Допомога по Теле2, тарифи, питання

Всі знають, що спиртне згубно позначається на організмі людини. Тим більше вживання його у величезних кількостях завдає величезної шкоди, спричиняє різні ушкодження здоров'я і може навіть зменшити термін життя. Але мало хто замислюється над тим, як впливає алкоголь на підвищення ваги. Це безпосередньо залежить від калорійності спиртного напою.

Багато хто дивується, що в алкоголі може міститися багато калорій. Майже кожен знає, що неправильне вживання десертів у результаті призведе до проблем із зайвою вагою. Надмірний прийом спиртних напоїв також може призвести до збільшення ваги, тим самим зводячи нанівець зусилля, які прикладаються для схуднення. Спиртне містить не тільки велика кількістькалорій, які позначаються на вазі, а також перешкоджає обміну речовин в організмі. Через це зменшується частка жиру, що спалюється..

Після прийому алкоголю маленька частка спирту, що міститься в напої, трансформується в жир, а велика перетворюється на ацетат, який потрапляє в кровообіг і замінює жир як головне джерело палива. Простими словами, організму доводиться приймати та зберігати в собі багато калорій, які сприяють збільшенню ваги. Тому солодкі спиртні напої- це велика перешкода для людей, які намагаються схуднути або запобігти надбавці у вазі.

Етиловий спирт входить до складу будь-якого алкоголю. У складі горілки його міститься 40%, у пиві 5-6%, а у вині 13-15%. Сам собою етиловий спирт дуже калорійний. 100 гр містять у собі 700 ккал. Для порівняння, білки та вуглеводна їжа містять близько 400 ккал у 100 гр. У той час, як у подвійному стосі горілки 215 - 240 ккал, у пляшці пива приблизно стільки ж. Найбільший вміст калорій знаходиться в лікерах - 350 ккал через розчинений цукор, який становить близько 50 відсотків від усієї частини.

Найменший вміст у сухих винах - 60 - 70 ккал на 100 гр. У чистому спиртному немає жодної харчової цінності взагалі. У ньому немає ні білків, ні жирів, ні вуглеводів. Тому деякі помилково вважають, що раз у ньому немає жиру, значить і погладшати неможливо.

Алкогольні калорії належить називати «порожніми», за рахунок того, що вони не відкладаються відразу в жири. Вони надходять в організм як енергію, яку потрібно витратити. Часто можна помітити, як у стоянні алкогольного сп'яніння дехто починає проявляти активність, їх тягне танцювати. Це відбувається у зв'язку з порожніми калоріями, що недавно надійшли., яких організм хоче швидко позбутися. Отже, припиняється спалювання жирових та вуглеводних запасів, і організм перемикається на спиртне паливо.

Також у стані сп'яніння організм гальмує процес відновлення та зростання м'язів. Регулярне вживання спортсменами пляшки пива зможе перешкодити збільшенню м'язової маси. При постійному вживанні спиртного організму доведеться спалювати порожні калорії, а жир накопичуватиметься в животі.

Калорійність окремих алкогольних напоїв

У сучасному суспільствіздорового харчування приділяють дуже багато уваги. Тому продукти харчування класифікують на корисні, нейтральні та ті, від яких необхідно відмовлятися. Майже всі дієти до останнього пункту відносять алкоголь. Подумайте, в якій дієті можна вживати спиртне?

Нічого не спадає на думку, чи не так? І з чого це раптом спиртні напої відносяться до заборонених продуктів для тих, хто так затято намагається скинути зайві кілограми? Яку роль алкоголь відіграє у процесі схуднення? Який самий низькокалорійний алкоголь? Може, є такі спиртні напої, які дозволені тією чи іншою дієтою?

Погодьтеся, що повністю відмовитися від алкоголю можуть лише одиниці. Як правило, цьому завжди заважають різні корпоративи, сімейні урочистості, фуршети, та й проста дружня зустріч навряд чи обійдеться без стаканчика чогось такого. Зрештою, навіть сильний стрес багато хто звикли «заливати» алкоголем.

Як поводиться алкоголь, потрапляючи до нашого організму?

Все дуже просто! Коли ви тільки берете до рота будь-який алкогольний напій, він уже починає всмоктуватися в кров, причому це відбувається безпосередньо в порожнині рота, а потім у шлунку. Якщо він потрапляє в організм разом з якоюсь їжею, то цей процес трохи сповільнюється, тому закушуючи, ви п'янішає трохи повільніше.

Як правило, молекули спирту розщеплюються і в шлунку, і в кишечнику, а їжа, яка надійшла разом з ними, чекає своєї черги. Це і призводить до того, що жири встигають швиденько «сховатись» в затишні місця, адже уповільнений обмін речовин у рази скорочує швидкість розщеплення жирів.

А як тоді вживати цей напій? Натщесерце? У жодному разі – твердять, практично, всі дієтологи. Алкоголь – потужний стимулятор апетиту. І це найголовніша причина відмовитися від будь-яких спиртних напоїв під час дієти.

А ви знали, що алкоголь має сечогінну дію? Ой, тільки не треба говорити зараз про пиво. Буквально всі алкогольні напої певною мірою зневоднюють організм, виводячи з сечею всі корисні речовини.

Вживайте алкоголь правильно, і він не завдасть шкоди вашій фігурі!

Для того, щоб молекули спирту завдавали мінімальної шкоди здоров'ю, необхідно зробити так, щоб вони дуже повільно всмоктувалися. Як?

Зараз ви це зрозумієте:

• У жодному разі не змішуйте його з газованими напоями, а також обмежуйте кількість випитого шампанського або коктейлю. Як відомо, у пиві є вуглекислий газ, завдяки якому цей напій відносять до тих, які повільно засвоюються.
• В якості закуски вибирайте щось важливіше, ніж всілякі нарізки. Шматок відвареного м'ясаідеально підійде для того, щоб молекули спирту всмоктувалися повільніше.
• Якщо ви віддаєте перевагу спиртовмісним напоям, то вибирайте той, в якому алкоголю менше.
• Коктейлі, приготовлені в кафе, є джерелом надлишкового цукру, а завдяки тому, що в них змішують дуже багато різних напоїв.
• Перед вживанням будь-якого алкогольного напою випийте кілька склянок води. Завдяки цьому ви не тільки не "переберете" зі спиртним, але й так само утримаєтеся від додаткової порції салату чи м'яса.
• Пийте алкоголь невеликими дозами.
• І, звичайно, вибирайте найменш калорійний напій!

