Гарний недорогий вірменський коньяк. Як вибрати російський коньяк: поради та відгуки фахівців.

Дата публікації: 30.01.2017

Автор статті: Довлатова Олена Володимирівна


Давайте розберемося, який коньяк найкращий із недорогих російських і як не помилитись у його виборі!

Коньяк – чудові напої для справжніх чоловіків. Вони можуть бути як гарним подарунком, так і безпрограшним варіантом для веселого застілля.

Походження

Батьківщиною цього благородного напою прийнято вважати Францію. Тільки там виготовляють справжній коньяк. Але багато хто помилково вважає, що існують і вірменські, українські, російські та ін. насправді ж це виноградні бренді..

Можна не сумніватися як французьких коньяків, Тут все просто. Їхнє виробництво суворо контролює уряд. Так багато років з'явилися визнані лідери:

  1. Hennessy
  2. Remy Martin
  3. Courvoisier
  4. Martell
  5. Bisquit
  6. Camus
  7. Augier
  8. Delamain

Але й їхня вартість виправдовує свою якість. Ми ж шукаємо дешевші варіанти.За якими ще критеріями вибирають виноградний бренді?

Це є основним чинником ціни.Французи мають невелику хитрість, вони змішують спирти різного ступеня витримки, після чого виходить збалансований, ніжний і витончений напій. Щоб визначити термін витримки, подивіться на передню етикету пляшки, ці літерні позначення та допоможуть вам визначити термін.


Позначення:

  • V.S. - Не менше 2-х років;
  • Superior – три роки;
  • V.S.O.P. - чотири роки;
  • VVS.O.P. - п'ять років;
  • X.O. - Шість років і старше.

На марочних напоях:

  • КВ – мінімум шість років;
  • КВВК - вісім років і більше;
  • КС – щонайменше десять років;
  • ОС – дванадцять років і більше.

УВАГА!Коли пляшку розіллють, то на цьому етапі вже вік витримки не враховують.

Звичайно, чим коньяку більше років, тим його ціна вища. Це правило було завжди. Проте ви повинні орієнтуватися лише на власний смак.Є ймовірність, що коньяк з 5-річної витримки сподобається вам куди більше, ніж інші варіанти, що «відстоялися».

Якщо ви не гурман, не слід переплачувати. Для хорошого коньяку достатньо й 5-річної витримки. Але в Росії, крім витримки, слід звертати увагу на зовнішній вигляд.


Запам'ятайте важливі умови зовнішнього вигляду коньяку:

  1. Навіть не дивіться на пластикові пляшки. Коньяк продається тільки у скляних пляшках. Це зумовлено тим, що пластик може увійти в хімічну реакцію з властивостями коньяку, через що можуть виникнути надалі згубні речовини.
  2. Етикетки. Вона має бути правильно наклеєної, без будь-яких дефектів, нічого не винні клей.
  3. Пробка, в жодному разі не може бути залізною, у справжніх коньяків вона дерев'яна або силіконова.
  4. У коньяку НІКОЛИне повинно бути осаду та домішок, він може бути лише чисто-прозорим.
  5. Перевернувши пляшку догори дном, повинні з'явитися спочатку бульбашки побільше, а потім маленькі.
  6. Також у справжніх коньяках завжди залишається маслянистий відтінок.
  7. Зверніть увагу на приємний аромат, він гармонійний та м'який, без різкості запаху.

Ціни та опис

Після того, як навчилися відрізняти підробку від справжнього коньяку (виноградного бренді),то вирішуємо питання з ціною. Як говорилося вище, у продажу є і недорогі аналогивід російських, вірменських та інших виробників. Стоять вони цілком прийнятно.

