Допомога по Теле2, тарифи, питання

• Куряча грудка або філе – 400 грам.
• Консервовані ананаси – 1 банка.
• Яйця – 3-4 шт.
• Сир (бажано, твердих сортів) – 150 грам.
• Майонез – 150-200 грам.
• Часник – за смаком.
• Сіль і перець.

Легка та вишукана страва

Салат « Жіноча примха» повністю виправдовує свою назву: у ньому дивним чином найнесполученніші, на перший погляд, продукти поєднуються в легку, вишукану та цікаву страву.

Такий ніжний і апетитний салат сподобається не тільки жінкам, а й чоловікам, які, до речі, можуть самі впоратися з його приготуванням та порадувати кохану.

Рецепт салату «Дамський каприз» відноситься до категорії простих, а саму страву можна готувати як для святкового столу, так і для щоденного перекушування. Основним інгредієнтом у такій закусці виступає варене куряче філе, яке доповнюють яйцями, сиром, ананасами або чорносливом.

Салат «Дамський каприз» з куркою обов'язково включити до свого раціону мають ті, хто стежить за фігурою, адже практично всі інгредієнти, що входять до складу, можна віднести до дієтичних і легко засвоюваних.

За бажання пропорції продуктів можна міняти, додаючи більше м'яса або яєць та сиру. Замість жирного майонезу, для заправки підійде легкий, а додавання зелені та часнику зроблять салат ще кориснішим. Рецепт салату «Дамська примха» з куркою має бути на озброєнні кожної господині, яка бажає балувати своїх домочадців простими, але оригінальними стравами.

Приготування салату

Почати приготування салату з ананасами слід із підготовки курки. Філе потрібно опустити в киплячу підсолену воду і варити до готовності. Коли куряче м'ясо стане м'яким, знявши каструлю з вогню, остудити його за кімнатної температури, не виймаючи з бульйону. Цей крок допоможе зберегти соковитість курки. Охолоджене філе слід нарізати невеликими кубиками чи скибочками.

Яйця варимо круто (10 хвилин після закипання), остудити холодною водою, чистити і подрібнити ножем або вилкою.

Ананаси виймаємо з банки і ріжемо тим самим способом, що й курку.

Натираємо сир (краще на великій тертці) та відправляємо всі інгредієнти у глибоку миску.

Наприкінці додаємо майонез, подрібнений часник і сіль, ретельно перемішуємо і прибираємо в холодильник приблизно на годину.

Готовий салат «Дамський примха» з куркою та ананасом перед подачею можна перекласти в салатник або викласти окремими порціями. Як прикраса підійдуть гілочки петрушки, кедрові або волоські горіхи, скибочки ананаса.

Рецепт салату можна трохи змінити і не додавати яйця, така страва вийде легким, зі свіжим «тропічним» смаком. До речі, свіжий ананас цілком може замінити консервований, страва від цього тільки виграє, ставши смачнішою та кориснішою.

Оригінальні інтерпретації основного рецепту

Часто можна зустріти ще один рецепт салату "Дамський каприз" - з чорносливом. Від попереднього він відрізняється тим, що замість ананасів додають свіжі огірки та чорнослив. Крім того, салат «Дамський каприз» із чорносливом листковий, його частіше готують на свята.

1. Щоб його приготувати, необхідно зварити куряче філе та яйця, після чого дрібно їх нарізати. За бажання варену курку можна замінити копченою.
2. Чорнослив краще попередньо промити і замочити, після чого порізати невеликими скибочками.
3. Свіжі огірки потрібно нарізати тонкою соломкою і викласти на дно салатника, зробивши зверху майонезну сіточку. Другим шаром йде куряче філе, яке можна трохи посолити та поперчити, змастити майонезом.
4. На курку викласти половину нарізаного чорносливу, посипати подрібненими яйцями і знову зробити зверху майонезну сіточку.
5. Останнім шаром викласти чорнослив, що залишився, посипати його подрібненими волоськими горіхами і зеленню.

Салат «Дамський каприз» з куркою та чорносливом має просочитися, тому його варто щонайменше на 2 години поставити в холодильник.

Іноді салат «Дамський каприз» готують з язиком, рецепт включає наступні інгредієнти: відварену мову, шинку, мариновані огірочки, солодкий перець та гриби (смажені чи мариновані). Всі інгредієнти ріжуться соломкою, соляться та заправляються майонезом. Салат «Дамський примха» можна готувати з яловичою мовою або свинячим, вареним або копченим.

