Допомога по Теле2, тарифи, питання

Назва: полин (Artemisia) завжди високо цінували за особливий терпкий, п'янкий аромат. З давніх часів відома полин гіркий(Artemisia absinthium).

Artemisia atrata
Фотографія Вороніної Світлани

Ще давньогрецький філософ Ксенофан писав, що долини Євфрату наповнені пахощами полину гіркого, а пастухи часто користуються нею як п'яним, дурманним засобом. І в наш час настій полину або абсент входить до складу багатьох напоїв, зокрема вермутів. А сама назва "Wermut" якраз і означає полин гіркий. Але набагато частіше використовували полин як ліки. У зв'язку з цим і виникло кілька варіантів походження назви цієї рослини. Найчастіше зустрічається згадка імені цариці Артемізії, дружини Мавзола, яка спеціально збирала і вирощувала трави, які мають цілющі властивості. Ім'я грецької богині полювання та родючості Артеміди, могло також послужити похідним для назви цієї рослини, так як за допомогою полину звичайного(Artemisia vulgaris) Лікували жіночі хвороби. А може все значно прозаїчніше, і назва роду походить від грецького слова artemes, яке можна перекласти як: тільки те, що корисне для здоров'я. У всякому разі, переваги полину були відомі ще з давніх-давен і ними широко користувалися.

Опис: рід налічує понад 400 видів, поширених у Європі, Азії , Африці та Північній Америці.

Рослини багаторічні, рідше однорічні або дворічні, трав'янисті або напівчагарникові. Листя розташоване в черговому порядку, глибоко розсічене, рідше цілісне. Суцвіття - кошики, дуже дрібні, зібрані у свою чергу в кистевидні, хуртовинні або головчасті суцвіття. Крайові квітки з вузьким, ниткоподібним віночком, білі, жовті або рожеві; серединні – трубчасті, жовті чи рожеві. Плід – сім'янка. У 1 г до 30 000 насінин.

Незвичайна та вишукана краса ажурного листя полину, що включає різні відтінки сірого кольору - від майже сріблясто-білого, сталевого та сріблясто-блакитного до сірувато-зеленого. Досвідчені садівники прикрашали різними полинами квітники ще в XVI-XIX ст. Залежно від виду полину можуть бути висотою від 20 см до 1,5 м, деякі добре піддаються стрижці. Рослини декоративні протягом усього сезону. У квітниках вони дуже невибагливі, посухо-і морозостійкі, що дозволяє використовувати їх на сухих, сильно прогріваються влітку і промерзають взимку ділянках.

Низькорослі види:

Полин Стеллера- Artemisia stellerana Bess. Виростає на скелях морських узбереж Далекого Сходу, Японії, Аляски, Норвегії. Крім того, вона широко розселилася у Північній Америці. Зустрічається у гирлах річок, на дюнах, піднімається на прибережні скелі. Багаторічник з більш-менш розпростертими пагонами, 20-30 см завдовжки, з красивим, розрізним сріблясто-сірим листям. Під час цвітіння стебла сягають 40-50 см довжини. Кошики дрібні, жовті, у пухких суцвіттях, з'являються з середини літа до осені. Квітконоси краще зрізати до початку цвітіння, інакше вони закриють листя - головна прикраса цього полину. У ГБС з 1955 р. (з Примор'я), цвіте рясно у серпні, насіння з'являється у листопаді (не щорічно). Легко розмножується насінням. Скрипка (1960) рекомендує підстригати стебла, не допускаючи цвітіння. Відомо у культурі з 1865 р. (Полетіко, Мішенковаг 1967), завезено до Європи з Північної Америки (Рагеу, 1932; Ishiyama, 1936; Bailey, 1947; Dictionary of Gardening, 1956; Wyman, 1971). Золотарьов (1896) відзначає її зимостійкість і рекомендує як бордюрну рослину. Привезений з Японії сорт Моріс Форм"("MorisForm"), відомий під назвою " Бугтон Сілвер" ("Boughton Silver") висотою 30 см, відрізняється майже білим, ефектним листям і пагонами, що стелиться. Ця рослина створює такий ефект, ніби його листя вирізане з білого фетру. Для підтримки компактної форми рекомендується підрізування та щорічне омолодження підгортанням або поділом. Зимостійка, але в безсніжні зими підмерзає. Хороша для посадок на кам'янистих гірках і підпірних стінках, прекрасна ґрунтопокривна рослина для гравійного садка. Полин Стеллера чудово поєднуються із гвоздикою-трав'янкою, вівсяницею сизою, гіпсофілою повзучою, шавлією мускатною та різними видами очитку. Фотографія ліворуч ЕРСР. Фотографія праворуч Надії Дмитрієвої

Полин Мессершмідта - Artemisia messerschmidtiana Bess. Сибір, Далекий Схід, Монголія. Схили із закустареною лугово-степовою рослинністю, узлісся. Напівчагарник, 60-80 см вис. Багаторічна частина стебла бура з корою поздовжніми бурими смужками, що лупиться. Однорічні пагони зелено-фіолетові, злегка ребристі, з рідкими зім'ятими волосками. Листя сіре від суцільного повсті зі сплутаних волосків, 5-7 см дл. (у тому числі черешок 1-2 см дл.), двічі перисторозсічені. Кінцеві часточки ланцетоподібні, цілокраї або з кількома зубчиками. Усі часточки під гострим кутом спрямовані до верхівки листа. У основи черешка прості або розсічені вушка. Великих первинних часток листа 4-5. У проміжках між другою та наступними первинними частками по головній осі листа розташовані дрібні прості часточки. Суцвіття волотисте, що складається з окремих кистей кошиків. Кошики 4-5 мм у діам., округлі, що поникають, розташовані на відносно коротких опушених квітконосах. Листочки обгортки опушені довгими волосками. Зовнішні листочки зелені, довгасто-трикутні. Середні - яйцеподібні, внутрішні - обернено широкояйцевидні, майже округлі, плівчасті з темно-бурими смужками. Квітколожа опукла, гола або волосиста. Волоски легко обламуються. Зовнішні квітки в кошику маточкові в числі 17-19 штук. Квітки диска двостатеві в числі 65-70. Насіння зворотно-яйцевидне близько 1.5 мм дл. Фотографія В'ячеслава Пєтухіна з сайту "Природа Байкалу"

