Prečo môžete hrať cake pops. Vlastnosti prípravy koláčov: recepty, zásoby a tipy. Aké produkty sú potrebné na výrobu koláčov

Ahojte moji mladí kuchári! Áno, si mladý. Bo yakscho wee strávil na tortu makový článok, takže máte malé deti A ak sa ich pokúsite tak potešiť, potom vo vašich očiach bude horieť oheň a v nádobách na prášok bolo veľa strelného prachu.

Chcúce najmä nemám deti, ale aj 3 synovcov a kožené už so svojimi pikantnými príchuťami až po sladké drievko. Nie je jednoduché dokončiť všetko jedným koláčom naraz.

A ak majú tucet viac rovnakých špeciálnych funkcií z tvarovanej myšlienky stіykoy, potom pre absolútny úspech u mladých ľudí je možné a nie rozvíjať.

A len tento dezert, prečo si nepridal, poznať nadbožský názor úplne každého predstaviteľov našej mladej generácie.

No, je to módne, populárnejšie, je to naozaj krásne a tortovo makové, bez ktorých sa už dieťa nezaobíde. Už som opakovane vyvracal svoj deň: bez ohľadu na vaše kulinárske podobizne si dieťa vždy vyberie vrecko na prste. A potom to bude škaredé (napríklad veľká taška v čokoláde) všetky rovnaké "čarovné palice" rozdrviť vaše právo.

Deti sa pri tejto frekvencii hnevajú ako muchy. Mi їх vikoristovuєmo ako mesto vína pre z'їdeny krívd. Pratsiuє 100%. Vysvetlím, že veková kategória našich „vikhovantsiv“ je od 5 do 7 rokov.

A čo povedať o tých, že do „srdca“ cake-popu si môžete dať tú najchutnejšiu plnku, vaše dieťa by sa nečudovalo, ale vyzeralo by inak. Vykorist pane, hrach, susene ovocie. To modré jablko, upevnené na palici a obalené v čokoláde, jednoducho odišlo.

Nie raz som varila min-koláče a dusila internet ako sväté dieťa. Nedával som do nich žiadnu výplň a ani som ich neprikrášľoval.

Do čokoládovej škrupiny dajte plnku, napichnite na paličku a deti zjedia všetko, čo im dáte! Cena najlepšieho softvéru spôsob, ako ohovárať dieťa nejakou hlúposťou.

Chomus fúzy, bez viny, deti sú vedené k tsu charіvnu prútik. Víťazstvo tse.

Pozrime sa, čo môžete urobiť, aby sa detská torta objavila vo vašej domácej mysli.

Viac receptov, ako som vedel na internete, ukázať nám ako základ pre cake-pops víťazné sušienky: vanilkové alebo čokoládové. A je to hlavne na cake-pop vipkati keksík a ak je to viac ako dva krát, tak sa hodinu neušetríš a ešte k tomu sa ti pri boku čmárajú čižmičky (inak holé drobky, to je nedôležitý). Tu je potrebné diyati shvidko a to jasne daným priamym spôsobom.

Preto v mojich receptoch mám vicorist pripravený na varenie, viac čokolády. Podľa mňa je to nielen jednoduchšie/sladšie, ale ešte chutnejšie, nižšie vrecúška na sušienky.

Os mojich zakrútených receptov je z rúry bez dúšku, takže si ju zamiluje každý.

Môžete meniť deň, vzájomne vidieť rúru. Golovne - rozumej podstata prípravy koláčov: suchá zložka sa zmieša s mokrou v takom pomere, že z odobratej hmoty je možné vyrobiť rovnaké vrecúška. S kým: ale) nie je vinné byť suché, inak sa vrecká rozpadnú, pivo i b) nie je to vaša chyba, že ste príliš mäkké, takže tašky boli dobre orezané na prstoch a orezané do tvaru a pikantné prísady - dokonca aj napravo od vás prirovnajú túto fantáziu.

1. Maková torta "Zemiaky"

Milujem interpretáciu koláčov. Naše staré - dobré "zemiaky" v "módnom obale".

Na „skúšku“ si vezmite:

mlieko - 165 ml
zukor - 100 gr.
Vershkov maslo - 80 gr.
kakao - 3 lyžice
hrášok, podrobný - 50 gr. (podľa veže)

Na zasklenie:

biela, čierna alebo mliečna čokoláda - 200 g.
(baklažánový kokos , propagačný kód na zľavu POR7412)

Na dekoráciu:

cukrárska sipka - na dekoráciu (nahradiť v internetovom obchode )
(zmlkni )

Čokoládová masa na varenie na "zemiaky"

Na panvicu nalejeme mlieko, namočíme zukor a dáme na oheň. Pri pravidelnom miešaní kontrolujeme vonkajšok kruhu. Poznáme oheň.
Narizaemo kocky verskov olej | olej | a hodiť do mlieka. Peremіshuєmo až do rozšírenia olії, ktoré zalishaєmo dosiahnuť.
Pri mixéri alebo pomocou hojdacieho kresla sa balík presnejšie zapečie do rúry. Zmіshuєmo s kakaovým práškom a ochuteným hráškom.
Suché ingrediencie zalejeme riedkymi a premiešame do homogénnej konzistencie. Hmotu korigujeme 30 minút pri chladničke, aby chytila.

Yak vpravo vytvarujeme tortu mak?

2. Čokoládová torta maková s tvarohovým krémom

Tento recept je z knihy švédskeho cukrára z libanonskej cesty Roya Faresa.

Ako "skriplyuvach" si môžete vziať ako smotanový syr smotanový syr, alebo mascarpone. Ale th Sirnium si r typ "Almette" tezh zázrak pіdіyde.

Potrebujeme:

čokoládová pekáreň - 250 gr.
verskovy abo sirny pan - 150 gr. (napríklad, hochland )

Na zasklenie:

biela čokoláda - 200 g.
roslinna oliya (bez zápachu) - 20 ml

Na dekoráciu:

cukrárenská sipka, cícer, kokosové lupienky, strúhaná rúra
tyčinky na cake pops - 25 ks.

Na uvedené ingrediencie odoberieme 20-25 cake pops.

