Салат «Дамська примха» - найкращі рецепти. Салат з курки з чорносливом – «Дамська примха Дамська примха салат

Подружки, сьогодні ваш день, оскільки на цій сторінці ви знайдете чудові рецепти салату. Жіноча примха», що відповідають найвишуканішим запитам будь-якої жінки. Легка і незвичайна страва готується зі звичайних продуктів, але оригінальне поєднання інгредієнтів і вражаюче красива подача поставить частування в ряд найбільш улюблених. Витонченість салату у підборі нечастих інгредієнтів у складі страви – чорносливу, ананасів.

Крім того, жіноча страва низькокалорійна, що до душі виключно всім, оскільки крім майонезу, інші компоненти відповідають усім правилам. правильного харчування. Версій салату безліч, як сказала моя знайома, вони невичерпні, як примхи справжньої жінки.

Класичного рецепту частування не існує, на це право претендують одночасно два варіанти - з ананасами і чорносливом, що мають у жінок однаковий успіх. Основу страви складають курка, але і їй іноді знаходиться рівноцінна за смаком заміна: мова і шинка, що дещо змінює враження, але, заради справедливості, на краще.

Бажаєте використовувати в примхах найсмачніше м'ясо – при відварюванні додайте у воду улюблені спеції. Доречний перець, лаврушка, петрушка та інша зелень. І, що важливо, зварена курка має охолонути прямо в бульйоні.

Салат «Дамський каприз» з куркою та чорносливом.

Почнемо з рецепту, визнаного класикою, завдяки якому Жіноча примха сприймається як щось незвичайне і чудове. Салат відноситься до листковим, що надзвичайно виграшно виглядає на святковий стіл. Порада: хочете вразити гостей, не робіть страву у великому салатнику, розподіліть інгредієнти на високі креманки за кількістю гостей.

Візьміть:

  • Філе курячої грудки – 500 гр.
  • Яйця – 5 шт.
  • Огірок, свіжий – 3 шт. середнього розміру.
  • Грецькі горіхи- 150 гр.
  • Чорнослив без кісточки – 200 гр.
  • Майонез – 100 мл.
  • Кріп, петрушка – по дві ложки.
  • Перець – пів чайної ложечки.

Покрокове приготування салату з куркою:

  1. Перший етап – підготовка продуктів для приготування страви. Зваріть яйця круто, натріть крупно і з'єднайте з майонезом, трохи посоліть і перемішайте масу.
  2. Відваріть грудку курки, наріжте соломкою і присипте чорним перцем.
  3. На час, поки м'ясо вариться, замочіть окропом чорнослив, потім злийте рідину, обсушіть і поріжте тонкими смужками.
  4. Поріжте огірки, постарайтеся, щоб вийшла гарна соломка ефектно виглядає в розрізі салату. Роздробити в крихту горіхи, наріжте зелень.
  5. Розділіть компоненти на дві частини і приступайте до викладання шарів.
  6. Основою капризу стане огіркова нарізка. Якось бачила, що її поклали на листя салату - беріть на замітку.
  7. Над огірками покладіть куряче м'ясо. Поверх – тонкий шар соусу майонезу.
  8. Шар чорносливу, потім яєчна маса з майонезом стануть наступними. Посипте по поверхні горіхи та зелень.
  9. Далі всі шари повторіть, задіявши другу половину продуктів.

Як приготувати «Дамський каприз» з грибами?

Неодноразово говорила, але повторюся, гриби – настільки демократичний продукт, що «уживуться» практично з усіма інгредієнтами. Не підкачав і тут – салат задовольнить будь-яку примху, оскільки курочку візьмемо копчену, з легким ароматом серпанок.

Знадобиться:

  • Окірочок курячий, копчений - 500 гр.
  • Яйця – 3 шт.
  • Огірок свіжий.
  • Чорнослив – 100 гр.
  • Свіжі печериці – 300 гр.
  • Будь-який твердий сир – 200 гр.
  • Цибулина – 2 шт.
  • Соняшникова олія – 50 мл.
  • Сіль – до чайної ложки, до смаку.
  • Майонез – 100 мл.
  • Суміш перців – половина ч. ложки.

Приготування салату Каприз із грибами:

  1. Попередньо обсмажте печериці з цибулею. Розігрійте масло, закиньте нашатковану цибулю, потім, трохи просмаживши, кладіть гриби, порізані вздовж.
  2. Смажте хвилин 10, до готовності, остудіть.
  3. Паралельно залийте окропом сухофрукти і дайте насититися 10 хвилин, злийте рідину і поріжте.
  4. Стегенця розберіть на філе і поріжте довільно і невелико.
  5. Огірок подрібніть кубиками або соломкою і одразу присипте сіллю. Коли він видасть сік, злийте його і трохи відіжміть.
  6. Потріть сир і круто зварені яйця.
  7. Залишилося зібрати Жіночий каприз верствами. Відкладіть ложку чорносливу, а решту викладіть на дно страви. Покрийте сіточкою майонезу.
  8. Викладіть курку, промажте майонезом і огірки.
  9. Далі укладаємо гриби + майонез, та яйця, також промазані соусом.
  10. Завершує збирання салату сир. Прикрасьте верх чорносливом.

Жіноча примха з ананасами

Унікальні смакові відчуття отримаєте, додавши до примхи ананасні часточки. Останнім часом часто зустрічаю саме таку інтерпретацію дамського салату. Тримайте покроковий рецептприготування.

