Допомога по Теле2, тарифи, питання

Щоб бути здоровим, потрібно правильно харчуватися. Їжа не повинна бути культом або служити лише для того, щоб набити шлунок. Дієта для імунітету не повинна мати обмеження у чомусь. Їсти можна все, що подобається, що смачно та апетитно. Але...

Кетчупи, майонези, інші всілякі соуси та шкідливості, так усіма улюблені, не зовсім корисні. Це не говорить про те, що їх потрібно виключити з раціону. Але й зловживати не варто.

То як правильно харчуватися, щоб було і смачно, і корисно?

Роль дієти у підвищенні імунітету

З кишківника в організм потрапляють усі корисні речовини, які ми споживаємо з їжею.

Отже, самі собою напрошуються два висновки:

• здоров'я кишечника, баланс нормальної мікрофлори, відсутність патологій органів шлунково-кишкового тракту, печінки та підшлункової – важливий фактор для якості перетравлення та засвоєння їжі;
• корисні, правильно приготовлені продукти харчування – джерело енергії та здоров'я.

1. Вода. Це, звичайно, не продукт харчування, а основа безперебійної роботи організму. Пити її потрібно у достатній кількості. Скільки саме – визначає сама людина за своїм самопочуттям та бажанням. Твердження, що норма становить 1.5-2 літри, зараз піддається сумніву. Насильно вливати рідину не потрібно. Але вода має бути чистою, якісною, не мінеральною та не газованою.
2. Кисломолочка. Доведено, що багато хвороб розвиваються через гнильні процеси в кишечнику, а кисломолочні продукти перешкоджають таким процесам. До їх складу входять живі культури бактерій, які являють собою природну мікрофлору ШКТ.
3. . У цьому пекучому овочі є і фітонциди, вітамін С та селен. Вони перешкоджають розвитку вірусів, згубно впливають на ракові клітини, сприяють продукуванню певних ферментів.
4. та ягоди у сирому вигляді – «вітамінна бомба». Вони містяться майже всі , маса макро- і мікроелементів. Крім того, мають потужний антиоксидантний ефект.
5. Овочі, особливо капуста, мають протипухлинні властивості. Вони також присутні вітаміни і мінерали, необхідні організму.
6. Соя (тільки не генномодифікована) має властивість нейтралізувати дію нітратів.
7. Коренеплоди (морква, буряк, селера) нівелюють окислювальні процеси.
8. Білокочанна капуста та редиска корисні при підвищеному артеріальному тиску, нормалізують реологічні властивості крові, що знижує ризик тромбоутворення.
9. Огірки – овочі, що на 90% складаються із структурованої рідини. Їхнє споживання знижує рівень холестерину.
10. Хлібобулочні вироби з нижчих сортів борошна, цільнозерновий хліб, висівки містять більше грубих харчових волокон. Вони є своєрідною «мітелкою» для кишечника, виводячи з травного тракту та організму солі важких металів, токсини та інші шкідливі речовини.
11. Зелень сприяє підвищенню рівня, благотворно діє стан слизової кишечника.
12. Морська риба та морепродукти багаті на незамінні амінокислоти. Омега-3 жирні корисні для серця та судин.
13. М'ясо, риба, яйця містять білки тваринного походження, які беруть участь у формуванні імунних тіл.
14. Бобові – джерело рослинних білків, легкозасвоюваних, біодоступних та важливих у процесі травлення. Але такі продукти потрібно з обережністю їсти людям, які мають проблеми з органами ШКТ, пов'язані з підвищеним газоутворенням.
15. Морські водорості – чудовий антиоксидант, джерело йоду, що запобігає розвитку.
16. Насіння і – це жирні амінокислоти, що стимулюють імунну систему.
17. Гриби містять вітамін D та бета-глюкани, які стимулюють вироблення лімфоцитів. Але дітям до 6 років і людям вони не рекомендуються, тому що не мають ферментів, які повноцінно перетравлять цей продукт.
18. Продукти бджільництва – мед, пилок, . Це потужний комплекс практично всієї таблиці Менделєєва у доступному для людини стані. При їх вживанні необхідно бути обережними, оскільки мають високу біологічну активність і є сильним алергеном. Крім того, дітям до 3 років такі продукти давати не рекомендується взагалі.

• негативні чинники довкілля. Загазованість повітря у мегаполісах, сільськогосподарська хімія в овочах та фруктах, несприятливі умови праці;
• переїдання, коли людина замість харчування невеликими порціями, але регулярно, наїдається «щодня, але до відвалу»;
• фаст-фуд, харчова хімія, консервована їжа, копченості та надмірне вживання прянощів;
• безконтрольний, тривалий прийом деяких (, кортикостероїди, гормональні контрацептиви);
• УФ-випромінювання. Надмірна природна інсоляція, часте відвідування солярію;
• «стерильність» у домашніх умовах, невиправдано висока температура у приміщенні, сухість повітря – все це шкідливо, особливо для дітей;
• шкідливі звички. Часте та рясне вживання, куріння;
• гіподинамія - БІЧ сучасних людей, особливо жителів великих міст;
• , синдром хронічної втоми, фізична та розумова перевтома;
• виснажливі дієти для схуднення, невиправдана відмова від певних продуктів (вегетаріанство, веганство, сироїдіння та інші модні течії в організації харчування).

Важливо пам'ятати, що кожна людина здатна зберегти своє здоров'я за допомогою найбанальніших речей.

Меню для підвищення імунітету

Їжа, що підвищує імунітет, повинна бути різноманітною, смачною та апетитною на вигляд. Адже від естетичних чинників залежить дуже багато. Ви ніколи не змусите дитину з'їсти безбарвну субстанцію з невизначеним запахом та смаком, навіть під приводом того, що це дуже корисно. Та й самі навряд чи із задоволенням будете їсти таку їжу.

Саме тому має бути складена красиво оформлена та різноманітна дієта для імунітету, меню якої ми спробуємо спорудити з тих продуктів, які будуть не тільки корисними, але й смачними.

Дорослим

Задавати тон і диктувати умови, які повинні суворо дотримуватись, ми не будемо. А лише запропонуємо зразкові страви, і на цій основі кожен створить для себе відповідний раціон, виходячи з переваг, можливостей та настрою.

І зробимо ми ось що. Представимо на вибір сніданки, ланчі, обіди, полуденки та вечері. Вірніше, можливі страви із продуктів, здатних .