Полин молочноквітковий- A. lactiflora Wall. Батьківщина – Західний Китай. Багаторічна трав'яниста рослина до 100 см заввишки з червонувато-коричневими стеблами і ажурним темно-зеленим глянсовим листям. Кошики квіток дрібні, білі, зібрані в густі суцвіття. Цвіте у серпні. Віддає перевагу вологим торф'янистим грунтам і сонячному розташуванню. Чудово виглядає в квітниках ландшафтного стилю і на задньому плані міксбордера разом з багаторічниками, що красиво квітнуть. У культурі з 1828 року. Фотографія ліворуч ЕРСР. Світлина праворуч Розанцевої Тетяни

Полин звичайний сорт "Жанлім"- Artemisia vulgaris "Janlim" ("Oriental Limelight") Морозостійкий багаторічник. Зона: 4-9. Правильна назва цього сорту Janlim, але торгові фірми поширюють його під маркою Oriental Limelight. Сорт примітний своїм жовто-зеленим, красиво розсіченим листям. У молодому віці покривають листя плями майже повністю, а на зріліших зелений фон стає помітнішим. Забарвлення зберігається до осені. Характер зростання прямостоячий. При розтиранні листя поширює аромат. Крихітні білі квіточки, які з'являються на кінцях стебел влітку декоративної цінності не мають. Найкраще росте на бідних або помірно родючих ґрунтах у середньо вологих або на сухих ґрунтах на повному сонці. Хороший дренаж є обов'язковим. Від вогкості рослина загниє. На надміру родючих ґрунтах і в тіні та півтіні стебла полягають. Цей сорт менш агресивний, ніж вихідний вид. Якщо облистненість стебел зменшується, рослини можна обстригти і вони знову підуть у зріст. Різнокольорове жовто-зелене листя добре контрастує з іншими рослинами в садах трав та бордюрах. Незамінна рослина для ділянок із бідними та сухими ґрунтами. Світлина Анни Петровичевой

Полин однорічний - A. annua L. Батьківщина – південь європейської частини Росії, Крим, Закавказзя, Середземномор'я, Мала Азія, Китай, Японія. Однорічна трав'яниста рослина, що утворює кущі пірамідальної форми до 150 см заввишки. Листя дрібнорозсічене, темно-зелене, запашне при розтиранні. Квітки непоказні, декоративної цінності не мають. Добре піддається стрижці. У культурі з 1741 року. Якщо сіяти насіння з інтервалом 50 см, вийдуть густі чагарники, що нагадують живоплот із хвойних порід чагарників. Ефектне ніжно-зелене листя служить чудовим природним фоном для яскравих квіток однорічних рослин. Фотографія Ткаченко Кирила

Полин понтійський- A. pontica L. Поширена по всій Європі, на Кавказі, у Сибіру та Середній Азії. Вона поселяється на сухих ділянках у лісостеповій та степовій зонах. У полину понтійського повзуче кореневище, стебла тонкі, міцні, до 1 м завдовжки, густо облистяні. Листя овальне, двічі або тричі перисторозсічені, всі стеблові, нижні з черешком, інші - сидячі, зверху сіро-зелені, а знизу майже білі, повстяні. Кошики майже кулясті, дрібні, пониклі, у вузькому метельчатом суцвітті, пофарбовані в білувато-жовтий колір. Цвіте у серпні 30-35 днів. Плодоносить. У культурі з XVI ст. Зимує без укриття. Добре піддається формуванню. У ГБС р.Москва насіння зібране в 1948 р. в Краснодарському краї, на схилі ж.-д. Вегетує з IV по X. Цвіте у IX. Насіння не дозріває. Вий. 70 см. Цвітіння щорічне та рясне. Розмноження вегетативне. Декоративний, пряний.

Полин рутолистий - Artemisia rutifolia Steph. ex Spreng. = A. turczaninoviana Bess. Батьківщина - райони Сибіру та Далекого Сходу, Середня та Центральна Азія. Гірські степи, кам'янисті схили, осипи. Напівчагарник 20-80 см вис. Деревні багаторічні стебла сильно розгалужені і вкриті буро-сірою розтрісканою корою, разом з однорічними пагонами утворюють округлий кущ. Однорічні пагони сірувато-шовковисті від притиснених волосків. Листя черешкове без часточок при основі черешка, з обох боків опушене. Платівка округла або ниркоподібна, 0.6-2 см завд. та 0.8-3 см шир. двічі перисто або двічі трійчаторазсічена на 3-5 часток. Останні у свою чергу трійчасті або перистонадрізані. Кінцеві часточки лінійнодовгасті, 2-15 мм дл. та 0.5-1.5 мм шир. Кошики напівкулясті 3.5-5 мм в діам. відхилені або поникають у кистевидному або волотистому суцвітті. Листочки обгортки волосисті, зовнішні - довгасті. Квітколоже голе або з волосками. Крайові квітки маточкові, їх 5-15 шт., Середні - двостатеві в числі 12-28. Насіння довгасто-призматичне, незграбно-ребристе. Світлина Овчинникова

Artemisia lactiflora "Guizho"
Фотографія Ганова Андрія

Місце розташування та ґрунт: до ґрунту невибагливі, виключно посухостійкі та зимостійкі. Основна умова успіху для видів з сріблястим листям - бідні, добре дреновані, нейтральні ґрунти та сонячне розташування. Види з зеленим листям підійдуть більш родючі і вологі грунти, можливе легке притінення. При високій вологості грунту, в культурі, при частих поливах, полину можуть позбутися свого чудового опушення, стануть зеленішими і втратить привабливість.