  • Філе грудки – 400 гр.
  • Яйця – 4 шт.
  • Ананаси, консервовані – банку.
  • Чорнослив – 100 гр.
  • Твердий сир – 150 гр.
  • Сметана – 50-100 грн.
  • Майонез – 100 мл.

Як приготувати жіночий каприз з ананасами:

  1. Зваріть курку з воді зі спеціями, дайте охолонути в бульйоні, трохи підсушіть і поділіть на філе. Потім наріжте довільними шматочками, бажано подовженими.
  2. Одночасно поставте замочуватися сухофрукти, заливши окропом. Через 10 хвилин дістаньте, обсушіть і наріжте брусочками.
  3. Відваріть яйця, поріжте кубиками, покришіть сир на тертці. Як варіант: сир поріжте тонкою соломкою.
  4. З банки з ананасами злийте рідину, шматочки поріжте.
  5. Останній крок – підготовлені компоненти поєднуємо шарами довільної послідовності, промазуючи кожен соусом з майонезу. Або просто перемішайте вміст. Не забудьте посолити. На прикрасу годяться будь-які горішки, зерна граната, оливки та зелень.

Дамська примха з язиком, шинкою та гранатом

Від одного виду страви потечуть слинки, і відмовитись буде неможливо. Гостренький дивовижний смак не залишить байдужої навіть найвибагливішу даму.

Знадобиться:

  • Свиняча мова – 300 гр.
  • Шинка – 300 грн.
  • Мариновані огірки – 250 грн.
  • Гриби – 200 грн.
  • Цибулина.
  • Гранат.
  • Вершкове масло – 50 гр.
  • Майонез.
  • Соняшникова олія, перець.

Покрокове приготування:

  1. Відваріть мову, як правильно готувати, прочитайте у рецептах. Остудіть, наріжте тонкою соломкою.
  2. Шинка та огірочки також нарізається соломкою.
  3. Цибулю поріжте і обсмажте, потім складіть у сковороду подрібнені гриби. Посмажте разом і остудіть.
  4. Викладати примху шарами або перемішати – вирішуйте самі. Гранат розберіть на зерна та введіть у салат, не забудьте використовувати зернятка на прикрасу.

Рецепт «Каприза» з морквою по-корейськи

Чудовий салат з куркою та гострою морквою є і повсякденною стравою та прикрасою столу у свято одночасно. Рецепт оригінальний та незбитий.

Знадобиться:

  • Курячий копчений стегенець.
  • Яблуко – 3 шт.
  • Ківі – 2 шт.
  • Яйця – 2 шт.
  • Корейська морква – 200 грн.
  • Помідор.
  • Майонез, зелень петрушки.
  • Чіпси - 20 гр.

Приготування жіночого капризу:

  1. Поріжте курку шматочками, з'єднайте з кубиками нарізаним ківі і змішайте з майонезом - перший шар.
  2. Зварені яйця розділіть, крупно натріть в окремі миски білки та жовтки. Білки відправте в каприз другий шар. Змастіть майонезним соусом.
  3. Наступною викладайте моркву по-корейськи, покладіть майонез.
  4. Далі йдуть яблука. Очистіть їх, натріть крупно і, виклавши, промажте майонезом.
  5. Вінчає каприз шар покришених жовтків. Зверху зробіть прикрасу з чіпсів та зелені.

Від нового рецепту салату з чудовою назвою Жіноча примха відмовитися складно - тримайте відео в свою кулінарну скарбничку. Цікавий варіант з крабовими паличками. І нехай вам завжди буде смачно!

Салат жіночий примха з куркою та чорносливом створений спеціально для представниць прекрасної статі. Тут багато інгредієнтів, які дівчата часто додають до свого щоденного раціону. Курка, горіхи, чорнослив, різна зелень та свіжі овочі- Хіба не улюблені жіночі продукти?

Майонез – найситніша заправка на сьогоднішній день, і саме його використовують домогосподарки найчастіше. Ця рецептура не стане винятком.

На салат жіночий каприз знадобляться:

  • 500 грам курячої грудки;
  • 5 курячих яєць;
  • 2 свіжі огірочки;
  • 200 грам чорносливу;
  • 100 г волоських горіхів;
  • 150 мл майонезу.

Салат жіночий каприз з чорносливом рецепт:

  1. Відварити м'ясо курки. Можна додати спеції на смак або лавровий лист із чорним перцем.
  2. За бажання, філе можна підсмажити. Але варто врахувати, що при варінні м'ясо залишається ніжнішим.
  3. Яйця відварити до готовності, тобто до твердого жовтка.
  4. Через чверть години злити киплячу воду з яєць та залити холодною водою.
  5. Охолоджені яйця очистити від шкаралупи і натерти або дрібно порубати.
  6. Охолоджене м'ясо порвати на волокна.
  7. Чорнослив очистити від кісточок та порізати.
  8. Огірки вимити та нарізати соломкою, а горіхи дрібно порубати.
  9. Далі складання сала шарами: огірки; курка; половина чорносливу; яйця; друга частина сухофруктів.
  10. Не забути приправити кожен шар спеціями та змастити майонезом.

Порада: щоб салат не був занадто жирним, можна змащувати майонезом шари через один.

Салат з ананасом і куркою

У кожному салаті, ми вважаємо, має бути якась родзинка. Або, як кажуть, пікантна нотка. У цій страві є ананас. Консерви чи свіжий продукт – вибирати вже вам. Але в компанії соковитої курочки та чорносливу, ананас віддає всі найсмачніші свої нотки.