1. Сніданки. Перевагу потрібно віддавати продуктам зі складними вуглеводами, доповнивши їх вітамінами та . Це можуть бути: каші цільнозернові: вівсянка з фруктами або, так улюблені та прості в приготуванні мюслі, парові омлети або яєчні запіканки з відвареним м'ясом птиці, легкі салати зі свіжих овочів або в натуральному вигляді. Запити все це можна кавою з вершками, чаєм на вибір або фруктовим свіжим соком.
2. Ланчі проходять здебільшого на роботі. Не всі мають можливість відвідати кафе, щоб підкріпитися. Але взяти з собою приготовлені будинки сирники з нежирною сметаною, шматочок свіжого сиру з вершками та джемом, банан чи яблуко, можуть усі. І не забувайте про воду – вона має бути якісною, без газу.
3. Обід може бути повноцінним, оскільки це основна їжа дня. Перші страви у вигляді борщів, солянок, супів на овочевих, курячих або яловичих бульйонах у меню є завжди – запам'ятайте це як аксіому. Друге на вибір – ті самі овочеві салати, але тут можна з варених овочів, обов'язково м'ясо в тушкованому або відвареному вигляді. Гарнір до смаку – від овочевих пюре до каш чи мусів. За бажанням шматочок випічки (але бажано не дуже здобної і без великої кількості крему) з чаєм, компотом, морсом, . В обід кави краще не пити – це ранковий напій.
4. Полудень цілком може складатися з чашки чаю або какао і галетного печива, цільнозернових хлібців або домашньої простої випічки (печінки, кекси, ватрушки з сиром, булочки або горіхами).
5. Вечеря легка, але поживна, щоб не було «нічних походів до холодильника». Салатики з овочів з м'ясом, рибою, какао, трав'яний чай з медом та при бажанні печиво. Якщо дуже хочеться, можна випити на ніч склянку теплого молока.

Запам'ятайте, що двічі на тиждень у вашому меню повинна обов'язково бути риба, бажано морська. Її можна поєднувати з іншими морепродуктами, морською капустою.

Заправки для салатів овочевих - олія або майонез домашнього приготування. Для фруктових – нежирні вершки, збиті із невеликою кількістю цукру, йогурти.

У раціоні мають бути представлені кисломолочні продукти – кефір, ряжанка, кисле молоко, йогурт з живими бактеріями, сир.

Дітям

Дитяче меню для підвищення імунітет складається з урахуванням тих же вимог, що і для дорослих. Але у дитини є свої переваги в їжі - це цукерки, всілякі солодощі з кремом, морозиво, шоколад. Не треба їх позбавляти радості їсти свої улюблені «смаки». Завдання дорослих – зробити їх корисними та не менш привабливими.

Приблизний раціон дитини, особливо школяра, повинен включати страви калорійні, вітамінні, багаті безліччю корисних компонентів. Зростаючий організм та розумові навантаження вимагають поповнення запасів енергії навіть більше, ніж у дорослого.

1. Сніданки мають бути в принципі. Адже багато дітей, поспішаючи до школи, просто не встигають повноцінно поїсти, задовольняючись печивом або шматочком шоколадки на ходу. Це докорінно неправильно. Каші з тими ж «довгими» вуглеводами, можуть бути приготовані на чи молоці воді з додаванням вершкового масла, меду та шматочків фруктів або ягід. Яйце некруто, паровий омлет, глазуня «Сніданок пірата» з різноманітними свіжими овочевими салатами. Запити все це краще чаєм або фруктовим соком. Дітям дуже добре додавати як у салати, так і в сік, моркву. Каротин корисний для очей.
2. Ланчі або другі сніданки в деяких школах пропонуються у їдальнях. Але не завжди діти хочуть їсти цю їжу. Тому батькам потрібно зібрати для чада такий ланч-бокс: яблуко або банан, домашня випічка, бутерброд зі шматочком відвареного м'яса, відбивною, шматочком рибного філе, якийсь свіжий овоч. У маленькому термосі – чай чи какао. І не забувайте про воду – чиста, свіжа, не газована.
3. Обід обов'язково повноцінний, що складається із трьох страв. Тут приблизно те саме, що й у дорослих. Перші страви на овочевих чи м'ясних бульйонах, друга – м'ясо чи риба з гарніром, салат зі свіжих чи відварених овочів, квашена капуста. На десерт – випічка із чаєм, компотом, морсом.
4. Полудень – це легке перекушування. Улюблені фрукти, запіканки, тушковані овочі, фруктові соки, домашня випічка.
5. Вечеря повинна складатися з м'ясної чи рибної страви з гарніром із свіжих, тушкованих чи відварених овочів. Какао з печивом або сухариками, жменю сухофруктів з горіхами. А перед сном – склянка теплого молока, за бажання – з маленькою ложечкою меду.

Замість шоколадних цукерок і карамель з величезною кількістю барвників можна запропонувати дитині цукерки власного приготування з сухофруктів, горіхів, меду, . Сформувати з пропущених через м'ясорубку інгредієнтів невеликі кульки, обкатати в кунжуті, маку чи банально в цукровій пудрі.

Імунітетявляє собою здатність (захисну реакцію), організму протидіяти різним чужорідним факторам, що пошкоджують - антигенам мікробного (бактерії, віруси, грибки), рослинного і тваринного походження. Вплив на організм таких факторів, викликає імунну відповідь, що представляє собою реакції, що послідовно розвиваються, супроводжуються виробленням специфічних захисних білків крові ( антитіл), які розпізнають та знищують чужорідні агенти.

Існує безліч факторів, що знижують рівень імунітету, і одним із них є нераціональне харчування, дефіцит макро/мікронутрієнтів. Саме характер харчування надзвичайно важливий для підвищення імунітету, оскільки багато в чому визначає склад кишкової мікрофлори, що має імуномодулюючу дію і безпосередньо впливає на неспецифічну резистентність організму і специфічний клітинний/гуморальний імунітет.

Зміна мікрофлори кишечника порушує процеси всмоктування харчових нутрієнтів, порушує вироблення імуноглобуліну-А, який активізує захисні функції слизової оболонки кишечника. Більш того, кишечник є найважливішою ланкою імунної системи, оскільки його стінки/слизова оболонка має імунологічну активність (пронизані лімфатичними капілярами/містять безліч лімфатичних вузлів).

У зв'язку з цим для підвищення імунітету велике значення набуває неспецифічна імунокорекція, яка передбачає:

• Повноцінне харчування, що включає різноманітні/якісні продукти харчування, що забезпечує організм усіма макро/мікронутрієнтами відповідно до фізіологічних потреб.
• Виняток із раціону харчування/мінімізація продуктів, що містять штучні добавки (консерванти, підсилювачі смаку, харчові добавки), продуктів із надлишком цукру.
• Гіпокалорійне харчування для корекції підвищеної маси тіла/відмова від різноманітних моно/експрес дієт.
• Підтримка сталості мікробіоценозу кишечника та його корекція при розвитку дисбактеріозу.