Ідеї ​​сервірування салату «Дамський каприз» можна побачити на фото, використовуючи для прикраси зелень, гранатові зерна, горіхи, скибочки болгарського перцю або ананаса. Не тільки оригінально оформити, а й доповнити смак салату можна за допомогою винограду, нарізаного половинками або родзинок.

Салат жіночий примха з куркою та чорносливом створений спеціально для представниць прекрасної статі. Тут багато інгредієнтів, які дівчата часто додають до свого щоденного раціону. Курка, горіхи, чорнослив, різна зелень та свіжі овочі- Хіба не улюблені жіночі продукти?

Майонез – найситніша заправка на сьогоднішній день, і саме його використовують домогосподарки найчастіше. Ця рецептура не стане винятком.

На салат жіночий каприз знадобляться:

• 500 грам курячої грудки;
• 5 курячих яєць;
• 2 свіжі огірочки;
• 200 грам чорносливу;
• 100 г волоських горіхів;
• 150 мл майонезу.

Салат жіночий каприз з чорносливом рецепт:

1. Відварити м'ясо курки. Можна додати спеції на смак або лавровий лист із чорним перцем.
2. За бажання, філе можна підсмажити. Але варто врахувати, що при варінні м'ясо залишається ніжнішим.
3. Яйця відварити до готовності, тобто до твердого жовтка.
4. Через чверть години злити киплячу воду з яєць та залити холодною водою.
5. Охолоджені яйця очистити від шкаралупи і натерти або дрібно порубати.
6. Охолоджене м'ясо порвати на волокна.
7. Чорнослив очистити від кісточок та порізати.
8. Огірки вимити та нарізати соломкою, а горіхи дрібно порубати.
9. Далі складання сала шарами: огірки; курка; половина чорносливу; яйця; друга частина сухофруктів.
10. Не забути приправити кожен шар спеціями та змастити майонезом.

Порада: щоб салат не був занадто жирним, можна змащувати майонезом шари через один.

Салат з ананасом і куркою

У кожному салаті, ми вважаємо, має бути якась родзинка. Або, як кажуть, пікантна нотка. У цій страві є ананас. Консерви чи свіжий продукт – вибирати вже вам. Але в компанії соковитої курочки та чорносливу, ананас віддає всі найсмачніші свої нотки.

Складові салати:

• 200 грам курячої грудки;
• 100 грам чорносливу;
• 200 г ананасу;
• 1/2 огірка;
• 2 часточки часнику;
• 30мл. оливкової олії.

Салат жіночий каприз з куркою та ананасом:

1. Промити і відварити курячу грудку у підсоленій воді зі спеціями.
2. Після цього злити воду і почекати, поки м'ясо охолоне для подальшої обробки.
3. Чорнослив промити, обсушити.
4. Залити сухофрукти окропом крутим на 5 хвилин.
5. Злити воду та очистити чорнослив від кісточок. Нарізати.
6. Якщо ананас свіжий, потрібно знати, як його чистити. Тож краще взяти консервований. Тоді процес приготування страви буде нескладним.
7. Відкрити банку з ананасами та злити рідину в окрему миску або склянку. Сік можна прибрати у холодильник. Освіжаючий напій підкріпить вас трохи згодом.
8. Ананаси нарізати невеликими шматочками.
9. Охолоджене м'ясо подрібнити на дрібні кубики.
10. Огірок помити та нарізати половинками кружечків.
11. У загальному посуді зібрати куряче м'ясо, ананаси, чорнослив і пустити через прес часточки часнику. Усі інгредієнти перемішати.
12. Заправити салат олією та приправити улюбленими спеціями. Перемішати, прикрасити шматочками огірка з боків та подавати до столу!

Важливо: якщо ви все ж таки надумали купувати свіжий ананас, то ось кілька порад, як правильно очистити і порізати плід:

• Насамперед необхідно зрізати «низ» і «шапку» ананаса.
• Далі поставити плід стоячи, тобто одну з обрізаних частин (вертикально).
• Гострим ножем акуратно зчищати шкірку.
• Очі, які залишаться, потрібно акуратно витягнути ножем.
• Також необхідно витягти серцевину плода. Тобто його качан, як і в капусти. Він грубий і не такий соковитий, як решта ананасу.

Салат жіночий примха рецепт з куркою

Жіноча примха з куркою і грибами чудово підійде як закуска для святкового столу. Але якщо ви вирішите приготувати салат на вечерю, то він може стати основною стравою.

Що купити:

• 400 грам курячого філе;
• 100 грам чорносливу;
• 1 середня цибулина;
• 4 курячі яйця;
• 200 грам консервованих печериць;
• 1 упаковка майонезу.