Складові салати:

  • 200 грам курячої грудки;
  • 100 грам чорносливу;
  • 200 г ананасу;
  • 1/2 огірка;
  • 2 часточки часнику;
  • 30мл. оливкової олії.

Салат жіночий каприз з куркою та ананасом:

  1. Промити та відварити курячі грудкиу підсоленій воді зі спеціями.
  2. Після цього злити воду і почекати, поки м'ясо охолоне для подальшої обробки.
  3. Чорнослив промити, обсушити.
  4. Залити сухофрукти окропом крутим на 5 хвилин.
  5. Злити воду та очистити чорнослив від кісточок. Нарізати.
  6. Якщо ананас свіжий, потрібно знати, як його чистити. Тож краще взяти консервований. Тоді процес приготування страви буде нескладним.
  7. Відкрити банку з ананасами та злити рідину в окрему миску або склянку. Сік можна прибрати у холодильник. Освіжаючий напій підкріпить вас трохи згодом.
  8. Ананаси нарізати невеликими шматочками.
  9. Охолоджене м'ясо подрібнити на дрібні кубики.
  10. Огірок помити та нарізати половинками кружечків.
  11. У загальному посуді зібрати куряче м'ясо, ананаси, чорнослив і пустити через прес часточки часнику. Усі інгредієнти перемішати.
  12. Заправити салат олією та приправити улюбленими спеціями. Перемішати, прикрасити шматочками огірка з боків та подавати до столу!

Важливо: якщо ви все ж таки надумали купувати свіжий ананас, то ось кілька порад, як правильно очистити і порізати плід:

  • Насамперед необхідно зрізати «низ» і «шапку» ананаса.
  • Далі поставити плід стоячи, тобто одну з обрізаних частин (вертикально).
  • Гострим ножем акуратно зчищати шкірку.
  • Очі, які залишаться, потрібно акуратно витягнути ножем.
  • Також необхідно витягти серцевину плода. Тобто його качан, як і в капусти. Він грубий і не такий соковитий, як решта ананасу.

Салат жіночий примха рецепт з куркою

Жіноча примха з куркою і грибами чудово підійде як закуска для святкового столу. Але якщо ви вирішите приготувати салат на вечерю, то він може стати основною стравою.

Що купити:

  • 400 грам курячого філе;
  • 100 грам чорносливу;
  • 1 середня цибулина;
  • 4 курячі яйця;
  • 200 грам консервованих печериць;
  • 1 упаковка майонезу.

Рецепт салату дамська примха з куркою:

  1. Для початку необхідно відварити куряче філе. Для цього промити м'ясо, опустити у воду та поставити на вогонь. Приправити за смаком або стандартно - лавровий лист і чорний перець горошок.
  2. Чорнослив заварити окропом на кілька хвилин.
  3. Цибулину очистити, промити від соку, що виділився, і нарізати дрібним кубиком.
  4. Яйця теж потрібно відварити. Для цього опустити їх у холодну воду. Відправити на плиту до закипання води. З цієї миті не більше п'ятнадцяти хвилин. За чверть години яйця будуть готові.
  5. Необхідно злити з яєць окріп і залити крижаною водою. Для швидшого остигання можна додати шматочки льоду.
  6. Охолоджені яйця очистити від шкаралупи і натерти.
  7. Через півгодини після варіння м'яса, воно вже має бути готовим. Злити воду та залишити філе до охолодження.
  8. М'ясо, що остигло, нарізати кубиками або порвати на волокна приблизно однакового розміру.
  9. Відкрити банку з грибами, злити маринад і подрібнити печериці.
  10. Воду з чорносливу злити, обсушити сухофрукти та нарізати дрібними шматочками.
  11. Поєднати всі компоненти, заправити майонезом і перемішати.

Важливо: коли філе вариться, вона виділяє пінку, яку потрібно знімати ложкою або шумівкою. Поверхня «бульйону» має бути чистою. Так м'ясо буде тільки смачніше!

Жіночий каприз салат з чорносливом

Взимку досить складно приготувати якийсь легкий та свіжий салат. На допомогу приходить тільки капуста, але не харчуватися нею всі дев'ять місяців «не літнього» періоду, правда? Як альтернатива пропонуємо салат з доступним в холодну пору овочом – огірком.

Необхідно в салат:

  • 300 грам курячої грудки;
  • 2 огірки;
  • 100 грам чорносливу;
  • 150 г свіжих грибочків;
  • 200 мл сметани.

Салат жіночий каприз із чорносливом:

  1. Куряче м'ясо зачистити від плівок, промити, нарізати та обсмажити зі спеціями.
  2. Чорнослив залити окропом на п'ять хвилин|мінути|.
  3. Злити воду та позбавити сухофрукти від кісточок. Нарізати шматочками.
  4. Гриби нарізати слайсами. Підсмажити їх на олії, на якій смажили філе протягом семи хвилин.
  5. Огірки помити, зрізати шкірку (якщо гірчить), нарізати кубиками.
  6. У глибокому посуді з'єднати м'ясо, чорнослив, гриби, огірочки.
  7. Заправити салат сметаною та приправити улюбленими спеціями.
  8. Остудити протягом 2-3 годин та подавати!

Дамська примха салат рецепт

Хто ще не чув про користь гранатових зерен? Здається таких немає. Завдяки додаванню фрукта до складу салату жіноча примха з чорносливом, страва наповниться додатковими вітамінами та мікроелементами.

Потрібні:

  • 1 куряча грудка;
  • 100 г сиру;
  • 50 грам чорносливу;
  • 3 курячі яйця;
  • 2 середні моркви;
  • 1 гранат;
  • 150 мл майонезу.