Pripravte si čokoládovú hmotu:

Pri mixéri je rúra jemnejšia na oblúk. Pridáme vershkovy sir a opäť ho utrieme v mixéri, kým sa nerozpustí homogénna hmota. Masu, ktorá wiyshla, sa umiestni do chladničky na 30 brkov.

Vytvarujeme makovú tortu, ako v prvom recepte ⇑

3. Viac koláčikov

Ak chcete rovnaké vlasy, stačí dať hotový koláč-mak nie do fľaše, ale na tanier s cukrárskymi dúškami.

Qi torta-maková sa pripravuje bez kakaa. Preto koláče vyzerajú efektívnejšie s čiernou polevou.

Potrebujeme:

pekáreň (typ "Yuvileine") - 300 gr.
kondenzované mlieko - 150 - 200 g.
orezaný hrášok - 50 gr. (voliteľné)
koňak, likér - 1 polievková lyžica. (voliteľné)

Na zasklenie:

čierna abo mliečna čokoláda - 200 gr.
roslinna oliya (bez zápachu) - 20 ml

Na dekoráciu:

cukrárenská sipka, hrášok - na ozdobu
tyčinky na cake pops - 25 ks.

Na test":

V mixéri je lepšie ho upiecť a pridať 150 gr. zrazené mlieko. Relatívne peremіshuєmo. Ak masa prepukla (je lepšie ju položiť, budete ju brať ako rúru), pridajte ešte pár kondenzovaného mlieka a premiešajte.
Otrimanu masu vіdpravlyаєmo v chladničke na 30 hvilin, po ktorom keypopsy môžeme vytvarovať podľa receptu č. 1 spôsobom ⇑

V skutočnosti môže byť základom koláčov buď koláč, alebo sušienka, a ako lepidlo môžete uvariť, či ide o hustý džem, varené kondenzované mlieko, nutellu, karamel, arašidové maslo, citrónový tvaroh, puding atď.

Mám všetko.

Teraz je váš diabol plný vašich nápadov a fantázií, ktoré nie sú streamované. A trasiem sa na chvoste.

Veľa šťastia, lásky a trpezlivosti.

Návod na varenie

2 roky + 1 rok 20 hvilin Rozdrukuvati

1. Pripravíme si krém. Zazdalegіd d_stati oil | oil | z chladničky, ak zmäkne, rozšľaháme v mixéri, pridáme a postupne prilievame mlieko, ktoré zhustne|zhustne|. Nástrojový mixér Do mletého mäsa vyšľaháme bielka, primiešame aj ostatné hmoty, prípadne cesto nedávam ručne (črepiny potrebujú silu a čas), ale pomocou mixéra na KitchenAid kshtalt. Napríklad model Artisan môže mať desať rýchlych režimov a tri rôzne nadstavce pre roboty s akoukoľvek konzistenciou, ako aj všestranný kuchynský robot.

2. Pripravený som na sušienkový základ na tortu (mala som tortičky “Videnské sušienky s príchuťou čokolády”, dva balíčky, kožené mali po 3 tenké tortičky) krekry, šmrnc, aby masa vyzerala jednotne, bez veľkého shmatochkiv.

3. Daj smotanu masu, len droby, aby nevychadzala zriedka, masa sa previnila buti schіlna, formovat z nej sáčky.

4. Stiahnite vrecúška s priemerom 4-5 cm, položte ich na tatsu (pidide list alebo obobnú dosku), prikryte pergamenovým papierom a dajte do chladničky asi na rok.

5. Pripravte si cukrárske tyčinky na tsukerok. Nepoznal som takých ľudí, a tak som vzal špajle na souvlaki, narezal som gostry kіnchik a rozdelil som samotnú palicu. Špízy na náradie Pod hodinu їzhi na večerné špízy nahradiť všetko príslušenstvo. Namiesto nich môžete vikoristovuvat a zvichaynі špáradlá, ale s vysokými štruktúrami sa lepšie hodia dlhé bambusové špízy.

6. Roztopte si bielu čokoládu (buď mliečnu, pre ochutenie), je lepšie ju pestovať v kuchyni v mikropeci, alebo vo vyššej, vyššej a dochutiť v úzkej nádobe.

7. Wiynyat vrecia z chladničky. Tyčinku namáčame asi na 2-2,5 cm do čokolády a vložíme do vrecka so sušienkou. Vložte vrecká do chladničky na ďalších 20 prameňov.

8. Pripravte si cukrárske ozdoby. Roztopte niekoľko čokoládových tyčiniek, aby ste ich mohli naplniť do nového vrecka so sušienkou na palici. Vrecia rozložte vedľa maximálne 4 kusov. Kožu vrecúška zakryte čokoládou, ALE nezabaľte, ale zaceľte z rôznych strán, aby bol vrecúško úplne pokrytý, čím sa čokoláda na prste previnila zjedením čokolády na vrecúšku. Ochlaďte sa nad čokoládou, flákajte sa po strmej strane údolia a naraz zabaľte dezert. Ozdobte podľa chuti.

9. Ak tіstechka bude napríklad stáť v kelikha, potom na ochladenie čokolády je lepšie poraziť polystyrén;
Nástroj Papier pre VIP Je lepšie dať koláče a quiche na rovnomerné pečenie do rúry na mriežke a omáčka, ktorá sa varí v teple bez odkvapkávania medzi tyčami, je viac papyrová na vypіchki. Nepoganu vypustil, napríklad fіni - nebude dosit schіlna a už rozdelené na listy, yakі ľahko dostať von z krabice. A nie je potrebný väčší druh papiera.

Nazvem to „cake-pops“, trčiace ďaleko od kože, takže budem hovoriť o profesionálnych cukrároch. Avšak, tsі sladkého drievka lassoshchi ísť pre sväté stoly ako nič iné. Recept na cake pops je ešte jednoduchší.

V našej dobe sa táto lokalita nezaobíde bez takzvaného „sladkého drievkového stola“, šťavnato vysadeného všetkými druhmi korenín. Torti, tіstechka, tsukerki a tá pekáreň - všetky rovnaké nepostrádateľné atribúty dobre organizovaného svätca: od detského svätca až po obrazovú veselicu alebo firemnú návštevu v skvelej spoločnosti. Väčšina organizátorov sa vykašľala na myšlienku: „nepodvádzajte tých, čo robia takú dobrú prácu“ – neznamená to, že smrad je klasické dezertné menu a je lepšie tam nerobiť žiadne zmeny.