Особливе значення у зміцненні імунітету і, відповідно, у харчуванні, приділяється білковому компоненту, складові якого ( амінокислоти) є найважливішим компонентом виробництва лейкоцитів та антитіл (білкових сполук плазми крові). Амінокислоти утворюються внаслідок розщеплення білка під впливом травних ферментів. Найбільш важливими амінокислотами для імунітету та джерелами їх вмісту є:

Незамінні амінокислоти:

• Лізін(бере участь у виробництві антитіл) – червоне м'ясо (баранина, свинина), сардини, м'ясо птиці, тріска, бобові, соя.
• Треонін(бере участь у синтезі антитіл/імуноглобулінів) – нежирна яловичина, курячі яйця, пшениця, горох.

Замінні амінокислоти:

• Аспарагін- у тваринних джерелах (м'ясо, риба, молочні продукти, свійський птах, яйця, морепродукти), у рослинних джерелах (спаржа, помідори, бобові, соя, горіхи, насіння).
• Аланін- свинина, баранина, конина, свинина, нежирна морська риба, кальмари, сир, курячі яйця, овес, рис, соя.
• Гістідін- свиняча вирізка, курячі грудки, тунець, лосось, яловиче філе, соєві боби сочевиця, арахіс.
• Гліцин- червоне м'ясо, печінка, м'ясо кролика, печінка риб, перепелині яйця, нежирний сир овес, арахіс, бобові, горіхи, кунжут, насіння, базилік.
• Глютамін- морська риба, яловичина, куряче м'ясо, молоко, яйця, шпинат, буряк, капуста, петрушка.
• Орнітін- М'ясо, яйця, риба.
• Серін- баранина, молочні продукти, курячі яйця, кукурудза, горіхи, овес.
• Цистеїн- жирна морська риба, курка, свинина, молоко, яйця, горіхи, пшениця, рис, бобові, кукурудза.

Таким чином, дієта для підвищення імунітету передбачає присутність у раціоні таких продуктів, як м'ясо, птиця, яйця, риба, молочні продукти, а також горіхи, бобові та злаки, насіння, що містить білок рослинного походження. При цьому, білкова їжа повинна рівномірно розподілятися за їдою.

Особливої ​​уваги вимагає проблема зв'язку вітамінно-мінерального статусу організму та імунітету, оскільки багато вітаміниє коферментами/їх фрагментами і впливають на функції імунної системи. Реальною імуномодулюючою дією володіють жиророзчинні вітаміни А, Еі D, водорозчинні - вітаміни С, B1і О 12. Так, вітаміни А, Е, С, які є потужними антиоксидантами і посилюють процес вироблення антитіл і інтерферону.

Вітамін Су великій кількості міститься в цитрусових, шипшині, солодкому перці ківі, капусті, смородині. Недостатнє надходження до організму аскорбінової кислоти призводить до вираженого порушення з боку Т-клітинного імунітету.

Джерелом вітаміну Ає: печінка, риб'ячий жир, вершкове масло, вершки/суцільне молоко, яєчні жовтки. Прийом вітаміну Априскорює та посилює процес антитілоутворення, стимулює клітинні імунологічні реакції.

Вітамін Еприсутній в олії пророщеної пшениці, рослинних оліях (арахісова, соняшникова, кунжутна, кукурудзяна, соєва), горіхах, висівках, сої, бобових, листових овочах.

Вітаміни B12і В 1є непрямими учасниками імунологічних реакцій, що підвищують неспецифічну опірність інфекціям. Вони також мають імунотропну дію, збільшують продукцію нормальних/імунних антитіл, фагоцитарну активність лейкоцитів.

Не менш велике значення приділяється мінералам (магній, йод, кальцій, марганець, залізо) і особливо селену та цинку, які необхідні для утворення/диференціації клітин імунної системи, нормального функціонування органів імунної системи, синтезу антитіл. Цинком багаті такі продукти як м'ясо, яєчний жовток. капуста, морква, бобові, листя зелені овочі. Джерелом селену є: морепродукти, злакові, дріжджі, риба, висівки, томати, курячі жовтки, оливки, крупи, часник, горіхи, печінка.

Надзвичайну значущість у підтримці імунітету має стан біоценозукишківника. Кишкова мікрофлора безпосередньо впливає на неспецифічну резистентність/клітинний та гуморальний імунітетта порушення мікробіотичного статусу кишечника ( дисбактеріоз), знижує загальний та місцевий імунітет. Для підтримки нормальної мікрофлори в раціоні харчування повинні бути такі продукти:

• Кисломолочні продукти, які містять кисломолочні бактерії. Особливо корисні натуральні йогурти, біфідокефір, ацидофілін.
• Продукти харчування пребіотичної спрямованості (що сприяють зростанню корисної мікрофлори/пригнічують зростання популяції потенційно небезпечних патогенних мікроорганізмів). Такими властивостями володіють: лактулоза, фруктозо-олігосахариди, лактитолу, інулін, галакто-олігосахариди, які містяться в сирому корені цикорію, топінамбурі, соєвих бобах, сирому часнику, бобових, кисломолочних продуктах, сирій цибулі (цибулі-пореї), спаржі, пшеничних висівках, банані.
• Продукти, що містять харчові волокна (клітковина, пектин, целюлоза, лігнін). Вони підтримують нормальний стан кишечника, очищають його, сприяють зростанню дружньої мікрофлори кишечника, зокрема Lactobacillus/Bifidobacter.

При вираженому дисбактеріозі рекомендується прийом пробіотичних препаратів. Біфідумбактерін, Колібактерін, Лактобактерін, Пробіформ, Наріне, Споробактерінта інші. Однак, найбільш оптимальним варіантом є прийом зінбіотиків, до складу яких входять одночасно і пребіотики - Біофлор, Біфейнол, Альгілак, Біон-3, Нормофлорин, Еубікорта інші.

Таким чином, продукти харчування, що підвищують імунітет, повинні бути обов'язковою складовою раціону харчування. Для поліпшення імунітету можна рекомендувати і прийом імуностимуляторів, які мають виражену стимулюючу дію на організм в цілому, в тому числі і на неспецифічні фактори захисту, стимулюють активність фагоцитів та процес кровотворення. До таких препаратів відносяться ехінацея ( Імунал), настоянка лимонник, женьшеню, солодки.

Важливою складовою формування раціону харчування для підвищення імунітету є виняток продуктів, що знижують імунітет:

• Усі види цукру (білий/коричневий), варення, шоколад, цукрова пудра, кондитерські вироби.
• Копченості та жирні продукти, особливо фаст-фуд та смажені продукти.
• Фруктоза (соки, солодкі фрукти, пюре).
• Лактоза (молоко).
• Продукти, що викликають/підсилюють процеси бродіння (дрожжева випічка, квас, пиво, солодкі газовані напої, солодкі фрукти).
• Продукти, що містять крохмаль (буряк, картопля, білий рис, морква).
• Алкоголь, який навіть у невеликих дозах уповільнює активність лейкоцитів/пригнічує процес утворення антитіл.