Рецепт жіночий каприз салат:

  1. Курку відварити до повної готовності, остудити та нарізати невеликими кубиками.
  2. Чорнослив має бути очищений від кісточок. Нарізати дрібно сухофрукт, попередньо розпаривши в окропі.
  3. Яйця відварити, остудити у холодній воді, зняти шкаралупу та подрібнити. Можна скористатися теркою чи ножем.
  4. Гранат очистити від шкірки та акуратно витягти зерна.
  5. Моркву помити, відварити та зрізати шкірку. Натерти на терці.
  6. Тепер потрібно зібрати салат шарами, промазуючи кожен продукт майонезом.
  7. Черговість шарів така: філе, чорнослив, яйця, морква, сир.
  8. За бажанням можна приправляти кожен шар улюбленими спеціями.
  9. Залишається тільки прикрасити страву гранатовими зернами і поставити в холодильник на 30 хвилин для просочення шарів.

Салат жіночий примха з куркою нікого з вас не залишить байдужим. Це смачна та проста страва, яку зможе приготувати навіть новачок. Основна функція – нарізка/подрібнення. Хіба тут є щось складне? Можете додати будь-яку іншу заправку, замість майонезу, наприклад, сметану, натуральний йогурт чи оливкову олію!

Можливо вас зацікавлять інші салати: , і .

Апетитний на смак, простий у приготуванні салат «Дамська примха» - чудовий варіант смачної закуски з мінімальної кількості компонентів. Приготовлений за класичному рецепту, салат складається всього з чотирьох базових компонентів: відвареного курячого філе, консервованого ананасу, сиру та невеликої кількості майонезу, і виходить ситним, соковитим і дуже ніжним на смак. Заздалегідь відваривши куряче філе, такий салат можна приготувати і подати до столу буквально за кілька хвилин, що у святковій метушні часом дуже рятує.

У цьому рецепті також розповім про цікавий метод варіння курячої грудки, який варто спробувати всім, для кого питання соковитості та ніжного смаку курячого філе відіграє важливу роль у будь-якій страві. Почнемо?

Для приготування салату «Дамська примха» за класичним рецептом вам знадобляться компоненти, вказані у списку.

Відваріть куряче філе. Для того щоб філе вийшло ароматним, дуже соковитим і ніжним на смак, я варю його за методом, запропонованим свого часу Джулією Чайлд.

Відповідно до цього методу потрібно відміряти в каструлю 0.7-1 літр холодної водиі додати трохи ароматних спецій та трав. Я додаю 2 лаврові листи, 5-6 горошин запашного перцю і нижню частину стебел петрушки. Води в каструлі не повинно бути надто багато, вона повинна лише на кілька сантиметрів покривати куряче філе.

Коли вода закипить, необхідно додати куряче філе в каструлю і на невеликому вогні знову довести воду до активного кипіння.

Як тільки вода активно завирує - накрити каструлю кришкою, вимкнути вогонь і залишити філе в гарячій воді ще на 20-25 хвилин.

Після чого філе можна витягнути на тарілку, охолодити і використовувати для приготування салату або на власний розсуд.

Такий метод варіння найкраще підходить для шматочків курячого філе невеликого або середнього розміру (до 300 г). Більші шматочки філе я, для вірності, все ж таки проварюю в киплячій воді 2-3 хвилини. Метод не підходить для варіння курячої грудки на кістки або філе свійської птиці.

Охолоджене куряче філе наріжте невеликими кубиками.

Філе, відварене за методом Джулії Чайлд, повністю приготується, але не буде абсолютно білим, яким воно зазвичай стає при тривалому варінні, а збереже легкий, ледь вловимий рожевий відтінок.

Натріть сир на дрібній тертці.

Наріжте консервований ананас невеликими шматочками.

Викладіть у салатник або порційну ємність для подачі салату шар натертого сиру та змастіть його невеликою кількістю майонезу.

Додайте шар курячого філе, ще трохи майонезу і за бажанням щіпку солі та/або меленого чорного перцю (я злегка підсолюю тільки шари курячого філе, оскільки воно варилося в несолоній воді).

Додайте шар консервованих ананасів і повторіть шари, змащуючи кожен шар невеликою кількістю майонезу.

Присипте салат натертим сиром та подавайте до столу.

У спрощеному варіанті подачі можна просто змішати всі компоненти, додати трохи майонезу та приправити салат на свій смак. За бажанням також можна додати 1 дрібно нарізаний зубчик часнику.

Класичний салат «Дамська примха» готова.


Подружки, сьогодні ваш день, оскільки на цій сторінці ви знайдете чудові рецепти салату «Дамська примха», що відповідають найвишуканішим запитам будь-якої жінки. Легка і незвичайна страва готується зі звичайних продуктів, але оригінальне поєднання інгредієнтів і вражаюче красива подача поставить частування в ряд найбільш улюблених. Витонченість салату у підборі нечастих інгредієнтів у складі страви – чорносливу, ананасів.

Крім того, жіноча страва низькокалорійна, що до душі виключно всім, оскільки крім майонезу, інші компоненти відповідають усім правилам правильного харчування. Версій салату безліч, як сказала моя знайома, вони невичерпні, як примхи справжньої жінки.

Класичного рецепту частування не існує, на це право претендують одночасно два варіанти - з ананасами і чорносливом, що мають у жінок однаковий успіх. Основу страви складають курка, але і їй іноді знаходиться рівноцінна за смаком заміна: мова і шинка, що дещо змінює враження, але, заради справедливості, на краще.

