Допомога по Теле2, тарифи, питання

Засновник однойменного коньячного будинку – уродженець Шаранти Ремі Мартін – був сином виноградаря та винороба. З ранньої юності працюючи у свого батька, він досконально вивчив усі тонкощі вирощування ягід та виробництва вина, які згодом у нагоді йому для розвитку власної справи. Маючи комерційну жилку, Ремі використав свою майстерність для створення напою, що виходить при перегонці в спирт надлишків вина. Продавав він його в неврожайні роки, отримуючи чималий прибуток, а в решту часу виробляв традиційне вино. Успішне ведення бізнесу призвело до того, що в старості Ремі Мартін нажив непоганий стан - володів кількома маєтками з великими плантаціями винограду, великим капіталом і значним запасом коньяку, який припав до смаку любителям цього напою. Син засновника будинку Remy Martin, тезка свого батька, розвивав коньячне виробництво і зміцнював міць сімейного підприємства, яке не мало труднощів ні під час Великої Французької революції, ні в неврожайні роки. Протягом усього 19 століття коньячний будинок Ремі Мартін продовжував активно розвиватися, перетворившись на одного з найбільших виробників коньяку у Франції. Разом з якістю продукції зростала і її ціна, завойовуючи шанувальників і виходячи на принципово новий елітарний рівень.

До середини століття розлив у бочки був замінений використанням пляшок, був розроблений логотип торгової марки, добре відомий та сучасним знавцям якісного алкоголю. Кентавр як астрологічний символ Стрільця, покровителя виноробства і вогню, був придуманий Полем Емілем Мартіном. Проте невдовзі власники бренду зазнали краху, однією з головних причин якого стала навала філоксери, що занапастила більшість виноградників. Щоб уникнути остаточного руйнування, глава будинку Martin запросив на роботу молодого і здібного юриста Андре Рено, який не тільки відродив виробництво і повернув колишнє значення коньячному бренду, а й став його власником після припинення роду засновників компанії. Остаточне повернення коньяку Ремі Мартін на міжнародний ринок відбулося за спадкоємців Андре Рено. Згодом вони відродили колишню велич будинку, а ціна на його продукцію злетіла вгору, що свідчило про входження Remy Martin до кращих виробників коньяку.

Напій марки Remy Martin VSOP – найвідоміший та найвпливовіший представник своєї родини – отримав заслужене визнання у поціновувачів елітного алкоголю у всьому світі. А назва різних сортів коньяку стала включати його географічне походження, що багато в чому підвищило престиж марки. В даний час коньячний будинок Ремі Мартін має понад сорок сховищ вина, які реалізують свою продукцію в більшості країн земної кулі. Популярність напою багато в чому пояснюється його неповторним смаком та благородним ароматом, які досягаються завдяки особливій технології виготовлення та витримки. Так, наприклад, для зберігання та визрівання вина використовуються дубові бочки, вік яких перевищує 80 років.

Справжні знавці елітних спиртних напоїв оцінять високу якість коньяку Remy Martin, який можна придбати в нашому інтернет-магазині.

Коньяк "Ремі Мартін" - один із найзнаменитіших напоїв Франції та світу в цілому. Цінителі елітного алкоголю вважають його взірцем вишуканого, багатогранного смаку та витонченого аромату. Він присутній на барних полицях всіх пабів, ресторанів і нічних клубів планети, безпомилково впізнаємо по культовій зеленій пляшці, ніби покритій інеєм (хоча є й інші варіанти. У складі Remy Martin возз'єдналися тільки найкращі з витримкою від 5 до 50 років, вони створюють на виході яскравий, багатий смак, який прославив коньяк у всіх частинах світу.

Але хто ж є праотцем брендового напою? Який шлях пройшов коньяк "Ремі Мартін", перш ніж заслужити почесне звання "алкоголю найвищої проби"?