Рецепт салату дамська примха з куркою:

1. Для початку необхідно відварити куряче філе. Для цього промити м'ясо, опустити у воду та поставити на вогонь. Приправити за смаком або стандартно - лавровий лист і чорний перець горошок.
2. Чорнослив заварити окропом на кілька хвилин.
3. Цибулину очистити, промити від соку, що виділився, і нарізати дрібним кубиком.
4. Яйця теж потрібно відварити. Для цього опустити їх у холодну воду. Відправити на плиту до закипання води. З цієї миті не більше п'ятнадцяти хвилин. За чверть години яйця будуть готові.
5. Необхідно злити з яєць окріп і залити крижаною водою. Для швидшого остигання можна додати шматочки льоду.
6. Охолоджені яйця очистити від шкаралупи і натерти.
7. Через півгодини після варіння м'яса, воно вже має бути готовим. Злити воду та залишити філе до охолодження.
8. М'ясо, що остигло, нарізати кубиками або порвати на волокна приблизно однакового розміру.
9. Відкрити банку з грибами, злити маринад і подрібнити печериці.
10. Воду з чорносливу злити, обсушити сухофрукти та нарізати дрібними шматочками.
11. Поєднати всі компоненти, заправити майонезом і перемішати.

Важливо: коли філе вариться, вона виділяє пінку, яку потрібно знімати ложкою або шумівкою. Поверхня «бульйону» має бути чистою. Так м'ясо буде тільки смачніше!

Жіночий каприз салат з чорносливом

Взимку досить складно приготувати якийсь легкий та свіжий салат. На допомогу приходить тільки капуста, але не харчуватися нею всі дев'ять місяців «не літнього» періоду, правда? Як альтернатива пропонуємо салат з доступним в холодну пору овочом – огірком.

Необхідно в салат:

• 300 грам курячої грудки;
• 2 огірки;
• 100 грам чорносливу;
• 150 г свіжих грибочків;
• 200 мл сметани.

Салат жіночий каприз із чорносливом:

1. Куряче м'ясо зачистити від плівок, промити, нарізати та обсмажити зі спеціями.
2. Чорнослив залити окропом на п'ять хвилин|мінути|.
3. Злити воду та позбавити сухофрукти від кісточок. Нарізати шматочками.
4. Гриби нарізати слайсами. Підсмажити їх на олії, на якій смажили філе протягом семи хвилин.
5. Огірки помити, зрізати шкірку (якщо гірчить), нарізати кубиками.
6. У глибокому посуді з'єднати м'ясо, чорнослив, гриби, огірочки.
7. Заправити салат сметаною та приправити улюбленими спеціями.
8. Остудити протягом 2-3 годин та подавати!

Дамська примха салат рецепт

Хто ще не чув про користь гранатових зерен? Здається таких немає. Завдяки додаванню фрукта до складу салату жіноча примха з чорносливом, страва наповниться додатковими вітамінами та мікроелементами.

Потрібні:

• 1 куряча грудка;
• 100 г сиру;
• 50 грам чорносливу;
• 3 курячі яйця;
• 2 середні моркви;
• 1 гранат;
• 150 мл майонезу.

Рецепт жіночий каприз салат:

1. Курку відварити до повної готовності, остудити та нарізати невеликими кубиками.
2. Чорнослив має бути очищений від кісточок. Нарізати дрібно сухофрукт, попередньо розпаривши в окропі.
3. Яйця відварити, остудити в холодній воді, зняти шкаралупу та подрібнити. Можна скористатися теркою чи ножем.
4. Гранат очистити від шкірки та акуратно витягти зерна.
5. Моркву помити, відварити та зрізати шкірку. Натерти на терці.
6. Тепер потрібно зібрати салат шарами, промазуючи кожен продукт майонезом.
7. Черговість шарів така: філе, чорнослив, яйця, морква, сир.
8. За бажанням можна приправляти кожен шар улюбленими спеціями.
9. Залишається тільки прикрасити страву гранатовими зернами і поставити в холодильник на 30 хвилин для просочення шарів.

Салат жіночий примха з куркою нікого з вас не залишить байдужим. Це смачна та проста страва, яку зможе приготувати навіть новачок. Основна функція – нарізка/подрібнення. Хіба тут є щось складне? Можете додати будь-яку іншу заправку, замість майонезу, наприклад, сметану, натуральний йогурт чи оливкову олію!

Можливо вас зацікавлять інші салати: , і .