Бажаєте використовувати в примхах найсмачніше м'ясо – при відварюванні додайте у воду улюблені спеції. Доречний перець, лаврушка, петрушка та інша зелень. І, що важливо, зварена курка має охолонути прямо в бульйоні.

Салат «Дамський каприз» з куркою та чорносливом.

Почнемо з рецепту, визнаного класикою, завдяки якому Жіноча примха сприймається як щось незвичайне і чудове. Салат відноситься до листковим, що надзвичайно виграшно виглядає на святковому столі. Порада: хочете вразити гостей, не робіть страву у великому салатнику, розподіліть інгредієнти на високі креманки за кількістю гостей.

Візьміть:

  • Філе курячої грудки – 500 гр.
  • Яйця – 5 шт.
  • Огірок, свіжий – 3 шт. середнього розміру.
  • Волоські горіхи – 150 гр.
  • Чорнослив без кісточки – 200 гр.
  • Майонез – 100 мл.
  • Кріп, петрушка – по дві ложки.
  • Перець – пів чайної ложечки.

Покрокове приготування салату з куркою:

  1. Перший етап – підготовка продуктів для приготування страви. Зваріть яйця круто, натріть крупно і з'єднайте з майонезом, трохи посоліть і перемішайте масу.
  2. Відваріть грудку курки, наріжте соломкою і присипте чорним перцем.
  3. На час, поки м'ясо вариться, замочіть окропом чорнослив, потім злийте рідину, обсушіть і поріжте тонкими смужками.
  4. Поріжте огірки, постарайтеся, щоб вийшла гарна соломка ефектно виглядає в розрізі салату. Роздробити в крихту горіхи, наріжте зелень.
  5. Розділіть компоненти на дві частини і приступайте до викладання шарів.
  6. Основою капризу стане огіркова нарізка. Якось бачила, що її поклали на листя салату - беріть на замітку.
  7. Над огірками покладіть куряче м'ясо. Поверх – тонкий шар соусу майонезу.
  8. Шар чорносливу, потім яєчна маса з майонезом стануть наступними. Посипте по поверхні горіхи та зелень.
  9. Далі всі шари повторіть, задіявши другу половину продуктів.

Як приготувати «Дамський каприз» з грибами?

Неодноразово говорила, але повторюся, гриби – настільки демократичний продукт, що «уживуться» практично з усіма інгредієнтами. Не підкачав і тут – салат задовольнить будь-яку примху, оскільки курочку візьмемо копчену, з легким ароматом серпанок.

Знадобиться:

  • Окірочок курячий, копчений - 500 гр.
  • Яйця – 3 шт.
  • Огірок свіжий.
  • Чорнослив – 100 гр.
  • Свіжі печериці – 300 гр.
  • Будь-який твердий сир – 200 гр.
  • Цибулина – 2 шт.
  • Соняшникова олія – 50 мл.
  • Сіль – до чайної ложки, до смаку.
  • Майонез – 100 мл.
  • Суміш перців – половина ч. ложки.

Приготування салату Каприз із грибами:

  1. Попередньо обсмажте печериці з цибулею. Розігрійте масло, закиньте нашатковану цибулю, потім, трохи просмаживши, кладіть гриби, порізані вздовж.
  2. Смажте хвилин 10, до готовності, остудіть.
  3. Паралельно залийте окропом сухофрукти і дайте насититися 10 хвилин, злийте рідину і поріжте.
  4. Стегенця розберіть на філе і поріжте довільно і невелико.
  5. Огірок подрібніть кубиками або соломкою і одразу присипте сіллю. Коли він видасть сік, злийте його і трохи відіжміть.
  6. Потріть сир і круто зварені яйця.
  7. Залишилося зібрати Жіночий каприз верствами. Відкладіть ложку чорносливу, а решту викладіть на дно страви. Покрийте сіточкою майонезу.
  8. Викладіть курку, промажте майонезом і огірки.
  9. Далі укладаємо гриби + майонез, та яйця, також промазані соусом.
  10. Завершує збирання салату сир. Прикрасьте верх чорносливом.

Жіноча примха з ананасами

Унікальні смакові відчуття отримаєте, додавши до примхи ананасні часточки. Останнім часом часто зустрічаю саме таку інтерпретацію жіночого салату. Тримайте покроковий рецепт приготування.

  • Філе грудки – 400 гр.
  • Яйця – 4 шт.
  • Ананаси, консервовані – банку.
  • Чорнослив – 100 гр.
  • Твердий сир – 150 гр.
  • Сметана – 50-100 грн.
  • Майонез – 100 мл.

Як приготувати жіночий каприз з ананасами:

  1. Зваріть курку з воді зі спеціями, дайте охолонути в бульйоні, трохи підсушіть і поділіть на філе. Потім наріжте довільними шматочками, бажано подовженими.
  2. Одночасно поставте замочуватися сухофрукти, заливши окропом. Через 10 хвилин дістаньте, обсушіть і наріжте брусочками.
  3. Відваріть яйця, поріжте кубиками, покришіть сир на тертці. Як варіант: сир поріжте тонкою соломкою.
  4. З банки з ананасами злийте рідину, шматочки поріжте.
  5. Останній крок – підготовлені компоненти поєднуємо шарами довільної послідовності, промазуючи кожен соусом з майонезу. Або просто перемішайте вміст. Не забудьте посолити. На прикрасу годяться будь-які горішки, зерна граната, оливки та зелень.

