Допомога по Теле2, тарифи, питання

Як відомо, жіночі чудасії можуть бути найнепередбачуванішими. І в цю страву додають найнесподіваніші компоненти. У рецептурах використовують різноманітні інгредієнти, які здається поєднати в одному рецепті неможливо. Але це лише оманлива думка, адже в результаті виходять неймовірні, насичені і при цьому справді вишукані страви. Наприклад, салат жіночий каприз з виноградом має вишуканий смак і аромат.

Також на нашому сайті ви зможете знайти інші цікаві варіанти приготування салатів, наприклад, або .

Смак у цьому випадку у страви просто неймовірно насичений. Такі живильні компоненти, як гриби, шинка та язик дають можливість насититися. Мариновані огірки роблять трохи пікантний акцент, який неодмінно сподобається.

Потрібні:

• 400 гр. яловичої мови;
• 200 грн. грибів;
• 150 гр. шинки;
• 1 солодкий перець;
• 2 мариновані огірки;
• 150 гр. майонезу.

Як приготувати салат дамський каприз:

1. Мова обов'язково промивають і варять, після приготування виймають, обдають водою максимально низької температури та очищають. Коли субпродукт повністю охолоне, його нарізають соломкою.
2. Гриби промивають, дрібно нарізають ножем і викладають у сковорідку, у якій прожарюють.
3. Огірки нарізають шматочками.
4. Перець очищають від серцевини із насінням і тонко нарізають соломкою.
5. Шинку подрібнюють так само, як і інші продукти.
6. Всі продукти, що пройшли підготовку, зсипають в один посуд, заливають майонез, і всі перемішують.
7. Страва відразу ж подається.

Важливо! Жіноча примхане потрібно наполягати та просочувати. У випадку із цим салатом така процедура лише нашкодить, а не принесе користі. Майонез стече і блюдо миттєво набуде неапетитного, непрезентабельного вигляду.

Салат жіночий примха рецепт

Класичне для цієї страви куряче м'ясо доповнюється неймовірними смаковими нотками – язика та шинки. Страва поживна і при цьому просто дивовижна, можна навіть сказати ніжне. За допомогою звичайного сиру воно стає ще й повітряним, неймовірно насиченим.

Потрібні:

• 300 грн. печериць;
• 50 гр. сиру;
• 200 грн. курки;
• 200 грн. мови;
• 150 гр. майонезу;
• 200 грн. шинки.

Рецепт салату жіночий каприз:

1. Першим готують мову, тому що це найзатратніший за часом процес.
2. Після варіння очищають та нарізають тонкими кубиками.
3. Куряче м'ясо промивають, зрізають плівки. Посипають філе улюбленими спеціями, підсолюють та загортають у фольгу. Підготовлене м'ясо поміщають у духовку та випікають. Після закінчення цього процесу знімають фольгу, філе остуджують і нарізають.
4. Нарізають у розмірі з іншими продуктами шинку.
5. Промивають гриби, ріжуть кубиками та прожарюють на сковорідці.
6. Сир дрібно натирають на тертці.
7. Всі продукти поєднують в одному гарному блюді, заливають майонезом і перемішують.
8. Зверху прикрашають сиром.

Важливо! Щоб легше було очистити язик, відразу після варіння його рекомендується обдати крижаною водою. За рахунок контрасту температур шкірка зніматиметься набагато простіше.

Салат жіночий каприз з язиком

Ось ця варіація безперечно вказує на непередбачуваність жіночих бажань. Адже додавання до складу гранату не є стандартним рішенням. Але саме з його присутністю салат набув особливої ​​вишуканості, оригінальності та приємного, кисло-солодкого смакового акценту. Така ось нотка дозволила з'явитися світ нової інтерпретації відомого страви.

Потрібні:

• 100 грн. майонезу;
• 50 гр. олії;
• 1 гранат;
• 1 цибулина;
• 200 грн. печериць;
• 3 мариновані огірки;
• 300 грн. свинячої мови;
• 300 грн. шинки.

Жіноча примха салат з язиком:

1. Мова промивають, відварюють у підсоленій воді, потім чистять і ріжуть ножем на тонкі смуги.
2. Цибулю очищають і тонко шаткують.
3. Гриби миють і нарізають на платівки.
4. Цибуля та грибочки змішують і на вершковому маслі у сковорідці просмажують.
5. Огірки тонко нарізають соломкою.
6. Так само подрібнюють і шинку.
7. Коли всі продукти вже охолонули і подрібнені, їх зсипають в одну салатну страву.
8. Гранат чистять, вибирають усі зернятка та викладають їх до інших продуктів.
9. Додають туди і майонез, після чого все перемішують. За необхідності трохи підсолюють і приперчують.

Важливо! Для цього страви особливо важливо стежити за розміром кожного компонента. Усі вони мають бути хоча б приблизно однаково подрібнені. Тільки в цьому випадку вдасться досягти необхідної смакової гами.

Салати з мови – жіночий каприз

У разі смак основних компонентів нічим не приглушується, лише підкреслюється присутністю інших інгредієнтів. Страва має просто дивовижний, казковий аромат, який надають гриби. А яловича мова робить закуску особливо вишуканою.

Потрібні:

• 200 грн. яловичої мови;
• 300 грн. шинки;
• 1 цибулина;
• 200 грн. печериць;
• 50 гр. олії;
• 150 гр. майонезу;
• 100 грн. зелені;
• 1 помідор;
• 1 огірок;
• 1 морквина.

Жіночий каприз салат:

1. Мова промивають і проварюють у трохи підсоленій воді. Після цього чистять, подрібнюють на тонкі смуги.
2. Соломкою нарізають шинку.
3. Цибулю чистять, тонкими півкільцями шаткують і просмажують до прозорості в сковорідці з маслом.
4. Гриби подрібнюють на шматочки та висипають у сковорідку з цибулею, де їх обсмажують.
5. Язичок та шинку викладають в один посуд.
6. На них вже остиглу цибулинно-грибна суміш рівномірно розподіляють і промазують майонезом.
7. Зелень ножем дрібно рубають і присипають їй приготовлену страву.
8. Помідор та огірок нарізають на тонкі смужки.
9. Морквину проварюють, очищають і ріжуть смужками. Усі інгредієнти змішують.