Цей салат повністю виправдовує отриману давним-давно назву, оскільки всі інгредієнти в ньому поєднуються у вишукане та легке частування.

Існує безліч версій приготування цієї страви, проте салат «Дамська примха» з чорносливом - саме той рецепт, який ідеально підкреслює всю його витонченість.

Особливо ця закуска буде цікава тим дамам, які стежать за своїм раціоном, адже крім майонезу інших калорійних продуктів у салаті просто немає.

Салат «Дамський каприз» з куркою

Рецепт салату «Дамська примха» з чорносливом та курячим філе з цим інгредієнтним складом є традиційним. Приготувати в домашніх умовах цей гастрономічний шедевр не важко, та й часу багато не забере.

складові

• Грудка куряча відварена - ½ кг;
• Зварені круто яйця – 5 шт.;
• Свіжі огірки (не довгі) – 3 прим.;
• Чорнослив без кісточки – 0,2 кг;
• Дроблені ядра волоського горіха- 150 г;
• Зелень петрушки (дрібнорублена) – 2 ст.л.;
• Дрібнорублений кріп – 2 ст.л.;
• Майонез - 100-120 г;
• Сіль «екстра» – до смаку;
• Чорний перець (порошок) – ½ ч.л.

Як приготувати салат «Дамський каприз» з куркою

• Першим шаром йде огіркова соломка, поверх якої розподіляємо куряче м'ясо та тонкий шар майонезу.
• Потім покриваємо курку чорносливом.
• Далі розподіляємо рівномірно яєчно-майонезний шар.
• Пересипаємо яйця подрібненим горіхом, дрібнорубаним кропом і петрушкою.
• Тепер повторюємо шари в тій же послідовності (викладаємо другу половину нарізки, що залишилася): огірки, курка, майонез, чорнослив, яйця, горіх, і наостанок посипаємо салат зеленню, що залишилася.

«Дамська примха» з чорносливом та грибами

складові

• Копчені курячі стегенця - ½ кг; + -
• - 3 шт. + -
• - 1 шт. + -
• Чорнослив - 100 г + -
• - 300 г + -
• - 200 г + -
• - 2 шт. + -
• - 100 г + -
• - 2/3-1 ч.л. + -
• Перечна суміш - ½ ч.л. + -
• - 50 мл + -

Хочемо вам запропонувати ще один рецепт "примхливого" салату, який у приготуванні дуже простий. Ця страва заощадить ваш час та порадує всіх гостей своїм незвичайним смаком.

1. Найбільше часу для приготування даного салату забирає смаження грибів, тому відразу ж розпочнемо цей кулінарний процес. Сковороду ставимо на сильний вогонь, вливаємо масло, і поки воно розжарюється - ми шаткуємо кубиками обидві цибулини і відправляємо їх смажитися, при періодичному помішуванні, на 3-4 хвилини.
2. Тим часом наріжемо невеликими часточками печериці і відправимо їх до цибулі. Тепер все солимо до смаку і смажимо близько 10 хвилин, доки грибні шматочки не стануть гарного бронзово-золотого відтінку.
3. Готові гриби прибираємо на тарілку і ставимо остигати.
4. Ми поки заливаємо окропом чорнослив і даємо йому 10 хвилин настоятися. Відмочений чорнослив остуджуємо та подрібнюємо довільно.
5. Розбираємо копчені стегенця на філе і подрібнюємо їх кубиками. Свіжий огірочок нарізаємо дрібною соломкою, присипаємо невеликою щіпкою солі, а коли овоч віддасть сік - злегка віджимаємо його.
6. Яйця відварюємо круто протягом 15 хвилин, потім заливаємо холодною водою. Залишаємо яйця відлежати у воді 10 хвилин, до повного остигання. Через відведений час шкаралупа буде дуже легко відходити і при цьому зовсім не псуватиме цілісність білка. Варені яйця рубаємо кубиками.
7. Сир перетираємо на великій тертці.

Збирати салат «Дамська примха» в даному варіанті ми також будемо шарами:

• На дно страви викладаємо чорнослив (1 ст.л. залишаємо на декор) та покриваємо його тонкою майонезною сіткою.
• Далі йде шар курки + майонез.
• Потім слід укласти огірки, потім гриби, а потім яйця, змішані з майонезом.
• На завершення посипаємо салат тертим сиром і прикрашаємо дрібно нарізаним чорносливом.

Шари можна викладати у будь-якому іншому порядку, тому робіть так, як вам більше подобається. На смак це ніяк не позначиться.