Svetu sa zdá, že môj postoj je pravdivý – som si istý, že môžete byť chutnejší s rovnakým koláčom alebo čokoládovou sušienkou. Mnoho ľudí však zabúda, že slad k nám privádza ľudí pred ich pekným vzhľadom. Napríklad sa nepribližujete k obchodu a neberiete košíčky priamo z výkladu, aby ste vyskúšali chuť kože a vybrali si tú najoptimálnejšiu možnosť, v reštauráciách ich môžete spoznať, ako vás volajú a vyzerajú pomocou jedálneho lístka a skúste si jedlo osoliť. Pre koho je plán zvichayne, nemali sme veľa pikantnej chuti, je nepravdepodobné, že niekto rastie. A os, ak tomu dáte nenásilnú formu, tak navlečte na palicu, namiesto cencúle - situácia sa zásadne mení a nevzdať úctu takémuto lasošovi bude pre celok ešte problematickejšie. bazhannya. Názov tejto pochúťky zo sladkého drievka môže byť ešte exotickejší – cake pops.

Cake Pops

Cítiť také meno, viac čalúnnikov, pri najkratšom čase škrabať prstom na plášti dnu - pri predaji je smrad málokedy hotový. Zdá sa teda, že človek, ktorý sa nevenuje schopnosti praktizovať jogu s varením, pozná iba praktickú kožnú predponu „cake“, keďže v doslovnom preklade z angličtiny to znamená „tistechko“ alebo „koláč“. Je pravda, že myšlienka výroby čokoládových ľadových kociek je pozoruhodne svieža a nie je prekvapením pre samotného cukrára, ale pre populárneho zahraničného blogera Enjiho Dudleyho. V roku 2008 v jednom z príspevkov na sociálnych sieťach propagovala nový koncept vizuálneho dizajnu, pričom recept na varenie zostal prakticky nemenný. Myšlienku buly čitatelia prijali s veľkým nadšením a začala sa šíriť do celého sveta.

Pokiaľ ide o jedlo, čo je torta pops, môžete to naozaj nazvať čokoládové pečivo na prste, pokryté polevou. Vtіm, celá klasická verzia prípravy na jogu - aká bude náplň toho krytu, ľahnúť si, podľa toho, kto bude s prípravou zaneprázdnený. Cicavio tvarový faktor tejto odrody cukroviniek, ktorá je najsugestívnejšou zo známych „chupa-chups“ zukerka, aby joga nebola len originálna, ale aby bola exkluzívna vo vlastnej rodine.

Yakimi boo cake popsy - pozri nevídanú chastuvannya

Ak hovoríme o tvare koláčov, potom nie je potrebné, aby boli obklopené okrúhlym koláčom - je to len štandardný druh koláča, o ktorom sa dúfa, že bude najjednoduchší. Tí, ako keby sa pozerali na možnosť sladu vo vrecku, ležia stále v závislosti od fantázie poslanca a remeselnej zručnosti cukrára: napríklad môžete mať miniatúrne figúrky alebo figúrky bytostí a veľa koláčov -objaví, pripravený na pohľad na vás, možno napíšte čísla ešte relevantnejšie pre privіtannya. Ako slad, aby ste vyšperkovali jarný štýl ako dezert, môžete urobiť dva cake pops pri pohľade na snúbenca a snúbenca. Na banket, v predvečer výročia, budú dve takéto voľby pri pohľade na čísla, pretože to znamená narodeniny oslávenca. No, pre deti môžete často pracovať vo forme svojich obľúbených kreslených postavičiek a hrdinov komiksov. Pred slovom sa takéto lasoschi budú nazývať „lisované“, čo v preklade znamená „tvarované“. Kulinárska terminológia prijala rozdelenie na:

Pečený (“pečený”) – makový koláč s jedinečným tvarom kulyastoy, ktorý dúfa v pomoc kuchyne.
Rezané (rez) - aby sa takýmto virobom dodal originálny vzhľad, je zvykom vyrábať vikózne formy na vypіchka.

Aké sú recepty na varenie, tu sa koláče zdieľajú nasledujúcim spôsobom:

Tradičné ("tradičné") - cestoviny pripravené na ďalšie krémové a sušienky.
Zrná ("obilniny") - dokonca aj nezvyčajná možnosť, ktorá využíva neviditeľné prísady: pre tento prípravok je víťazná ryža a marshmallow - zmiešajte zucru rozpustenú vo vode, želatínu, sirup a glukózu.
Pri pohľade na kachle („cookie“) - korenistý sporák je zasadený na palicu, predtým ako konzistencia stvrdne, a povrch je ozdobený dúškom, glazúrou s inými šmakolkami.

Ako správne uvariť mak na koláč: rôzne recepty a potrebné prísady

Nevarto lyakatisya novodobý názov a chimérická, na prvý pohľad, forma - cake pops sa pripravujú prakticky tak jednoducho ako celé slovo. Toto je špecialita, je potrebné pripraviť niečo, čo môžete, či už - pre koho nie je potrebné, aby matka mala špeciálne kulinárske talenty, dosť na to, aby zásobila potrebné produkty, na hodinu a trpezlivosť.

klasický recept

Na prípravu potrebujete:

prísad

kuracie vajcia (5 kusov, pre sirotský vzhľad);
borosno (do 250 g);
kondenzované mlieko (80-120 ml);
rozpushuvach (2-3 čajové lyžičky);
glazúra alebo topiaca sa čokoláda;
dúšky a iné ozdobné cukrárske prvky (kokosové lupienky, orezaný hrášok)

Recept

Samotný proces varenia prebieha v nasledujúcom poradí: V jednej dávke sa vložia vajcia (bez škrupiny) a zukor sa dusí - tieto prísady sa musia premeniť na sumistický spôsob šľahania. Potom je potrebné na sebe pracovať, no aj po prídavkoch sa nudíte. Hneď ako bola pastovitá, vložte ju do formy na vipіchku a vložte ju do rúry na 30 brkov. Rovnako ako sušienku oholone, je potrebné ju zušľachťovať - je jednoduchšie pracovať s pomocou mixéra. Do otrimanovej konzistencie bude potrebné pridať kondenzované mlieko, sušienky sa nezmenia na plastovú hmotu. Vzhľadom na to, čo sa stalo, môžete sa držať vriec. Aby bol smrad orezaný na prstoch, ich priemer nie je zodpovedný za prekročenie 3-5 cm, inými slovami, je lepšie ich zväčšiť chlpatý hrášok inak sa budem hnevať.