Перевагу слід віддавати продуктам, що містять повноцінні білки та низьковуглеводним натуральним продуктам з мінімальним ступенем обробки (цільнозернові каші, хліб зерновий, пророщена пшениця, мед, овочі/фрукти).

Дозволені продукти

Дієта для підвищення імунітету передбачає включення до раціону харчування таких продуктів, як:

• Нежирне червоне м'ясо, морську/річкову рибу, м'ясо свійської птиці (курятина, індичка), м'ясо кролика, морепродукти (краби, креветки, кальмар), ікра риб.
• Каші (вівсяна, гречана, бурий рис) зварені на воді.
• Молочні/кисломолочні продукти (нежирні вершки, масло, натуральний йогурт, біокефір, сир, нежирні сири).
• Рослинні олії холодного віджиму (соняшникова, лляна, кукурудзяна, оливкова, арахісова).
• Курячі/перепелині яйця.
• Некрохмалисті овочі (капуста, броколі, баклажан, пекінська капуста, бадилля буряків, крес-салат, помідори, брюссельська капуста, селера, огірки, городна зелень), соя, бобові.
• Квашена капуста, пророщені злаки, морська капуста, насіння льону, висівки.
• Несолодкі фрукти: смородина, лимон, апельсин, брусниця, грейпфрут, журавлина, гранат, яблука, чорниця, журавлина, калина.
• Горіхи, насіння гарбуза, соняшнику, меду/продукти бджільництва, сухофрукти.
• З напоїв - відвар шипшини, морси, відвари журавлини, брусниці, чаї з сушених трав/ягід - шипшини, ромашки, люцерни, чорної смородини, подорожника, материнки, горобини, глоду, горобини, морквяний сік, відвар вівса, гранатовий соку лимона, зелений чай.

Таблиця дозволених продуктів

Цілком або частково обмежені продукти

Дієта для підвищення імунітету виключає з раціону харчування:

• Жирну свинину, копченості, м'ясо качки та гусака, рибні консерви, фаст-фуд, напівфабрикати.
• Продукти, що містять харчові добавки/консерванти.
• Продукти, що містять рафіновані вуглеводи (глюкозу, фруктозу, сорбіт, мальтозу) – фруктові соки/солодкі фрукти. З обережністю – сухофрукти.
• Продукти, що містять дріжджі (хлібобулочні вироби квас, пиво) та мають подразнювальну дію: гострі приправи, майонез, хрін, кетчуп, оцет, гірчицю, мариновані овочі, сири з пліснявою.
• З напоїв - міцна кава/чай, солодкі соки, солодку воду з газом, алкогольні напої.

Таблиця заборонених продуктів

* дані вказані на 100 г продукту

Меню (Режим харчування)

Меню дієти для підвищення імунітету ґрунтується на принципах здорового харчування з включенням до раціону харчування продуктів харчування, що підвищують імунітет.

На сніданок краще готувати каші, зварені на воді, тушковані/свіжі сир, омлет.

На другі страви обов'язково використовуйте червоне м'ясо, рибу або відварену курку.

На вечерю більше підійдуть сирники, сирна запіканка.

Для перекушування використовуйте йогурт, сир, біокефір, протягом дня рекомендується вживати настій шипшини, трав'яні чаї, несолодкі компоти морси.

Плюси і мінуси

Відгуки та результати

Дієта підвищення імунітету, на думку більшості пацієнтів, є необхідним елементом. Деякі відзначають важку переносимість дієти через обмеження солодощів.

• «…Станом свого імунітету почав займатися кілька років тому, після того як почав часто хворіти на застуду. Перечитав усі доступні матеріали в Інтернеті. Змінив свою систему харчування, почав включати продукти, що підвищують імунітет, а також пребіотики. Періодично (2 рази на рік) п'ю курс імуностимуляторів – імунал, або настоянку ехінацеї. Почав займатися гартуванням - обливаюся холодною водою і почав ходити в російську лазню з зануренням у ополонці. Почуваюся значно краще, та й цього року практично не хворів»;
• «… У дитини дуже слабкий імунітет, осінньо-весняний період для нас – випробування, постійні соплі, кашель. Педіатр порадив зайнятися імунітетом дитини. Тому ми почали активно займатись його зміцненням. Відкоригували його раціон харчування, додатково почали вводити до страв часник, цибулю, збільшили кількість овочів, але зменшили до мінімуму солодощі. Додатково даємо Наріне мікрофлори кишечника. Сподіваємось, що імунітет вдасться покращити».

Ціна дієти

Дієта підвищення імунітету містить доступні продукти і дуже затратним. Середня вартість товарів для тижневого харчування варіює в межах 1600-1800 рублів.

ЗВЕРНІТЬ УВАГУ! Інформація про дієти на сайті є довідково-узагальнюючою, зібраною із загальнодоступних джерел і не може бути підставою для ухвалення рішення про їх використання. Перед застосуванням дієти обов'язково проконсультуйтеся з лікарем-дієтологом.

Обов'язковою умовою нормального функціонування організму є хороший імунітет. Останній є захистом від хвороботворних бактерій та різних інфекцій, що особливо актуально в періоди їх активного поширення. Правильне харчування сприяє зміцненню імунітету та підвищує опірність організму по відношенню до зовнішніх факторів.

Основні аспекти правильного харчування

Основа правильного харчування для імунітету – це збалансоване насичення організму необхідними білками, вуглеводами, жирами, вітамінами та мікроелементами. Для цього необхідно дотримуватись у раціоні певного співвідношення споживаних продуктів.

Згідно з дослідженнями Інституту харчування РАН, нестача речовин в організмі значною мірою зумовлена ​​сезонними умовами.

Так, у зимовий період відзначається нестача білків та жирів, а в решту пори року ослаблення імунітету відбувається переважно через відсутність в організмі у необхідній кількості антиоксидантів, мінеральних речовин та мікроелементів. Поповнити цей недолік покликані продукти, що поліпшують імунітет через наявність корисних компонентів.

Зміцнити імунітет харчуванням можна, керуючись такими правилами

1. Забезпечити присутність у раціоні продуктів, які покращують імунітет завдяки вмісту необхідних організму речовин. Важлива наявність достатньої кількості антиоксидантів, мінералів та мікроелементів, а також білків та жирів.
2. Дотримуватись за призначенням фахівця дієти для зміцнення імунної системи, у тому числі зумовлені пори року.
   Вибір продуктів харчування, що зміцнюють імунітет, та різних дієт краще здійснювати за порадою лікаря-дієтолога.