«Дамська примха» з чорносливом та ананасами

Покроковий рецепт цієї оригінальної інтерпретації класичного «Дамського капризу» з куркою та чорносливом обов'язково має бути в закладках у господинь, які цінують час і завжди хочуть дивувати близьких відмінними стравами.

складові

• Куряче філе (грудка) - 0,4 кг;
• Ананаси консервовані – 1 банк;
• Яйце добірне – 4 шт.;
• Сир твердих сортів – 0,15 кг;
• Чорнослив – 100 г;
• Часникові часточки – 2 шт.;
• Майонез – 100 г;
• Сметана жирна – 50-100 г;
• Сіль за смаком.

Як приготувати «Дамський каприз» з чорносливом?

1. Куряче філе відварюємо у помірно підсоленій воді до готовності, буквально 30 хвилин. Після цього вогонь вимикаємо, а м'ясо залишаємо остигати безпосередньо в бульйоні, щоб воно не було сухим.
2. Як тільки курка охолоне - витягаємо шматок з бульйону, даємо йому трохи часу поверхнево обсохнути і нарізаємо (або нариваємо по волокнах) подовженими шматочками, на зразок соломки.
3. Також ставимо відварювати яйця. У киплячу воду додаємо трохи солі і опускаємо яйця прямо в окріп. Варимо 10-15 хвилин, а потім перекладаємо їх у крижану воду до повного остигання. Охолоджені яйця чистимо і нарізаємо короткими брусочками.
4. Ананаси витягаємо з сиропу та нарізаємо соломкою.
5. Чорнослив замочуємо в окропі на 10 хвилин, після цього подрібнюємо довгастими скибочками.
6. Сир трьом на великій тертці або ріжемо дуже тонкою і короткою соломкою.
7. Тепер, коли всі інгредієнти подрібнені, з'єднуємо їх у загальній мисці, солимо до смаку, заправляємо сметаною, перетертим часником з майонезом і подаємо після перемішування до столу.

Як прикраса для салату «Дамська примха» з чорносливом можна використовувати кедрові або подрібнені волоські горіхи, оливки та зелень.

Крім того, на нашому сайті ви зможете знайти безліч цікавих ідей, як своїми руками зробити салат ще красивішим.

Однак навіть простий декор із зелені та помідорів здатний перетворити «Дамську примху» на справжній кулінарний шедевр.

Один вид цієї страви манитиме до себе так сильно, що встояти перед вишуканою закускою буде просто неможливо.

Ситних вам застіль та легких свят!

Назва оригінального салату "Дамська примха" в першу чергу відразу починає викликати цікаві та загадкові асоціації. Ну що ще можна сказати про примху жінок. Швидше за все, вони собі вигадали щось вишукане, незвичайне, смачненьке, екзотичне… Але насправді, в цьому салаті немає нічого незвичайного, всі інгредієнти, які входять до його складу, досить прості, і навіть зовні салатик дуже схожий на відомий усім салат. "Мімоза", який здатний підняти відразу настрій своїм гарним яскравим жовтим кольором. Салат "Дамська примха доречна як за святковим столом, так і за обіднім.

Існує кілька інтерпретацій оригінального рецепту, кожен із яких по-своєму цікавий та унікальний. Але головна загальна риса цих салатів – це простота приготування, доступність усіх необхідних продуктів та пікантний смак.

Рецепт 1. Салат "Дамська примха"

Відварена куряча грудка – 200 г;

Сир Російський – 80 г;

Консервований ананас – 200 г;

Зубчики часнику – 2 шт.;

Майонез, сіль та перець (свіжомелений).

Спосіб приготування:

Відварену курячу грудку потрібно спочатку нарізати соломкою або кубиками. Тут кожен надходить на власний розсуд. Ананаси вибираємо з банки та нарізаємо їх кубиками. Російський сир подрібнюємо через тертку, а часточки часнику пропустимо через часнодавилку або ж натираємо через дрібну терочку. Всі інгредієнти змішуємо, додамо сіль та заправляємо майонезом. Для краси та пікантності смаку, можна в салат ще додати трішки подрібненої зелені та крабового м'яса. Перемішаємо і зверху посипаємо свіжомеленим перцем.

Рецепт 2. Салат "Дамська примха"

Куряче філе – 300 г;

Яйця – 3 шт.;

Яблука – 2 шт.;

Мигдаль – 100 г;

Вершки – 100 мл;

Цукор, сіль та перець; майонез.