При посадці непогано додати в посадкову яму пісок, щоб грунт був більш пухким. Торф, особливо кислий, для цього краще не використовувати, проте більшість видів полину росте в напівпустелях і пустелях, а деякі види просто на карбонатних грунтах.

Для успішної зимівлі полин, особливо низькорослим, необхідний хороший дренаж. Полин невибагливий, добре росте і розвивається на бідних, але пухких ґрунтах. Низькорослі види можна висаджувати на південних експозиціях гірок, на терасах та підпірних стінках, у ущелини між камінням.

Artemisia arborescense
Фотографія Марини Шиманської

Догляд: полив дуже рідкісний лише у сильну спеку. Швидке розростання кущів деяких видів потребує регулярного обрізання кореневищ.або посадки в контейнери. Цвітіння полину важко назвати декоративним. У деяких випадках навіть рекомендується видаляти численні квітконоси, що закривають всю рослину. Це найчастіше стосується низькорослих видів. Цвітіння високорослих видів не викликає негативних емоцій

Розмноження: насінням, багаторічні види поділом куща і відрізками кореневищ, а напівчагарникові види - ще й живцями. Насіння висівають у напівтеплу парник у квітні. Сходи пікірують у 7-9 см горщики по 1-3 штуки.

Полини добре живці з травня до кінця липня. Головне, щоб коріння утворилося до холодів. На живці використовують як молоді, так і зрілі пагони, висотою 7-10 см. Причому використовують усі частини стебла. Укорінюють на грядках з пухким піщаним ґрунтом і тільки наступного року живці висаджують на постійне місце. Живці не потребують ні притінення, ні в частих поливах.

Використання: більшість видів використовуються як декоративно-листяні у змішаних посадках, сухих букетах, полин Стеллера – головним чином у бордюрах.

Artemisia palmeri
Фотографія Марини Шиманської

У декоративному садівництві полину використовують в основному через сріблясте різьблене листя, яке в поєднанні з синіми, фіолетовими і білими квітами надають композиції легкості. Декоративні ці рослини протягом усього літа. Високорослі види висаджують у квітники для пом'якшення різких яскравих фарб, які без сірого просто не поєднуються. Для цього можна використовувати довгокореневищні види, тому що вони не утворюють щільних чагарників, а вільно проростають між іншими рослинами, не пригнічуючи їх.

Полини добре відгукуються на стрижку, тому їх можна формувати різні за висотою композиції. Полини відмінно поєднуються з багатьма рослинами. Потрібно лише правильно підбирати ці поєднання.

Полин може багато років рости на одному місці. Але довгокореневищні або кореневід-прискові види "переповзають" на сусіднє місце. Це треба враховувати при включенні полином у квітники. Тому для них більше підходять композиції без чітких меж.

Artemesia maritima "Sea Wormwood"
Фотографія Ткаченко Кирила

Полин може бути прекрасним тлом практично будь-яким сонцелюбним рослинам. Блакитний фонтан багаторічного льону, що злітає з групи п олині пагононосної(A. stolonifera), перестає виглядати простакуватим і стає аристократично-вишуканим. Звичайні айстри, що просвічують крізь полин Людовіка(A. ludoviciana), здаються загадковими, особливо в легких сутінках. І центром композиції може бути. А срібне мереживо полину Шмідта(A. schmidtiana), висадженої у вигляді куліс на краю газону або вздовж доріжки, нікого байдужим не залишить. Карликовий полин Шмідта, оточений очитками або молодилами, стане окрасою низького квітника. Вона чудово виглядає в альпінаріях на тлі каменів. Якщо гірка маленька, можна посадити крихітну полин кавказький(A. caucasica), а якщо велика, то стелиться полин Стеллера(A. stelleriana). У міксбордері - полин Пурша(A. pursha). Якщо не полінуватися і прищипнути точку зростання на потрібній висоті (при цьому залишити 3-5-7 пагонів, а решту видалити), вона сформує в досить короткий термін з бічних пагонів забавні кулясті «букети». На великій ділянці чудова полин лікувальний(A. abrotanum), або боже дерево. Використовуючи прищипку, дуже легко сформувати з цього напівчагарника витончені кучеряві «дерева» до 1,5 м заввишки.

Партнери: чудово поєднуються з трояндами різних відтінків від білого до червоного кольору. Цікаві поєднання полином з червонолистими або золотистими формами рослин: барбарисом Тунберга, баданом пурпуровим, гсйхерою дрібноквітковою "Palace Purple" і т.д. Дуже доречні у цих посадках декоративні злаки.

Artemisia umbelliformis (Artemisia laxa) Світлина ЕДСР.	Artemisia schmidtiana "Silver Mound" Світлина ЕДСР.	Artemisia grossgeimii Фотографія Ольги Бондарєвої
Artemisia frigida Фотографія Кравченко Кирила	Artemisia hololeuca Фотографія Кравченко Кирила	Artemisia sericea Фотографія Кравченко Кирила

Якщо згадати слова стародавнього мудреця, то потрапивши в долину Євфрата, людина відразу починає відчувати стійкий запах гіркого полину, який є для пастухів звичним дурманом. Досі з пам'яті людини не зник аромат настою полину, адже часто його можна зустріти у складі деяких напоїв. Однак раніше полин використовувався з лікувальною метою. Ця рослина включає понад 350 видів, які зустрічаються на різних континентах нашої планети – в Африці, Європі та Азії, Північній Америці.