Антиоксиданти для зміцнення імунітету

Життєдіяльність організму потребує великої кількості енергії, у процесі відтворення якої спалюється кисень. Побічні продукти, що утворюються при цьому, так звані вільні радикали, становлять потенційну загрозу для людських клітин. Антиоксиданти є речовинами, що нейтралізують цю небезпеку, і їхня присутність в організмі в достатній кількості необхідна для зміцнення імунної системи.
Поповнювати нестачу або підтримувати рівень антиоксидантів здатні продукти, що покращують імунітет завдяки великому вмісту вітамінів С, А та Е. Це цитрусові, печінка, морква та рослинні олії. До рослинних речовин, що мають антиоксидантну дію, відносяться також флавоніди, якими багаті помідори і волоські горіхи.
Вітамін С у великих кількостях міститься в журавлині, шипшині, смородині та брусниці. Винятково сильним антиоксидантом є виноград.

Мінеральні речовини та мікроелементи

Продукти, корисні для імунітету, повинні містити необхідну кількість мікроелементів та мінеральних речовин. Останні можна отримати з листового салату, спаржі та капусти броколі.
З мікроелементів найважливіші селен і цинк. Вони є важливою складовою імунної системи та сприяють відновленню сил. Їх джерелом служать переважно морепродукти, і навіть м'ясо, яйця, сир та горіхи. Селен, також уповільнює старіння, удосталь присутній також у печінці і нирках.
Окрему увагу слід приділити різним кашам. Зміцнити імунітет харчуванням допоможе гречана каша, що містить цинк, калій, йод та кальцій. Пшенична рясніє фосфором і залізом, а в рисовій є цинк, залізо, йод, кальцій та амінокислоти.

Дієти для підвищення імунітету

Правильне харчування для імунітету передбачає можливість використання дієт. Дотримуватись їх слід залежно від наявності приписів лікаря.
Існує безліч різних методик. Значна частина дієтологів віддає перевагу японській дієті, або включенню до повсякденного раціону її елементів.

Кухня цієї країни використовує у приготуванні страв безліч продуктів харчування, які зміцнюють імунітет. Це морепродукти, такі як кальмари, тріска, хек та окунь. Можлива наявність у меню скумбрії. Ці та інші різновиди риби не рекомендується смажити або коптити, тому що при цьому губляться корисні властивості.
Також японська дієта наказує вживання страв з лосося, форелі, оселедця та червоної риби слабкого посолу, не підданого термообробці.

Сезонними умовами обумовлено застосування зимової дієти. У цей час року найчастіше відчувається нестача вітамінів та різних речовин в організмі.

Основою такої дієти є продукти, корисні для імунітету присутністю великої кількості білків. Амінокислоти, що містяться в них, синтезують імуноглобулін, необхідний для імунної системи. Для цього слід вживати м'ясо, яйця та рибу. Зимова дієта не передбачає голодування, скоріше навпаки.

Іншою її складовою є жири (ліпіди), які мають важливе значення для імунної системи, зміцнюючи стінки лімфоцитів. У даному випадку продуктами, корисними для імунітету служать свиняче сало та вершкове масло, а також соняшникова олія, кунжут та горіхи. При цьому вживати їх слід рівномірно (приблизно 30-50 г на добу кожного).

Тривалість дієти становить 1,5-2 тижні.

Тематичне відео:

В цілому, правильне харчування для імунітету має важливе значення, сприяє його зміцненню та допомагає зменшити ризик виникнення захворювань.

Всім відомо, що стан імунної системи значною мірою залежить від харчування людини.

При низькому імунітет слід дотримуватися дієти, яка сприяє його зміцненню, внаслідок чого зменшується ризик появи різних хвороб.

Харчування для підвищення імунітету: суть та особливості ^

До симптомів ослабленого імунітету відносяться такі проблеми, як:

• часті вірусні та респіраторні захворювання,
• тривалі та важкі ГРВІ,
• гнійничкові ураження шкіри,
• збільшення лімфовузлів,
• грибки та часті рецидиви хвороб дихальних шляхів, сечовидільної системи та носових пазух.

Одна з основних причин такого явища – неправильне харчування, але дієта для підвищення імунітету здатна значно його зміцнити не гірше за медикаменти та БАДи.

Основним принципом харчування для підвищення імунітету є збалансованість раціону, адже білки, жири та вуглеводи мають значення для організму людини рівною мірою. З іншого боку, у багатьох процесах беруть участь і ліпіди, які можна одержати лише з їжі, т.к. найчастіше вони виробляються у недостатній кількості.

Правильне харчування для покращення імунітету сприяє покращенню синтезу імуноглобуліну, що, у свою чергу, підвищує його опірність до різних інфекцій. Також воно рекомендується тим, хто часто страждає на захворювання, викликані саме зниженням функцій імунної системи.

Як діє дієта для зміцнення імунітету

• Поліпшує роботу внутрішніх органів, очищує шлунково-кишковий тракт;
• Пригнічує розмноження шкідливих бактерій;
• Нормалізує артеріальний тиск та вміст цукру в крові;
• Перешкоджає розвитку захворювань;
• Підвищує працездатність та активність людини.

Які продукти є основними в дієті для підвищення імунітету:

• Морепродукти, нежирні сорти риби та м'яса, яйця, кисломолочні вироби, гриби, бобові;
• Житній та висівковий хліб, крупи, сухофрукти, пророщені зерна пшениці;
• Фрукти, зелень та овочі.

Дієтичне харчування для зміцнення імунітету повністю виключає шкідливу для організму їжу, а саме:

• Напівфабрикати та консерви;
• Соніння, ковбаси, копченості;
• Спиртне;
• Консервовані соки;
• Цукерки, шоколад, кондитерські вироби та інші солодощі;
• Кава.

Правильне харчування для імунітету: дієта, особливості, меню

Рецепти для підвищення імунітету

Як за допомогою харчування підвищити імунітет

Щоб досягти поліпшення імунітету, потрібно дотримуватися таких правил:

• Вживати не менше 100 г білків, не більше 30 г жирів та максимум 400 г вуглеводів на день;
• Дотримуватись питного режиму – випивати від 1,5 л негазованої мінералки на день: це запобігає застійу рідини в організмі;
• Харчуватись тільки здоровою їжею, виключити шкідливі продукти;
• Сідати за стіл 4-6 разів на день, але їсти при цьому невеликими порціями.

Дієта для імунітету: меню

Для правильного складання раціону харчування за ослабленого імунітету варто скористатися цим прикладом:

• Снідаємо вівсяною кашею з горіхами, ягодами та йогуртом, п'ємо трав'яний чай;
• На ланч є фрукти;
• Обідаємо курячим супом, паровою рибою та овочевим салатом, п'ємо фруктовий сік;
• Полудничаємо фруктовим пюре;
• Вечеряємо тушкованою яловичиною, свіжими овочами та настоєм шипшини.