Порада: щоб надати страві певну пікантність і ще більш незвичайний, але приємний смак, можна додати консервовану кукурудзу або яблуко.

Салат з шинкою, кальмарами та язиком

Додавання ніжного м'яса кальмарів дає можливість створити по-справжньому святкову та вишукану страву, яка запам'ятається всім без винятку. Химерне поєднання, насправді, надає просто неймовірно витонченим, гармонійним і новим. Аромат же настільки насичений, що просто неможливо втриматись і не спробувати цей дивовижний витвір.

Потрібні:

• 300 грн. сирих кальмарів;
• 2 свіжі огірки;
• 150 гр. шинки;
• 400 гр. консервованої кукурудзи;
• 200 грн. свинячої мови;
• 150 гр. майонезу.

Етапи приготування:

1. Як і в попередніх рецептах, спочатку проварюють мову. Обов'язково після приготування його опускають у холодну воду хвилин п'ять і потім очищають від шкірки.
2. Очищений, підготовлений язик ріжуть на смужки близько сантиметра завтовшки і приблизно два сантиметри завдовжки.
3. Кальмари теж проварюють, але трохи інакше. Морепродукти викладають у воду, що вже вирує, і притримують у ній як максимум півтори хвилини. Як тільки кальмари починають змінювати колір і набувати білого відтінку – це знак готовності. Перетримувати категорично заборонено, оскільки вони будуть неймовірно жорсткими та непридатними для салату.
4. Після варіння кальмари миттєво вилучають із води, студять і чистять, нарізають смужками, що відповідають тим, якими було подрібнено язик.
5. Огірки промивають та нарізають шматочками.
6. Соломкою, яка відповідає за розміром кальмарам, подрібнюють і шинку.
7. Кукурудзу дістають із баночки, зливають обов'язково всю рідину. Найбільш простий спосіб для цього - відкинути зерна на друшляк і трохи почекати.
8. Кальмари змішують з огірками, шинкою та язиком, додають до них перець та кукурудзу.
9. До компонентів приєднують і майонез, при необхідності ще й присолюють, додають перець, змішують.
10. Завершальним процесом перед подачею є охолодження страви у холодильнику. Тільки після годинного настоювання салат можна подавати та знімати першу пробу.

Салат жіночий каприз з ананасом з використанням як основні компоненти мови та шинки – це неймовірне, дуже смачна страва, що повністю відповідає своїй назві. Адже воно і незвичайне, і оригінальне, і химерне, і при цьому дійсно здатне вгамувати голод найкапризнішій, вибагливій у плані їжі людині.

До вашої уваги ми хочемо запропонувати і інші салати, і .

Натиснути Клас

Розповісти ВК

Всі, хто хоч раз куштував салат "Дамський каприз" були в захваті від його ніжного смаку. Закуску можна робити у різний спосіб, експериментуючи з інгредієнтами. Страва чудово підійде хоч на кожен день, тому що існує безліч варіантів його приготування.

Ми розглянемо 7 рецептів, які вважаються найпопулярнішими.

Якщо ви цікавитеся різноманіттям закусок до свят, то запрошую до приготування та інших закусок.

Багато хто повертаючись додому після важкого робочого дня, не хоче проводити біля плити багато часу. Тоді можна звернути увагу на легкий, ситний та смачний салат "Дамська примха".

Приготування страви за класичним рецептом не займе багато часу, а необхідні продукти є вдома у кожної господині.

Для приготування вам знадобиться:

• сир твердих сортів – 200 г;
• філе курки – 400 г;
• майонез – 2 ст.ложки;
• консервовані ананаси – 200 грам.

Покрокове приготування салату:

1. Насамперед займіться курячим філе. Варіть його протягом 20 хвилин, але не більше, інакше воно може стати твердим. Я варю філе з додаванням у воду спецій, солі та лаврового листа. Ви також можете додати це, на свій розсуд.

Після того як філе готове краще залишити його в цьому ж бульйоні до повного остигання. Саме так воно буде соковитим та ніжним. Після цього нарізати його невеликими кубиками.

2. Тепер на великій тертці потрібно натерти сир.

3. Якщо ви купуєте ананаси у вигляді каблучок, тоді їх необхідно дрібно нарізати кубиками.

4. Наступний крок у приготуванні нашої страви – викласти розрізане на кубики, філе на тарілку і зверху змастити тонким шаром майонезу.

5. Тепер викладаю ананаси.

6. На завершення зверху посипаю все натертим сиром. Щоб салат вийшов ще ситніше - можна посипати невеликою кількістю сиру, змастити трохи майонезом, і зверху знову покласти сир, що залишився.

7. Ось і все. Салат готовий до подачі на стіл. Для краси можна додати зверху зелені.

Якщо ви вирішили зробити закуску на вечерю, можна відварити грудку заздалегідь, і коли ви вирішите зайнятися салатом - його приготування займе у вас не більше 15-20 хвилин.

Варіант приготування з куркою та чорносливом

Для різноманітності салат "Дамський каприз" можна вдосконалити, наприклад - чорносливом. Цей варіант підійде тим, хто любить такий інгредієнт та його цікаве поєднання з куркою.

Не слід забувати, що кожен шар потрібно добре змащувати майонезом. Це потрібно для того, щоб готові шари просочилися ним і використовувані продукти не були жорсткими.

Для приготування такого незвичайного варіанта знадобиться:

• куряче філе 500 г;
• 5 яєць;
• 50-100 г волоських горіхів;
• близько 10 ст. ложок майонезу;
• чорнослив 150 грам;
• один свіжий огірок.

Процес приготування не становить нічого складного:

1. Спочатку потрібно так само, як і в будь-якому варіанті салату, відварити куряче філе і дати йому охолонути в бульйоні. Варити трохи більше 20 хвилин. Після остигання нарізати соломкою.