Топ-10 низькокалорійних алкогольних напоїв

Таблиця, в якій наведені найнижчі калорійні напої, допоможе вам дуже швидко зорієнтуватися, скільки ж калорій у вибраному вами продукті.

Ось так то! Тому на різних гуляннях вибирайте «правильні» алкогольні напої, щоб не додати собі пару зайвих кілограмів.

Пиво таїть у собі підводне каміння

Як правило, всі види пива включають до складу глютамат натрію, який сьогодні дуже завзято обговорюється всіма тими, хто пропагує здоровий образжиття.

Цій знаменитій добавці сьогодні приписують виникнення величезної низки різноманітних захворювань, причому досить серйозних. Тому, якщо ви все ж таки зважилися «пропустити» по стаканчику пива з друзями, то не купуйте магазинні закуски. Найкращим варіантом закуски під пиво стане риба, приготовлена ​​вдома. Можете спробувати дієтичне м'ясо, яке уповільнить процес всмоктування молекул спирту. Важливо пам'ятати, що пиво, яке містить велику кількість спирту, додаватиме і більше калорій у ваш організм.

Крім усього вищесказаного, хотілося б відзначити, що пиво не п'ють по сто грамів за вечір. Як мінімум-500 мл, а це вже від 250 до 400 ккал. Присутній вуглекислий газ, згідно з дослідженнями, дуже згубно впливає на роботу печінки та серцево-судинної системи.

Тому сильно не спокушайтеся тим, що пиво є низькокалорійним алкогольним напоєм. І якщо вам так хочеться випити чогось із градусом, то келих сухого вина – це те, що вам потрібно.

Коротко про головне

Отже, підбиваючи підсумки, хочеться відзначити таке:

1. Як показують медичні дослідження, світле пиво є низькокалорійним спиртним напоєм. Однак налягати на нього не варто. По-перше, калорійність його низька по відношенню до 100 г продукту, а кількість випитого пива, як правило, досягає мінімум 0,5 літра. По-друге, у ньому присутні шкідливі добавки, які можуть спричинити деякі серйозні захворювання.
2. Не забуваєте добре підкріпитися після перекинутої чарки, і бажано не фаст-фудом, а здоровою та правильною їжею. Так ви уповільните всмоктування молекул спирту у кров.
3. Пам'ятайте, навіть якщо ви п'єте низькокалорійний алкогольний напій, то він все одно стимулюватиме апетит.
4. А взагалі, якщо у вас є можливість, відмовтеся повністю від спиртного. Так ви допоможете своєму організму отримувати тільки вітаміни і корисні мікроелементи від їжі та пиття.

Мало хто замислюється, але спиртні напої теж мають харчову цінність, а значить можуть призводити до набору ваги. Звідки береться калорійність алкоголю? Справа в тому, що напої виготовляються із цукру, патоки, зернових культур, додаються трави, мед, ароматизатори та інші інгредієнти. Найчистішим видом алкоголю без домішок вважається горілка, одночасно будучи одним із висококалорійних спиртних продуктів.

Харчову цінність має будь-яка їжа, крім хіба що звичайної води. В алкоголі не містяться білки, жири і корисні мікроелементи як в іншій їжі, але він все ж таки має енергетичну цінність. Калорії в алкоголі миттєво засвоюються та швидко спалюються. При вживанні спиртного та закушуванні організм спочатку витрачає алкогольні і тільки потім харчові калорії. Через те, що спалюються в останню чергу, вони встигають відкласти у вигляді зайвого жиру. На жаль, алкоголь не несе енергетичної цінності. Чому ж від нього можна одужати? Набір ваги залежить від кількох факторів:

1. Фортеця спиртного. Чим більший градус, тим вища поживність (від 40% найкалорійніші).
2. Цукор та дріжджі збільшують кількість енергетичної цінності.
3. Вживання спиртних напоїв піднімає апетит, їх закушують, що призводить до збільшення калорійності.
4. Етанол, що міститься у спирті, блокує процес спалювання жирів і дозволяє їм накопичуватися.

Історія появи алкоголю

Згідно з переказами, перший спиртний напій з'явився випадково, і це сталося приблизно 5 тис. років тому. Люди збирали виноград і вичавлювали сік. На сонці він скис, і запустився процес бродіння. Поступово, експериментуючи, вони стали цілеспрямовано прискорювати цю процедуру за допомогою меду та дріжджів, піднімаючи міцність алкоголю до 10 градусів і вище.

У 860 році нашої ери на сході з'явилася перша горілка, яка називалася "Аль-Кеголь", що перекладається як "одурманюючий". Кожна цивілізація відзначилася своїми способами одержання та приготування алкоголю. Спочатку він не призначався для повсюдного вживання, а використовувався у проведенні релігійних ритуалів як складова ліків та для знезараження води.

Перші згадки про віскі датуються 1405 роком. Його почали виготовляти ченці в Ірландії. Вважається, що він з'явився за кілька століть до цього, проте невідомо, хто і де все ж таки першим його дистилював.

Рецепти виготовлення пива, знайдені при археологічних розкопках на території Єгипту та Месопотамії, датовані VI століттям до нашої ери. Жителі Риму та Греції не шанували його, вважаючи напоєм варварів, і зупиняли вибір виключно на вині. У Німеччині пиво варилося з пшениці, жита та ячменю. Перший пивоварний завод збудовано у XIV столітті.

Коньяк завдячує своєю появою економії. У XVI столітті через надвиробництво та погіршення якості вина його стало неможливо транспортувати на тривалі відстані. Тоді голландці, які здебільшого займалися перевезеннями, намагаються дистилювати його і досягають успіху. Так з'являється коньяк та бренді, які можна транспортувати в дубових бочках та вживати не розбавляючи.

Цифри

Отже, кожен спиртний напій має калорійність і містить вуглеводи. Можна знехтувати показником білків та жирів, які практично не присутні в алкоголі. Наприклад, у такому лікері, як Baileys міститься всього 3 г білка і 13 жиру на 100 гр. А сухі вина взагалі не мають жирів, вуглеводів та білків у складі.