Дієта, що піднімає імунітет: рецепти

Перевірте, який у вас % жиру в організмі, ІМТ та інші важливі параметри

Рецепт вівсяної каші:

• Кип'ятимо в каструлі 1 л води, кидаємо туди 2 склянки вівсянки;
• Варимо на невеликому вогні, не забуваючи помішувати;
• Перед подачею заправляємо йогуртом, додаємо ягоди та посипаємо подрібненими горішками.

Рецепт супу на курячому бульйоні:

• Наливаємо в каструлю воду, поміщаємо туди куряче філе без шкірки, варимо до готовності;
• Виймаємо м'ясо, кидаємо в бульйон порізану картоплю, цибулю і натерту моркву;
• Додаємо сіль та приправи, насипаємо промиту гречку;
• Варимо 20 хвилин, а за 10 хвилин до готовності додаємо зелень.

Рецепт відвару шипшини:

• 2 ст. ложки подрібнених плодів заливаємо парою склянок окропу;
• Ставимо варитись на водяну баню на 15 хвилин;
• Охолоджуємо, після чого віджимаємо через марлю ягоди.

Дієта для покращення імунітету: результати та відгуки ^

Люди, які дотримуються правильного харчування для підвищення імунітету, відзначають позитивні зміни вже через 2-3 тижні після початку дієти.

• Очищається кишечник, покращується функціонування ШКТ, т.к. у раціоні містяться продукти з великою кількістю клітковини;
• Підвищується стійкість до стресів: найчастіше нервозність з'являється на тлі поганого самопочуття;
• Зважаючи на те, що в меню присутні лише низькокалорійні продукти, виходить позбутися зайвої ваги;
• Проходить безсоння, покращується самопочуття.

Здоров'я та захисні сили організму безпосередньо залежать від режиму харчування людини. необхідно, щоб боротися з різними інфекціями та скоротити кількість захворювань. Для цього слід дотримуватись певного раціону та вибирати правильні продукти.

Суть правильного харчування

Часті застудні хвороби, ГРВІ та грип є ознаками слабкої роботи імунної системи у людини. Крім цього може спостерігатися наявність грибкових захворювань, проблеми зі шкірою, запалення лімфатичних вузлів та загалом погане самопочуття.

Основною причиною таких випадків може стати неповноцінний режим харчування. Для його вдосконалення необхідно включати до раціону необхідну кількість білків, жирів та вуглеводів. Крім цього харчування, що підвищує імунітетмає містити ліпіди. А їх можна отримати лише із продуктів.

Правильне харчування підвищує вироблення імуноглобулінів, які активно борються з різними інфекціями та шкідливими організмами. Дієта при зниженому імунітет діє наступним чином:

• покращується робота шлунково-кишкового тракту;
• очищується організм від шлаків та токсинів;
• запобігається поширенню бактерій;
• приходить у норму артеріальний тиск та рівень цукру;
• збільшується активність людини;
• знижується ризик отримати різні недуги.

Дотримуючись режиму харчування можна зміцнити імунітет не гірше, ніж за допомогою біологічно активних добавок та різних медикаментів.

Харчування для підвищення імунітету у дорослих

Щоб правильно харчуватися, слід знати, які продукти харчування підвищують імунітет. Серед них:

• нежирна риба та м'ясо, морепродукти, яйця, гриби, кисломолочні продукти, бобові;
• крупи, сухофрукти, житній хліб, висівки, пшениця, що проросла;
• овочі, зелень та фрукти.

Уникати слід шкідливу їжу, серед якої:

• консерви;
• напівфабрикати;
• ковбаси, копченості, соління;
• спиртне;
• ненатуральні соки;
• різні солодощі (шоколад, кондитерські вироби, цукерки);
• кави та кофеїновмісні напої.

Зміцнити імунітет харчуваннямможна, дотримуючись наступних рекомендацій:

• добова норма білків має становити 100 грам, жирів – 30 грам, а вуглеводів – не більше 400 грам;
• пити не менше 1,5 літра чистої мінеральної води на день, щоб не виникав застій рідини;
• прибрати з меню всі хворі продукти;
• їжу вживати невеликими порціями до 6 разів на день.

Багато людей, які переходять на правильне харчування, не можуть визначитися із правильним раціоном. Зразкове харчування для імунітету менюможе містити таке:

• на сніданок підходь вівсяна каша з ягодами та фруктами, пити можна чай;
• на другий сніданок з'їдають улюблений фрукт;
• обід включає курячий суп, рибу, приготовлена ​​на пару, салат з овочів і фруктовий натуральний сік;
• на полудень можна приготувати пюре із фруктів;
• вечеря складається з тушкованого шматочка яловичини, свіжого салату та чаю із шипшини.

Наведемо кілька прикладів страв, які підходять для дієти за правильного харчування.

Вівсяна каша:

• закип'ятити 1 літр води;
• додати 400 г крупи;
• помішуючи, варити на тихому вогні;
• додати до готової каші фрукти, ягоди, йогурт.

Суп із курячого бульйону:

• відварити філе курки без шкіри;
• м'ясо дістати, а в бульйон покласти картоплю, натерту моркву та подрібнену цибулю;
• всипати трохи гречки, посолити та покласти спеції;
• варити суть третину години;
• за 10 хвилин перед вимкненням покласти в суп нарубану зелень.

Харчування дитини для підвищення імунітету

Підвищити захисні функції організму можна і без різних вітамінних комплексів. Достатньо відрегулювати режим харчування та включити у меню максимально корисні продукти. Існують деякі продукти харчування, які можна придбати в будь-яку пору року, і вони містять багато корисних мінералів і мікроелементів. Такий список включає:

1. Молоко. Відсоток жирності має бути невисоким, максимум 2,5%.
2. Йогурт та кефір. Вони збагачують кишечник корисними бактеріями та покращують роботу шлунково-кишкового тракту.
3. Яблука. Ці фрукти зберігають свої властивості практично всю зиму, тому їх рекомендують їсти при застуді, анемії, втомі, грипі чи іншій хворобі.
4. Морква. Цей овоч чудово справляється з різними вірусами та покращує зір через наявність у складі бета-каротину. Використовувати моркву можна у вигляді соку або просто натерти на тертці.
5. Мед. Його можна застосовувати для боротьби із застудою лише за відсутності алергії. Краще використовувати гречаний або липовий мед. Його можна давати дитині кілька разів на тиждень по 1 чайній ложці.
6. Буряк. Цей продукт добре засвоюється, з нього можна робити різноманітні салати.
7. Петрушка. 1 чайна ложка цієї зелені щодня збагатить організм дитини всіма необхідними вітамінами.
8. Морська риба. Позитивно позначається прийом цього продукту на нервової системи та роботі мозку;
9. М'ясо індички. Це саме дієтичне м'ясо, яке багате на всі корисні складові. Його рекомендують вживати алергікам і для профілактики анемії.
10. Пшенична крупа. Добре перетравлюється та покращує роботу ШКТ. Не можна включати до раціону за наявності алергії на глютен.
11. Часник та цибуля. Борються з бактеріями та підвищують імунітет.