Ak sa všetok slad zohreje, bude potrebné ho vložiť na hodinu do mrazničky (do 30 prameňov), aby stuhol. Teraz môže byť kožená taška zapečatená na prstoch, namazaná pred špičkou, na ktorej bude navlečená, čokoládou, aby sa mäso zaistilo. Nareshti, s rozpustenou čokoládou, môžete jemne potrieť povrch samotných vrecúšok a potom prikryte dúškom.

Príprava je prakticky identická s klasickou verziou s tým, že namiesto skvelej čokolády ju predo mnou roztopím, až mi bielu málokedy. Aby ste sa sami seba spýtali manažéra, môžete poraziť hotové nápoje, aby ste to nepomiešali. Ako môžete vyhrať lahodnú boroshnyana zdobu alebo čokoládovú tortu.

prísad

sušienky (prípravky);
biela čokoláda;
vershkovy syr (450 g);
ovocný alebo bobuľový džem (2-4 polievkové lyžice)

Recept

Postup prípravy je podobný tomu, ktorý bol opísaný vyššie (pri použití hotovej sušienky sa proces prípravy cesta nevykonáva v rúre): z plastickej hmoty z vyšľahaného chleba, zmiešanej s ostatnými prísadami, prilepte vrecká a šelmy sú pokryté bielou čokoládou. Ak chcete ochutnať výraznejšiu chuť vishuk vo fáze prípravy sušienky, môžete sirup dodatočne prevariť a uvariť.

Video: torta-maková s bielou čokoládou - sklad a príprava:

Existujú dve možnosti prípravy takýchto koláčov (ako zadok na náplň sa použije čerešňa):

prísad

sušienky (prípravky);
čerešňové bobule;
čerešňový sirup (na bazhannyam)

Recept

Bobule sa umiestňujú do stredu koláčikov v štádiu, ak je potrebné vystrčiť vrecko z odobratej sumy. Pleťový koláč je úhľadne rozrezaný na dve časti, pretože v strede jednej z nich je jedna alebo vínový šprot. Potom sa polovice znova stuhnú a vrecká sa vložia do chladničky na stuhnutie. Čerešňový sirup môžete pridať hneď v správnom čase ranného miešania, efekt nie je horší, nižší ako ten správny. Rovnako aj tráva sa bude podávať dospelému publiku, ako obdobu sirupu môžete vicorovať a likér. Rovnako tak môžete vicorovať aj samotnú čerešňu, či už je to vaša vlastná bobuľa alebo niekoľko druhov ovocia. Malina je ešte obľúbenejšia ako plnka do cake-pops - її sýtosť a yaskravy aróma, ideálne sa hodí k poleve a k mnohým druhom čokolády.

Čokoládová torta puká

Obliečky višukanu, ktoré vyzerajú ako lasoschi, môžu byť nielen poliate čokoládou, ale aj materskou pochúťkou.

prísad

sušienky (prípravky);
kakaový prášok;
čokoláda abo čokoládová poleva

Recept

Princíp prípravy plnky nie je rovnaký ako pri variante s bobuľovým ovocím, pri ktorej sa šľaha sirup - len v prípade čokoládového koláča je potrebné pridať trochu kakaa alebo len hobliny z čokolády, ja odrežte ho na ďalšie strúhadlo.

Video: ako variť makový čokoládový koláč - kvôli vareniu:

Pred rečou ozdobte takú vipіchku bohatšou náplňou, ktorá kontrastuje s čokoládou na dochutenie - pre ktorú pіdіyde popíjajte s gorіkhіv alebo oblátkami. Ak chcete pridať k originálu zdravo vyzerajúci namiesto čokolády môžu byť také cake-pops pokryté polevou, čím získajú inú farbu.

Na prípravu slaných tortových maškŕt je ľahké zamiešať sa do miesenia cesta – môžete vypiť viac jednoduchým spôsobom, s použitím iných ingrediencií a iného spôsobu varenia:

prísad

zvichayne pechivo (jedno balenie bude stačiť);
zbité topy;
ochutené omáčky;
kondenzované mlieko

Recept

Pečenie rozshtovhuєtsya alebo miešajte v mixéri, kým sa nevyrobí sipkoy sumishi. Na zahustenie môžete vyšľahať vyšľahané vršky, ochutené omáčky, zahustiť mliekom, alebo urobiť hustú kyslú smotanu. Takže, rovnako ako v klasickej verzii, s rovnakou konzistenciou, vrecká sa prilepia a vložia sa do mrazničky na ochladenie, potom sa prikryjú.

Torta-maková ako nové lasoči

Nový Rik je jeden z najkrajších svätcov, ako bulo, bude opustený a bude taký pre všetky kategórie ľudí bez ohľadu na stav storočia. V tento deň príbuzných a blízkych je akceptované prekvapenie - a pikantné a originálne dizajnové torty na túto príležitosť sú ešte krajšie. A ak je chuť niekoho zatuchnutá, najmä v kulinárskom umení toho, kto je zaneprázdnený vínom, môžete na ozdobu priniesť kúsok fantázie, aby ste preniesli vianočnú atmosféru do nového sveta.

Prvým a najširším variantom sú nové vizerunki. Ešte jednoduchšie je vyhýbať sa: na vrch čokolády, ako keby bol vrch vrecka zakrytý, za dodatočnou bielou polevou sú nanesené malé kvapky alebo rozprávkové postavičky na rôzne témy. I z takýchto aplikácií sú neosobné, originalita podtaštičkového variantu je ležať výlučne z kulinárskeho.

Iný spôsob nie je o nič menej originálny - pomocou kože sa koláčové puky môžu zmeniť na malý zasnežený hrb. Pre koho je potrebné jednoducho popíjať zver s orezanými hoblinami, ktoré vytvoria snehové vločky. Je možné vikoristovuvati raznokolorovoe sippannya pre nadannya jas a efekt "svitania".