Ось їх список:

  • Білий лелека (Молдова) - ціна до 500 рублів. Квітково-ванільний аромат. М'який смак. Також цей коньяк був удостоєний кількома нагородами.
  • Коньяк Klinkov VSOP (Крим) - ціна до 600 рублів. Він вважається найелітнішим коньяком з дешевих варіантів. Смак та аромат не залишить нікого байдужим.
  • Jatone X.O. Extra (Україна) – ціна до 700 рублів. Має аромат лісового горіха та ванілі, за смаком нагадує молочний шоколад.
  • Тетроні 5 (Грузія) - ціна до 700 рублів. Зазвичай розпивають його з кавою та шоколадом. Смак та аромат наповнені ваніллю та фруктами.
  • Старий Кахеті 5 (Грузія) – ціна до 1000 рублів. Смак цілком збалансований, а аромат має ніжний і зігріваючий післясмак.
  • Лезгинка (Росія) - ціна до 1100 рублів. В ароматі переважають лісові горіхи та стиглі фрукти. Має складний смак конфітюру. Популярна у жінок, зазвичай подається з десертом.
  • Арарат 5 (Вірменія) – вартість до 1500 рублів. Поєднує в собі аромати сливи, персика, сухофруктів та чорного шоколаду. Має солодкуватий смак чорної смородини. Також його часто додають у каву, так вона ще більше розкриває свої індивідуальні властивості.

Висновок

Можна зробити висновок, що з дешевих російських аналогів коньяку прийнято вважати Коньяк Klinkov VSOP, який і за ціною та якістю анітрохи не гірший за інші варіанти.

Однак, варто зазначити, що у кожної людини смак різний і кожен віддає перевагу своєму. Головне треба наголосити на якості, адже саме цей фактор відіграють ключову роль при виборі коньяку.

Коньяк – один із найблагородніших напоїв. Але щоб насолоджуватися його ароматом та смаком та не боятися отруєння, потрібно зробити правильний вибір.

Що таке коньяк?

Коньяк – це напій, який виготовляється з винограду. Весь процес приготування дуже складний і тривалий, яке тонкощі відомі лише професіоналам. Спочатку отримують виноградний сік, який кілька разів піддається дистиляції. Кінцевий дистилят, що має міцність близько 70%, відправляється в дубові бочки, у яких витримується щонайменше два роки.

До речі, свою назву напій отримав завдяки місту Коньяк, розташованому у Франції. І саме французький коньяк може вважатися справжнім. Всі інші напої, що виготовляються в країнах колишнього Радянського Союзу– це виноградні бренді. Але за законодавством Росії такі напої теж можуть називатися коньяками, якщо при виробництві було дотримано всіх встановлених правил.

Як зробити вибір?

Отже, як вибрати добрий коньяк? Щоб це зробити, при покупці слід звертати увагу на кілька важливих моментів.

Країна

Як уже було зазначено, найкращий коньяк виробляється у Франції, але дозволити собі його можуть мало хто. Також цей напій випускають у таких країнах як Молдова, Азербайджан, Росія, Україна, Грузія тощо. Якщо розглядати їх, то найвищою якістю та благородним смаком відрізняється вірменська, так що найкраще вибрати саме її.

Витримка

Це один із найважливіших критеріїв вибору. Як визначити витримку? Якщо перед вами справжній французький коньяк, то зробити це можна за маркуванням, яке є певним набором літер.

Можливі варіанти:

  • V.S. (Very Special). Такий коньяк має витримку не менше двох років (молодші коньяки просто не продаються).
  • Superior. У разі витримка становить 3 роки.
  • V.S.O.P. (Very Superior Old Pale). Такий напій витримувався 4 роки.
  • VVS.O.P. (Very Very Superior Old Pale). Витримка цього коньяку становить 5 років;
  • X.O. (Extra Old). Вік напою 6 років і більше.

Для напоїв старше 6 років маркування французьким законодавством не передбачено, оскільки з'ясувати їхній точний вік практично неможливо.