Дамська примха з язиком, шинкою та гранатом

Від одного виду страви потечуть слинки, і відмовитись буде неможливо. Гостренький дивовижний смак не залишить байдужої навіть найвибагливішу даму.

Знадобиться:

  • Свиняча мова – 300 гр.
  • Шинка – 300 грн.
  • Мариновані огірки – 250 грн.
  • Гриби – 200 грн.
  • Цибулина.
  • Гранат.
  • Вершкове масло – 50 гр.
  • Майонез.
  • Соняшникова олія, перець.

Покрокове приготування:

  1. Відваріть мову, як правильно готувати, прочитайте у рецептах. Остудіть, наріжте тонкою соломкою.
  2. Шинка та огірочки також нарізається соломкою.
  3. Цибулю поріжте і обсмажте, потім складіть у сковороду подрібнені гриби. Посмажте разом і остудіть.
  4. Викладати примху шарами або перемішати – вирішуйте самі. Гранат розберіть на зерна та введіть у салат, не забудьте використовувати зернятка на прикрасу.

Рецепт «Каприза» з морквою по-корейськи

Чудовий салат з куркою та гострою морквою є і повсякденною стравою та прикрасою столу у свято одночасно. Рецепт оригінальний та незбитий.

Знадобиться:

  • Курячий копчений стегенець.
  • Яблуко – 3 шт.
  • Ківі – 2 шт.
  • Яйця – 2 шт.
  • Корейська морква – 200 грн.
  • Помідор.
  • Майонез, зелень петрушки.
  • Чіпси - 20 гр.

Приготування жіночого капризу:

  1. Поріжте курку шматочками, з'єднайте з кубиками нарізаним ківі і змішайте з майонезом - перший шар.
  2. Зварені яйця розділіть, крупно натріть в окремі миски білки та жовтки. Білки відправте в каприз другий шар. Змастіть майонезним соусом.
  3. Наступною викладайте моркву по-корейськи, покладіть майонез.
  4. Далі йдуть яблука. Очистіть їх, натріть крупно і, виклавши, промажте майонезом.
  5. Вінчає каприз шар покришених жовтків. Зверху зробіть прикрасу з чіпсів та зелені.

Від нового рецепту салату з чудовою назвою Жіноча примха відмовитися складно - тримайте відео в свою кулінарну скарбничку. Цікавий варіант із крабовими паличками. І нехай вам завжди буде смачно!

Виходячи з назви салату, можна припустити, що цей салат дуже витончений, цікавий та незвичайний до смаку. Салат Жіночий каприз містить найпростіші продукти. Тим не менш, можна його урізноманітнити шляхом заміни та додавання кількох інгредієнтів, у зв'язку з цим вийде кілька різних рецептів цього чудового салату.

Кажуть, що варіантів даного салату невичерпні, як і жіночі примхи. Цю страву можна приготувати як у звичайний день, так і на якесь свято. І навіть чоловік може приготувати своїй дамі такий салат, доставивши їй справжнє задоволення.

Щоб м'ясо, що використовується при приготуванні салату, не було прісним, рекомендується відварювати його з додаванням декількох приправ. Наприклад, сіль, перець, лавровий лист і таке інше.

Як приготувати салат жіночий каприз - 15 різновидів

Дуже простий і ситний салат з невеликою кількістю продуктів заощадить час на приготування і принесе задоволення не тільки дамам, але і їх супутникам. Із такого набору продуктів складається класичний варіант салату.

Інгредієнти:

  • Курячі грудки – 400 г.
  • Твердий сир – 200 г.
  • Ананас консервований – 250 г.
  • Майонез

Приготування:

Курячі грудки потрібно зварити, нарізати кубиками. Сир необхідно натерти на дрібній тертці. Консервований ананас потрібно нарізати невеликими шматочками, а можна купити одразу шматочками. Усі інгредієнти перемішати у мисці, заправити майонезом та добре перемішати.

Такий варіант салату відрізняється вишуканим смаком. Салат досить простий. Він складається із шарів заздалегідь оброблених продуктів.

Інгредієнти:

  • Куряча грудка – 1 шт.
  • Огірок – 1 шт.
  • Яйця – 4 шт.
  • Чорнослив – 150 г.
  • Горіхи – 100 г.
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Чорний перець горошком
  • Майонез
  • Петрушка - 3 гілочки

Приготування:

У каструлю з водою помістити курячі грудки, попередньо промиті. Додати очищені морквину та цибулю, додати кілька горошин чорного перцю, посолити. Усі разом варити 30 хвилин. Потім курку викласти на тарілку для остигання. Яйця зварити і залишити остигати.

Першим шаром слід викласти огірок, порізаний соломкою, злегка підсолити. Потім додати шар курячого філе, порізаного кубиками, зверху намалювати сітку майонезом. Далі потрібно викласти шар чорносливу, порізаний шматочками. Наступним шаром будуть яйця, які потрібно натерти на великій тертці, змастити майонезом. Зверху яєць укладаються шматочки горіхів наперед подрібнені. Петрушка треба порізати і засипати весь верх салату. Забрати салатник в холодильник на 1-2 години.

Салат «Дамська примха з яблуками» потрібно обов'язково прикрашати перед подачею на стіл гостям. Гарне оформлення- половина успіху при приготуванні салату.