Спосіб приготування:

У каструлю наливаємо води, опустимо куряче м'ясо і додамо свої улюблені приправи. Коли м'ясо вариться в бульйоні з приправами, воно просочується їх смаком та ароматом. Отже, м'ясо зварилося, ми його остудимо і наріжемо соломкою. В окремій каструлі варимо круто яйця, остудимо їх, очистимо і наріжемо дрібним кубиком.

Мигдальні горішки для нашого салату рекомендуємо трохи обсушити на сковороді або в жаровій шафі. Потім дрібно їх порубаємо і змішаємо з іншими інгредієнтами. Приправимо салат за смаком. Змішаємо в чаші блендера майонез із вершками та заправити салат.

Якщо ваш салат призначений для свята, то рекомендуємо яйця в салат не нарізати повністю. Відокремлюємо білки від жовтків. Подрібніть тільки білки і відправимо їх до складу салату, а жовтки перетираємо на терочці і посипаємо зверху "Дамський каприз". Прикрасьте його листочком свіжої зелені, і ваш салат відразу перетворить свій зовнішній вигляд, стане урочистішою та яскравішою. Правда, смак від таких маніпуляцій не зміниться ніяк.

Рецепт 3. Салат "Дамська примха"

Філе курки – 300 г;

Морквина – 1 шт.;

Очищені ядра волоського горіха – 100 г;

Кукурудза консервована – 150 г;

Спеції; майонез та свіжа зелень.

Спосіб приготування:

У каструлю наливаємо воду. Опустимо туди спеції для бульйону і відваримо в ньому курку. В результаті ви отримаєте легкий курячий бульйон та м'ясо для салату. Нарізаємо м'ясо кубиками, попередньо його остудивши. В окремій каструлі зваримо моркву прямо в шкірці. Потім також її очистимо і нарізаємо кубиком.

Ядра волоського горіха трохи підсушимо, щоб вони стали хрусткішими і дрібно їх нарубаємо. Зараз перемішуємо кубики м'яса, моркви, вводимо кукурудзу та заливаємо майонезом. Пробуємо на смак. Якщо все в повному порядку, то нам лише залишилося прикрасити салат зверху порубаними горішками.

Рецепт 4. Салат Дамська примха

Свинячий відварений язик – 300 г;

Пресована шинка – 300 г;

Гранат – 1 великий плід;

Мариновані огірки – 250 г;

Печериці – 200 г;

Цибуля – 1 шт.;

Вершкове масло – 50 г;

Майонез, перець та сіль.

Спосіб приготування:

Цікаве поєднання продуктів у цьому салаті дає чудовий смак та унікальний післясмак. Отже, починаємо займатися шедевром. На тоненьку соломку нарізаємо варену свинячу мову, ароматну та апетитну шинку, мариновані огірки. Подрібнити цибулину і обсмажити її на вершковому маслі до прозорого кольору. Печериці почистимо, помиємо, обсушимо і наріжемо соломкою, як і всі інші інгредієнти салату. Вводимо грибочки до цибулі в сковорідку і доводимо до готовності. Відставимо убік – нехай охолонуть.

Зараз у мисці з'єднаємо всі нарізані інгредієнти, введемо обсмажені грибочки з цибулею та акуратно перемішуємо. Солимо і перчимо на смак і заправимо салат невеликою кількістю майонезу. Розбираємо гранат, вибираємо зерна та вводимо в салат. Ще раз перемішуємо і унікальний смак салату для ваших гостей ви вже забезпечили. Крім цього, навряд чи хто залишиться байдужим навіть до його зовнішнього вигляду, як і до примх чарівних дам.

Рецепт 5. Салат "Дамська примха"

Куряча грудка – 1 шт.;

Ананас - 100 р.;

Печериці смажені – 200 г;

Болгарський перець- 2 шт.;

Зварені яйця – 3 прим.;

Сіль та перець за смаком та майонез.

Спосіб приготування:

Відварюємо курячу грудку і відставляємо її убік, щоб охололо м'ясо. Болгарський перець очистимо від насіння, приберемо качан і нарізаємо його кубиками. На кубики також наріжемо відварені яйця та шматки ананаса. Печериці у нас мають бути обсмаженими до рум'яного кольору. Для цього нарізані грибочки викладемо на суху сковороду і доводимо до рум'яності. У процесі смаження грибочки випустять свій сік. Продовжуйте смажити, поки вони не вберуть назад всю вологу. На цьому етапі долийте в сковороду трохи соняшникової олії, і вимикайте. Відставте убік, щоб вони охолонули. М'ясо курки наріжте на невеликі шматочки.