Maková torta sa dá pripraviť pri pohľade na Santa Clausa, Snehulienku, vianočných sobov a snehuliakov. Takže smrad sa môže stať nielen modro sfarbenými lososmi, ale tou správnou modrou ozdobou nového stola.

Rôzne možnosti zdobenia koláčikov

V skutočnosti sa zdá, že táto časť sveta vyzerá unikátne oveľa jednoduchšie, dá sa na ňu pozerať už na prvý pohľad. Dovtedy môžete svoju chuť sily pokúšať miernou obmenou ingrediencií, ktoré vyhráte na obal. Zreshtoy, cheruvatisya štandardné recepty až po najdôležitejšie detaily neob'yazkovo - napríklad namiesto hrášku a kokosových vločiek môžete vyhrať detaily ľadových vločiek alebo jemne nakrájaných shmatochki yagid a ovocie.

Veľa veľkolepých koláčov a tіstochok ako dekoratívny prvok vikoristovuyut ovocné vetvičky, bobule a kučery s polevou cez vrchol samotnej vipіchky. Pre cake-pops je táto myšlienka taká aktuálna – ak máte šmrnc, tak ju rozotrite na povrch skôr, ako stuhne ako sladkosť.

Nezabudnite na tvarový faktor – aj cake-pops sa dá pripraviť v podobe niečoho určite, pre čo najmenšiu fantáziu.

Cake-pops nemožno nazvať novým slovom vo svete kulinárskeho umenia, inak sa budeme špecializovať najmä na lahodnosť - je to prakticky rovnaké ako známejšie koláče, zákusky a pečivo. Avšak, pre praskajúci dizajn, tie nápady na nalepenie na palicu bolo možné vidieť v diaľke do okremic segmentu častí sladkého drievka.

Tsі lasoshchі pіdіdіt for be-thаn saint іto môže potešiť všetkých milovníkov sladu. No, čo sa týka príprav, je to na niekom, kto má potrebné zdroje a zásoby potrebných produktov. Je to všetko o tom, že hlavný recept na koláče sa skladá iba z dvoch „zložiek“, ktoré sa medzi sebou spravidla neakceptujú - jednoduchosť a originalita.

Video: ako správne variť koláče:

Cake mak je obľúbený dezert, tіstechko alebo malý porciovaný koláč, zdobený v originálnom dizajne - taška na špičke. Varianty prípravy lasoshchiv bez tváre, ale najlepšie recepty sú rovnaké nižšie.
Pre recept:

koláčový pop detský svätec, zábava, recepcie a môže sa stať aj originálnym a slaným darčekom. Po vytvorení tohto dezertu v roku 2008 ho vyrobila americká foodblogerka roci, ktorá pokrstila sušienkovú „ľadovú fľašu“ na prstoch. Know-how spôsobilo, že sa koláčový koláč stal svetlom. Netreba dodávať, že smrad sa len chystá a možno je podobný našim „zemiakovým“ semenníkom. Alternatívne môže byť zdobenie výplní neosobné.

Yak robiti torta mak - tenké varenie

Ako už bolo povedané, cake Pops sa vyrába zo sušienkového cesta na prstoch, polieva sa čokoládovou polevou a dozdobuje sa dúškami. Pohľad na dezert ako šprot:

Traditional Cake Pops - sumish krém so sušienkovou tortou.
Molded Cake Pops - rovnaká sušienkovo-smotanová suma, ale rôzne ruže a tvary rôznych figúrok.
Cereal Treat Pops - tse opakujúce sa roztápanie ryže a marshmallow.
Pečený Cake Pops
Cut Cake Pops - formy na pečenie sú vyrobené zo sušienkového koláča figúrky, ako keby boli položené na palicu, posypané glazúrou a posypané ozdobami.
Cookie Cake Pops - varte z nádhernej tsukrovy pece, musíte formovať a variť. Pri horúcom pohľade vŕzgajte na paličkách, ochlaďte a ozdobte.
Brownie Pops - brownies na cake pops. Pečieme ich vo formách alebo vo vrstve so vzdialeným rezom.

Na prípravu koláčikov musíte použiť nasledujúci nástroj:

Sušienka. Jogo je možné zakúpiť pripravené v obchode alebo vykonávať samostatne.
Krém, ktorý vŕzga. Tse mozhe buti mastne alebo kyslá smotana alebo čokoládová ganache. Viac skriplyuyut sušienka s kondenzovaným mliekom, džem, džem.
Čokoládová poleva. Môžete variť її rozpustením čokolády s maslom vo vodnom kúpeli alebo ju môžete uvariť s mliekom, kakaom, štipkou masla a zucrou.
Dekor. Ozdobte na ležanie ako fantáziu. Môžete použiť aj marcipánové figúrky, cukrárske dúšky, čerešňovú polevu, cícer, kokosové lupienky, rozpustenú čokoládu. Môže byť tiež pokrytý tmelom inej farby.
Tyčinky. Ručne zbierané kokteilové trubičky, drevené špajle, tyčinky na sushi alebo špeciálne tyčinky do cukroviniek. Predtým, ako tortu, postavte palicu, її kinchik namočte čokoládu pri roztavení, aby sa taška lepšie orezala.

Tajomstvá varenia popsіv:

Len pre základ môžete vipkati be-jak, šmut, aby bol mäkký: koláč, sušienka, suchý.
Pripravené na úhľadné oblečenie s malými kúskami, na zmiešanie s plastovou hmotou a dúfame, že tvar vrecka po veľkosti „chupa-chups“.
Môžete si vyskúšať základ pre tortu a vidieť tvary pri pohľade na rôzne figúrky, alebo môžete vidieť vipkati tesne pri pohľade na ne.
Pripravený mak položte chladničku na stojan na chladenie. Na to upletieme kúsok polystyrénu, nádobu plnú husky sumish, bochník alebo tortu.
Podávajte na stole dezert na stojane alebo na miske pre baníka.

Americký dezert s pečivom ruského vzhľadu je ešte jednoduchšie urobiť z hotovej rúry. Dorimuyuyuschisya recept na obal, môžete bez problémov variť klobásy.