Опис

Полин одночасно вважається багаторічником, однорічником та дворічником, який правильно відносити як до напівчагарникових, так і до трав'янистих рослин. Для неї характерне чергове розташування листя. Як суцвіття рослина формує кошики. Розташовані по краях квітки прикрашені ниткоподібним віночком і мають жовтий, рожевий або білий відтінок. Ті з них, що знаходяться в середині, найчастіше трубчасті, рожеві або жовті.

Не менш ефектно виглядає ажурне листя полину, яке відрізняється багатою кольоровою палітрою, що включає від сріблясто-білого, сріблясто-блакитного і сталевого до сірувато-зеленого.

• відмінність у сортах декоративного полину та визначає її висоту. Найбільш мініатюрні види виростають до 20 см, а найбільші - до 1 м. При цьому стригти ці напівчагарники не так вже й складно;
• протягом усього періоду вегетації рослини зберігають декоративні властивості;
• полин належить до невибагливих рослин, які можуть витримувати тривалі періоди без вологи, тому чудово почуваються в місцях, що добре прогріваються влітку.

Ця рослина відрізняється великою різноманітністю, яке включає безліч видів, що відрізняються своїми властивостями.

Полин Стеллера

Цей вид зростає на скелях Японії, Аляски, Далекого Сходу та Норвегії. Не дивина її побачити і в Північній Америці. Звичними місцями проживання є дюни, гирла річок, інколи ж її можна зустріти і прибережних скелях.

Цей багаторічник у процесі свого розвитку формує довгі пагони, що мають висоту 30 см, які прикрашені розрізним сріблястим листям. Коли настає час цвітіння, стебла досягають у довжину 40 см. До другої половини літа утворюються невеликі кошики жовтого кольору.

Щоб рослина довше залишалася декоративною, бажано зрізати квітконоси, інакше через них не буде видно листя, завдяки якому забезпечується вся привабливість цієї рослини.

Щоб полин не перетворився на занадто об'ємну рослину, бажано кожен сезон проводити омолодження за допомогою поділу або підгортання. Цей сорт належить до холодостійких культур, проте сильні морози можуть нашкодити йому.

Ця рослина чудово почувається при вирощуванні на підпірних стінках та кам'янистих гірках. Прекрасною прикрасою вона буде й у гравійному саду. Цей вид полину чудово зможе доповнити гвоздику, сизу вівсяницю, повзучу гіпсофілу та інші декоративні рослини.

Полин Шмідта

Батьківщиною цього сорту полину є Далекий Схід, хоча його можна побачити і на півдні Курильських островів і на Сахаліні, а також у Японії. Улюбленим місцем проживання цієї рослини є морське узбережжя та гори, що мають бідні ґрунти.

У нашій країні найбільшого поширення набула форма «Нана» («Nana»). Вступаючи у вегетацію, рослини формують велику кількість пагонів, які перетворюють їх на ажурні кущі округлої форми або мініатюрні низькі щільні куртини, які не перевищують у висоту 25 см. Характерна форма листя – перисто-розсічена, забарвлення – сріблясто-зелене.

Пора цвітіння настає у серпні. Хоча її можна вирощувати в умовах середньої смуги, проте часто не переносить зиму, оскільки в цих місцях випадає велика кількість снігу. Однак якщо їй вдається пережити зиму, то навесні вона може відновитися.

Одним із цікавих гібридів є полин Шмідта сорт «Повіс Кастл». Пагони, що формуються, мають висоту 35-40 см, які покриті великою кількістю листя. Вони мають перисто-розсічену форму, звичний колір – сріблясто-зелений. У дорослих рослин зростає витягнута коренева система.

Відновлення загиблих рослин у весняний період забезпечується завдяки кореневим нащадкам. Пора цвітіння настає у липні, рослина формує квіти непоказного жовтого відтінку.

Найчастіше цей вид можна зустріти в Росії, у Сибіру. Улюбленими місцями проживання є сосняки, степи, а також піщані місця та пустирі.

Будучи багаторічною рослиною, цей вид полину зростає до 15-60 см. Формоване рослиною стебло має піднімається, розгалужену форму червоного забарвлення. У нижній частині листя набуває перисто-розсіченої форми, а у верхній частині вони просто-лінійні, додатково прикрашені шовковистим гарматою сірого кольору або голі.

Квітки зазвичай мають червоне або жовте забарвлення, розташовані в кошиках овальної форми. Це полин починає цвісти вже у липні. Оскільки вона може передбачати кілька різних типів, її часто вирощують у декоративних цілях. Доросла рослина може досягати 15 см.

Високорослі види декоративного полину

Для оформлення саду часто використовують і високорослі екземпляри полину, яким також можна знайти потрібне місце.

Полин гіркий

Серед інших видів ця рослина містить найбільше гіркоти. Воно є поганим сусідом, оскільки пригнічує навіть невибагливі трави. Тому цілком логічно, що присутність цього полину поруч із садовими рослинами та овочами тільки завдаватиме їм шкоди.

Гіркий запах пов'язаний з виробленням рослиною фітонциду, через який і почуваються в не кращому становищі сусідні рослини. Завдяки своїм яскраво вираженим декоративним властивостям, гіркий полин можна легко відрізнити. Проблемою не стає навіть те, що вона має невеликі квітки, що формуються в маловиразні волоті.