Калорійність спиртних напоїв

Найкалорійнішим алкоголем є лікер, адже в ньому міститься багато вершків, цукру, молока та яєць. Рекомендується вживати малими дозами та не закушувати. Згідно з таблицею калорійності алкоголю, найнижчі показники мають вино і, як не дивно, пиво. Чому ж вважається, що людина, яка часто вживає її, активно набирає вагу? Справа в тому, що пиво випивається в набагато більшій кількості, ніж будь-який інший алкоголь. В одному літрі міститься близько 500 ккал. А ще річ у тому, що пиво рідко вживається самостійно, а практично завжди поглинається разом із продуктами:

• чіпсами;
• сухариками;
• сушеною рибою та кальмарами;
• м'ясом.

І це далеко не повний перелік можливих закусок. Мабуть, ні з яким іншим напоєм не вживається стільки жирної їжі, що є причиною набору ваги.

Кількість калорій не відображає шкоди чи користі. Усі спиртні напої погано впливають на організм людини, можуть призвести до появи серйозних захворювань алкогольну залежність. Тому лікарі рекомендують випивати рідко та у невеликих дозах.

Вина низькокалорійні і практично не відбиваються на вазі, недарма європейці вважають за краще їх вживати на вечерю і навіть на обід (традиція пропустити келих під час ланчу). Подібно до кисломолочним продуктам напій добре впливає на мікрофлору і кишечник. Корисність якісних сортів вина – це науково доведений факт.

Його зазвичай вживають разом із м'ясними, рибними стравами та фруктами. Також використовують як аперитив, тобто для посилення апетиту перед прийомом їжі. Випиті півкелима перед обідом покращать процес травлення, трохи зігріють і знімуть спазми.

Якщо говорити про користь, то краще вибрати сухе біле, в ньому міститься велика кількість корисних мікроелементів, вітамінів, які:

• встановлюють здорову кислотність у шлунку та допомагають процесу травлення;
• збільшують секрецію печінки, що сприяє виведенню токсинів та шлаків та зниженню бродіння в кишечнику;
• підвищують засвоюваність заліза, що отримується з їжі, що прискорює метаболізм, покращують склад крові та самопочуття людини.

Червоне вино добре впливає на серцево-судинну систему, сприяє синтезу жирних кислот. У ньому міститься багато:

Біле вино використовується у приготуванні випічки та десертів. Воно м'якше і ніжніше на смак, ніж червоне. За калорійністю ж відмінностей немає. Десертні вина містять більше калорій ніж сухі. У солодкому близько 170 ккал, у напівсолодкому – 90. Вони багато цукру, тому вживання не рекомендується діабетикам. Червоне десертне вино корисне при хворобах серцево-судинної системита недокрів'я.

Міцний алкоголь

Для будь-якого спиртного із градусністю вище 38 нормальна доза становить не більше 50 грамів на добу. У таких кількостях міцний якісний алкоголь буде корисним для організму. Ці спиртні напої є висококалорійними, показник кожного більше 200 ккал. на 100 грн.

Горілка

Водно-спиртова рідина, що не має вираженого кольору та запаху. Фортеця, як правило, в межах 39-50 відс. Калорійність на 100 грам складає від 200 до 250 ккал. Мінеральні речовини, що входять до складу горілки – це кальцій, калій та натрій. Найчастіше інших видів алкоголю використовується як дезінфікуючого засобу. При зовнішньому застосуванні компресом постає як жарознижувальне. Вживання не більше 30 грамів на день дозволяє знизити холестерин у крові. Не рекомендується поєднувати із прийомом ліків.

Міцний алкогольний напій, що виготовляється за рахунок зброджування та подальшої перегонки очеретяного сиропу або патоки. Потім зазвичай витримується у дубових бочках. Визріває швидше, ніж коньяк та віскі. Найчастіше ром є основою для багатьох алкогольних коктейлів, а не вживається у чистому вигляді. Також використовується для приготування десертів, наприклад, у ньому вимочують фрукти, нерідко вживається разом із кавою та шоколадом. Крім патоки або очеретяного сиропу, при виготовленні рому додаються дріжджі та смакові добавки. Залежно від них дещо змінюватиметься хімічний склад продукту. Ром містить у невеликій кількості мінеральні речовини, наприклад:

У малих кількостях є:

Ром - досить калорійний напій (220 ккал. на 100 гр), тому він дуже погано поєднується із схудненням. Добре впливає на травлення, компреси допомагають лікувати радикуліт та ревматизм. Також ром має антибактеріальні властивості, знімає нервову напругу, лікує бронхіт та ангіну (рекомендується змішувати з медом та лимоном).

Основна особливість цього напою ховається у рецептурі. Обов'язковим компонентом є ялівець, корисні властивості якого відомі людству здавна. Деякі виробники джину експериментують і додають окремі запашні компоненти, розбавляють прянощами:

Якісний джин містить такі корисні елементи:

Джин - такий самий калорійний напій, як ром (220 ккал. на 100 гр.). Не зловживайте ним, якщо хочете схуднути.

Текіла

Міцний мексиканський напій. Виготовляється із серцевини агави. Містить багато інуліну. Розумне споживання покращує травлення, знижує ризик печії, тяжкості та інших дискомфортних станів. Полімери фруктозних молекул, що містять текіла, збільшують кількість лактобактерій та біфідобактерій в організмі. Калорійність: 210 ккал.

Віскі

Цей якісний спиртний напій відрізняється неабиякою користю:

Слід зазначити, що перераховане стосується якісного віскі, з багаторічною витримкою і тільки при вживанні його в розумних дозах.

Коньяк

Виготовляється із певних сортів винограду методом подвійного перегону. Відрізняється приємним насиченим смаком. Дуже калорійний: до 240 ккал на 100 гр. Має наступні корисні властивості:

• розширює судини та знижує артеріальний тиск;
• допомагає при нападах стенокардії, зубного та головного болю.

Лікери

Напій із солодким ароматом. Настоюється на спеціях, фруктах, прянощах та ягодах. Відрізняється складною технологією приготування, яку кожен виробник прагне зберігати потай. Незалежно від градусності, яка у лікерів буває різна, лікувальними властивостямимають тільки натуральні напоїбез барвників та ароматизаторів:

• знижують рівень холестерину;
• сприяють кровотворенню;
• допомагають лікувати застуду;
• покращують роботу серцево-судинної системи.