"Ремі Мартін": ім'я, знайоме кожному

Прародителем напою є француз Ремі Мартін. Він, пропрацювавши все дитинство та юність на виноградниках батька, вирішив відкрити невелику коньячну компанію (1724). Фортуна благоволила молодому умільцю: разом із популярною французьким алкоголем зростав і авторитет його підприємства. Через 14 років Ремі удостоївся особливої ​​нагороди Людовіка XV – той дозволив йому зайнятися вирощуванням нової лози. Скориставшись прихильністю монарха, компанія виростила справді добротний виноград, на основі якого було створено перший коньяк "Ремі Мартін". Напій був гостинно прийнятий місцевою знатю, а незабаром визнаний найкращим у Франції. У 1841 році нащадками Ремі був зареєстрований бренд Remy Martin, а алкоголь, що спочатку поставлявся у фляжках, стали розливати у пляшки. Проте знаменита "обгортка" з інеєм була придумана набагато пізніше - у 1972 році.

Кентавр - символ успіху та вірності традиціям

У 1870 році на світ з'явився бренду - кентавр, що став дибки і цілиться списом в небо. Сміливий, гордий персонаж із грецької міфології був обраний невипадково. За легендою, він був супутником бога виноробства, Діоніса, яке характер і поза на пляшці означали прагнення марки вгору - до вершин успіху і досконалості.

У 1942 році бренд вирішив перейти з категорії VS на лінійку VSOP, яка відрізнялася від першої вказівки на етикетці географічного походження напою. Її основою став найкращий виноград із областей Гран та Пті Шампань. Коньяк "Ремі Мартін" VSOP (обговрення про яке виключно позитивні) майже миттєво завоював лідерські позиції на ринку, удостоївшись похвали відомих сомельє. Цього року датується початок його тріумфальної ходи планетою. З того часу минуло понад 70 років, але позиції коньяку так і залишилися незмінними.

Remy Martin: секрет успіху

Сьогодні коньячний будинок "Ремі Мартін" посідає почесне ІІ місце у світі після "Хеннесі", проте не поступається останньому ні в насиченому смаку, ні в популярності. Кожна крапля, кожна пляшка аристократичного напою створюється за старовинною технологією, рецепт і пропорції якої залишаються незмінними протягом ось уже двох сотень років. Шанувальники легендарного алкогольного напою пробують на смак справжній витвір коньячного мистецтва, що створюється з творчим запалом та пристрастю. Секрет успіху Remy Martin простий – непорушність традицій, відданість сімейній справі та колосальне прагнення до досконалості.

Відомі марки коньяку

Коньяк "Ремі Мартін" - напій, що має іскристий цегляно-бурштиновий колір, без домішок, кристально-прозорий. Його називають сильним, елегантним, суто чоловічим алкоголем. Благородний, яскравий, сухий, але водночас насичений смак коньяку з екзотичним звучанням та тривалим післясмаком завоював мільйони шанувальників у всіх куточках світу. Розглянемо найвідоміші марки Remy Martin, кожна з яких відрізняється особливими, властивими лише їй смаковими якостями.

"Ремі Мартін" Grand Crue VS

Створюється з найкращих сортів винограду "Уні блан", що росте в області Пті Шампань. Витримка марки – 3-10 років. Відрізняється м'яким, освіжаючим ароматом та смаком, настояним на квіткових нотах. Післясмак вражає насиченими відтінками груші, лайма, яблук та персика, залишаючи у роті легку, приємну гіркоту.

Коньяк "Ремі Мартін" ХО Excellence

Витримка напою – 20-25 років. Для його виготовлення використовується виноград із провінцій Гран та Пті Шампань. Характеризується багатим, барвистим смаком, що завершується особливим, оксамитовим післясмаком. Напій дивує складною взаємодією фруктових і ягідних смаків, захоплюючи гармонійним поєднанням інгредієнтів і тонкою гранню між солодкуватою терпкістю і гіркотою.

Remy Martin VSOP Fine Champagne

Найпопулярніший коньяк у світі. Термін витримки – 5-15 років. Купаж напою складається із 100 спиртів, настояних на винограді "шампань". Багатолике переплетення персикових, дубових та горіхових відтінків переростає у м'яке звучання квіткових нот, що закінчується ніжним обволіканням ванілі та лакриці. Післясмак - яскраве, приємне, довгограюче. Завдяки шовковистому та чудово збалансованому смаку, "Ремі Мартін" VSOP так знаменитий і затребуваний.

Пити коньяк "Ремі Мартін" (фото представлені вище) знавці рекомендують у чистому вигляді в особливому келиху - "Сніфтер", який розкриває весь букет смакових якостей легендарного алкогольного напою.