Основну привабливість їй надає біло-зелене шовковисте листя. У саду найбільш підходящими для розвитку полину гіркого є відкриті ділянки. Однак все ж таки рекомендується вибирати для неї місце на значній відстані від жоржин, гвоздик і бобових.

Кущики цієї рослини створюють приємні враження, стоншують прекрасний запах, що особливо відчувається в сонячну погоду. Пора цвітіння настає у липні.

Є одним із представників трав'янистих багаторічних рослин. Цей вид формує стебла завдовжки 1 м. За відсутності контролю над зростанням можуть утворюватися широкі зарості. Влітку утворюються квітки коричневого забарвлення діаметром до 1 см, які не надають привабливості рослині.

Залишати плоди полину не рекомендується. Найкраще вона росте на сонячному місці. При вирощуванні в умовах середньої смуги часто може загинути через сильні морози, тому для вдалої зимівлі їй необхідне укриття з лапника. Пригнічує на неї впливає застій води.

Полин сорт «Жанлім»

Належить до багаторічників, відрізняється стійкістю до негативних температур.

Цей вид полину заслуговує на увагу через листя, що має різну форму і жовтувато-зелене забарвлення. Свій колір вони не втрачають до пізньої осені. Якщо зібрати листя і потерти його руками, то можна відчути стійкий аромат. Влітку на кінцях стебел починають формуватися невеликих розмірів білі квіточки, які надають декоративних властивостей рослині.

Найбільш сприятливі умови для розвитку полину звичайного створюються на помірно родючих ґрунтах, де відсутня застоювання вологи і є гарна освітленість. Для хорошого існування їм потрібний дренаж. Вогкість цей вид полину не переносить і незабаром починає загнивати. Рослина має багатобарвне жовто-зелене листя, тому в сусідстві з іншими квітами утворює відмінний контраст.

Інші види

Цей вид полину має унікальну кореневу систему повзучої властивості, стебла, що формуються, тонкі, але при цьому міцні, густо вкриті листям. Перисто-розсічений характер двічі простежується у них. Нижнє листя має черешок, всі інші розташовуються в сидячому положенні, верхня частина має сірувато-зелене забарвлення, а нижня - біле.

Кошики мають форму кулі, формують мітельчасті суцвіття, які мають біло-жовтувате забарвлення. Пора цвітіння цього виду полину настає у серпні. Здатна переносити зиму без укриття.

Місця зростання полину

Рослина може рости практично на будь-яких видах ґрунтів, здатна переносити тривалі періоди посухи та суворі зими. Однорічний полин із сріблястим листям може відновлюватися щосезону за умови, що зростатиме на бідних ґрунтах, що мають хороше освітлення та дренаж.

• для вирощування полину із зеленим листям рекомендується вибирати добре зволожені та родючі ґрунти. Якщо забезпечити регулярні поливи, цей вид набуває зеленого забарвлення, в результаті позбавляється декоративних властивостей;
• у підготовлені для посадки ями рекомендується вносити пісок для забезпечення легкої структури ґрунту;
• дренаж є обов'язковою умовою, оскільки без нього полин нездатна добре перенести зиму.

Відрізняючись невибагливістю, ця рослина добре почувається і на бідних грунтах. Достатню універсальність мають низькорослі види полину, які можуть з успіхом рости як на південних гірках, так і на терасах і між камінням.

Догляд за декоративним полином

Проводити полив необхідно якомога рідшеі лише за умови, що занадто довго стоїть спека. Зважаючи на те, що під час розвитку однорічні рослини формують велику кількість гілок і листя, необхідно постійно проводити стрижку кореневища. Квітки, що формуються рослиною, не здатні забезпечити йому декоративні властивості.

Видалення підлягають квітконоси рослини, які виростають у великій кількості. Здебільшого це проводиться щодо низькорослих видів. Під час цвітіння високорослих видів створюється приємне враження.

Висновок

Полин є однією з відомих рослин, які можна повсюдно зустріти у дикорослому вигляді. І, незважаючи на те, що до неї ставляться як до бур'яну, нерідко її вирощують у декоративних цілях. Однак у такому призначенні використовують лише окремі види полину. Тому для оформлення ділянки цією рослиною необхідно правильно підібрати сорти. При цьому не всі види полину здатні однаково добре переносити зиму, тому в деяких випадках може знадобитися використання укриття.

Різновиди рослини полин

Полин - багаторічна трав'яниста або напівчагарникова рослина, що відноситься до сімейства Астрових. Дуже небагато видів полину ставляться до однолітників. Латиною рослина звучить, як Artemisia. Передбачається, що слово перекладу означає «здоровий». Деякі дослідники вважають, що трактування назви рослин пов'язане з ім'ям давньогрецького божества Артеміди. Жителі Туркменії називають її євшан, емшан; Казахстану – жусан.

Зовнішній вигляд

Висота рослини коливається від 100 до 150 см. Корінь полину товстий і дерев'янистий.

Стебло полину пряме, покрите білувато-сріблястим гарматою. Листя велике, чергове, перисто-розділене. При цьому, як правило, листя, яке знаходиться в нижній частині рослини, досить великі. Вони стають меншими в міру розташування їх до верхівки.

Квіти полину дрібні, червоні, утворюють суцвіття у формі волотиків, які можуть бути як прямостоячими, так і пониклими. Є види полину із жовтими квітами, схожими на маленькі кульки. Їх розмір становить приблизно 5 мм у діаметрі.

Плід полину – сім'янка, гладка та дрібна.

Види

На території Росії зустрічається приблизно 180 видів полину, а їх налічують 400.