У таких напоях міститься багато цукру, тобто великий обсяг вуглеводів. Алкогольні калорії спалюються швидко, а калорії вуглеводів відкладаються про запас на стегнах та талії. Особливо небезпечні у цьому плані саме коктейлі, а не спиртне у чистому вигляді. Їхня калорійність понад 300 ккал на 100 гр.

Правила

1. Пийте келих вина поступово, смакуючи.
2. Не перевищуйте граничні норми споживання за один раз навіть у великі свята. Скільки? Пиво – не більше літра, коньяку чи горілки – 120 грам, вино – 300.
3. Алкоголь значно підвищує апетит, тому як закуску використовуйте малокалорійну їжу з невеликим вмістом цукру.
4. Вживання м'ясних нежирних закусок, риби та звичайної води уповільнює всмоктування алкоголю у кров.
5. Виключіть солодкі газовані спиртні напої. Вони найшкідливіші вуглеводи.
6. Чим менше градусів, тим менша калорійність. Розбавте віскі содовою, джин - тоніком, а вино - водою. Додайте більше льодуу напої.
7. Пийте спиртне маленькими порціями. Так алкоголь надходитиме в кров повільніше.
8. У парочці коктейлів міститься понад 600 ккал як шкідливих вуглеводів.
9. Дубильні речовини у складі червоного вина, віскі та коньяку уповільнюють засвоєння етилового спирту, тому ці види напоїв найменш шкідливі та найкорисніші у малих дозах.
10. Фрукти та газування прискорюють надходження алкоголю до крові.
11. Пам'ятайте про те, що незважаючи на те, що пиво і вино є найнижчим калорійним алкоголем у таблиці, випиваються вони зазвичай багато і в сумі становлять велику кількість. Не потрібно мати калькулятор, щоб розрахувати, що вживши 1 літр пива з 45 калорійністю (дані з таблиці), ви отримаєте 450 ккал.
12. Почніть гуляння зі склянки води. Це вгамує спрагу і зменшить вживання алкоголю.
13. Пам'ятайте, що більше калорій містять такі «легкі» спиртні напої:

• лікери;
• шампанське;
• солодкі вина та мартіні;
• коктейлі;
• портвейни.

За рахунок своєї енергетичної цінності спиртне здатне підвищити рівень глюкози в крові. Воно розчиняє жири у складі клітинних мембран і підвищує їх проникність. В результаті різко підвищується цукор у крові. Це провокує появу почуття голоду, якого важко впоратися. Найчастіше людина починає поглинати разом з алкоголем жирну та солодку їжу, багату на вуглеводи, і в результаті з'їдає набагато більше звичайної норми. Таким чином, регулярне вживання спиртного та провокує процес набору ваги.

Якщо збуджений алкоголем організм вимагатиме їжі, але не отримає її вчасно, всі калорії після цього відкладатиме «про запас», у вигляді жиру. Тому для того, щоб дієта призвела до схуднення, утримайтеся від спиртного у великих кількостях. Порожні калорії, що містять алкоголь у формі простих вуглеводів, дають підвищене навантаження на підшлункову. Пам'ятайте про ризик алкоголізму та бережіть здоров'я.

Зараз модно бути струнким та підтягнутим, а для цього потрібно стежити за своєю вагою. Як же вибрати найнижчий калорійний алкоголь, щоб не набрати зайвих кілограмів? Адже сам по собі він дуже калорійний. Чистий спирт за цим показником наближається до сала та рослинної олії. Калорійність алкоголю безпосередньо залежить від його міцності та солодощі. Про це варто задуматись тому, хто є прихильником здорового способу життя.

Користь алкоголю при схудненні

Як стверджують лікарі, алкоголь у невеликих кількостях необхідний організму. Доведено користь практично будь-якого алкогольного напою. Кожен із них корисний і потрібен по-своєму. Якщо дотримуватися дієти, необхідно брати до уваги калорійність алкогольних напоїв. Але все залежить від того, скільки випити. Мала доза точно не принесе ніякої шкоди, особливо якщо випивати свою порцію повільно потягуючи, а не залпом.

Вино та пиво

На цьому тлі виграшно виглядають вина, тому що вони містять великий набір мікроелементів, знижують вміст холестерину в крові, добре впливають на кровообіг. У вині міститься зовсім небагато калорій, зате досить багато різних корисних речовин. Сухе вино по праву вважається одним із найкорисніших серед усіх спиртних напоїв. Воно має безліч позитивних властивостей і дає чимало користі організму, якщо вживати його в розумних межах. Вино, особливо сухе, червоне або біле дуже корисне при схудненні, тому що кількість калорій, що містяться в ньому, зовсім не велика. Енергетична цінність залежить від того, якого сорту виноград використовувався для виготовлення продукту. Напої всіх різновидів приносять важливу користь травленню, оскільки сприяють прискореному розщепленню та засвоєнню жирів. Надзвичайно корисною властивістю, що приписується сухим винам, є можливість впливати на збереження молодості та свіжості шкіри завдяки поліфенолам.

Сухе вино низькокалорійне

Прихильникам пива теж не варто засмучуватися, тому що їх улюблений напій містить хміль, який допомагає знімати стрес та нервозність, заспокоює та сприяє покращенню сну. Світлі сорти цілком допустимі, навіть якщо дотримуватись дієти. Калорії, що містяться в 2-3 випитих келихів, не такі великі. Але слід звертати увагу на вміст алкоголю. Фортеця має бути більше 5-6%. Темні сорти, що мають велику кількість алкоголю, краще виключити, оскільки вони більш калорійні. Дуже корисною є здатність пива виводити зайву рідину з організму, яка зводиться нанівець при зловживанні різноманітними калорійними закусками до пива. Саме вони посилюють спрагу та викликають потребу випити більше, ніж хотілося. Зазвичай усі ці страви добре посолені та сприяють затримці рідини. У самому пиві енергетичної цінності не так багато, але закуски не дозволять насолодитися цим напоєм, не гладшаючи. У розумних кількостях це спиртне не зашкодить організму.

Міцний алкоголь

Більш міцні спиртні напої також мають ряд корисних властивостей. Це стосується різноманітних бальзамів та настоянок. Усі вони наполягаються на лікувальних траві мають цілющий ефект. Тільки вживати їх слід інакше; їх додають у невеликих кількостях у чай чи каву, або приймають за інструкцією до або після їди.