2. Наступний крок – яйця. Їх потрібно зварити, остудити, очистити та натерти на великій тертці.

3. М'якуш огірка необхідно нарізати невеликими кубиками. Попередньо його очищають від шкірки і витягають усе насіння.

4. Чорнослив нарізати дрібною соломкою, але перед цим видалити кісточки.

5. Горіхи потрібно почистити, а потім злегка посмажити і подрібнити. Я використовую для цього блендер. Найголовніше не перестаратися і не перемолоти горіхи на порошок.

6. Тепер, коли ми зробили з продуктами все, що потрібно, можна розпочинати шари.

Перший шар – огірки. Їх потрібно викласти на тарілку та злегка підсолити.

7. Наступний шар – курка. Її викладаємо і зверху знову змащуємо майонезом.

8. Тепер нарешті ми дійшли до чорносливу. Цей інгредієнт укладається шаром разом із яйцями. Тут краще не шкодувати майонезу і добре змастити їм шар.

9. Залишилось готовий салат посипати зверху горіхами.

Справжній вишуканий смак страви ви зможете відчути, якщо залишите його в холодильнику на пару годин. За цей час він встигне просочитись і його можна буде подавати до столу. І насамкінець дам один хороша порада- Купуйте чорнослив саме з кісточками, і нічого страшного, що потрібно буде витратити трохи часу, щоб витягти їх. Саме кісточки відповідають за всі поживні речовини та вітаміни, які ви зможете отримати насолоджуючись салатом. Смачного!

"Дамський каприз" з гранатом та ківі

Варіант салату з гранатом та ківі – це яскраве та незвичайне поєднання смаку. Така страва повинна зайняти місце в самому центрі столу, і не залишиться поза увагою - вона виглядає чудово.

Нам знадобляться такі інгредієнти:

• філе куряче – 2 половини;
• яйця – 4 шт.;
• морква, середня за розміром – 2 шт.;
• гранат – 1 шт.;
• ківі – 2 шт.;
• вершковий сир – 100 грам;
• майонез чи майонезний соус – приблизно 4 ст. ложки;
• сіль, спеції для курячого філе, за смаком.

Приготування салату складається з кількох послідовних, нескладних кроків:

1. Філе зварити і дати охолонути у бульйоні. Потім нарізати маленькими шматочками.

2. Приготуйте тарілку і з краю по колу акуратно викладайте нарізане куряче філе. Після цього намажте це майонезом. Для більшої зручності поставте склянку в тарілку і викладайте продукти навколо нього.

3. З чорносливом, як і раніше – відокремлюємо кісточки і нарізаємо тонкими смужками. І якщо ви вирішили використати склянку, то викладаємо наш чорнослив навколо.

4. Попередньо потрібно відварити яйця та остудити їх. Після цього вже очищаємо і дрібно нарізаємо їх, або трьом на тертці. Далі викладаємо та змащуємо майонезом.

5. Морквину можна нарізати як заманеться. Я робила її у формі трикутничків, виходить дуже незвично. Злегка підсолити її та намазати майонезом, але не перестаратися!

6. Наступним шаром виступає вершковий сир. Зверху його необхідно змастити майонезом, але це досить складно.

8. Останній крок – викласти збіжжя граната по колу склянки.

Після всіх виконаних кроків, прибираємо склянку та відправляємо наш салат у холодильник чи будь-яке інше холодне місце. Приблизно за дві години страва буде готова до подачі на стіл.

Рецепт приготування з грибами

Тим, хто любить гриби, безсумнівно, сподобається варіант салату з печерицями. Гриби в поєднанні з ананасом надають незвичайного смаку, яким ви будете насолоджуватися протягом трапези.

Інгредієнти нам знадобляться такі:

• філе курки – 1 шт;
• яйця – 3 шт;
• болгарський перець- 2 шт;
• ананаси – 100 грам;
• печериці – 200 грам;
• майонез, сіль та приправи за бажанням.

Приготування незвичайно смачного салату не потребує спеціальних навичок. З ним упорається будь-яка господиня.

1. Відварене куряче філе нарізати на маленькі шматочки.

2. Витягти кісточки з перцю і також дрібно нарізати кубиками.

3. Нарізати дрібно ананас, якщо він куплений у вигляді кілець.

4. Яйця зварити, остудити і очистити. Після цього нарізати їх дрібно на кубики.

5. Печериці потрібно злегка обсмажити на сковорідці з невеликим додаванням. соняшникової олії. Гриби мають зарум'янитися.

6. Всі інгредієнти перемішати з майонезом і зверху можна прикрасити натертим жовтком. За бажанням додати зелень.

Я гриби люблю і цей салат справив на мене приємне враження завдяки своєму смаку.

"Дамський каприз" з мовою та шинкою

Для цього виду салату я більше схиляюся до вибору яловичої мови. Він більш поживний і має корисними властивостями, У порівнянні зі свинячим.

Щоб приготувати такий оригінальний салат, знадобляться:

• яловича мова – 300 грамів, не менше;
• маринований огірок – 2 шт.;
• шинка - 200 грам;
• майонез – 5 ст. ложок;
• червоний болгарський перець – 1 прим.;
• печериці – 200 грам;
• приправи та спеції за смаком.

Дотримуючись цієї інструкції з приготування, у вас вийде дуже смачний і ситний салат:

1. Яв'ячу мову відварюємо, попередньо очистивши. Варити протягом 2,5 годин. Після того, як мова готова, його помістити в крижану воду і зняти плівку, що утворилася. Потім наріжемо його соломкою.

2. Печериці необхідно промити і почистити, а потім нарізати кілька штучок вздовж, а решту дрібними шматочками і обсмажити з додаванням олії.

3. Шинку нарізати невеликими кубиками.

4. Перець обов'язково помити, очистити від насіння і знову ж таки нарізати маленькими квадратиками.

5. Мариновані огірочки дрібно нарізати.

6. На цьому етапі можна приступати до викладання нашого салату шарами. Перший шар – яловича мова. Викласти на тарілку та змастити його майонезом.