Інгредієнти:

  • Яблуко – 1 шт.
  • Курка – 200 р.
  • Ананас консервований-250 г.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Часник - 1 зубчик
  • Сир – 150 г.
  • Майонез до смаку
  • Зелень

Приготування:

Дно підготовленого салатника спочатку потрібно змастити майонезом. Потім слід викласти кубиками порізане яблуко, збризкати їх лимоном. Далі, наступним шаром потрібно викласти кубики відвареної курки, нанести сіточку майонезу. Ріпчасту цибулю і часник подрібнити будь-яким способом і додати салатник, а зверху них викласти ананас шматочками. Зверху знову промастити майонезом. Верх салату прикрасити тертим сиром та зеленню.

Для любителів грибів існує свій варіант приготування салату «Дамська примха». Гриби нададуть незвичайний смак у поєднанні з ананасами та болгарським перцем.

Інгредієнти:

  • Куряча грудка – 1 шт.
  • Печериці - 200 р.
  • Яйця – 3 шт.
  • Ананас – 100 р.
  • Перець болгарський – 2 шт.
  • Перець, сіль, майонез до смаку

Приготування:

Спочатку потрібно зварити грудку і дати їй охолонути, потім порізати м'ясо на шматочки. З болгарського перцю необхідно видалити насіння з качаном, нарізати кубиками. Якщо ананас кільцями, потрібно його порізати. Зварені яйця і порізати на кубики. Гриби слід обсмажити до рум'яного кольору. Всі продукти слід перемішати в одній мисці та заправити майонезом, прикрасити тертим жовтком.

У цьому варіанті салату замість класичного інгредієнтакурячого філе необхідно взяти окіст або карбонат. Капуста з яблуком додадуть салату свіжість та легкість.

Інгредієнти:

  • Яблуко – 1 шт.
  • Сир – 150 г.
  • Яйця-3 шт.
  • Ананас - 3 кільця
  • Окіст або карбонат - 100 г.
  • Капуста пекінська - 4 листи
  • Зерниста гірчиця – 50 г.
  • Майонез
  • Сироп з-під ананасів – 70 мл.
  • Помідори чері – 5 шт.
  • Огірок – 1 шт.
  • Часник - 1 зубчик

Приготування:

Взяти капустяні листи, вирізати грубу частину та нарізати соломкою. Окіст потрібно нарізати соломкою, порізати ананаси. Потім натерти на великій тертці яйця, а яблуко порізати кубиками. Усі інгредієнти перемішати у салатнику, посолити. Натерти на тертці сир, частину втрутити в салат, другою частиною сиру прикрасити зверху.

Для заправки перемішати майонез, зернисту гірчицю, дрібно нашаткований часник та ананасовий сироп. Заправка має вийти за консистенцією як рідка сметана. Салат заправити та прикрасити помідорами та огірком.

Кукурудза також може бути відмінною додатковою в салаті «Дамська примха». Вона надасть страві нових смакових ноток.

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 300 г.
  • Кукурудза консервована – 150 г.
  • Морква – 1 шт.
  • Волоські горіхи - 100 г.
  • Майонез
  • Зелень
  • Спеції до смаку

Приготування:

Відварити курку з|із| додаванням спецій. Охолоджене м'ясо потрібно нарізати кубиками. Морквину теж слід відварити, можна в шкірці, після остигання почистити і нарізати кубиками. Очищені від шкаралупи горіхи потрібно дрібно порубати.

Для салату потрібно взяти відповідну за розміром тарілку, помістити туди кубики курячого філе, моркви, а також додати кукурудзу та заправити майонезом. Зверху салат треба прикрасити рубаними волоськими горіхами.

Салат з морквою по-корейськи має масу переваг. Він смачний, легкий і відмінно поєднується як із повсякденними стравами, так і зі святковими.

Інгредієнти:

  • Копчене куряче стегно - 1 шт.
  • Ківі – 2 шт.
  • Яблуко – 3 шт.
  • Морква по-корейськи – 200 г.
  • Яйце - 2 шт.
  • Майонез – 250 р.
  • Чіпси-20 г.
  • Помідор – 1 шт.
  • Петрушка

Приготування:

Ківі необхідно очистити та нарізати шматочками. Куряче стегнотакож нарізати шматочками, змішати з ківі в глибокому салатнику, заправити майонезом. Яєчні білки потрібно відокремити від жовтків, натерти білки на великій тертці, відправити в салатник. Верх необхідно змастити майонезом. Далі викласти шар моркви корейською, знову промазати майонезом. Потім слід вирізати серцевини у яблук, натерти фрукти на великій тертці, відправити в салатник наступним шаром, додати майонезу. Жовтки потрібно розім'яти виделкою, викласти у салатник. Бортики глибокого салатника прикрасити чіпсами та гілочками петрушки.

У такому поєднанні продукти надають салату просто унікального смаку.

Інгредієнти:

  • Мова свинячої – 300 г.
  • Шинка – 300 р.
  • Огірки мариновані – 250 г.
  • Гранат – 1 шт.
  • Гриби – 200 р.
  • Олія вершкове - 50 г.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Масло рослинне
  • Майонез
  • Перець

Приготування:

Свинячий язик потрібно відварити, дати йому охолонути, потім нарізати тоненькою соломкою. Так само нарізати шинку і огірки. Нашатковану цибулину необхідно обсмажити на сковорідці, додати туди гриби, також порізані тонкою соломкою. Після готовності дати грибам охолонути. Шинку, свинячий язик, огірки, печериці з цибулею потрібно змішати в салатнику, додати сіль, перець і заправити майонезом. Потім слід розібрати гранат на зерна, які згодом додати в салатник. Усі продукти перемішати.

Нескладний салат із стандартних продуктів з додаванням ананасу часто стає одним із найулюбленіших.