Горілка більш калорійна порівняно з пивом та сухим вином

Чарочка віскі, горілки чи коньяку допоможе активізувати мозок та підбадьорить після трудового дня. Іноді небагато спиртного напою рекомендується як засіб профілактики простудних захворюваньоскільки воно має гарний зігріваючий ефект. Тільки не варто забувати, що ці алкогольні продукти набагато калорійніші, ніж вино та пиво. Горілку вважають практично чистим алкоголем, і енергетичний вміст у неї дуже великий.

Окремо варто згадати шампанське. Це ігристе вино може бути зовсім не солодким, наприклад, брют. За калорійністю воно найнижче серед своїх побратимів. Один келих гарного сухого шампанського принесе безперечне задоволення і не позначиться на фігурі. Від того, скільки калорій в алкоголі має залежати якість і кількість випитого.

Калорійність алкогольних напоїв

Для того щоб успішно стежити за формою і не набрати зайву вагу короткий строк, необхідно знати, в якому алкоголі найменше міститься одиниць. Визначаючись із вибором, варто враховувати, який вміст цукру та чистого спирту в цьому продукті. Кожен різновид спиртного має різні значенняцих показників. Залежність проста: чим напій солодший і міцніший, тим він калорійніший.

Менш калорійно-сухе шампанське

Наступні напої можна віднести до низькокалорійних:

Вино сухе біле та червоне відрізняються малою калорійністю (в межах 65-70 ккал).

Вино напівсухе містить вже близько 75-80 ккал.

Пиво світлих сортів містить найменше калорій (близько 60 ккал). Основною проблемою є те, що пивний напій зазвичай вживається в набагато більших обсягах, ніж міцний алкоголь (1 пляшка має щонайменше 250 ккал).

Шампанське сухе. У цьому ігристому вині калорій зовсім мало - трохи більше 85.

Вина напівсолодкі та солодкі. У цих напоях близько 90-100 ккал.

Пиво темне та ель вважаються найбільш калорійним – близько 500 ккал у пляшці.

Шампанське напівсолодке приблизно 120 ккал.

Міцний алкоголь. Калорійність віскі, горілки, бренді чи коньяку дорівнює 240-250 ккал.

Коктейлі та лікери мають енергетичний запас від 300 ккал.

Що краще - пиво чи горілка? Все вирішується кількістю випитого. Якщо віддати пальму першості горілці, необхідно пам'ятати про її досить великий енергетичний зміст. Будь-яка зайва чарка відкладеться калоріями. Кожен алкогольний продукт має калорійність. У пива вона начебто не дуже велика, але в перерахунку на 3-4 пляшки буде не менше, ніж у міцному алкоголі.

Відповісти однозначно на запитання, від якого алкоголю не гладшають, дуже складно. Усі дуже індивідуально. Головне правило: у всьому дотримуватись міри. Захоплюватися спиртним не варто в жодному разі, інакше й користі ніякої, і вага вища за норму.

Вживання алкоголю – багатовікова традиція нашої культури. Без алкогольних напоїв рідко обходиться дружня вечірка, корпоратив чи сімейне свято. Нерідко наприкінці робочого дня багатьом хочеться розслабитись за допомогою порції спиртного. Люди, що стежать за фігурою, обмежують вживання висококалорійних страв, часто не замислюючись про те, скільки калорій в алкоголі.

Важко повірити, що зі спиртними напоями, які часто випиваються у великій кількості, можна отримати навіть більше калорій, ніж із закусками. Людям, схильним до зайвої ваги та провідним здоровий спосіб життя, слід обмежувати кількість алкоголю, особливо солодких алкогольних напоїв.

Алкогольні напої

Крім правильного збалансованого харчування, важливо збільшити фізичну активність. А щоб фізичне навантаження було корисним, важливо вибрати такий вид спорту, який буде радувати і викликати задоволення. Для дівчат таким навантаженням можуть стати заняття танцями на пілоні, які допоможуть не тільки спалити зайві калорії, а й розвинути пластику та жіночність.

Чому алкогольні напої такі калорійні?

У алкогольних напоях не міститься ні білків, ні жирів, а вуглеводів дуже мало (виняток становлять лікери та солодкі вина). Звідки ж у них з'являються калорії? У будь-якому міцному напої присутній спирт, який отримують методом природного бродіння із зернових, картоплі, фруктів, ягід, що мають певну харчову цінність.

Калорійність чистого спирту 96% – 710 ккал на 100 г. Це трохи нижче за енергетичну цінність рослинного маслата сала, які є найбільш калорійними продуктами. Звичайно, в чистому вигляді спирт ніхто не вживає, але він є головною складовою будь-якого алкогольного напою, тому чим міцніший напій, тим він калорійніший. Слабоалкогольні напої містять невелику кількість спирту, натомість у них додають цукор, дріжджі, солодку газовану воду. Вони легші і приємні на смак, тому використовуються у більших обсягах, ніж міцні.

Рожеве вино

Енергетична цінність алкогольних напоїв

Який алкоголь містить найменше калорій? Таблиця калорійності алкоголю показує енергетичну цінність спиртовмісних напоїв на 100 г і вміст в них вуглеводів. Калорійність алкоголю безпосередньо пов'язана з його міцністю та вмістом у ньому вуглеводів. З таблиці видно, що низькокалорійний алкоголь – це світле пиво і сухе вино. Щоб наочно бачити який алкоголь є низькокалорійним, а від вживання якихось напоїв краще відмовитися, щоб не набрати зайві кілограми, рекомендується вивчити наступний список. У ньому розташовані спиртні напої в порядку збільшення їхньої калорійності на 100 г.

• Світле пиво в залежності від оборотів – 29-50 ккал.
• Сухе вино біле та червоне 12% - 66 ккал.
• Сухе шампанське – 70 ккал, напівсолодке – 87 ккал.
• Напівсолодке і солодке вино 12% - 98-132 ккал, залежно від сорту і цукру, що міститься в них.
• Десертні та кріплені вина – 160–170 ккал.
• Ром, віскі, джин, бренді – 220 ккал.
• Текіла – 231 ккал.
• Горілка – 235 ккал.
• Коньяк – 239 ккал.
• Лікери 24% – 345 ккал.