7. Тепер викладаємо мариновані огірки, далі шинку, і знову заправляємо зверху майонезом.

8. Тепер розподіляємо наступний шар, який складається з перцю та дрібно нарізаних печериць. Знову ж таки змащуємо майонезом.

9. Гриби, що залишилися, підуть для прикраси салату.

Якщо додати трохи зелені, то "Дамська примха" буде виглядати ще смачніше.

Мариновані огірки та перець додають незвичайну нотку смаку у цей салат.

Як приготувати салат з курячою грудкою, ананасом та сиром

Цей варіант дуже нагадує класичний рецепт, але все ж таки, я розповім про нього докладно.

Таку страву можна вживати навіть якщо ви сидите на дієті. Це пояснюється тим, що інгредієнти, що використовуються, тут добре підібрані.

Єдине, використовуйте відварене куряче філе та нежирний майонез, тоді салат буде кориснішим. Також можна використовувати для приготування як консервовані ананаси, так і свіжий фрукт. Смак буде трохи різний, кожен знайде собі рішення.

Перелік продуктів:

• куряче філе – 2 шт;
• часник – один зубчик;
• майонез - 5 ст.ложок;
• твердий сир – 130 г;
• ананаси - 200 грам.

Приступимо до процесу приготування:

1. Спочатку варимо курячі грудкиз додаванням солі, лаврового листа та, за бажанням – спецій.

2. Поки філе остигає, нарізаємо ананаси квадратиками, а сир натираємо на дрібній тертці.

3. Після додаємо майонез, сіль та спеції за смаком та змішуємо всі продукти.

Цей салат я готувала не шарами, але смак вийшов насичений.

Смачний “Дамський каприз із чорносливом та волоськими горіхами

Любите різноманітність, горіхи та чорнослив? Тоді цей рецепт вам сподобається.

Для приготування знадобляться:

• куряча грудка – 1 шт.;
• яйця – 4 шт.;
• огірок – 1 шт.;
• горіхи – 100 г;
• чорнослив – 150 грам;
• перець чорний (горошком);
• морква – 1 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• майонез;
• зелень (кріп чи петрушка).

Тепер займемося салатом. Готовка не забере багато часу, а результат здивує.

Декілька етапів:

1. Відварити куряче філе разом із заздалегідь очищеними морквою та цибулею. У воду перед варінням додати сіль|соль|, чорний перець. Варити протягом 30 хвилин. Після остигання куряче філе нарізати квадратиками.

2. Зварити яйця та остудити. Щоб вони добре чистилися, я заливаю їх холодною водою, а потім приступаю до очищення. Потім їх потрібно натерти на великій тертці.

3. Огірок нарізати соломкою, а горіхи подрібнити.

4. Чорнослив нарізати маленькими шматочками.

5. Тепер, коли все готове, можна почати викладати салат. Спочатку кладемо на тарілку огірочки, а зверху викладаємо куряче філе та робимо майонезну сітку.

6. Наступним шаром виступає чорнослив. Акуратно викладаємо його і накриваємо шаром з яєць. Змащуємо майонезом.

7. На яйця укладаємо подрібнені горіхи і додаємо зелень.

Після того, як салат настоїться у холодному місці протягом 1-2 годин, він готовий до подачі на стіл.

Салат "Дамський каприз" має велику різноманітність варіантів приготування.

Примхи у жінок різні, і тому різні інгредієнти в кожному рецепті - від ананасу до ківі і гранату.

Ситне блюдо з багатими смаковими якостями, яке не залишить поза увагою жодна представниця жіночої статі. Зв'язують усі ці варіанти страви загальні інгредієнти – курка та ананас. Але різні продукти змінюють смак ґрунтовно. Кожен варіант має свою, певну насолоду смаком.

Двома словами - "Пальчики оближеш".

Смачного!

Твітнути

Розповісти ВК

Перед будь-яким торжеством кожну господиню мучить питання, які страви запропонувати гостям, щоб усім догодити та приємно здивувати?

Приготувавши на святковий стіл це просте, але смачне блюдо, можна бути на 100% впевненим, що гості залишаться ситими, задоволеними, ще й попросять добавки.

Що входить до складу салату «Дамська примха»

До оригінального складу «Дамського капризу» входить, як мінімум, два м'ясні компоненти.

Варена яловича мова повинна обов'язково фігурувати у списку інгредієнтів, у ось шинку з легкістю можна замінити карбонатом, м'ясним горіхом, беконом, бужениною або копченою ковбасою.

Ще один незамінний компонент цієї закуски – гриби. Зазвичай, для цього беруть свіжі печериці. Вони швидкі і прості в обсмажуванні, та й мають стійкий грибний аромат.

Однак для рецепту ви можете вибрати свої улюблені гриби, хоч свіжі, хоч морозиві. Наприклад, дуже смачний салат виходить із лисичками.

Пікантність страві покликаний додати маринований огірочок, який також є практично у всіх варіаціях класичного «Дамського капризу».

В усьому іншому діє правило повної імпровізації. Ми можемо своїми руками зробити в домашніх умовах свій авторський варіант, додавши салат гранат або зелень. Розбавити м'ясний склад також можна солодкою кукурудзою або квасолею.

Ми вільні не тільки у виборі інгредієнтів, а й у їх укладанні. Компоненти салату укласти можна на власний розсуд: однорідною масою або шарами.

Класичний «Дамський каприз» з яловичою мовою

складові

• - 400-500 г + -
• - 250 г + -
• Шинка варена - 200 г + -
• - 1-2 шт. + -
• - 2 шт. + -
• - 50-80 г + -
• - 3-5 ст.л. + -
• - 1 ст.л. + -
• - за смаком + -

Як приготувати салат «Дамський каприз»?

Для початку давайте ознайомимося з покроковим традиційним рецептом «капризного» салату з язиком та шинкою.