Будинок Remy Martin, бренд якого посідає 1 місце у Франції, з 1724 року має лише одну заповітну мету – робити все вишуканіший напій, який роблять у провінції Fine Champagne виноробного регіону Коньяк. Класичні методи дистиляції, виноград особливої ​​цінності, довга витримка в якісних дубових бочках та неперевершена майстерність П'єретт Тріше складаються у неповторний букет яскравих смакових якостей та чуттєвих ароматів.

Remy Martin: ім'я, що принесло успіх

Засновник марки Ремі Мартін народився у селі поблизу міста Руайян у 1695 році (регіон Шаранта). Його сім'я була небагатою. Батько (Дені Мартіна) мав невеликий виноградник, на якому з дитинства і працював хлопець.

У 1724 році, усвідомивши для себе, що справжній міцний бізнес повинен рухатися вперед, юнак заснував будинок Remy Martin. В окрузі він першим почав займатися перегонкою залишків вина у спирт. Торгував він з розумом. Якщо був неврожай, і ціна на спирт зростала – продавав, а в роки, коли вартість спирту падала – тримав. Ця комерційна політика приносила чималий прибуток Ремі, який теж йшов у справу. На неї він купував землю, а також позичав іншим виноградарям під відсотки. Якщо ж землероби не мали змоги повернути борг, то платити їм доводилося землею.

Ремі став людиною впливовою. У його володіннях було вже дві вотчини з виноградниками та великий запас спиртів, коли доля підставила йому підніжку. У 1758 помирає єдиний син винороба П'єр Мартін. Старому засновнику будинку для того, щоб поставити на ноги малолітнього онука Ремі II, довелося зібратися з силами та вести справи ще 15 років. Процвітаючий бізнес Ремі старший залишив онуку у 1773 році, після своєї смерті.

Справи у Ремі-молодшого йшли добре, мабуть, йому передалися дідові гени. Він легко долав усі економічні та політичні труднощі, у тому числі сувору зиму 1789 року та революцію. Тому Ремі III, його сорокарічний син, після смерті батька, отримав у спадок квітучий бізнес. І в той час (у 1841 році), коли він пішов від справ, надавши їх синові Полю, коньячне виробництво Мартінов уже вважалося одним із найкращих у Франції.

Поль був дуже успішною людиною. Він надавав величезного значення якості, і саме він створив бренд Remy Martin. Коньяк Поль став продавати у пляшках, на його рахунку та створення відомої фляги Louis XIII. Поль дуже любив астрономію і вибрав для створення коньячного будинку знак Стрільця, який символізує вогонь, алкоголь та винокурні. Надалі він створив відомого для всіх кентавра. У 64 роки (1874 р.) Поль переділ справи синові – 22-річному Полю Емілю Ремі Мартіну.

XX століття для Ремі Мартін

На долю Поля Еміля-молодшого випало тяжке випробування. Усі виноградники перетворили на пустелю навалу філоксери. Однак юнак, який живе в розкоші і безглуздо витрачає гроші, не надав значення нашестю попелиці. У 1910 році сімейний бізнес уже дихав на ладан, йому терміново була потрібна допомога. Боргові зобов'язання змусили Поля Еміля ІІ продати частку компанії. Так молодий бізнесмен Андре Рено став співвласником коньячного виробництва.

Нова епоха

1924 року фінішувала епоха Мартінов в історії легендарної марки. Поль Еміль ІІ помер. Спадкоємця, який б взяв турботи про ведення сімейного бізнесу на свої плечі, він не залишив. Вдова свою частку продала компанії Андре. Будинок перейшов у його повне володіння.

1927 року з'явився найвідоміший бренд Remy Martin VSOP. Напій відрізнявся тим, що у назві, крім віку, було зазначено географічне походження. Андре не помилився, наголосивши на якості. Молодого винороба помітили, почали говорити про нього. Однак під час, як закінчилася ІІ світова війна, Будинок Ремі Мартін продавав на рік лише 6000 ящиків напою.

В 1942 Андре видав старшу дочку за Андре Еріара Дюбуа заміж. Зять у бізнесі досяг більше, ніж його тесть.