Таблиця калорійності напоїв

Не варто забувати, що таблиця калорійності алкогольних напоїв показує їхню енергетичну цінність на 100 г. А випити 100 грам пива і 100 грам горілки – не одне й те саме. Пиво в такій кількості зазвичай не вживається, багато хто п'є його літрами. Один літр пива – близько 500 ккал, що майже відповідає калорійності плитки молочного шоколаду (550 ккал).

У трьох літрах пива міститься добова енергетична норма людини, яка дотримується низькокалорійної дієти. Якщо врахувати, що пиво зазвичай вживається з жирною та висококалорійною закускою: горішками, чіпсами та сухариками, то величезна кількість калорій організм отримує ще й з ними.

Калорійність алкогольних коктейлів

Слабоалкогольні газовані коктейлі, як і пиво, використовуються у великих обсягах. Їхній згубний вплив на фігуру погіршується ще й тим, що в них міститься багато солодкої газованої води. Вміст вуглекислого газу в алкогольних напоях збільшує швидкість його всмоктування в шлунково-кишковому тракті, а кількість цукру в одному банку такого напою можна порівняти з його вмістом у великому шматку торта. Наявність консервантів та кофеїну у складі коктейлів не додають їм користі. Саме тому алкогольні коктейлі зазнають непоправної шкоди не лише фігурі, а й здоров'ю.

Алкогольні коктейлі

Найкалорійніші спиртні напої

Лідери з калорійності – всі види міцного алкоголю та лікери. Міцні алкогольні напої дуже калорійні: 100 г міститься 220–240 ккал. У пляшці горілки ємністю 0,5 л – 1175 ккал! Організм насамперед спалюватиме саме ці калорії, а не ті, які він отримає із закускою. Саме тому люди, які вживають горілку під час гуляння, можуть легко набрати зайві кілограми.

Шляхетні спиртні напої (ром, текілу, бренді) гранчастими склянками зазвичай не п'ють, тому ризик отримати з ними надлишки калорій мінімальний. До того ж коньяк та віскі містять дубильні речовини та таніни, які уповільнюють всмоктування алкоголю в кров та збільшують обмін речовин.

Замикають перелік висококалорійних напоїв – лікери. Їхня висока енергетична цінність досягається головним чином за рахунок різноманітних добавок: цукру, вершків, яєць. Але лікер - це самодостатній напій, який вживається без закусок, повільно і в невеликих кількостях, тому отримати надлишкові калорії з лікером практично неможливо, якщо, звичайно, пити його в міру.

Калорійність вина

Вино – один із найпопулярніших алкогольних напоїв. Його енергетична цінність залежить від сорту та становить 66–170 ккал. Калорійність вина тим вища, чим воно солодше і міцніше. Найкалорійніші вина – солодкі кріплені, найменше калорій містять сухі вина. Серед алкогольних напоїв сухе вино – найкорисніше. Воно містить компоненти, які у невеликих дозах сприятливо впливають здоров'я.

Крім того, науково доведено, що вино допомагає у зниженні ваги. Існують навіть спеціальні винні дієти, яких люблять дотримуватись балерини. Компоненти, що входять до складу якісного сухого вина дозволяють людям, що худнуть, швидше скинути зайву вагу і покращити здоров'я:

• яблучна, лимонна і винна кислоти, що містяться у вині, стимулюють утворення шлункового соку і покращують травлення;
• ресвератрол, що входить до складу червоного вина, знижує рівень цукру в крові, підвищує рівень метаболізму та прискорює процес травлення;
• дубильні речовини сприяють засвоєнню вітаміну С та відновлюють мікрофлору кишечника;
• вітаміни, мінерали і солі, що у вині, підвищують засвоюваність заліза;
• піцеатаннол, один із компонентів червоного вина, блокує ріст та розмноження жирових клітин.

Норма споживання вина для жінок становить не більше 150 г на день, для чоловіків – 250 г. Така кількість вина сприяє підтримці організму у добрій формі. Зловживання вином, як і іншими алкогольними напоями, призводить до проблем зі здоров'ям, збільшення ваги та алкогольної залежності.

Алкоголь та глікемічний індекс

Висока калорійність алкоголю – не єдина причина набору зайвих кілограмів при його непомірному вживанні. Не варто забувати, що великий вплив на набір зайвої ваги впливає і на глікемічний індекс, який мають усі продукти та напої, що містять вуглеводи. Високий глікемічний індекс продукту показує, що після його вживання різко піднімається рівень глюкози, у відповідь підшлункова залоза виробляє інсулін, щоб розподілити цукор, що виділяється, і частково перетворити його в жир, що підвищує апетит.

Глікемічний індекс алкогольних напоїв

Глікемічний індекс вина та пива приблизно однакові – 44 одиниці, що відповідає середньому рівню глікемічності. Це означає, що алкогольний напій, надходячи в організм, підвищує рівень глюкози в крові та сприяє посиленню апетиту, особливо якщо вживати його на голодний шлунок. Тому перед тим, як випивати, необхідно хоча б трохи перекусити. Найкращою закускою в даному випадку буде білкова їжа: нежирна риба чи м'ясо.

Вплив алкоголю на організм людини

Глікемічний індекс горілки та міцного алкоголю дорівнює нулю, тому що в них не міститься вуглеводів. Але вживання міцних напоїв призводить до розслаблення нервової системиі до втрати контролю над собою, тому легко забути про дієту і жадібно накинутися на їжу. Ще в 2002 році в Данії були проведені дослідження, які підтвердили, що вживання алкогольних напоїв під час вечері збільшує кількість закусок, що замовляються, вдвічі.

Негативний вплив алкоголю при схудненні та заняттях фітнесом

Будь-яка програма зниження ваги передбачає правильне харчування, фізичні навантаженнята повноцінний сон. Але вживання алкоголю заважає процесу схуднення.

• Алкогольні напої призводять до ожиріння. Калорії в алкоголі починають засвоюватися першими, а калорії з їжі вже в другу чергу, тому жири та вуглеводи, які містяться в їжі, можуть відкластися на запас у вигляді жирових відкладень. При надмірному вживанні пива підвищується ризик появи вісцерального жиру в області живота, що веде до серйозних захворювань.
• Навіть невеликі дози алкоголю знижують фізичну активність, а за вираженого алкогольного сп'яніння значно знижуються фізичні показники.
• Алкоголь знижує рівень тестостерону – гормону, що впливає на утворення та збереження м'язових волокон, силу та швидкість відновлення після тренувань. Рівень естрогену – жіночого гормону, навпаки, підвищується, що призводить до збільшення жирових відкладень та затримки рідини в організмі.