• Зростає у Росії повсюдно. Дуже висока рослина – до 150 см. Кореневище цього виду полину гіллясте, червоне ближче до стебла. Листя має темно-зелений колір верхньої частини, а їх внутрішня сторона білувата. Квітки полину звичайного дуже дрібні, рожеві. Період цвітіння – червень – серпень. До вересня дозріває насіння. (фото 1)
• характеризується терпко-гірким ароматом, в якому присутні вкраплення лимона та камфори. Цей вид полину ще називають Божим деревом, німецькою мовою – Eberreis, Gartenheil, Strangenkraut. У перекладі з англійської звучить, як "південний ліс" - Southernwood, "стара людина" - Old man. Французи називають полин лікувальний – Aurone, Citronelle. Колись давно її можна було побачити в садах у селян чи при монастирях. На сьогоднішній день воно забуте. Південна та Південно-Східна Європа, Передня та Західна Азія – ось нинішній ареал полину лікувального. Полин лікувальний є морозостійким чагарником, який досягає 1,5 м у висоту. Якщо умовно розділити рослину на три частини, то ми побачимо, що вона розгалужується починає у верхній третині. Листя філігранно-перисте, має сіро-зелений колір, а квіти – жовті. (фото 2)
• Німецькою мовою звучить, як Absinth, Bitterkraut, Gottvergess, англійською – Wormwood, Absinth, французькою – Absinthe, Annoise amere. Висота цього напівчагарника складає 120 см. Не випадково рослина носить назву «Полин гіркий». Її смак говорить сам за себе: воно по праву вважається найгіршим рослиною Росії. Полин гіркий стійкий до посух і морозів. Листя полину гіркого нагадує своїм зовнішнім виглядом листя петрушки, але їх колір сріблясто-сірий. Квіти – жовті трубочки, зібрані в кульки (діаметр близько 4 мм), розташовані в однобоких пензликах. Період цвітіння – липень-вересень. (фото 3)
• Естрагон або, як його ще називають, тархун.Незважаючи на те, що тархун - це різновид полину, гіркота в його листі відсутня, тому вона широко застосовується в кулінарії для консервації або як добавка до м'ясних страв. Аромат тархуна – це синтез ванільного та сінного запахів. Рослина дуже низька в порівнянні з іншими видами полину - всього 30 см. Квіти тархуна - це дрібні білі зірочки. Іншими мовами звучить так: німецька – Duftlabkraut, Maiblume, Maikraut; англійська – Sweet woodruff, французька – Asperule odorante, Reine-des-bois. (фото 4)

Існують види полину, які дуже отруйні: таврійська, хуртовина.

Де росте?

Ареал проростання полину – помірний пояс північної півкулі, північна та південна частина Африканського континенту, Північна Америка. У Росії полин можна зустріти практично скрізь. Найпоширеніші місця – це степова та пустельна частина Казахстану, Закавказзя, Середня Азія та Кавказ, Україна, Білорусія. Полин може займати величезну територію сухої, кам'янистої та неродючої території, утворюючи справжні зарості. Це відноситься до низькорослих видів.

Спосіб виготовлення спеції

У полину лікувального використовують і листя і квіти. Квіти збирають до періоду цвітіння, поки вони перебувають у стані бутона. Полин використовують і в сушеному вигляді. Найважливіше у процесі заготівлі сировини – це період збирання. Якщо рослина зрізана надто пізно, то в процесі сушіння вона потемніє, а зібрані в кошики суцвіття просто розсипляться.

Для сушіння використовують темне приміщення із гарною вентиляцією. Добре підходять для цього горища. Якщо полин сушиться в розкладеному вигляді, шар повинен бути тонкий. Обов'язково потрібно перевертати сировину.

• Полин має неповторний, злегка гіркуватий запах. Він дуже сильний. Його можна охарактеризувати словами «дурманний і п'янкий».
• Полин – рослина гірка. Якщо ви зірвете гілочку полину і пам'ятаєте її трохи в руках, руки стануть гіркими.
• Розмножується рослина насінням. Одна рослина виробляє близько 100 тис. Насіння за літо.

Харчова цінність та калорійність

Калорійність полину в сирому вигляді – 32 ккал

Полин у сирому вигляді має у своєму складі:

• Білки – 0,33 г
• Жири – 0,52 г
• Вуглеводи – 3,6 г
• Харчові волокна – 3,8 г
• Вода – 89 г
• Зола – 2,5 г

Дізнатися більше інформації про полину, ви зможете з уривка передачі "Удачний настрій"

Хімічний склад

Трава полину містить у собі:

• Дубильні речовини.
• Слизові та смолисті речовини.
• Каротин.
• Вітаміни С, А, групи Ст.
• Сапоніни.
• Алкалоїди.
• Кумарини.
• Ефірна олія (цинеол, борнеол, α-туйєн).
• Макро та мікроелементи: Ca, Mg, Na, K, Р, Fe, Zn, Cu, Mg, Se.

Коріння має у своєму складі:

• Дубильні та слизові речовини
• Смоли.
• Сахара.
• Ефірна олія (0,5 – 2%)

Корисні властивості

• Полин позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту.
• Має антисептичні, жарознижувальні, знеболювальні властивості.
• Зміцнює організм.
• Порушує апетит.
• Заспокоює нервову систему.
• Бореться із гельмінтами.
• Нормалізує сон та менструальний цикл.
• Має протикашльову властивість.

Полин допомагає в лікуванні цукрового діабету

Шкода

Протипоказання

• Вагітність та лактація.
• Анемія.
• Виразка шлунка, гастрит із зниженою кислотністю.
• Індивідуальна нестерпність.
• Різні кровотечі.
• Період менструації у жінок.