Коньяки, вироблені у країнах пострадянського простору, поділяються на три основні категорії: ординарні (звичайні), марочні та колекційні. У свою чергу, ординарні вірменські напої та деякі інші мають маркування у вигляді зірок, кількість яких вказує на вік. Так, три зірки говорять про трирічну витримку, 4 – про чотирирічну. А п'ятизірковий витримувався не менше п'яти років.

Марочні коньякимають власні позначення:

  • КВ (коньяк витриманий). Така абревіатура говорить про шестирічну витримку.
  • КВВК означає «коньяк витриманий найвищої якості». Його вік щонайменше 8 років.
  • КС: старий коньяк. Його витримка складає 10 років.
  • ОС – дуже старий коньяк, витриманий щонайменше 12 років.

Мінімальна витримка колекційних коньяків – 23 роки.

Ціна


Вартість теж має важливе значення. Запам'ятайте раз і назавжди: якісний справжній коньяк просто не може коштувати дешево. Уявіть: на виробництво одного літра цього напою витрачається близько 10 літрів молодого вина, кілька років, а також зусилля тих, хто займається виробництвом. Так що мінімальна вартість однієї пляшки хорошого коньяку складає близько 600-800 рублів.

А що у складі?

Купуючи обов'язково вивчіть склад напою. У цьому коньяку міститься коньячний спирт. Якщо вказано етиловий або зерновий, то напій не може називатися коньяком. Крім того, до складу не повинно входити ніяких ароматизаторів, тому якщо вам пропонують шоколадний, мигдальний або вишневий коньяк, відмовтеся, адже натуральним він не буде.

Розглядаємо пляшку

Пляшка теж може розповісти багато про що. Ось на що варто звернути увагу:

  • Цілісність. На пляшці не повинно бути жодних сколів, подряпин, ушкоджень чи тріщин.
  • Якщо є опуклі частини (знаки, візерунки і так далі), то вони мають бути ідеально гладкими та рівними.
  • Оцініть та пробку. В ідеалі вона повинна бути виконана з якісного силікону, пресованої тирси або дерева. Звичайна металева кришка з різьбленням не збереже аромат і смак, так що є не найкращим варіантом.
  • Огляньте етикетку. По-перше, вона має бути приклеєна рівно. По-друге, на ній не повинно бути жодних слідів фарби або клею. По-третє, на етикетці мають бути зазначені всі дані про напій: склад, країна-виробник, витримка, контактні дані виробника тощо.
  • На кришці повинна бути акцизна марка, причому виготовлена ​​із спеціального паперу та досить щільна. Усі літери на ній мають бути добре продруковані.

Популярні марки

Якщо розглядати французькі коньяки, то найбільш популярними марками є такі як "Hennessy", "Martell", "Bisquit", "Camus", "Rémy Martin", "Augier", "Courvoisier" та "Delamain".

Брендів коньяків, виготовлених у країнах колишнього Радянського Союзу, дуже багато. Найбільш відомі: "Арарат", "Ной", "Гранд Саргіс", "Багратіон", "Старий Кенігсберг" та інші.


  • Переверніть пляшку. Якщо на дні залишилася крапля, то швидше за все перед вами хороший справжній коньяк. Також на стінах можуть залишитися маслянисті сліди. Якщо ж вся рідина відразу скла, швидше за все, ненатуральний напій або має низьку якість. Якщо пляшку заповнено повністю, то побачити краплю не вдасться. Але в такому разі можна оцінити бульбашки. Так, якщо спочатку почнуть підніматися великі, а за ними дрібні, це буде знаком натуральності.
  • На дні пляшки повинно бути ніякого осаду. Справжній коньякпрозорий та за кольором нагадує неміцний чай або темний бурштин.
  • Не варто купувати «старий» коньяк. Коштує він дорожче, але це зовсім не говорить про чудові смакові якості. Справжні поціновувачі знають, що витриманий коньяк має приголомшливий аромат, але смак його більш ніж звичайний. А дуже «старий» напій вас точно не вразить. Отже, оптимальний вік – це 3-5 років.
  • Найкраще купувати коньяк у спеціалізованих або хоча б великих мережевих магазинах із бездоганною репутацією.
  • Якщо в магазині ви побачили незнайомий коньяк, який вас зацікавив, попросіть у продавця сертифікат на даний товар. Вам зобов'язані його надати.
  • Відкривши пляшку, налийте коньяк у келих і дайте трохи постояти. Тепер оцініть аромат. Він має бути приємним. Якщо ви відчули нотки спирту або гасу, то напій, швидше за все, несправжній. При нагріванні запах може трохи змінитися (це теж відмінна риса якісних коньяків), але він також залишиться благородним.
  • Хороший коньяк має бути абсолютно прозорим. Якщо він каламутний, відмовтеся від покупки.