Зараз, коли всі інгредієнти вже повністю приготовлені, їх змішати і заправити в мисці майонезом. Щоб салат виглядав апетитнішим, прикрасьте його зверху тертим жовтком.

Оригінально прикрасьте салат перед подачею до столу. Пам'ятайте, що гарний зовнішній вигляд блюда при подачі завжди спрацьовує на вашу користь. Не перевантажуйте тарілку підготовленою стравою! Краще розподіліть по кількох тарілках!

Подружки, сьогодні ваш день, оскільки на цій сторінці ви знайдете чудові рецепти салату «Дамська примха», що відповідають найвишуканішим запитам будь-якої жінки. Легка і незвичайна страва готується зі звичайних продуктів, але оригінальне поєднання інгредієнтів і вражаюче красива подача поставить частування в ряд найбільш улюблених. Витонченість салату у підборі нечастих інгредієнтів у складі страви – чорносливу, ананасів.

Крім того, жіноча страва низькокалорійна, що до душі виключно всім, оскільки крім майонезу, інші компоненти відповідають усім правилам. правильного харчування. Версій салату безліч, як сказала моя знайома, вони невичерпні, як примхи справжньої жінки.

Класичного рецепту частування не існує, на це право претендують одночасно два варіанти - з ананасами і чорносливом, що мають у жінок однаковий успіх. Основу страви складають курка, але і їй іноді знаходиться рівноцінна за смаком заміна: мова і шинка, що дещо змінює враження, але, заради справедливості, на краще.

Бажаєте використовувати в примхах найсмачніше м'ясо – при відварюванні додайте у воду улюблені спеції. Доречний перець, лаврушка, петрушка та інша зелень. І, що важливо, зварена курка має охолонути прямо в бульйоні.

Салат «Дамський каприз» з куркою та чорносливом.

Почнемо з рецепту, визнаного класикою, завдяки якому Жіноча примха сприймається як щось незвичайне і чудове. Салат відноситься до листковим, що надзвичайно виграшно виглядає на святковому столі. Порада: хочете вразити гостей, не робіть страву у великому салатнику, розподіліть інгредієнти на високі креманки за кількістю гостей.

Візьміть:

• Філе курячої грудки – 500 гр.
• Яйця – 5 шт.
• Огірок, свіжий – 3 шт. середнього розміру.
• Волоські горіхи – 150 гр.
• Чорнослив без кісточки – 200 гр.
• Майонез – 100 мл.
• Кріп, петрушка – по дві ложки.
• Перець – пів чайної ложечки.

Покрокове приготування салату з куркою:

1. Перший етап – підготовка продуктів для приготування страви. Зваріть яйця круто, натріть крупно і з'єднайте з майонезом, трохи посоліть і перемішайте масу.
2. Відваріть грудку курки, наріжте соломкою і присипте чорним перцем.
3. На час, поки м'ясо вариться, замочіть окропом чорнослив, потім злийте рідину, обсушіть і поріжте тонкими смужками.
4. Поріжте огірки, постарайтеся, щоб вийшла гарна соломка ефектно виглядає в розрізі салату. Роздробити в крихту горіхи, наріжте зелень.
5. Розділіть компоненти на дві частини і приступайте до викладання шарів.
6. Основою капризу стане огіркова нарізка. Якось бачила, що її поклали на листя салату - беріть на замітку.
7. Над огірками покладіть куряче м'ясо. Поверх – тонкий шар соусу майонезу.
8. Шар чорносливу, потім яєчна маса з майонезом стануть наступними. Посипте по поверхні горіхи та зелень.
9. Далі всі шари повторіть, задіявши другу половину продуктів.

Як приготувати «Дамський каприз» з грибами?

Неодноразово говорила, але повторюся, гриби – настільки демократичний продукт, що «уживуться» практично з усіма інгредієнтами. Не підкачав і тут – салат задовольнить будь-яку примху, оскільки курочку візьмемо копчену, з легким ароматом серпанок.

Знадобиться:

• Окірочок курячий, копчений - 500 гр.
• Яйця – 3 шт.
• Огірок свіжий.
• Чорнослив – 100 гр.
• Свіжі печериці – 300 гр.
• Будь-який твердий сир – 200 гр.
• Цибулина – 2 шт.
• Соняшникова олія – 50 мл.
• Сіль – до чайної ложки, до смаку.
• Майонез – 100 мл.
• Суміш перців – половина ч. ложки.