Зять умів ухвалювати стратегічні рішення. Так, він вирішив робити напій лише зі спиртів Петі Шампані та Гран. Ще одним рішенням, яке в багнети прийняла вся сім'я, було початок випуску лінійки коньяків з марки VSOP Fine Champagne та припинення – коньяку категорії VS. Це рішення було правильним, тому що коньяк VS становив майже 90% торговельного ринку, і конкурувати доводилося з дуже відомими коньячними будинками. Всього через 2 роки було продано 60000 ящиків напою Remy Martin VSOP! Ось так починалася переможна хода Землею коньяку Ремі Мартін.

У 1982 році Франсуа та Марк (сини Андре) взяли на свої плечі опіку над компанією. Через 6 років до них приєднується Домінік (дочка Андре), яка стала головою правління 1990 року. Тоді ж сталося злиття виробника лікерів Cointreau з Ремі Мартін. Корпорація Remy Cointreau Group володіє знаменитим марками віскі, рому і шампанського, проте головним козирем у компанії брендів так само залишається легендарний коньяк Ремі Мартін.

Символ успіху – кентавр

Кентавр, що встає дибки, з списом у правій руці, націленим у небо – це прославлений на всій землі символ Ремі Мартін, який Еміль-Ремі Мартін вибрав з кількох причин.

1. По-перше, у грецькій міфології дивовижні істоти з тілом коня і торсом людини були супутниками бога виноробства Діоніса.
2. По-друге, Поль-Еміль був народжений під знаком Стрільця, якого традиційно зображують як кентавра. Це стало основною причиною вибору символу.

У будь-якому випадку, емблема вийшла незабутньою і красивою. На коньячних етикетках вона з'явилася в 1870 (в цей час почали розливати в пляшки напій).

Сміливий, нестримний, гордий кентавр наголошує на нестримному прагненні Remy Martin до досконалості. В даний час марка стала популярною у Китаї. У цій східній країні, завдяки емблемі, вона впізнається насамперед. Тут навіть назву бренду замінюють ієрогліфами, що позначають "людина з кінською головою".

Місце Ремі Мартін серед найкращих коньячних будинків

На світову арену вихід коньяку відбувся у 20-му столітті. У 1937 році виробник завоював ринок США, Гонконг був підкорений у 1968 році.

Більшість експертів вважають, що коньячні будинки «Ремі Мартін», «Мартель» та «Хеннессі» випускають найбільш ексклюзивні та елітні сорти коньяку. Наприклад, напій «Louis XIII» продається у пляшках, які схожі на королівську флягу, виявлену на місці всім відомої битви протестантів та католиків у 1850 році.

Коньячний будинок "Ремі Мартін" з часом почав випускати лише елітний коньяк категорії V.S.O.P. І пов'язано це з наявністю великої кількості витриманих коньячних спиртів.

Зараз виробник входить до складу великої промислової групи Ремі-Куантро. Окрім коньяків, вона випускає ще лікери, вина, віскі.

Бренд Remy Martin за популярністю посідає ІІ місце у світі після Хеннессі.

Традиції та найкращі марки коньяку Ремі Мартін

Аристократичний смак коньяків Ремі Мартін створюється завдяки традиційним методам виготовлення, дистиляції напою разом з осадом, невеликим перегінним кубам, маленьким бочкам з лімузенського дуба, виготовленим без цвяхів та клею, та підвалам зі стінами із тутешнього шарантського каменю із земляною підлогою, де витримується ви.

Справжні поціновувачі Ремі Мартін зазвичай не зупиняються на одному напої. Свій вибір вони гармонійно варіюють залежно від пори доби, настрою та багатьох інших причин. Але всі шанувальники пахощів та смаку коньяків з великою історією у своєму бажанні єдині – доторкнутися до твору коньячного мистецтва, яке твориться наполегливою працею, відданістю справі, терпінням та пристрастю.

Remy Martin Grand Crue (VS)

На 100% складається з винограду Уні Блан, який росте лише у Петіт Шампань. Має об'ємний, м'який, свіжий аромат з квітковим відтінком. У післясмаку яскраво виражені відтінки груші, персика, яблука, лайма. У складі напою витримані від 3 до 10 років спирти.