Правильний режим харчування – це запорука хорошого здоров'я та молодості на довгі роки. До того ж це не лише корисно, а й смачно.

І нам нічого не залишається робити, як лежати у ліжку та пити ліки. Якщо від морозу може захистити теплий одяг, від «зимових захворювань» також можна захистити себе.

Один із способів - піти в аптеку і купити оксолінову мазь та інші протизастудні. Але найприродніший і найнадійніший спосіб – зміцнити свої сили зсередини.

Недарма у народі кажуть, що здоров'я йде від «животу». Правильне харчування – запорука вашого здоров'я. Спеціальна зимова допоможе вам не тільки зміцнити імунітет, але й скинути зайві 2-5 кілограмів. За тривалістю часу вона займе від 7 до 14 днів.

Основа «імунної дієти»

На чому ґрунтується зимова для імунітету?Її складова - повноцінні білки, цінність яких полягає у вмісті амінокислот, що синтезують імуноглобулін.

Саме імуноглобулін відбиває «небезпеку». Тому, якщо організм отримує недостатню кількість білків, побудована міцність з імуноглобуліну руйнується, доступ для інфекції відкритий. Усього 100 грам білків тваринного чи рослинного походження у щоденному раціоні і ви застраховані від зайвих проблем.

Це означає, що у вашому холодильнику перше місце повинні займати такі - риба, яйця, м'ясо, гриби, соя та бобові.

Головну роль зміцненні імунітету грають ліпіди (жири). Вони є основою клітин імунної системи, саме з них складаються стінки лімфоцитів та макрофагів. Для їхньої підтримки важливі тваринні жири (свиняче сало, вершкові жири), у тому числі рослинні (оливкова, соняшникова, соєва олія, горіхи, кунжут).

Не турбуйтеся, ви не видужаєте, головне дотримуватися норми - не більше 25-30 грамів жиру на добу.

Робимо ревізію продуктам

Провідний принцип зимової для імунітету- не голодувати, а навпаки, правильно підійти до раціону свого харчування, зробити його збалансованим та різноманітним. Ваше здоров'я залежить від того, які продукти ви включите у щоденне харчування.

Список зимових продуктів не такий вже й мізерний, тому вам вибирати. У меню повинні бути:

Білки- це молочні продукти, квасоля, горох, боби, соя, спаржа, гречана крупа, нежирні сорти м'яса, риба, морепродукти.

Жири- різні рослинні олії, горіхи та насіння.

Вуглеводи- вівсяна крупа, житній хліб та з висівками, проросла пшениця.

Фрукти- Лимони, апельсини, яблука, ківі, мандарини, банани.

Сухофрукти- Чорнослив, курага, родзинки та інжир.

Овочі- гарбуз, морква, капуста, буряк, часник, цибуля.

Напої- трав'яні чаї, овочеві та фруктові фреші.

Приправи- Гірчиця, хрін, імбир.

З позначкою «виключити»

Забудьте про цукерки, тістечка, торти, шоколад. Не тіште себе думкою, що вони добре лікують від депресії. Існують і інші продукти, що містять серотин – апельсини, мандарини, болгарський перець, морква.

Все в помаранчевому кольорі – психологічно продукти у фарбах «сонячного світла». Вони підвищать настрій та покращать травлення. Уникайте міцних напоїв, кави, консервованих соків та солодких газованих напоїв.

Декілька плюсів імунної дієти

Перший плюс- Збагачення організму рослинною клітковиною. Що дає можливість очистити кишечник, який є нашою другою імунною системою.

Другий плюс- Отримання вітаміну Е за допомогою рослинних жирів і горіхів. «Підпитавшись» антиоксидантами, імунні клітини захищені від атаки вільними радикалами.

Третій плюс- Дотримання низькокалорійного харчування (мінус кондитерські та солодкі вироби).

Четвертий плюс- Поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту та зміцнення нервової системи.

Практичні поради

Їда повинна бути не менше 4-6 разів на день. Часто, але потроху – девіз харчування, завдяки якому вам не загрожує зайва вага. Збалансоване харчування забезпечує організм поживними речовинами та покращує обмін речовин.

Вечерю плануйте до 19:00. Не повинні залишитись осторонь фізичні навантаження.

Підберіть собі зарядку для користі та задоволення. І не забувайте сміятися! Виявляється, наш сміх позитивно впливає весь організм, прискорює процеси газообміну, зміцнює імунну систему.

Щоб вам було не складно скласти власне меню, скористайтеся цим прикладом. На сніданок випийте 300 мл молока, під час другого сніданку побалуйте себе 100 г горіхів. На обід покуштуйте 200 гр. овочевого салату, 200 гр. відвареної яловичини, скибочка чорного хліба і запийте фруктовим напоєм. Для полудня добре підійде кефір та сухофрукти. Вечеря – сирі перепелині яйця – 5 штук, яблуко та трав'яний чай.

Міцного Вам здоров'я!

Підтримувати імунітет сучасній людині просто необхідно не лише взимку, а й будь-якої пори року. Імунній системі загрожує неповноцінне харчування, стрес, погана екологія та шкідливі звички. Отже, ми можемо залишитися без захисту.

На щастя, існує багато способів зміцнення імунітету від загартовування до прийому імуномодуляторів, але найпростішим і природнішим варіантом впливу на імунну систему людини може стати спеціальна дієта.

Симптоми слабкого імунітету

☔ Ви дуже часто хворієте - 4-6 разів на рік і більше.

☔ Коли людина хворіє понад 4 рази на рік на різні ГРЗ, ГРВІ, ангіну, грип та інші застудні захворювання, можна сміливо говорити, що її імунітет сильно ослаблений. А от якщо ви вболіваєте більше 10 разів на рік, вам необхідно терміново звернутися до лікаря-імунолога, оскільки в подібній ситуації народними засобами ви не зможете досягти необхідних результатів.

☔ Ви дуже швидко втомлюєтесь, почуття втоми вас не залишає ні на хвилину.

☔ Пройшовши лише кілька метрів, у ваз виникає відчуття, що ви вже пробігли кілометр? Ви постійно хочете спати? Це перші ознаки синдрому хронічної втоми. А він, у свою чергу, свідчить про слабкий імунітет.

☔ Нестабільний емоційний стан.

☔ Досить часто депресія та емоційна нестабільність свідчать про ослаблений імунітет. Тому подібне явище не варто залишати без уваги.