Тепер ви точно зможете правильно вибрати коньяк. І нехай цей напій подарує лише приємні емоції.

Сьогодні на сайті Кошечка.ру ми вчитимемося вибирати коньяк. Не секрет, що російський асортимент алкоголю найчастіше страждає саме від фальсифікату коньяку або коньяку, виробленого зі значним відхиленням від технології, що відчутно знижує його ціну. Прочитавши цю статтю, ти ніколи не помилишся з тим, як і .

Виробництво коньяку в Росії

Традиційно виробництво хорошого російського коньяку засноване на справжньому виноградному спирті. Насправді, через переважання попиту над пропозицією, використовують стандартний спирт, зокрема є базою різних настоянок і горілки. Тому потрібно враховувати ряд тонкощів, щоб знати, який якісний коньяк вибрати.

Наступним кроком з виготовлення коньяку, який безпосередньо впливає на його якість, є умови зберігання сировини. Так, зберігання виноградного спирту має здійснюватися не менше ніж два роки в натуральних дубових бочках. Однак такий термін часто призводить підприємство, що простоює, до процесу банкрутства. Щоб це не сталося, відстоювання спирту протікає в простих ємностях, куди вкладають мішки дубової тирси. А для відповідності запаху оригінальному напою продукт присмачують ароматизаторами. Після всіх цих маніпуляцій слід розлив напою по пляшках і приклеювання етикеток з назвами «настойка на коньяку» або «коньяк».

Класифікація коньяків

Щоб точно знати, який вибрати коньяк, спочатку визначимося в тому, які вони бувають.


Вирішуючи, який вибрати коньяк, пам'ятай, що висока ціна зазвичай виправдовує себе — не намагайся заощадити!

За термінами витримкиконьяки бувають наступних видів:

  • V.S.(Very Special) – не менше двох років витримки
  • Superior – не менше трьох років витримки
  • V.S.O.P. - не менше чотирьох років витримки
  • VVS.O.P. - не менше п'яти років витримки
  • X.O. - не менше шести років витримки

Коньяки, вік яких перевищує 6,5 років, заборонено класифікувати, оскільки процеси купажування з такими термінами витримки контролювати неможливо. Тому всі унікальні 10-100-річні коньяки мають свої імена.

Який коньяк варто вибрати за географічною ознакою- вирішувати тобі:

  • Російська
  • Український
  • Грузинський
  • Азербайджанський
  • Молдовський
  • Вірменський

Оскільки коньяки, розлиті в Україні або, наприклад, у Грузії, можуть мати більший термін витримки і відповідно прийнятну ціну порівняно з французьким коньяком популярної марки та категорією V.S., вибирати дуже складно.