• Алкоголь викликає зневоднення, що негативно впливає на розвиток м'язової тканини. При нестачі води в організмі, у ньому уповільнюються всі обмінні процеси, а м'язова тканина трансформується у жирову. Щоб цього уникнути, необхідно кожну порцію алкоголю (0,33 пива, 125 г вина або 30 г міцних напоїв) запивати подвійною кількістю чистої води.
• Споживання алкоголю викликає розлади сну: порушується чергування фаз глибокого і швидкого сну, що знижує його відновну здатність і вироблення необхідних підтримки нормальної ваги гормонів.
• Часте та непомірне вживання алкогольних напоїв призводить до авітамінозів та нестачі макроелементів, які беруть активну участь у всіх обмінних процесах.

Якщо все-таки виникла потреба випити алкоголь, то будь-які фізичні навантаження у цей день слід обмежити, а до тренувань приступати лише через два дні. Перед тим як почати випивати алкоголь, варто серйозно замислитися над тим, яка шкода його вживання принесе здоров'ю і як це позначиться на фігурі. Калорійність алкогольних напоїв висока, вони посилюють апетит і ускладнюють обмін речовин в організмі. Тому алкоголь, особливо при непомірному вживанні, сприяє набору зайвої ваги. Якщо таки захотілося трохи випити та розслабитися після важкого трудового дня, то найкращим вибором буде келих сухого червоного вина під час вечері.

У традиційних дієтах алкоголь зазвичай перебуває під забороною. Ця умова обумовлюється зовсім не для того, щоб людина ставала суто непитущою. Справа в тому, що калорійність алкоголю сама по собі досить висока, до того ж міцні напої пробуджують посилений апетит. Як поєднати здорове харчуванняіз вживанням алкоголю, утримуючи при цьому свою вагу в нормі? У цьому випадку допоможе самоконтроль, помірність та таблиця калорійності міцних напоїв.

Правила прийому алкоголю

Засвоєння алкоголю відбувається швидко: і пиво не потребують травлення. Молекули починають всмоктуватись у кров ще через слизові оболонки рота. Далі рідина надходить у , де миттєво засвоюється, проникаючи в кров'яне русло, . У процесі розпаду спирту утворюється багато швидких калорій.

Розщеплення поживних речовин, що надійшли з їжею, блокується. Жири та вуглеводи резервуються запасливим організмом, від чого зазвичай і гладшають. Ось правила вживання алкоголю для тих, хто стежить за своєю вагою:

• Спирт повинен надходити в організм повільно та в малих кількостях. Тоді відбувається паралельна переробка речовин, що надійшли з їжею;
• Чим міцніший напій, тим вища його калорійність. Наприклад, 50 г солодкого сорокаградусного містять 180 ккал, трохи менше - горілка і . Висновок: людям, які швидко гладшають, найкраще вживати міцністю 7-11 градусів;
• , на противагу цій думці, невисока - від 25 до 45 ккал на 100 р. Наприклад, один гамбургер за калорійністю дорівнює трьом літрам «Балтики». Вся справа у кількості напою та супутніх йому продуктів – солоних горішків, чіпсів, сухариків. Помірне вживання пива ожирінням не загрожує.

Невелика доза алкоголю, як не дивно це звучить, навіть допомагає у боротьбі із зайвою вагою. Багатьом відома така проблема, як «заїдання стресу». Смачна їжа, поглинена у великій кількості, однозначно сприяє зняттю нервової напруги. Але усвідомлення, що від неї гладшають, саме по собі є джерелом стресу. Тому замість великої порції картоплі, смаженої в киплячому маслі, краще випити 100 г гарного вина.

Калорійність алкоголю: таблиця

Така таблиця дозволить швидко підрахувати калорії. Ще треба мати на увазі, що пити алкогольні напої на голодний шлунок – вірний шлях до переїдання. Бутерброд з маслом, скибочка м'яса або сиру, невелика порція гарячих пельменів перед гулянням сприяють послабленню апетиту.

Способи зниження калорійності спиртних напоїв

У Росії не прийнято розбавляти алкоголь, хоча такий захід зменшує його енергетичну цінність. Але є й інші методи розумного вживання міцних напоїв:

• Замінити газовані коктейлі низькокалорійним. Це важливо для людей, які легко гладшають. Калораж за такої заміни знижується на 70%.
• Замовляти міцні напої з льодом.
• Чергувати алкоголь із водою, соками, морсами.
• Випити перед гулянням велику склянку чистої води. Це убереже від вживання пива та коктейлів задля зняття спраги.
• Включити алкогольні напої до щоденника підрахунку калорій.
• Наперед зменшити загальну поживність свого раціону, якщо передбачається вечірка зі спиртним.

Одна доза чистого алкоголю міститься в 25 мл горілки, або в келиху вина, або 0,33 л пива. Для чоловіків максимальна добова кількість становить 2-3 дози, для жінок – не більше двох порцій.

Зараз у моді здоровий спосіб життя та стрункі підтягнуті постаті. Люди дбають про своє здоров'я та дотримуються грамотного харчування. Але, в переважній більшості випадків у житті людей не останню роль відіграє алкоголь. Яка поважна людина відмовиться пропустити чарочку-другу після напруженого дня?

А як бути з тими, хто стежить за фігурою і вважає за краще не набирати зайвої ваги. Їхній раціон в основному продуманий і складається з низькокалорійної їжі. А що зі спиртним? Скільки калорій у алкоголі і чи може він зашкодити стрункості тіла? Давайте з'ясуємо, яке спиртне може вважатися дієтичним.

Кожен вид алкоголю має власну калорійність.

Як тільки етанол (навіть його мінімальна кількість) виявляється в організмі, токсична речовина починає азартно всмоктуватись у кров'яне русло. Робить він це через слизову рота та шлунка. З кров'ю етиловий спирт розноситься всіма органами і досягає мозкових рецепторів, провокуючи появи симптомів сп'яніння.