Полин може викликати алергію, також її не можна приймати за низької згортання крові, після оперативних втручань і абортів

Застосування

У кулінарії

• Полин лікувальний використовують для ароматизації страв зі свинини та телятини. Не зашкодить вона гусю та качці. Зважаючи на те, що рослина має дуже сильний запах, її слід використовувати обережно. Додасть вона пікантності соусам, напоям, лікерам.
• Основне використання полину гіркого – лікеро-горілчана промисловість (найголовніша складова абсенту та вермуту). У дуже невеликій кількості її додають у м'ясні страви. Ідеально поєднується зі смаженим гусем.

Клецьки з полином - популярна страва тайської кухні

В медицині

Як правило, для лікування використовується надземна складова полину. З неї готують настоянки, відвари, екстракти. Внутрішньо можна застосовувати полин порошок (3 рази на день по півграма до їди) і сік (їдальня ложка, змішана з медом). Корисний тільки той сік, який був віджатий з рослини перед тим, як воно зацвіло.

У косметології

• Миття голови полиновим відваром корисне при волоссі, схильних до жирності.
• Ванни, до яких додано полин, уповільнюють процес старіння організму.

Полин бореться з випадінням волосся та зміцнює волосяні цибулини

Вирощування

Виростити полин на своїй присадибній ділянці не складе особливих труднощів, через невибагливість даного виду рослини. Плюс до всього, полин стійкий до морозів. Тому, будьте певні, ваша рослина спокійно переживе найсуворішу зиму. Родючість ґрунту так само не має особливої ​​важливості для полину.

Розмножується полин насінням. Багаторічники можна просто розсадити, як звичайну культуру, що розрослася.

А ось тархун потребує особливого догляду. В іншому випадку ви отримаєте рослину, яка не матиме того неповторного аромату, за який вона цінується. Рослина не слід рясно поливати, тільки в посушливі дні її потрібно трохи збільшити. Остерігайтеся застою води.

Пересадку тархуна роблять навесні або в осінній період. Кущик ділять, а після того, як пересадили, добре поливають. Якщо ви вирішили посадити тархун насінням, їх слід висадити рано навесні і закрити плівкою. Не забудьте про поливання та провітрювання. Сходи з'являться за 1,5 тижня.

• У давнину слов'яни використовували полин для очищення свого внутрішнього світу та світу реальності від впливу злих духів та сутностей. На свято Івана Купали дівчата плели з полину вінки і ворожили за ними про майбутнє.
• Полин використовували для виготовлення найсильніших талісманів та амулетів, які здатні були захистити власника від найлютіших ворогів.
• Полинні еліксири були приворотом і одночасно могли навести псування.
• Полин використовувався рибалками, як засіб захисту від будь-якої водної нечисті: русалок, водяних.
• Гілка полину, розташована над дверним отвором, оберігала мешканців житла від негативу.
• Цариця Клеопатра застосовувала полинове масло як добавку до своїх туалетних вод.
• У давнину полин використовувався для фарбування тканин.
• Полином обкурювалися лікарняні приміщення за часів лихоманок та епідемій.

В.Нелюбіна

Вся різноманітність полинових полів сьогодні до послуг і демонологів! Всі види полину мають магічні властивості, особливо нікого не дивує «полин звичайна». Полин - рослина, що отримала назву на честь Артеміди, грецької богині-мисливиці, яка вважалася повелителькою диких тварин. Богиня як розважала себе полюванням, а й захищала первозданну природу від втручання людини, зберігаючи її у недоторканності. Тому її дар - полин - отримав назву "Artemisia" (лат.), "Аrtemisa" (грец.). У перекладі з грецької це означає «недоторканність» або «добре здоров'я», якщо брати ширший зміст. Полин – дар Артеміди не лише тваринам, а й жінкам. Особливо тим, кому богиня вподобала - настільки ж юним і цнотливим, як вона сама.

У фольклор християнський полин потрапив під назвою трави Св. Іоанна. Кінець червня - період цвітіння цієї трави, проте це прізвисько полин отримала не тільки тому. А тому, що її часто використовували для свята літнього сонцестояння, кидаючи в ритуальні, традиційні багаття. Молоді люди, що танцювали навколо полум'я, вішали на себе полинові вінки та гірлянди, а потім кидали їх у вогонь з метою захистити себе від хвороб протягом наступного року.

Полин-трава

А степова трава пахне гіркотою...

Російське - «полин» походить від «полети» – слов'янського "горіти", від гіркого смаку, від якого в роті горить. Полинна гіркота – знак людських страждань та сліз, смутку та прикрості.

«Гіркий, як полин-трава». Навряд чи багатьом з нас спадало на думку спробувати на зубок полин, проте ця метафора створює дуже яскравий образ. Справді, гірше відшукати трави навряд чи вдасться, ніж полин. Рослина зобов'язана своєму гіркому смаку групі лікарських речовин, що містяться в ньому. Ці лікарські речовини глікозиди обманюють своєю назвою («глікоз» (грец.) - Солодкий), маючи надзвичайно гіркий смак. Не переб'єш його потім нічим і не відплюєшся.

Полин оточений ореолом містики та овіяний поетичними легендами. У давнину люди вірили, що полин гіркий, тому що ввібрала в себе смак страждань і розчарувань людських, але тепер здатна зцілювати хвороби і вселяти впевненість у мандрівників. Збереглося повір'я, ніби взятий з собою в дорогу пучок полину, прожене почуття безвиході і оберігатиме від втоми в довгому шляху

Ще сторінках літописів XIII століття з'являється легенда про пучку полину. Проте знаменитою вона стала пізніше, покладена на вірші А.Майковим.

У далекі часи половецьке військо, яке вели два хани - брати Отрок і Сирчан, зустрілося на полі бою з російськими воїнами, під проводом князя Мономаха і було розгромлено. Біг у глиб степів Сирчан. Пішов за Кавказ. Минули роки. Силу Сирчан у степах зібрав велику і почав кликати до себе брата. Неодноразово він запрошував того повернутися до рідних країв. Однак Отрок уже забув про сказання та пісні предків, не тягнула його більше батьківщина. Перестав він тужити, обжившись на чужині.