Remy Martin V.S.O.P Fine Champagne

Має складний врівноважений гладкий смак та концентрований золотисто-жовтий колір лімузенського дуба. У букеті відчувається смак лісового горіха, абрикосового джему, ванілі, дуба та ніжні тони троянди та фіалки. Має ніжний аромат портвейну і лакриці. Remy Martin V.S.O.P. зігріває душу та тіло, він не буває агресивним ніколи. Присмак, стаючи завершальною гармонією, у роті зберігається кілька хвилин.

Remy MartinExtra

Продукт змішування різних марок довго витриманого коньяку. Деякі сорти витримувалися протягом півстоліття у невеликих діжках із лімузенського дуба. Має тонкий відтінок шафрану та каррі, імбиру в цукрі, жасмину та нарцису, аромат старого портвейну. Бочки з дуба надають напою незвичайне багатство дубильних речовин.

RemyMartinXOExcellence

Виділяється багатством смаку з рідким оксамитовим післясмаком, складністю та особливим складом інгредієнтів. У букеті переважає солодкий апельсин, зріла винна ягода, соковитий чорнослив та запах цигаркового ящичка. Є найкращим ХО.

LOUIS XIII Grande Champagne Cognac

Найвищий напій на ринку, який виробляється тільки з сортів винограду, що ростуть в районі Grande Champagne. До складу коньяку входять витримані понад сто років спирти. Має справжній феєрверк витонченості смаку. Присмак коньяку зберігається майже 60 хвилин. Напій розливають у кришталеві пляшки лише вручну.

Особливості пиття коньяку Ремі Мартін

Цінителі божественного нектару дотримуються правил чотирьох «С»:

• cafe (кава)
• chocolat (шоколад)
• cigare (сигара)
• cognac (коньяк)

Причому, шоколад тільки чорна, кава мелена і несолодка, гарні сигари.

Однак якщо у вас немає таких складових, то пийте коньяк Ремі Мартін в охолодженому стані, крихітними дозами і маленькими ковтками. Не забувайте, що коньячний напій – це десерт, і його смакують, не закушуючи.

І не забувайте, що у Франції коньяк, як у Росії – чорна ікра. Його люблять, проте вживають мало.

З 1724 р. будинок Remy Martin, чий бренд займає у Франції перше місце, одержимий однією заповітною метою - створювати та вдосконалювати благородний напій, створений у самому серці виноробного регіону Коньяк - Fine Champagne Cognac. Урожай найкращих виноградників, традиційні методи дистиляції, тривала витримка в бочках з лімузенського дуба і, нарешті, мистецтво "майстра льоху" П'єретт Тріше - все це складається в неповторну гаму насичених ароматів і смаків.

Шлях коньяку починається із виноградників провінції Fine Champagne. Завдяки особливим ґрунтам, багатим вапняком, а також особливому мікроклімату - лоза тут отримує сонячне світло та вологу у винятково вірному поєднанні та кількості. На цих пологих схилах росте виноград виняткової цінності, відомий ще з римських часів.

90 – 65 млн. років до н.е. Територія Франції вкрита величезним морем, що кишить життям. Згодом усі ці форми життя скам'яніють і, мільйони років потому, утворюють унікальні родючі крейдяні ґрунти Гранд-Шампані та Петіт-Шампані,- цих двох найкращих субрегіонів виноробного регіону Коньяк. А в 55г до н. До Галії вторгаються римляни, які висаджують тут виноградники. Саме з цього часу бере початок історія вин провінції Шаранта. Місцевість, де римляни розбили перші виноградники, знаходиться приблизно в межах нинішнього коньячного субрегіону Гранд-Шампань.

Між виноградарями та коньячним будинком Remy Martin давно склалися особливі відносини співпраці. Співпраця має юридичну форму альянсу, який називається "Альянс Фін-Шампань" і охоплює дві третини цих найбагатших виноробних угідь. Винороби не просто доглядають лозу, збирають і вичавлюють виноград, вони є повноправними союзниками Remy Martin у справі досягнення вищої якості.

У 2005 році відбувається юридичне оформлення взаємовідносин між коньячним будинком Remy Martin та 1255 виноробами регіону Коньяк. "Альянс Фін-Шампань", націлений на підтримку найвищих стандартів якості, має частку акцій у материнській компанії Remy Martin.