Obsah kalórií na 100 g - 478 kcal.
Počet porcií - 15-20 ks.
Hodina varenia - 1 rok 20 hodín

Ingrediencie:

Pechivo "Toplene mlieko" - 300 g
Lieskové oriešky na mazanie - 15-20 ks.
Vershkov maslo - 200 g na cesto, 10 g na polevy.
Kakaový prášok - 2 lyžice.
Čokoláda - 100 g
Kokosové vločky - 150 g

Príprava Pokrokove:

Čokoládu umiestnite do blízkosti kuchynského robota a pomocou špeciálneho noža ju nakrájajte na chrumkavo.
Vershkov olej | olej | roztopіt, naliať do pece kryhta a zabiť masu, shob | abi | vyhral pridbala jednotnú viskóznu konzistenciu.
Z masi vytvarujte vrecúško, do ktorého stredu vložte lieskový orech.
Pripravte si palice a vložte ich do vrecka.
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a zmiešame s ornicou. Pri horúcej teplote je čokoláda ol_ya swidko rostane.
Ready tašky zanuryuyut v čokoládovej masa a posypeme kokosovými lupienkami.
Vložte tyčinky s pukmi do kúska chleba a priamo do chladničky na 30 kusov.

Robiti koláč na tyčinkách s kondenzovaným mliekom cez tsikavo a tsikavo. Tse nie je rovnaký vitratny dezert, de mozhe buti be-yak základ. Vrecúška zakryte čokoládovou ganache, čo znamená väčšiu úsporu, menej kvalitnú čokoládu.

Ingrediencie:

Sušienka - 300 g
Kondenzované mlieko - 200 g
Čierna čokoláda - 100 g
Vrchy 15 % - 5 ml
Hotový cukrársky dekor na pohľad na dúšok – 100 g

Príprava Pokrokove:

Sušienka vyrástla u krichta za pomoci mixéra.
Do suchej hmoty pridajte kondenzované mlieko a miešajte, kým sa nestane viskóznym.
Z chlpatého hrášku vytvarujte vrecúška s rozmarínom.
Čokoládu roztopte vo vodnom kúpeli, odstráňte z ohňa a nalejte 1 lyžičku. Verškiv. Ak čokoláda zhustne, otočte misku späť na leňošenie a zohrejte ju do pracovného stavu.
Vložte tyčinku do vrecka na kožu a ponorte ju pred čokoládu. Vložte dezert do chladničky na 15-20 minút, kým základ nestuhne.
Zastigliy pops zanurte v čokoláde. Za pomoci noža chi lyžičky rozotrie masu na kultsi.
Na tanieri popíjajte cukrársky dúšok a oblievajte pripraveným dezertom, kým vologa nezosklovatie. Vložte dezert do správnej formy a vložte ho na pravú stranu chladničky.

Chutné vrecúška na sušienky na tyčinkách, pokryté čokoládovou polevou a ozdobené novým pozlátkom. Takáto sladkosť je na dochucovanie Novej skaly pidi a na jej prípravu je potrebné sa zásobiť trpezlivosťou.

Ingrediencie:

Hotová sušienka - 300 g
Vanilková glazúra - 1 lyžička
Tabuľka bielej čokolády 150 g
Drevené špajle - 15-20 ks.
Biela čokoláda - 200 ml
Charchovy barvnik be-taká farba - 1 polievková lyžica.
Hobliny horkej čokolády - 50 g

Príprava Pokrokove:

Pre akýkoľvek recept uvarte košíček. Z hotovej sušienky upečiem baklažán, mäkkú časť pomeliem.
Pridáme vanilkovú polevu a vymiešame do hladka. Robiti je lepšie s rukami.
Rukami sumish urobte vrecúška rovnakej veľkosti a položte ich na drevenú dosku. Prikryjeme papierom na pečenie a odložíme na 2 roky z chladničky, aby sa vrecúška dobre chytili.
Vo vodnom kúpeli roztopím bielu čokoládu, až sa zo mňa stane len málokedy jedna s chlievom.
Špičku špajlí namočíme do čokolády a navlečieme na nové vrecko. Potom, čo je taška zabalená v čokoláde a vložená do pohára, aby sa vysušila.
Potom vložte vrecko do polevy a ozdobte ho hoblinkami čokolády alebo rôznymi posýpkami.

Zabaľte si tašku s koženými kľúčenkami a darujte originálny, pikantný a pikantný prírodný darček.

Ingrediencie:

Sušienka - 1 koláč
Kondenzované mlieko - 150 g
Čokoláda - 200 g,
Cukrovinky posipannya - 100 g
Tyčinky - 10-15 ks.

Príprava Pokrokove:

Za pomoci kombajnu otváram sušienku, kým sa nerozplačem.
Do sušienkového krychtu pridáme kondenzované mlieko a premiešame. Hmota je pružnejšia a tvárnejšia, podobne ako plastelína.
Stiahnite si z neho malé vrecúška s veľkosťou asi ako chlpatý hrášok.
Vrecká položte na tanier a odložte na rok z chladničky.
Čokoládu nalámeme na špajle, dáme do misky a dáme do vodného kúpeľa.
Roztopenú čokoládu vyberte z otvoru na vodu a premiešajte.
Jeden koniec tyčiniek namočte do čokolády a vložte do vrecka na sušienky. Vložte ich do chladničky na 10-15 chladov.
Vrecúško odrežeme za paličku a čokoládu namočíme do rozpustenej čokolády, vytrasieme prebytočnú polevu a posypeme cukrárskym práškom.

Tіstechko na prstoch - potešiť deti a privítať dospelých! Vrecúška na sušienky nie sú jednoduché na prípravu, ale sú jemným krémovým presakovaním, pokrytým čokoládovou polevou.

Ingrediencie:

Vajcia - 5 ks.
Zukor - 150 g
Rozpushuvach - 2 lyžičky
Boroshno - 200 g
Kondenzované mlieko - 100 ml
Mliečna čokoláda - 50 g
Biela čokoláda - 50 g
Cukrovinkový dúšok - 100 g
Tyčinky - 150 ks.