1. Мова добре промиваємо від слизу і забруднень, потім кладемо в каструлю, заливаємо водою і варимо 2,5 години. За півгодини до закінчення готування бульйон потрібно підсолити (2 ч.л. солі), а також розбавити смаком 2 листочків лавру та щіпкою перцю.
2. Готовий язик охолоджуємо, чистимо від шкіри та нарізаємо соломкою.
3. Так само подрібнюємо шинку, мариновані огірки і солодкий болгарський перець. Огірки після нарізки трохи віджимаємо, щоб вийшов зайвий розсіл, і салат згодом не вийшов рідким.
4. На вогонь ставимо сковорідку, заливаємо в неї масло і після того, як воно розжариться, викладаємо нашаткований четвертинками цибулю.
5. Смажимо його на сильному вогні пару-трійку хвилин до золотистого відтінку, а потім додаємо нашатковані пластинками гриби. Смажимо всі разом 10 хвилин до готовності та рум'яності печериць.

Після того, як гриби охолонуть, з'єднуємо їх з рештою інгредієнтів, заправляємо салат майонезом, гірчицею, солимо за смаком і перемішуємо.

Оригінальний «Дамський каприз» з мовою та гранатом

Кисло-солодкий смак гранатових зерен зробить цей салат справді оригінальним. Тому любителі екзотики та пікантних страв сміливо можуть випробувати рецепт красивої смачної закуски на практиці. І ви, і ваші гості залишитеся задоволені ситною стравою.

складові

• Майонез – 2-3 ст.
• Сметана 20% - 2-3 ст.
• Гранат – 1 плід;
• Олія вершкове – 50-80 г;
• Цибуля ріпчаста (біла) – 1 шт;
• Гриби лисички – 200 г;
• Свіжі огірки – 1 прим.;
• Корнішони – 3-5 шт.;
• Яловича мова – 0,3 кг;
• Копчена ковбаса – 0,3 кг;
• Великомелений чорний перець - ½ ч.л.;
• Сіль за смаком.

Як готувати салат «Дамський каприз»?

1. Мова відварюємо 2 години, охолоджуємо, чистимо, подрібнюємо середніми кубиками.
2. Лисички викладаємо на змащену маслом сковороду, готуємо їх на середньому вогні до випарювання води, після цього збільшуємо полум'я, додаємо ще олію, нашатковану цибулю і смажимо все 10 хвилин.
3. Ковбасу так само, як і язик, подрібнюємо кубиками, а огірки та корнішони – соломкою.
4. Гранат чистимо, вибираємо з нього всі зернятка, потім змішуємо їх із усіма подрібненими інгредієнтами. Також салат заправляємо сіллю, перцем, сумішшю сметани та майонезу, перемішуємо продуктову масу та в гарному салатнику подаємо до столу.

Для прикраси салат можна присипати гранатовими та кукурудзяними зернами, а по краю розкласти листя петрушки.

Якщо ви ще не вирішили, який оригінальний салат приготувати на наступний Новий Рік, то «Дамська примха» з язиком і шинкою стане чудовим вибором для сервірування столу до приходу Вогняного Півня 2017.

У цій статті ви знайдете багато різних рецептівсалату «Дамський каприз».

Якщо говорити про страву, спираючись на її назву, то можна сказати з упевненістю, що салат «Дамська примха» - витончений і незвичайний на смак, і це справді так.

• Незважаючи на те, що в цьому салаті звичайні інгредієнти, його можна урізноманітнити, додаючи або замінюючи деякі складові страви.
• У результаті вийде багато різних, смачних та оригінальних салатів «Дамська примха».
• Існує безліч варіантів цього салату, як і самих жіночих примх. Тому таку страву можна готувати хоч щодня.
• Вибирайте із запропонованого матеріалу найцікавіші рецепти та готуйте їх на великі свята або щодня.

Салат «Дамський каприз»: інгредієнти та покроковий класичний рецепт шарами по порядку

Салат «Дамський каприз»: інгредієнти та покроковий класичний рецепт шарами по порядку

Якщо вам потрібно, прийшовши додому після роботи, приготувати на вечерю смачну страву, зробіть класичний салат «Дамський каприз». До нього входить мінімум інгредієнтів, які є в кожному будинку, а чого не вистачає, можна купити в будь-якому магазині дорогою додому. Ось інгредієнти та покроковий класичний рецепт шарами по порядку салату «Дамська примха».

У наявності у вас мають бути такі продукти:

Салат «Дамський каприз»: інгредієнти

1. Філейну курячу частину відваріть зі спеціями: сіль, перець, лавровий лист, не більше 20 хвилин, інакше м'ясо буде твердим. До остигання залиште в бульйоні. Завдяки цьому м'ясо вийде ніжним та соковитим. Можна його зварити заздалегідь і залишити в бульйоні, а потім зробити коли це потрібно.
2. Наріжте філе на кубики середнього розміру.
3. Сир натріть на великій тертці.
4. Ананаси поріжте, якщо ви купили консерви з кільцями.
5. Тепер покладіть на тарілку порізану грудку, змастіть майонезом.
6. Потім покладіть ананаси.
7. Останній шар – тертий сир. Можна укласти спочатку більшу частину сиру і змастити його майонезом, а потім припорошити сиром, що залишився.
8. Прикрасьте салат зеленню та подавайте на стіл.

Якщо грудка зварена заздалегідь, то такий салат ви зробите за 15 хвилин - швидко, смачно та оригінально.