Декретами 1936 і 1939 років були позначені 6 регіонів провінції Коньяк, розташовані у вигляді поясів, в центрі яких знаходиться місто Коньяк, і такі, що відрізняються цінністю грунтів для виробництва коньячного бренді. Ремі Мартен з гордістю згадує, що ця компанія була першою, що уклала угоду з виноробами та постійним постачанням eaux-de-vie (з фр. "вода життя") відмінної якості з двох найкращих районів Гранд Шампань і Петіт Шампань, розташованих ближче до центру.

Вершина якості

У 1927 р. коньячний будинок Remy Martin приступає до формування своїх запасів спиртів найвищої якості, а також знову починає випускати коньяк V.S.O.P, якому відтепер судилося стати основним продуктом компанії на ринку. Ринкова стратегія вибудовується навколо спиртів Фін-Шампань та ідеї довшої витримки, - і те й інше стає синонімом найвищої якості. Коньяк Remy Martin VSOP визнано самим найкращим коньякомкласу VSOP у світі. І зараз кожна третя куплена пляшка VSOP у світі – це VSOP Remy Martin!

Символ Remy Martin

Символом бренду Remy Martin є кентавр, вибраний Еміль-Ремі Мартеном.

В 1724 Ремі Мартен (1695-1773), винороб з Коньяку, засновує будинок Remy Martin. А з 1821 року компанію очолює Ремі Мартен III (1781-1841), син Ремі Мартен II; який вже у третьому поколінні сім'ї виробляє чудовий коньяк. В 1841 справа сім'ї переходить до Еміль-Ремі Мартену (1810-1875), сину Ремі Мартена III. Саме Еміль-Ремі Мартен обрав кентавра символом своєї торгової марки.

Кентаври – служителі бога Бахуса. Напівконі-напівлюди, пристрасні, але терплячі, вони чудово втілюють споконвічну ідею виноробства. І, звичайно ж, не випадково вибір Еміля-Ремі впав на наймудрішого з кентаврів, Хірона, сина Кроноса, тобто сина самого Часу. Важко підшукати більш вдалу асоціацію для продукту, який набуває своїх найкращих властивостей з роками.

На сьогоднішній день кентавр чудово передає дух коньяку Remy Martin Фін-Шампань, що поєднує в собі вірність традиціям та любов до пригод, задумливість та енергійність, самостійність та душевну щедрість. У Китаї мільйони людей запитують у ресторані не коньяк Remy Martin, а келих «коня з людською головою».

Особливі властивості коньяку

Коньяк є одним із бренді, що виробляються у світі. Але назва «коньяк» може носити тільки той напій, який був вироблений з білого вина провінції Коньяк і пройшов подвійну дистиляцію за Шарантським методом. Провінція Коньяк поділена на 6 регіонів залежно від типу клімату та цінності ґрунтів. Найбільш цінними вважаються регіони, розташовані ближчі один до центру провінції, тобто. Гранд Шампань та Петіт Шампань. Fine Champagne Cognac - це суміш різних коньяків, що походять з двох найкращих щодо ґрунту районів провінції Коньяк 50% з Grand Champagne та інші Petit Champagne. Це вказано на карті, розміщеній на кожній пляшці коньяку Remy Martin.

Як пояснює майстер льоху П'єретт Тріше, прагнення до досконалості починається із прагнення отримати найкращу сировину. «Для виробника коньяку сировина це насамперед землі, ґрунту. На всіх коньяках “Remy Martin” стоїть горда назва “Фін-Шампань”. Воно означає, що всі спирти, які я щороку спеціально відбираю, – розповідає «майстер льоху» Remy Martin, П'єретт Тріше походять виключно з Гранд-Шампані та Петіт-Шампані, цих двох найбільш високо цінних субрегіонів, розташованих у самому серці регіону Коньяк» .

Варто зазначити, що в регіоні Коньяк Коньяк Фін-Шампань є єдиним, який поєднує спирти двох найкращих субрегіонів і захищається законом. З 1938 р. апелласьйон Фін-Шампань офіційно визнаний. Це говорить про те, що спирти Гранд-Шампані і Петіт-Шампані, чудово доповнюючи один одного, дають коньяк з унікальними властивостями. Лише 17 відсотків коньяку, що вивозиться з регіону, удостоюється права називатися коньяк Фін-Шампань.