Príprava Pokrokove:

Vajcia jedia s | iz | zukrom a vyšľaháme mixérom.
Dôkladne premiešajte s sypkou páperou.
Formu pokojne viklaste a otočte do ružičky do 180 stupňov v rúre na 20-25 chladov.
Hotovú sušienku ochlaďte a upravte pomocou mixéra.
M'yakush zmiešame s kondenzovaným mliekom tak, aby sa z neho stala plastická masa.
Z testu pridajte vrecká s priemerom 2,5-3 div.
Bielu a mliečnu čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli.
Tyčinku pri glazúrach uzavrieme, aby sa vrecúško dobre orezalo a vložíme do vrecúška.
Vrecúško polejte čokoládou a popíjajte s dúškami.

Video recepty:

Každý, kto aspoň raz vyskúšal tie najchutnejšie koláče, si to bude chcieť zopakovať obov'yazkovo a ten, kto rád vládne v kuchyni, ľahko rozpozná, ako sa tortový mak robí doma. Chuť pikantného lasochi je ešte viac podobná skvelým chupa-chups, ale nie je to tsukerka, ale miniatúrny porciovaný koláč, pripevnený na prstoch.

Čo je tortový mak

Raznomanіtnі makový koláč - tse malé úhľadné vrecúška sušienkového cesta v glazúre, pripevnené na končeky prstov. Je obzvlášť diskrétne povedať, že smrad môže byť matkou neosobných variácií, ako sú „črevá“ a „škrupiny“. Makové koláčiky môžeme okoreniť napríklad vanilkovým alebo citrónovým sušienkom, poliať polevou s bielym drevom, mliečnou čokoládou, posypať polevou, kôrou z hrášku alebo upiecť nasucho.

Cesto na cake pops môžete pripraviť aj s kakaom alebo čokoládou, džemom, kondenzovaným mliekom - skvelé alebo varené, kyslá smotanová omáčka a bez ďalších možností. Časť môžete vyšperkovať niečím špeciálnym - čokoládovými alebo kokosovými lupienkami, špeciálnymi dúškami, zavinúť skvelým alebo hnedým (trstinovým zukrom). Robia sa aj makové koláče s plnkou.

Farby párkov sú obzvlášť atraktívne, pretože môžu byť vždy odlišné, čím sa otvárajú široký priestor pre kulinársku fantáziu a experimentovanie.

Funkcie výroby koláčov

Srdcom každého cake popu je sušienka, ktorú si môžete doma vypiť vo forme alebo okúpať pripravené. Najlepšia práca je v silikónovej forme, takže hotová sušienka sa nelepí na steny a hotové vrecká na košíčky vyzerajú rovnako a pekne. Toto je prvý spôsob, ktorý je vhodnejší pre tých, ktorí si quiche radi naberú a nemajú problémy pri príprave cesta.

Existuje však aj iná možnosť, ktorá môže byť víťazná, keďže neexistuje žiadna špeciálna forma. Vikoristovuetsya či už forma alebo list pre vipіchka a dobrý perevіreny recept na sušienky. Vrstvu upečte a dokončite, upravte, vymeňte s výberom náplní a vytvarujte do sáčkov, vychlaďte v chladničke a polejte glazúrou - kupovanou a drvenou samostatne.

Keďže v Amerike je tento druh sladu známy a rozšírený, potom je na predaj veľký výber rôznych prístavieb, ktoré vám umožnia piť ideálny mak. Tse sa opýta na proces, najmä ak potrebujete odniesť veľa rovnakých vreciek garni.

Maková torta pre domácich majstrov - recepty

Є bohatý iné možnosti ako robity tortový mak v domácich mysliach. Na ich vytvorenie je možné vicorovať rôzne druhy sušienok a iného ľahkého cesta. Vyberte si tú najlepšiu možnosť spoznať cestu, aby na ňu mal každý chuť. Celkom môže byť s dodatočným citrónom alebo pomarančová šupka, vanilka, kakao, čokoláda. Ako plnku si môžete našľahať nugát, hrášok, urobiť si domácu praženicu alebo do stredu košíčku dať drobné ovocie bez štetca či bobuľky.

Všetky druhy koláčov sa pripravujú podľa rovnakej schémy:

Tašky sú vyrobené z cesta.
Paličkami sa košíčky pripevňujú na jaka, plytko otvorené v čreve.
Jeden koniec tyčiniek sa ponorí do polevy alebo sa rozpustí čokoláda a potom sa vložia do zadnej časti prípravkov na otvorenie.
Vrecká na tyčinkách sú umiestnené v chladničke na uskladnenie. Zavdyaki po poleve, samotný košíček nemôže odletieť z palíc a spadnúť do jamy.
Príprava makového koláča s polevou. Tse je možné zakúpiť v obchode sumish alebo variť samostatne doma. Môžete variť v akejkoľvek farbe, ktorú chcete, alebo si môžete pripraviť šproty z rôznych druhov a farebných glazúr.
Pripravte si vrecká na pokrytie polevou alebo roztopte čokoládu a naplňte chladničku na zastigannya.
Ak sa povrch trochy zachytí, košíčky je možné ozdobiť rôznymi zálievkami – varenými alebo domácimi.

Takže ako možnosti pre košíčky na tyčinkách môžete pravidelne skúšať nové druhy cesta a polevy, ozdobte sa odlišné typy sipok - vaflový crumble, kokosové lupienky, kakaový prášok, zucr prášok, sáčky, tyčinky, alebo drvený strúhaný hrášok.

klasický recept

Na internete nájdete oficiálne pokyny Pokrokovo s fotografiou a úplným popisom procesu varenia. Pre tento recept sa pripravuje klasický typ košíčkov:

Vershkov olej - 60 gramov.
Zukor - 60 gramov.
Kuracie vajce - 1 kus.
Citrónová šťava - polievková lyžica.
Citrónová kôra - lyžička.
Mlieko - 3 polievkové lyžice.
Borosno pšenica až do konca nie je hustejšia ako husté cesto.

Všetky zložky sa zmiešajú a rozložia do foriem, ktoré sú vpredu pokryté olivovým olejom. Šľaháme do rum'yaninnya (v elektrickom nástavci 8 chladov). Hotové košíčky naukladáme na tyčinky, pokvapkáme polevou a ozdobíme.

Dôležité! Počas prípravy košíčkov ich ručne vložte do otvoru obráteného cedníka.