Як смачно приготувати салат «Дамський каприз» з куркою та ананасом: рецепт шарами

Тепер давайте в класичний рецепт додамо кілька нових інгредієнтів і вийде салат з унікальним смаком. Ось рецепт шарами, який допоможе смачно приготувати салат «Дамський каприз» з куркою та ананасом:

Повинні бути в наявності такі продукти:

Як смачно приготувати салат «Дамський каприз» з куркою та ананасом: інгредієнти

Приготування складається з таких етапів:

1. Багато кухарів використовують для цього салату копчену грудку, але ніжніший і корисніший він буде все-таки з відвареним філе курки. Тому грудку відваріть у підсоленій воді з додаванням перцю та лаврового листа, протягом 20 хвилин. Залиште в бульйоні до повного остигання.
2. Потім наріжте філе на маленькі кубики.
3. Яйця зваріть протягом 4-х хвилин, остудіть, почистіть і наріжте на дрібні кубики.
4. Ананаси наріжте на кубики середнього розміру.
5. Сир можна натерти на великій тертці.
6. Часник видавіть через прес і перемішайте з половиною майонезу.
7. На тарілку викладіть спочатку куряче філе, змастіть цей шар майонезом із часником.
8. Потім черга ананасів - розподіліть їх по м'ясу.
9. Тепер яйця та знову майонез, але вже без часнику.
10. Зверху сирна стружка і змастіть майонезом із часником.
11. На сир викладіть обсмажені волоські горіхи. Їх потрібно розрізати на половинки чи четвертинки, як вам подобається.

Прикрасьте салат зеленими гілочками та подавайте на стіл. Така страва буде з'їдена миттєво, тому що у неї пікантний і неповторний смак.

Як смачно приготувати салат «Дамський каприз» з куркою та чорносливом: рецепт шарами

Цей рецепт підходить тим, хто любить страви із чорносливом. Він дає нотку кислинки і добре поєднується з куркою та горіхами, а солоний огірокнадасть незрівнянного ні з чим смаку. Добре просочуйте кожен шар майонезом, щоб інгредієнти були сухими і здавались жорсткими. Отже, як смачно приготувати салат «Дамський каприз» з куркою та чорносливом? Ось рецепт шарами:

Потрібно приготувати такі продукти:

Як смачно приготувати салат «Дамський каприз» з куркою та чорносливом: інгредієнти

Тепер починайте приготування:

• Філейну частину зваріть у воді зі спеціями протягом 20 хвилин. Потім остудіть у бульйоні.
• Наріжте соломкою м'ясо.
• Яйце відваріть, остудіть, очистіть і натріть на великій тертці.
• Чорнослив почистіть від кісточок та наріжте дрібною соломкою.
• З огірка зчистіть шкірку і заберіть насіння. М'якуш наріжте кубиками.
• Горіхи почистіть, підсмажте та подрібніть за допомогою блендера, але не в порошок.
• На дно тарілки викладіть огірки, присоліть.
• Потім курку, присоліть та змастіть майонезом.
• Наступним шаром йде чорнослив та яйця. Добре просочіть верхній інгредієнт майонезом.
• Останній шар – горіхи.

Прикрасьте страву зеленими гілочками кропу або петрушки та тонкою соломкою чорносливу. Апетитний зовнішній вигляд, неповторний смак і аромат - все це ви отримаєте, якщо просочите блюдо на холоді протягом 2 годин.

Порада:Чорнослив вибирайте з кісточками, у ньому будуть збережені усі поживні речовини. Не купуйте дуже красиві та блискучі ягоди, тому що вони можуть бути оброблені гліцерином.

Як смачно приготувати салат «Дамський каприз» з язиком та шинкою: рецепт шарами

Для цього салату вибирайте яловичу мову, тому що його смак та поживні властивості набагато кращі, ніж у свинячого продукту. Шинка надасть салату неповторного смаку, який відрізнятиметься своєю оригінальністю та ніжністю. Рецепт шарами, щоб приготувати смачний салат «Дамська примха» з язиком і шинкою:

Закупіть та викладіть на стіл такі продукти:

Як смачно приготувати салат «Дамський каприз» з язиком та шинкою: інгредієнти

Готуйте так:

1. Спочатку почистіть яловичу мову. Відваріть протягом 2,5 годин. Дістаньте та викладіть в іншу ємність з холодною водою. Можна додати ще льоду, щоб вода була крижана. Тепер зніміть верхню плівку. Вона має легко відходити.
2. Наріжте язик тонкою соломкою.
3. Печериці помийте, почистіть. Пару грибів наріжте вздовж, щоб було видно форму. Решту подрібніть на невеликі шматочки і все обсмажте на сковороді з додаванням олії.
4. Шинку наріжте кубиками.
5. Солодкі перці помийте, очистіть від гілочок із насінням усередині та наріжте невеликими кубиками.
6. Також подрібніть і мариновані огірки.
7. Тепер на велику страву викладіть яловичу мову.
8. Змастіть майонезом.
9. Зверху розподіліть мариновані огірки.
10. Потім шинка і знову майонез.
11. Наступним шаром піде перець та та частина печериць, які були подрібнені. Покрийте їх тонким шаром майонезу.
12. Прикрасьте салат грибами і зеленню, що залишилися.

Цей салат приваблює незвичайним смаком, який відтіняє перець та мариновані огірки. Гриби добре поєднуються в одній композиції з язиком і шинкою і разом складають ситну та пікантну композицію.

Як смачно приготувати салат «Дамський каприз» крабовими паличками: рецепт шарами

Закуска з крабовими паличками вже давно завоювала любов дітей та дорослих. «Дамська примха» з цим інгредієнтом буде коронною стравою на вашому гулянні. Якщо у вас планується святковий захід або ви просто хочете урізноманітнити щоденне меню, приготуйте його, і ця страва буде з'їдена до останньої ложки. Готуємо смачно салат «Дамська примха» з крабовими паличками. Ось рецепт шарами:

Складові:

• Крабові палички - 200 грам
• Майонез - 2 столові ложки
• Яблучний оцет - 2 столові ложки
• Яйце куряче - 4 штуки
• Горошок (консерви) – половина банки
• Цибуля ріпка (солодка, салатна) - 1 штука
• Сир твердий - 100 грам
• Яблуко - пару штук

Готуємо страву в домашніх умовах у такий спосіб:

1. Цибулю поріжте на дрібні шматочки. Складіть у миску і залийте оцтом. Додайте трохи води, перцю та солі. Залишіть так на 30 хвилин.
2. В цей час поріжте крабові палички.
3. Яйця прокип'ятіть у воді протягом 4-5 хвилин, остудіть і відокремте білки від жовтків. Білок натріть на великій секції терки.
4. Помийте яблука, почистіть і натріть на великій секції терки.
5. Також у дрібну стружку подрібніть твердий сир.
6. На дно форми покладіть крабові палички. Зверху покладіть білок.
7. Змастіть майонезом.
8. Тепер черга цибулі. Відіжміть його від маринаду і розподіліть на балках із майонезом.
9. Потім викладіть яблучну та сирну стружку. Змастіть майонезом.
10. Настала черга зеленого горошку.
11. Присипте зверху тертим жовтком.