Який коньяк вибрати: корисні поради

  1. Зверніть увагу на ціну!Справжні коньяки не можуть коштувати менше 200 грн. за 0.. Дешевші напої швидше за все виготовлені з етилату і не наполягали за традиційною технологією. Погодься, що підозріло бачити коньяки з витримкою 10-15 років, запропоновані за невисокими цінами.
  2. Оформлення та дизайн пляшки. Фірмові етикетки та фігурні стекла дозволять захистити від фальсифікату. Необхідно врахувати також форму - чим складніша і хитромудріша ємність, тим сильніше виробників турбує оригінальність коньяку. Найчастіше підроблені коньяки розливають за звичайними пляшками. Не забувай, що акцизні марки клеять на етикетки, але не навпаки!
  3. склад.Вивчи етикетку –тебе має насторожити наявність у напої ректифікаційного спирту або ароматизаторів. Краще не купувати такий коньяк.
  4. Пляшковий ковпачок.Яскрава ознака справжнього напою – щільно фіксований ковпачок. На заводах пляшки закупорюють автоматично, тому нещільне прилягання або прокручування ковпачка свідчить про те, що пляшку закручували вручну.

Вибір подарункового коньяку

Пляшка дорогоцінної рідини служить універсальним подарунком, який підійде і для малознайомої людини, і для кращого друга, якщо хочеш подякувати за надані послуги або виявити повагу. То який коньяк у подарунок вибрати?

Для цього тобі може підійти порівняно недорогий напій із категорій V.S.O.P. або VVS.O.P. На рахунок виробників занадто не замислюйся, просто вибери для подарунка коньяк відомого бренду.

Однак якщо дозволяють можливості та статус, вибирай коньяки V.V.S.O.P та X.O. чи ексклюзивні сорти. Їх продають у витончених металевих або дерев'яних тубусах чи коробках, часто у парі з розкішними келихами, які допомагають наголосити на високому рангу коньяку.

Один мудрий чоловік дав слушну пораду щодо вибору конька: «Не розбираючись у коньяках, не даруйте їх – великий ризик купити напій поганої якості. Дуже соромно дарувати такій людині, яку поважаєте, особливо, коли вона добре розуміється на коньяку» . Якщо сумніваєшся, краще взагалі не думати про те, який коньяк вибрати у подарунок, а дарувати щось інше, наприклад, (про вибір вин можна також прочитати на нашому сайті).

Звісно, ​​є безліч інших аспектів визначення хорошого напою, проте орієнтуються у яких лише справжні знавці. Сподіваюся, після прочитання цієї статті ти набудеш упевненості в тому, який коньяк вибрати.

Анна Салтикова – спеціально для Кошечка.ру – сайт для закоханих… у себе!

Широкий асортимент коньяків у наших магазинах ставить непідготовленого покупця у глухий кут. Через зовнішню схожість пляшок складно зорієнтуватися і вибрати відповідний напій, тим більше що на ринку багато фальсифікату. Далі я розповім, на які параметри слід звертати увагу, оцінюючи ту чи іншу пляшку.

1. Походження.Коньяками можуть називатися лише напої, виготовлені у Франції. Решта (вірменські, грузинські, молдавські, українські, російські) – це виноградні бренді. Якість справжніх французьких коньяків не викликає сумніву, їх виробництво суворо контролює державу, а історія найкращих марок налічує кілька сотень років, вони не ризикуватимуть своєю репутацією. Визнаними лідерами вважаються: Hennessy, Rémy Martin, Courvoisier, Martell, Bisquit, Camus, Augier та Delamain.

Якість виноградних бренді в інших країнах (особливо на пострадянському просторі) контролюється не так уважно. Продукція буває різної якості, багато з цих напоїв робляться за технологією, що лише віддалено нагадує коньяк. Наприклад, замість витримки в дубових бочках практикується наполягання на вимоченій дубовій тирсі, деякі лікеро-горілчані заводи розбавляють дорогий виноградний спирт дешевшим зерновим.

2. Ціна та місце покупки.Для виробництва 1 літра виноградного бренді потрібно близько 10 літрів молодого вина і кілька років, тому хороший коньяк не може коштувати дешево. Це стосується не лише французьких, а й будь-яких інших «коньяків». Якщо одному ціновому сегменті (визначається країною виробництва та тривалістю витримки) є марка, вартість якої на 30-40% нижче середньоринкової, купувати її ризиковано.