Як діє алкоголь на воз людини

Але таке відчуття настане повільніше, якщо алкоголь добре закушуватиме. У цьому випадку між слизовою оболонкою шлунка і спиртним створюється якась перешкода-бар'єр з їжі. Але етанол все ж таки досягне своєї мети і потрапить у кров, правда вже зі слизової оболонки кишечника.

Алкоголь серйозно заважає нормальним процесам травлення, він гальмує їх. Їжа, чекаючи, коли її перероблять, починає розщеплюватись. У цей час жири благополучно накопичуються в тканинах, не чекаючи часу на переробку.

Значить, щоб не погладшати, потрібно просто пити спиртне натще? Але дієтологи не рекомендують таким чином дотримуватись дієти. Не кажучи вже про шкоду токсичного спирту, який з голодного шлунка моментально розходиться по всіх органах і губить їх, алкоголь є ефективним провокатором апетиту.

Навіщо люди п'ють спиртне

Коли п'єш – тягне поїсти. Плюсуйте сюди і сечогінну здатність спирту, який буквально «вимиває» з тіла всі корисні мінерали та речовини. Це призводить до розвитку зневоднення та серйозного погіршення загального стану.

Калорійність алкоголю

Отже, вже давно відомо і доведено, що всі спиртні напої мають калорійність і також активно стимулюють апетит. Тобто в будь-якому випадку, якщо пити та закушувати, калорійність з'їденої їжі збільшиться у кілька разів.

Лікарями доведено, що алкоголь має «порожні» калорії. Тобто не несуть організму жодної користі в енергетичному плані.

А в результаті впливу етанолу на мозкові рецептори, що відповідають за самоконтроль, людина зрештою з'їдає набагато більше. Поступово набираючи жирок та збільшуючи вагу. У присутності спиртного в шлунку навіть низькокалорійна їжа стає шкідливою через прискорене накопичення жиру в жирових прошарках.

Також слід враховувати і калорійність самого алкоголю, а деякі його види славляться великим запасом калорій. Постає природне питання, а який існує найнижчий калорійний алкоголь, щоб хоч їм іноді розслаблятися без шкоди для здоров'я?

Безпечні норми алкоголю

Начебто здається, що все елементарно: менше калорій там, де менше градусів. Але така думка є помилковою. Перш ніж розбиратися та вивчати калорійність спиртних напоїв, познайомтеся з важливими правилами, які допоможуть зберегти вагу при вживанні спиртного:

1. Не можна змішувати алкоголь та газовані напої. Не варто захоплюватися і алкоголем-шипучкою (шампанське, ігристі вина, коктейлі).
2. Не треба пити надто багато пива, навіть низькокалорійного. До складу всіх пивних напоїв входить вуглекислий газ, який усуває нормальне розщеплення та засвоєння їжі.
3. Не нехтуйте закусками. Але й шматочком сиру/ковбаски закушувати спиртне також не варто. Якщо хочеться не втратити стрункість, віддайте перевагу закускам з нежирної свинини та пісної курячої грудки. Такий варіант стане ідеальним та досить корисним.
4. Якщо дуже хочеться скуштувати алкогольні коктейлі, вибирайте такі, в яких найменший вміст спирту (слабкоалкогольні). Подібні напої краще готувати самостійно, тоді ви можете бути впевненим, що там не буде надлишків цукру, а решта інгредієнтів виявиться натуральною.
5. За 1-2 години до розкішного застілля з великою кількістю спиртного випийте пару склянок чистої води. Вона заповнить шлунок і «запустить» у роботу ШКТ. Такий захід не дозволить з'їсти зайвого та створить у шлунку бар'єр між їжею та етанолом.
6. Не пийте «до дна». Навіть якщо й пролунав такий священний тост. Келих краще розтягувати і намагатися обходитися 1-2 келихами спиртного за все бенкет. У цьому випадку постать не постраждає.

Таблиця калорійності алкогольних напоїв

Говорячи про те, якою кількістю калорій має той чи інший напій, слід враховувати, що в середньому калорійність самого етилового спирту становить 7 ккал на грам речовини. Потрібно знати та його особливості, а саме:

1. Етанол моментально всмоктується в організмі, забезпечуючи останній чистою енергією. Але жодної користі та поживної цінності етиловий спирт не приносить.
2. За його вживанні швидке засвоєння з'їдених продуктів стає непотрібним. Адже організм не поспішає придбати нову енергетичну порцію, вже встигнувши нею «насититися» з етилового спирту.
3. Через це всі жири/білки/вуглеводи їжі починають відкладатися організмом «в запас». Це і спричиняє неприємне додавання зайвих кілограмів.

Вивчаючи калорійність алкоголю, таблиця якої представлена ​​трохи нижче, можна зробити ідеальний вибір. Підбираючи "свій" спиртний напій, масу можна зменшити або утримати в наявних позиціях.

Якщо людина віддає перевагу різним алкогольним коктейлям, йому при виборі слід враховувати як відсоток вмісту етилового спирту у яких, а й інші інгредієнти .

Скільки спирту містять різні алкогольні напої

Серед них можуть зустрітися харчові продукти, що мають високу ситність і велику кількість калорій. Які найнижчі калорійні алкогольні напої з такого ряду існують? Вибирайте:

Як зробити грамотний вибір

Уважно вивчивши всі запропоновані спиртні напої, робимо висновок, що найбільш низькокалорійним спиртним відноситься пиво. Отже, слід пити лише цей ароматний хміль? Постає питання – а чи можна обмежитися одним лише кухлем пива?

Тим більше, що пивні келихи і не розраховані на маленький об'єм порції. У середньому в них міститься до 500 мл рідини. У такому разі, можна спокійно дозволити собі випити пару келихів благородного вина, яке ще й благотворно позначиться на здоров'ї.

Або стопочку горілки, яка в такій кількості також певною мірою оздоровить організм, нормалізуючи тиск і відновивши нормальну роботу ШКТ. Пиво навряд чи принесе таку користь здоров'ю. Важко сказати, а тим більше порадити, який напій зробити ідеальним, не шкідливим фігурі.

Будь-яка розсудлива людина порадить взагалі відмовитися від вживання будь-якого спиртного. Але якщо такого бажання немає, то варто вибирати найбільш «нешкідливий». Приємного відпочинку!