Цей салат хороший тим, що для нього не потрібно багато майонезу, тому що він і так виходить соковитим та ніжним.

Як смачно приготувати салат «Дамський каприз» з ківі та гранатом: рецепт шарами

Це справді новорічний салат — яскравий, соковитий та смачний. Він стоятиме на самому почесному місці столу, тому що виглядає дуже красиво та апетитно. Готуємо смачний салат «Дамський каприз» з ківі та гранатом:

Приготуйте такий набір продуктів:

• Філейна частина курки - 2 половинки
• Сир вершковий у твердих брусках – 100 грам
• Чорнослив із кісточками — жменя
• Яйця - 3-4 штуки
• Морквина - кілька середніх штук
• Ківі - 2 штуки
• Гранат - 1 штука
• Майонезний соус класичний - 4 столові ложки
• Сіль для приготування філейної частини

При приготуванні салат дотримуйтесь таких етапів:

1. М'ясо м'якоть відваріть протягом 20 хвилин. Остудіть у бульйоні. Потім дрібно наріжте.
2. Поставте склянку на тарілку та викладіть навколо неї перший шар – м'ясо курки.
3. Змастіть філе майонезним соусом.
4. Чорнослив відокремте від кісточок і наріжте тонкими смужками. Також розподіліть навколо склянки.
5. Яйця зваріть, остудіть у холодній воді, почистіть і дрібно наріжте або натріть на великій тертці. Змастіть майонезом.
6. Шар моркви. Присоліть та змастіть майонезним соусом.
7. Сир та сіточка з майонезного соусу. Розподіляти майонезну масу по сиру складно, тому краще наносите його сіточкою з кулінарного мішка або пачки з відрізаним куточком.
8. Ківі поріжте на тонкі кружечки і викладіть на сир із майонезом навколо склянки в один ряд.
9. Далі від склянки розподіліть гранатові зерна.
10. Заберіть склянку - салат готовий!

Поставте блюдо на холод і через пару годин можна подавати на стіл.

Як смачно приготувати салат «Дамський каприз» з куркою та смаженими грибами: рецепт шарами

Вище за текстом було опубліковано рецепт салату «Дамська примха» з грибами. Є ще один рецепт із кукурудзою та морквою. Смак вийде чудовим і незвичайним. Це справжній жіноча примха- Яскравий, як характер жінки. Отже готуємо смачний салат «Дамський каприз» з куркою та смаженими грибами:

Знадобляться такі продукти:

• Гриби печериці - 200 грам
• Філе курки - 200 грам
• Морква - 1 штука (середня)
• Яйця курячі - 3-4 штуки
• Цибуля-ріпка солодких салатних сортів - половина головки
• Кукурудза (консерви) - 1 банка
• Майонез - 3 столові ложки
• Сіль та перець — трохи

Процес приготування складається з таких етапів:

1. Зваріть у воді із сіллю та спеціями філе. Остудіть у бульйоні. Наріжте на середні шматочки.
2. Печериці помийте, почистіть. Наріжте і разом із цибулею обсмажте на сковороді з олією.
3. Яйця зваріть, остудіть та почистіть. Наріжте на маленькі кубики.
4. Моркву зваріть, остудіть та почистіть. Також її подрібніть у вигляді кубиків.

На блюдо починайте викладати салат:

1. Філе, майонез.
2. Гриби з цибулею.
3. Морква, майонез.
4. Яйця, майонез.
5. Кукурудза.

Салат готовий. Ви можете просто перемішувати інгредієнти, якщо не хочете викладати шарами. Якщо перемішати всі продукти разом, тоді йде менше майонезу, ніж на листковий салат.

Як прикрасити святковий листковий салат «Дамський каприз» на свято, Новий рік, День народження, 8 березня, 14, 23 лютого, весілля, ювілей: ідеї, фото

На будь-яке свято хочеться зробити стіл особливо гарним та оригінальним. Цього добитися допомагають салати, які можна незвичайно прикрасити, роблячи страви апетитними та вишуканими. Причому для того, щоб зробити це не потрібне спеціальне вміння професійного кухаря, а лише фантазія та трохи різних продуктів. Як прикрасити святковий листковий салат «Дамський каприз» на свято, Новий рік, День народження, 8 березня, 14, 23 лютого, весілля, ювілей? Ось ідеї та фото:

На якесь свято.Якщо вам потрібно прикрасити салат на святковий стіл, накладіть його в порційну тарілку, і оформіть страву звичайною квіткою - просто і стильно.

Як прикрасити святковий листковий салат «Дамська примха» на свято: ідеї, фото

Квітку можна викласти зі шматочків ананасу. Всередині оливка, а зверху порція посипана дрібно посіченою зеленню, можна навіть припорошити сушеним кропом.

Як прикрасити святковий листковий салат «Дамська примха» на будь-яке свято: ідеї, фото

Новий рік.На новорічний стіл цей салат можна прикрасити у вигляді голови Діда Мороза. Сир, яєчні білки з майонезом та дрібно порізана морквина або солодкий перець – прикраса готова. Гарно виглядає і перчатка з сиру та яєчних білків із майонезом.

Як прикрасити святковий листковий салат «Дамська примха» на свято Новий рік: ідеї, фото

Ось він – головний персонаж свята, на вашому столі.

Як прикрасити святковий листковий салат «Дамська примха» на свято Новий рік: ідеї

Якщо є вільний час, то можна повозитися з прикрасою та зробити справжні ялинкові іграшки та гірлянди.