Čokoládové lasochi

Klasický recept na čokoládový koláč môžete prekrútiť tak, že citrónovú šťavu a kôru nahradíte kakaovým práškom alebo strúhanou čokoládou. Takéto slané sladkosti pre deti a odrastených vartov sa dajú poliať čokoládou, navyše ich môžete rôzne našľahať - vidíte to ešte lahodnejšie a krajšie. Čokoláda sa zázračne zje s hráškom a dúškami vaflí, preto si takéto košíčky vyšperkujte najlepšie takýmito výrobkami.

Cake pops cherry

Aby ste odstránili boky červeného makového koláča, môžete farebnú polevu zahustiť a do stredu koláča dať čerešňu s kompótom, mrazenú alebo winnyatu s džemom. Yagіdka obov'yazkovo maє buti bez štetca, vіdtsіdzhena vіd іdini na sіtі. Je potrebné pridať її do cesta v zostávajúcej chvíli, ak je rozložené vo formách.

Môžete zadať aj iný spôsob - do pečiva na koláčiky môžete dať trochu čerešňového sirupu a ak tráva podľahne rastu, potom likér. Ak farba nestačí, môžete pridať grub barvnik. Je teda možné pridať polevu, ale čerešňová plnka sa zázračne zje s čiernou čokoládou, čo znamená, že takýto úder urobí aj slaný dezert.

Len tіstechko na tyčinky s kondenzovaným mliekom

Ak chcete uvariť lahodný koláč, ale ak sa nechcete motať so slaným pečivom a v stave nie sú žiadne formy, môžete si pripraviť lahodnú sušienku. Tu je napríklad jednoduchý recept:

Boroshno - fľaša.
Zukor je fľaša.
Kyslá smotana je fľaša.
Kuracie vajce - 1 kus.

Pripravený a schopný chrumkavo plakať a miešať s kondenzovaným mliekom - skvelé alebo variť. Z hustej lepkavej hmoty vytvarujte vrecká, položte ich na plech a vložte do chladničky na zmrazenie. Do boja o hlavnú schému dali všetko – tyčinky, poleva či čokoláda, popíjanie.

Dôležité! Nezabudnite vpredu pripevniť tyčinky na dodatočnú polevu a nechať ich vychladnúť v chladničke.

Yak robiti tortu mak bez vipіchka

Lahodné a krásne koláče sa dajú úspešne spracovať bez varu tradičnou metódou. Náhradu za domácu sušienku je možné zásobiť a zakúpiť, aby ste ušetrili hodinu. Môžete vikoristovuvaty pechivo, podribnene z mixéra. Namiesto kondenzovaného mlieka môžete pridať hustú kyslú smotanu alebo šľahané topy so zukro, smotanou, rôznymi omáčkami zo sladkého drievka, napríklad čokoládou alebo vanilkou. Hrubé vrecúška môžu byť pokryté bielou, čiernou alebo mliečnou čokoládou, farebnou polevou, ozdobené hráškovým alebo vafľovým chrumkavým, rôznofarebným šťavnatým vrecúškom.

Yaskravі novorychnі makové koláče

Domáca maková torta je skvelým variantom ako malý darček a na ozdobenie nového stola. Yakomoga si môžete vyrobiť z rôznych odrôd, napríklad viborovú plnku s marcipánom, kandizované ovocie, sušené ovocie (sušené marhule, figy, finniki a rodzinok) a iné neosobné slané a voňavé produkty. Takéto košíčky môžete ozdobiť aj žiarivo a pamätne, so všetkou svojou kreatívnou fantáziou.

Najjednoduchším variantom je razdvyanі zabarvlennya (červónová, zelená, biela a zlatá) a pissing s malými vrecúškami, rovnako ako zukrovy prášok, ako obrázok snehu. Obzvlášť talentovaní kulinárski špecialisti môžu používať šablóny a zdobiť košíčky štylizovanými obrázkami yalinok, snežienky a Didi Moroziv.

Pri príprave ako darček obviňujte jedlo, ako keby ste balili makovú tortu. Môžete ho vložiť do garniy pohára, do akéhosi šťavnatého sacharózového vrecúška, alebo vložiť polystyrén do malého vrecúška, pol rolky alebo oázu na fixáciu sušených kvetov.

Rôzne možnosti glazúry

Farebnú polevu na cake pops môžeme pripraviť z vrecúšok resp jednoduché ingrediencie yakі zvuk є na koži kuchyne. Oceniť môžete najmä to, že sa zázračne hodí na maľovanie, to zázračné „pozadie“ pre kreativitu talentovaných kulinárskych špecialistov.

Na glazúru potrebujete:

Biela z kuracieho vajca - 1 kus.
Tsukrova prášok dribna prosiyana - 200 gramov.
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica.

Biela sa vyšľahá, krok za krokom sa pridá k novému prášku a sіk na požadovanú hustotu a jednotnosť. Glazúra Otrimana môže byť plastická a hladká. Podľa mrazenej polevy môžete natrieť grubovými barvníkmi, alebo môžete naplniť makový biely koláč. Pred prejavom môžu byť glazúry tsyu naplnené akýmkoľvek druhom farby pomocou grub farbs.

Ako môžete ozdobiť makovú tortu

Na spracovanie hotových koláčikov môžete odbiť anonymné reči. Najobľúbenejšie sú čokoládové a kokosové lupienky, farebné vrecúška a tyčinky so zucru, hráškom a waflovým chrumkavým. Ale, môžete trochu fantazírovať a urobiť z vašich makových koláčov neuveriteľné. Napríklad je možné vložiť do čerstvých glazúr malé kúsky čerstvo sfarbeného kandizovaného ovocia rôznych farieb alebo žeriavových bobúľ v tsukrі, ktoré nie sú pľuvané, ale zdobené hráškom, rozdrvenými a rozdrvenými cencúľmi. Na vrch koženej torty po skvelých rodzincoch ho môžete dať bez štetca, len podľa potreby, aby bola glazúra svieža, aby sa dekor neopadal.

Obzvlášť kreatívny môžete byť so zelerovou tortou s cake pops. Robiti joga nie je taká jednoduchá, ako sa zdá. Môžete si dať aj skvelú sušienkovú tortu, niektoré guľky natrieť pomarančovým alebo marhuľovým džemom a zvieratko potrieť polevou podobného typu a farby. Potom sa makový koláč vloží na vrch koláča za dobre premyslenú schému.