Приготування салату Каприз із грибами:

1. Попередньо обсмажте печериці з цибулею. Розігрійте масло, закиньте нашатковану цибулю, потім, трохи просмаживши, кладіть гриби, порізані вздовж.
2. Смажте хвилин 10, до готовності, остудіть.
3. Паралельно залийте окропом сухофрукти і дайте насититися 10 хвилин, злийте рідину і поріжте.
4. Стегенця розберіть на філе і поріжте довільно і невелико.
5. Огірок подрібніть кубиками або соломкою і одразу присипте сіллю. Коли він видасть сік, злийте його і трохи відіжміть.
6. Потріть сир і круто зварені яйця.
7. Залишилося зібрати Жіночий каприз верствами. Відкладіть ложку чорносливу, а решту викладіть на дно страви. Покрийте сіточкою майонезу.
8. Викладіть курку, промажте майонезом і огірки.
9. Далі укладаємо гриби + майонез, та яйця, також промазані соусом.
10. Завершує збирання салату сир. Прикрасьте верх чорносливом.

Жіноча примха з ананасами

Унікальні смакові відчуття отримаєте, додавши до примхи ананасні часточки. Останнім часом часто зустрічаю саме таку інтерпретацію дамського салату. Тримайте покроковий рецептприготування.

• Філе грудки – 400 гр.
• Яйця – 4 шт.
• Ананаси, консервовані – банку.
• Чорнослив – 100 гр.
• Твердий сир – 150 гр.
• Сметана – 50-100 грн.
• Майонез – 100 мл.

Як приготувати жіночий каприз з ананасами:

1. Зваріть курку з воді зі спеціями, дайте охолонути в бульйоні, трохи підсушіть і поділіть на філе. Потім наріжте довільними шматочками, бажано подовженими.
2. Одночасно поставте замочуватися сухофрукти, заливши окропом. Через 10 хвилин дістаньте, обсушіть і наріжте брусочками.
3. Відваріть яйця, поріжте кубиками, покришіть сир на тертці. Як варіант: сир поріжте тонкою соломкою.
4. З банки з ананасами злийте рідину, шматочки поріжте.
5. Останній крок – підготовлені компоненти поєднуємо шарами довільної послідовності, промазуючи кожен соусом з майонезу. Або просто перемішайте вміст. Не забудьте посолити. На прикрасу годяться будь-які горішки, зерна граната, оливки та зелень.

Дамська примха з язиком, шинкою та гранатом

Від одного виду страви потечуть слинки, і відмовитись буде неможливо. Гостренький дивовижний смак не залишить байдужої навіть найвибагливішу даму.

Знадобиться:

• Свиняча мова – 300 гр.
• Шинка – 300 грн.
• Мариновані огірки – 250 грн.
• Гриби – 200 грн.
• Цибулина.
• Гранат.
• Вершкове масло – 50 гр.
• Майонез.
• Соняшникова олія, перець.

Покрокове приготування:

1. Відваріть мову, як правильно готувати, прочитайте у рецептах. Остудіть, наріжте тонкою соломкою.
2. Шинка та огірочки також нарізається соломкою.
3. Цибулю поріжте і обсмажте, потім складіть у сковороду подрібнені гриби. Посмажте разом і остудіть.
4. Викладати примху шарами або перемішати – вирішуйте самі. Гранат розберіть на зерна та введіть у салат, не забудьте використовувати зернятка на прикрасу.

Рецепт «Каприза» з морквою по-корейськи

Чудовий салат з куркою та гострою морквою є і повсякденною стравою та прикрасою столу у свято одночасно. Рецепт оригінальний та незбитий.

Знадобиться:

• Курячий копчений стегенець.
• Яблуко – 3 шт.
• Ківі – 2 шт.
• Яйця – 2 шт.
• Корейська морква – 200 грн.
• Помідор.
• Майонез, зелень петрушки.
• Чіпси - 20 гр.

Приготування жіночого капризу:

1. Поріжте курку шматочками, з'єднайте з кубиками нарізаним ківі і змішайте з майонезом - перший шар.
2. Зварені яйця розділіть, крупно натріть в окремі миски білки та жовтки. Білки відправте в каприз другий шар. Змастіть майонезним соусом.
3. Наступною викладайте моркву по-корейськи, покладіть майонез.
4. Далі йдуть яблука. Очистіть їх, натріть крупно і, виклавши, промажте майонезом.
5. Вінчає каприз шар покришених жовтків. Зверху зробіть прикрасу з чіпсів та зелені.

Від нового рецепту салату з чудовою назвою Жіноча примха відмовитися складно - тримайте відео в свою кулінарну скарбничку. Цікавий варіант з крабовими паличками. І нехай вам завжди буде смачно!