Тоді Сирчан наказав послати братові пучок степового полину. Сколихнув полин-трава спогаду, і не встояв Отрок проти поклику рідної землі, наказав сідлати коней.

Однак ще більш давнє повір'я дійшло до нас від великого , який вважав, що полин - рослина, здатна захистити мореплавців від морської хвороби.

Лікове застосування полину

Сірувато-срібляста рослина поширена повсюдно. Уподобала полин степу та пустирі, легко його відшукати вздовж доріг та залізничного полотна. Не рідкісний гість вона і поблизу житла, а занедбані городи вона просто любить.

Народна медицина приписує полину безліч корисних властивостей. Її настої зміцнює шлунково-кишковий тракт, а пряна, трохи гіркувата речовина, сприяє підвищенню апетиту. До речі, наукова медицина погоджується цими пунктами з народними премудростями.

Полин застосовується у різноманітному вигляді. Це можуть бути настоянки, порошки, відвари, навіть примочки та компреси, які, до речі, чудовий засіб при забитих місцях, розтягуваннях та вивихах. Полину властивий дезінфікуючий ефект.

У роду полину виявилося понад 4 сотні видів. У фармакопею потрапив сантонін, виділений із цитварного полину, що росте на казахських широтах. Втім, дослідники з Одеського державного університету, що сантонін із рослин українських степів анітрохи не гірший за казахський.

Чорнобильник або, власне, полин звичайний отримав широке застосування в народній медицині як заспокійливий засіб. Втім, захоплюватися самолікуванням, як і у випадку з іншими ліками, МОЗ не рекомендує.

З полину виготовляють спиртний напій під назвою абсент, особливою пристрастю до нього славляться герої творів Ремарка. Проте вченими було встановлено, що часте споживання цієї настойки призводить до хронічного отруєння нервової системи, тому у багатьох країнах виробництво абсенту заборонено.

Побут та магічні властивості

Одну з корисних властивостей полину людям підказали птахи. Так польові горобці тягають у свої гнізда свіжі листочки цієї рослини. Полинний аромат проганяє з їх гнізд комах, особливо дошкуляють їх пташенятам. За прикладом цих пташок деякі господині також виводять з будинку комах та інших неприємних комашок, наприклад, міль.

Полин - рослина магічно сильна, друга в списку "чарівних" трав. Вона відновлює гармонійні зв'язки людини та природи. При сильній концентрації диму полину особливо сприйнятливі люди можуть побачити істоти тонкого світу. Кажуть, що саме це спричинило досить рідкісне застосування полину. Натомість, які не бояться контактів із потойбічними істотами, охоче використовують її властивості.

Здавна відомий полин як рослина-оберег. Особливо такий захисник ефективний проти нечисті водної. За повір'ями, наприклад, зустрівши людину, неодмінно ставить йому питання: «Полин чи петрушка?» Не помилитеся із вибором! Якщо відповісти «петрушка», то водяна бестія з криком «Ти ж моя душка», потягне невдачливого віщуна під воду. А ось від «полині» сама кинеться геть, кричачи «А ну, ти, згинь!».

Однак куди частіше полин справді застосовували як куріння. Абсолютно безпечним вважалося повісити пучок полину в будинку – у кориді чи спальні, щоб відігнати водну нечисть.

Вінками з полину ворожили про долю в ніч на Івана Купалу. Вінок могли повісити над дверима хати, щоб обминали поріг сварки та нещастя. І дуже поганою прикметою вважалося, якщо падав вінок чи розривався. За повір'ями, це зле чаклунство намагалося дістатися мешканців будинку. Маги-травознавці стверджують, що антидемонічні властивості цієї рослини зростають на спадній. Є навіть спеціальний день, коли потрібно збирати полин з цією метою. Це робиться на Успіння наприкінці серпня. А ось для лікарських цілей травники не обмежують нас у часі заготівлі.

Давайте ще раз подивимося, навіщо наші пращури використовували полин і як вони це робили:

Для захисту будинку

• Ванна, з корисною добавкою у вигляді полину, стане засобом для чищення від всякого зла.
• Полин не пропустить у житло злих та ельфів. З цією метою у Китаї її підвішують над дверима. Для китайців полин був гідності, будучи однією з восьми найвищих дорогоцінностей.
• Запалена гілочка полину або кинута в котел повинна зберегти будинок від блискавок і бур.
• Ця рослина – оберіг для дітей у будинку.
• Полинний амулет захистить друга серця чи коханця від усіх неприємностей під час розлуки та сприятиме його благополучному поверненню.

У Японії жителі, виявивши сліди злодія, який заглянув до них «на вогник», палять на них чорнобиль. За повір'ями, це зв'яже грабіжнику ноги, і тоді його поліція наздожене.

Незважаючи на свій магічний потенціал, полин у певному сенсі досить вибаглива трава. При всій поширеності вона росте повільно, а сходить із насіння і зовсім «не любить», Тому тим, хто, ознайомившись із чудовими властивостями полину, вже пакує рюкзак, збираючись у похід за чорнобильником, фахівці радять не різати полин під корінь. Зрізайте верхівку, стебло вам практично для роботи не знадобиться, а максимальна сила полину схована в її бутонах.

Однак не варто забувати, що рослина це далеко не найнешкідливіша у світі магічних трав. Безконтрольний прийом великих доз препаратів на основі полину може завдати істотної шкоди організму, призвести до розладу нервової системи, стати непритомністю і викликати судоми.