Але висока ціна не завжди гарантує відмінну якість. Завдяки сучасній техніці можна підробити пляшки навіть із гарним захистом. Колір, консистенція та запах фальшивого коньяку теж не є проблемою для більшості шахраїв. Ці показники імітують хімічним шляхом, додаючи в дешевий спирт барвники та спеціальні ароматичні добавки. Єдина можливість мінімізувати ризик – купувати коньяк у спеціалізованих алкогольних магазинах та великих супермаркетах, де на прохання клієнта показують сертифікати якості.



Лідерів підробляють частіше за інших

3. Витримка.Основний фактор ціноутворення. Щоб збалансувати смак і аромат, більшість французьких коньяків виробляють шляхом купажу (змішування) спиртів різного ступеня витримки. Вік коньяку визначається витримкою в дубових бочках наймолодшого спирту, що входить у купаж. Після розливу у пляшки вік перестає враховуватися.

Відповідно до французької класифікації, яка обов'язково вказується на передній частині етикетки, коньяки бувають:

  • V.S. (Very Special) – не менше 2-х років;
  • Superior – 3 роки;
  • V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) – 4 роки;
  • VVS.O.P. (Very Very Superior Old Pale) – 5 років;
  • X.O. (Extra Old) – 6 років та старше.

Цікаво, що для коньяків старше 6 років законодавство Франції не передбачає окремого маркування. Вважається, що витримку старих напоїв неможливо перевірити шляхом дегустації.

«Коньяки» пострадянського простору поділяють на три види: ординарні (звичайні), марочні та колекційні. Вірменські та інші ординарні коньяки маркуються зірочками. Кожна зірочка на етикетці означає рік витримки в бочках. Найпоширеніші варіанти – 3 та 5 років.

На марочних напоях зустрічаються такі написи:

  • КВ (Коньяк Витриманий) – мінімум 6 років;
  • КВВК (Коньяк Витриманий Вищої Якості) – 8 років і більше;
  • КС (Коньяк Старий) – щонайменше 10 років;
  • ОС (Дуже Старий) – 12 років та більше.

Витяг колекційних коньяків починається з 23-х років.

Зазвичай ніж старіший за коньяктим він дорожчий. Але це не означає, що у витриманих напоїв чудові органолептичні властивості, а молоді аналоги значно гірші. Буває і навпаки. Наприклад, для багатьох десятирічних коньяків характерний чудовий аромат, але дуже посередній смак. Якщо ви не є шанувальником, який шукає унікальні нотки, немає сенсу переплачувати за витримку. Краще купити добрий коньяк віком 3-5 років.

З французькими марками все просто – їхня якість гарантована. У випадку з іншими брендами, що продаються в Росії, для вибору кращого напою доводиться оцінити продукцію кількох кінних будинків.

4. Зовнішній вигляд та органолептика.Справжній коньяк продається тільки у скляних пляшках і ніколи у пластикових, оскільки пластик у поєднанні з міцним алкоголем викликає хімічну реакцію, внаслідок якої виділяються шкідливі речовини. Сама пляшка повинна мати правильно наклеєну етикетку без слідів клею та пробку, виконану з дерева, силікону або пресованої тирси, а не просто металеву оболонку. Справжній коньяк завжди прозорий, без каламут, домішок або осаду.



Колір коньяку різної витримки

Для непрямої перевірки консистенції перед покупкою пляшку перевертають догори дном. Якщо з дна впала одна велика крапля або на склі з'явилися маслянисті сліди, з ймовірністю можна стверджувати про високу якість. Ще після перевертання спочатку повинні піднятися великі міхури і лише потім маленькі.



Справжній коньяк маслянистий

Справжній коньяк має приємний аромат, який злегка змінюється при нагріванні. Не повинно бути явно виражених запахів спирту, гасу або ацетону, які вказують, що до напою додавалися спиртовмісні рідини невідомого походження.