П'ять продуктів, що підвищують імунітет

Квашена капуста

Чому саме квашена? Справа в тому, що під час закваски в капусті утворюються мікроорганізми - прибіотики, які нічим не поступаються біфідобактерій, що містяться в кисломолочних продуктах. Капуста благотворно впливає мікрофлору кишечника, де утворюються імунні клітини. У 100 г квашеної капусти міститься 38 мг вітаміну С, а також вітамін А, вітаміни групи В, калій, кальцій, натрій, магній та фосфор. Деякі вітаміни утворюються саме при бродінні продукту.

Чорна смородина

Смородина багата на вітамін С (в 100 г ягід міститься 200 мг вітаміну), вітамінами А, Е, РР, а також різними макроелементами: калієм, кальцієм, фосфором, магнієм. Під час дієти для імунітету рекомендується приймати 100 г ягід на добу. Корисними властивостями має розморожена смородина, а також варення, джеми та напої.

Часник

Свіжий часник є природним антибіотиком. Ще здавна його називали ліками від усіх хвороб. У зимовий період рекомендується з'їдати на день 1-2 зубки часнику. Також вживати сухий мелений часник як приправу до різних страв.

Продукти бджільництва: мед та пилок

Мед також є природним антибіотиком, в якому містяться вітаміни В1, B2, В6, E, K, С, фолієва кислота та провітамін А-каротин. Але мед цінують не лише за лікувальні властивості. Він багатий на вуглеводи (75-80%), які необхідні організму під час фізичної активності. На окрему увагу заслуговує квітковий пилок. Її застосовують як загальнозміцнюючий засіб, а також для профілактики грипу, простудних та вірусних захворювань.

Пророслі зерна пшениці, квасолі

Такі зерна є найпотужнішими біологічними стимуляторами. Пророщувати можна практично все: бобові, жито, пшеницю, овес, ячмінь, кукурудзу.

Паростки багаті на вітаміни A, C, E, B 1 , B 2 , B 3 , B 5 , B 6 , B 9 , амінокислотами.

Це один із кращих натуральних вітамінно-мінеральних комплексів для підтримки захисних сил організму, підвищення працездатності, нормалізації обмінних процесів,

Декілька плюсів імунної дієти

Перший плюс- Збагачення організму рослинною клітковиною. Що дає можливість очистити кишечник, який є нашою другою імунною системою.

Другий плюс- Отримання вітаміну Е за допомогою рослинних жирів і горіхів. «Підпитавшись» антиоксидантами, імунні клітини захищені від атаки вільними радикалами.

Третій плюс- Дотримання низькокалорійного харчування (мінус кондитерські та солодкі вироби).

Четвертий плюс- Поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту та зміцнення нервової системи.

Пригнічують імунну систему фактори

• Консерви, солодощі з барвниками та підсилювачами смаку послаблюють імунітет.
• Переїдання – один із факторів зниження імунітету.
• Деякі антибіотики, багато знеболюючих засобів, а також кортикостероїдні препарати згубно впливають на захисні сили нашого організму.
• Несприятливе довкілля (вихлопні гази автомобілів, пестициди в ранніх овочах та фруктах, вживання неякісної води) знижує здатність імунних клітин поглинати віруси, бактерії та ракові клітини.
• Ультрафіолетове випромінювання. Інтенсивна засмага, можливо, привабливо виглядає, проте надлишок пігменту в шкірі призводить до мутаційних змін клітин.
• Зайва стерильність у домашніх умовах, сухе повітря у приміщенні, велике скупчення людей – все це шкідливо, особливо для дітей.
• Цигарки та алкоголь не додають здоров'я.

Меню дієти для імунітету

Розглянемо зразкове меню на день, яке допоможе вам зорієнтуватися за раціоном харчування.

❂ Сніданок ❂

Триста грам молока та сто грам горіхів.

❂ Обід ❂

Одна порція (двісті грамів) салату з овочів, стільки ж відвареної яловичини, шматочок чорного хліба, чашка соку з будь-яких фруктів.

❂ Полудень ❂

Склянка кефіру та кілька сухофруктів.

❂ Вечеря ❂

Перепелині яйця (сирі, 5 штук) одне яблуко та трав'яний чай. Сирі перепелині яйця можна їсти тільки в тому випадку, якщо ви впевнені в їхній якості.

☀ Девіз дієти для підвищення імунітету – часте харчування у малих порціях.

☀ Прийоми їжі повинні здійснюватися приблизно чотири-шість разів на день.

☀ Вечерю слід планувати так, щоб вона відбулася не пізніше семи вечора.

☀ Потрібно пам'ятати і про заняття спортом. Фізичні навантаження необхідні, хоч би мінімальні. Можна підібрати для себе відповідний комплекс вправ і регулярно робити зарядку, яка могла б приносити не тільки користь, а й насолоду.

☀ Прогулянки на свіжому повітрі – також чудовий варіант.

☀ Заняття спортом – відмінне підкріплення для здоров'я.

☀ Здоровий сон та повноцінний відпочинок – ще один принцип дієти.

Дотримання всіх рекомендацій дасть можливість досягти позитивного ефекту і запобігтиме набір зайвої ваги. Важливо знати! Психологічний настрій під час дієти має бути повністю позитивним. Потрібно більше сміятися, тому що сміх позитивно впливає на весь організм в цілому, прискорює газообмінні процеси і зміцнює імунітет.

Дотримуючись дієти для імунітету хоча б кілька разів на рік, ви зможете завжди підтримувати опір організму хворобам на високому рівні. ГРВІ, грип, застуда, численні ліки та постільний режим - про всіх цих відомих «ворогів» можна буде забути і насолоджуватися повноцінним життям.

Рецепти підвищення імунітету

Салат з буряка з яблуками

• 250 г вареного червоного буряку
• 2 яблука
• сік половини лимона
• 1 чайна ложка цукру
• 2 столові ложки рослинної олії
• зелень петрушки чи кропу

Наріжте буряк і яблука на великій тертці, перемішайте, додайте сік лимона, цукор, сіль, заправте олією, прикрасьте зеленню.

Салат вітамінний

• 2 ківі
• 1 банан
• 1 апельсин
• 2 мандарини
• 1 столова ложка горіхів

Все подрібнити, залити сметаною, присипати корицею та коріандром.

Настій шипшини

Шипшина - це один із найрезультативніших засобів для підвищення імунітету.

Настій готується просто – одну столову ложку плодів шипшини, залийте склянкою окропу, дайте настоятися дві години та пийте як простий чай.

Цибуля

250 г цибулі, нарізати і змішати з 200 грамами цукру. Залити 0,5 літрами води та заварити на тихому вогні.

Після охолодження додати дві столові ложки меду. Процідивши, приймати по 1 столовій ложці 3-5 п'ять разів на день.

Добре допомагає організму боротися із захворюваннями простудного характеру.

Як би там не було, при прояві симптомів ослаблення імунітету обов'язково потрібно звернутися до лікаря, оскільки вони можуть свідчити не лише про ослаблений імунітет, а й про інші, більш серйозні захворювання.