Як прикрасити святковий листковий салат «Дамська примха» на свято Новий рік: фото

День народження.Якщо ви чекаєте гостей у День народження, а часу, щоб фантазувати та робити складні прикраси немає, тоді просто покладіть по краю салату кукурудзу, а зверху вставте гілочку петрушки. Насичені та яскраві кольори продуктів зроблять страву апетитною та красивою.

Як прикрасити святковий листковий салат «Дамський каприз» на День народження: ідеї, фото

Просте прикраса, але контрастні кольори продуктів у цьому варіанті прикраси викликають захоплення і привертають увагу.

Як прикрасити святковий листковий салат «Дамський каприз» на День народження: ідеї

8 березня- Особливе свято. Чоловіки у цей день готують сюрпризи своїм жінкам. Але вони можуть здивувати, якщо зроблять салат і прикрасять його в такий спосіб. Звичайні помідори та стручки зеленої цибулі, а всередині бутонів улюблений салат – оригінально та незвичайно.

Як прикрасити святковий листковий салат «Дамська примха» на свято 8 березня: ідеї, фото

Викладений салат за допомогою склянок і зверху прикрашений звичайною кукурудзою з банки, а як гарно виглядає.

Як прикрасити святковий листковий салат «Дамський каприз» на свято 8 Березня: ідеї

14 лютого.День усіх закоханих кожна пара планує провести у романтичній обстановці, а доповненням до цього буде салат у прозорих склянках просто, але цікаво. Така подача у вигляді салату-коктейлю чудово доповнює святковий стіл. Як прикрасити святковий листковий салат «Дамський каприз» на свято 14 лютого: ідеї

Троянди в прикрасі цього салату виглядають як справжні, але вони виготовлені зі звичайних помідорів.

Як прикрасити святковий листковий салат «Дамська примха» на свято 14 лютого: фото

23 лютого.Так хочеться цього дня здивувати свого коханого чоловіка. Такі «дамочки» з курячих крилець сподобаються кожній молодій людині. Відмінний подарунок та сюрприз від коханої жінки.

Як прикрасити святковий листковий салат «Дамська примха» на свято 23 лютого: ідеї, фото

Такий танк просто зробити, але він як ні що інше говорить про свято мужності та сили.

Як прикрасити святковий листковий салат «Дамська примха» на свято 23 лютого: ідеї

На весілляповинен бути особливий стіл - тематично прикрашений, гарний та оригінальний. Викладіть салат у вигляді кілець – дуже стильно та цікаво.

Як прикрасити святковий листковий салат «Дамський каприз» на весілля: ідеї, фото

Шикарна прикраса не кожній людині під силу. Але такі квіти з шинки, помідор черрі та цукіні, змусять гостей захоплюватися цією стравою.

Як прикрасити святковий листковий салат «Дамський каприз» на весілля: ідеї

На ювілейЯкщо запрошено багато гостей, потрібно продумати для столу всі деталі. Використовуйте круглу форму із засувками для викладення салату. Страва, сформована на тарілці, таким чином вже виглядає апетитно. Покладіть зверху кілька листочків зелені та прикраса готова.

Як прикрасити святковий листковий салат «Дамський каприз» на ювілей: ідеї, фото

З тонко нарізаних скибочок огірків можна викласти таку квітку на готовому салаті. Цей овоч не тільки чудово прикрасив страву, а й доповнив її своїм смаком.

Як прикрасити святковий листковий салат «Дамський каприз» на ювілей: ідеї

Салат «Дамська примха» користується величезною популярністю у господинь. Його просто робити та легко прикрашати. Щоб результат завжди радував, необхідно правильно підготувати всі продукти, подрібнити однаковими шматочками, дати час на просочення і подавати на стіл, прикрасивши будь-якими продуктами або інгредієнтами, що входять склад салат. Смачного!

Відео: Салат ДАМСЬКА КАПРИЗ. Мамуліни рецепти.

Калорійність: Не вказано
Час приготування: Не вказано

Найсмачніший салат "Дамська примха" з язиком і шинкою просто повинен бути на будь-якому святковому столі, або якщо ви чекаєте дорогих гостей. Салат виходить просто незрівнянним на смак, думаю, можна і самим здогадатися, варто лише глянути на складові – свинячий язик, шинка, маринований огірок, грибочки – чудово. Салати, в основі яких лежить мова – свинячий/яв'ячий, завжди виходять чудовими, тому сумнівів у результаті не має виникати. Головне – брати смачні інгредієнти – шинка має бути високої якості, огірочки вдало промариновані чи квашені. Салат можна подавати порційно, а можна укласти його у велику гарну страву. Заздалегідь потрібно відварити до готовності язик, після чого зачистити його під крижаною водою. Варити язик можна зі спеціями – лавровий лист, суміш перців, чебрець, також можна додати моркву та цибулю при варінні. Збережіть у свою кулінарну скарбничку.

- свинячий язик – 200 гр.,
- шинка – 200 гр.
- печериці – 150 гр.,
- цибуля червона – 1 шт.,
- мариновані огірки - 2 шт.
- майонез – 2 ст.
- рослинна олія – 2-3 ст.л.,
- сіль, перець – за смаком.

Покроковий рецепт з фото:

Гриби вимити та просушити, нарізати пластинами. Цибулину вибрати середнього розміру, очистити та нарізати тонкими півкільцями. У сковороді прогріти рослинне масло і перекласти в нього гриби з цибулею, смажити 8-10 хвилин - поки овочі не приготуються і не стануть золотистого кольору.




Шинку нарізати соломкою і перекласти в глибокий салатник, в якому зручно перемішуватиме інгредієнти.




Мова відварити та почистити, остудити та нарізати соломкою. Додати нарізку до шинки.




Також слід додати парочку нарізаних маринованих або квашених огірків.

Гриби з цибулею вже засмажилися, перекласти їх у салатник.




Присмажити салат сіллю та меленим перцем, ввести порцію майонезу.




Перемішати салат і зняти пробу, при необхідності досолити. Розкласти салат по порціях і можна відразу подавати до столу, при подачі прикрасити нарізаною свіжою зеленню. Обов'язково приготуйте і цей