Напередодні Дня захисника Вітчизни варто замислитися над гарним подарунком. Звичайно, шампунь, дезодорант та шкарпетки – чудовий презент з яким складно змагатися. Але більшості чоловіків більше до смаку запах п'ятирічного коньяку, ніж "Old Spice". Давайте розберемося, як вибрати добрий коньяк і не натрапити на підробку.

Почнемо з того, що справжнім коньяком вважається напій, виготовлений у Франції, все інше – бренді. Серед французьких марок найбільш популярні та якісні: Hennessy, Martell, Delamain, Camus, Courvoisier. Безумовно, найдорожчі марки найчастіше піддаються підробці.

ПРАВИЛО № 1: Купуйте коньяк у популярних фірмових магазинах.


На світовому коньячному ринку особливу конкуренцію Французьким складають Вірменські марки: Арарат, Ной, Наірі, Ані.


Якщо говорити про контроль якості та боротьбу з підробками, то французи приділяють цьому більше уваги. Вони навіть існують спеціальні комітети, котрі займаються виключно коньячними справами.

Виробництво коньяку – це дуже тривалий та трудомісткий процес. Наприклад, один літр коньячного спирту виходить із десяти літрів виноградного вина, і якість цього вина має бути не рівня "борматухи", а як мінімум хорошого столового вина.

ПРАВИЛО №2: Гарний коньяк не може коштувати дешево.


Негативним прикладом виробництва "коньяку" є його настойка на дубовій тирсі, а не в дубових бочках і основою для виробництва є не дорогий виноградний спирт, а звичайний пшеничний. На жаль, більшість продукції на полицях магазинів виготовляються саме так. Щоб не було нестерпно боляче згадуємоПРАВИЛО №1 та ПРАВИЛО №2.

Один із основних показників якості коньяку – його вік. Вистоюючись роками в дубових бочках смак стає більш насиченим і терпким.

ПРАВИЛО №3: Особливу увагу приділяйте віку коньяку.До речі, роки перестають відраховуватися після того, як коньяк розливають по пляшках.


При виборі хорошого коньяку зустрічаються маркування, що визначають вік напою:

Французька класифікація:

  • V.S. (Very Special) – два роки;
  • Superior – понад три роки;
  • V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) – понад чотири роки;
  • VVS.O.P. (Very Very Superior Old Pale) – понад п'ять років;
  • X.O. (Extra Old) – старше шести років.

У пострадянському просторі коньяки розподіляються на звичайні (ординарні), марочні та колекційні. Ординарні класифікуються зірочками, кожна означає рік витримки. Марочні коньяки мають таку класифікацію:

  • КВ (Коньяк Витриманий) – від шести років;
  • КВВК (Коньяк Витриманий Вищої Якості) – від восьми років;
  • КС (Коньяк Старий) – від десяти років;
  • ОС (Дуже Старий) – від дванадцяти років.

Колекційні коньяки мають вік понад двадцять три роки.


Очевидно, що справжній, хороший коньяк повинен продаватися у скляній пляшці, зовнішній вигляд та зміст якої не викликає підозри. Рівно наклеєна етикетка, відсутність сколів та тріщин, обов'язково має бути акцизна марка. На дні не в жодному разі не повинно бути осаду, а у складі барвників, ароматизаторів та спирту ректифікації.

ПРАВИЛО №4: Уважно вивчіть коньячну пляшку. До речі, чим пляшка хитромудріша, тим її складніше підробити.


Дотримуючись цих нехитрих правил, у Вас вийде вибрати хороший коньяк, як у подарунок, так і для себе самого. Купуйте тільки якісний алкоголь і пийте тільки в хорошій компанії, але пам'ятайте, що зловживання шкодить Вашому здоров'ю!

Ваш АлкоХакер