Інгредієнти:

  • Ананас консервований - 1 маленька банка
  • Куряче філе – 500 г.
  • Яйця – 3 шт.
  • Сир – 250 г.
  • Майонез нежирний – 100 г.

Приготування:

Консервований фрукт нарізати кубиками. Відварене філе, яйця порізати на невеликі кубики, а сир натерти на тертці, все змішати в одній мисці і заправити майонезом. Перед подачею на стіл обов'язково дати просочитися салату, залишивши його в холодильнику на 1-2 години.

Для приготування цього салату можна використовувати різні горіхи, які припадуть до смаку.

Інгредієнти:

  • Сир – 100 г.
  • Ананас свіжий – 100 г.
  • Фундук – 50 г.
  • Кешью – 50 г.
  • Курка філе – 150 г.
  • Сіль за смаком
  • Йогурт – 100 г.
  • Листя салату

Приготування:

Твердий сир потрібно нарізати кубиками. У ананаса слід вирізати серцевину нарізати на шматочки. Курку потрібно варити на водяній бані, остуджене м'ясо необхідно нарізати кубиками. Усі продукти змішати, викласти на листя салату, посипати тертим сиром.

Варіант такого салату дуже сподобається ласунам. Легкий у приготуванні салат може зробити навіть чоловік, щоб догодити своїй дамі.

Інгредієнти:

  • Виноград – 500 р.
  • Сир – 300 г.
  • Ананаси консервовані – 500 г.
  • Часник - 2 зубчики
  • Сіль, майонез до смаку

Приготування:

Усі виноградинки треба обов'язково порізати навпіл. Ананас потрібно нарізати на шматочки, сир потерти на великій тертці, подрібнити часник. На не дуже глибоке блюдо рекомендується спочатку викласти половинки виноградинок, потім шматочки ананасів, а зверху сир із часником. Верх необхідно промазати майонезом.

Додавання в салат оливок робить страву цікавою та залишає приємний післясмак.

Інгредієнти:

  • Купка куряча - 400 г.
  • Оливки зелені - 1 банка
  • Кукурудза - 1 банка
  • Ананас консервований - 1 банка
  • Сир – 150 г.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Сіль, майонез до смаку

Приготування:

У велику миску необхідно покласти порізані ананаси, кукурудзу, порізані навпіл оливки. Також додати туди відварену та порізану грудку, дрібно порізану та обсмажену цибулю. Салат приправити сіллю, перцем та майонезом. Поставити блюдо в холодильник на деякий час, а перед подачею зверху на стіл обов'язково посипати тертим сиром.

Варіантів салату безліч. Зазвичай одним із основних інгредієнтів є куряче або свиняче м'ясо, але його іноді можна замінити на крабове м'ясо.

Інгредієнти:

  • Яйця – 3 шт.
  • Яблуко – 1 шт.
  • Крабове м'ясо (або палички) – 250 г.
  • Цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • Зелений горошок- 1 банк
  • Сир – 200 г.
  • Майонез
  • оцет

Приготування:

Почати готувати продукти слід із цибулі, тому що його потрібно замочити в оцтовому розчині приблизно на 1 годину. Відварені яйця потрібно розділити на жовток та білок. Останній інгредієнт треба натерти на великій тертці та викласти на плоску тарілку. Наступним шаром буде натертий сир, верх змастити майонезом. Наступний шар складатиметься з половини порції зеленого консервованого горошку, а потім треба покласти промиту мариновану цибулю, потім зробити майонезну сіточку. Крабове м'ясо потрібно дрібно нашаткувати і викласти рівним шаром салатник, а за ним відправити натерте яблуко. Потім, викласти горошок, що залишився, який покрити знову майонезом. Верх рекомендується прикрасити тертими жовтками.

Таке поєднання продуктів, можливо, не всім сподобається, проте смак цього ніжного салатубуде чудовим.

Інгредієнти:

  • Куряче м'ясо – 300 г.
  • Яблука – 3 шт.
  • Мигдаль - 100 г.
  • Яйця – 3 шт.
  • Вершки – 100 мл.
  • Майонез – 100 мл.
  • Перець, сіль за смаком

Приготування:

Спочатку треба зварити м'ясо у підсоленій воді, після остигання, нарізати його соломкою. Зварені яйця нарізати кубиками. З яблук зрізати шкірку, вирізати серцевини, нарізати соломкою. Мигдаль необхідно подрібнити. Всі підготовлені продукти змішати в салатнику, додати|добавляти| трохи перцю, солі, а також заправити вершками і майонезом.

Деякі господині боятися використовувати яловичу мову в приготуванні різних страв, незважаючи на це салат з язиком вийде дуже смачним. Не треба боятися експериментувати.

Інгредієнти:

  • Яловича мова – 400 г.
  • Печериці - 200 р.
  • Перець болгарський – 1 шт.
  • Мариновані огірки – 2 шт.
  • Майонез, сіль за смаком
  • Рослинна олія

Приготування:

Ретельно промитий яловичий язик зварити у каструлі із підсоленою водою. Після варіння зняти шкіру, дати охолонути і нарізати соломкою разом із шинкою. Печериці помити, обсушити, нарізати кубиками і підсмажити на сковорідці з|із| олією. Під час приготування гриби потрібно посолити та поперчити. Мариновані огірки слід нарізати також соломкою, віджати від рідини. Болгарський перецьпотрібно обмити, видалити серцевину та насіння, також нарізати соломкою. Усі інгредієнти змішати у салатниці, заправити майонезом.