Великі аромати

У прагненні створити найкращий напій із серця Коньяку, будинок «Ремі Мартен» зберігає відданість традиційним методам дистиляції на осаді у малих перегінних кубах-аламбіках. Головна мета П'єретт Тріше та її колективу при роботі з прекрасним винним матеріалом – повністю розкрити його багатий ароматичний потенціал: «Ми застосовуємо метод подвійної дистиляції на осаді. Це досить повільний процес, але тільки так можна отримати спирти, що мають необхідний ароматичний потенціал - стверджує П'єрет Тріше, - потім слідує витримка в бочках з лімузенського дуба, під час якої цей потенціал майбутнього напою розвивається, даючи цілу гаму нот і відтінків».

А оскільки спирти регіону Фін-Шампань, як відомо, довговічні і чудово переносять витримку, Remy Martin вважає за краще витримувати їх набагато довше, ніж передбачається законом. Завдяки дуже довгому старінню в невеликих дубових бочках ці спирти виявляють найширший спектрнасичених ароматів.

Секрети винятковості

Своєю високою якістю коньяки будинку Remy Martin зобов'язані поєднанню факторів, що витримали випробування часом, а також невпинною увагою людей, що працюють над створенням твору кінцевого мистецтва до найдрібніших деталей. Традиційні методи виготовлення, невеликі перегінні куби, дистиляція вина разом із осадом, маленькі бочки з лімузенського дуба, зроблені без клею та цвяхів, і, звичайно, підвали із земляною підлогою та стінами з місцевого шарантського каменю, де й витримується винний спирт. Все це у поєднанні з мистецтвом майстрів-виноделів дозволяє створити той самий аристократичний смак, який завжди характеризував Remy Martin.

У минулому столітті в будинку Remy Martin змінилося лише чотири майстри льоху. Кожен із них - хранитель мистецтва, яке передається буквально з рук до рук. Ось що говорить П'єретт Тріше, перша жінка на цій посаді: «Я почуваюся спадкоємицею не тільки мого безпосереднього попередника, Жоржа Кло, але й усіх тих, хто носив звання “майстра льоху” до нас. Я часто порівнюю свою роботу з естафетою. Мені передали естафетну паличку, і я повинна зробити все від мене залежне, щоб одного дня благополучно вручити її наступному члену команди. У моїй роботі немає егоїзму. Я просто продовжую багаті традиції».

Сьогодні в льохах Remy Martin, під її уважним наглядом, людину, беззавітно віддану своїй справі, зберігаються найцінніші запаси спиртів Фін-Шампань. Вони - результат праці та мистецтва виноробів протягом останніх 115 років. У них - запорука того, що і майбутні покоління зможуть насолоджуватися унікальним благородним коньяком Remy Martin Фін-Шампань із серця коньячного регіону.

Справжні цінителі Remy Martin зазвичай не зупиняються на одному коньяку, але гармонійно варіюють свій вибір залежно від настрою, часу доби та інших факторів. Однак усі шанувальники смаку та аромату коньяків з великою історією єдині у своєму бажанні – доторкнутися до коньячного твору мистецтва, яке твориться завзятою працею, пристрастю, терпінням та відданістю справі протягом кількох століть.

Remy Martin V.S.O.P Fine Champagne

Cognac представляє суміш різних коньяків, що походять з двох найкращих щодо ґрунту районів провінції Коньяк. Fine Champagne Cognac V.S.O.P є не лише світовим зразком марки V.S.O.P, яка означає Very Superior Old Pale, а й флагманом бренду Remy Martin. Має великий термін витримки від 4 до 12 років. VSOP є найяскравішим представником прекрасних коньяків, має насичений золотисто-жовтий колір дуба з району Лімузен, гладкий складний врівноважений смак. У букеті переважає ваніль, троянда, дуб, абрикосовий джем, лісовий горіх, а також ніжні квіткові тони фіалки та троянди. Має слабкий аромат лісового горіха, лакриці та портвейну. Remy Martin V.S.O.P зігріває, ніколи не буває агресивним. Присмак зберігається кілька хвилин, стаючи завершальною гармонією.

Remy Martin Grand Crue (VS)

Складається на 100% з винограду сорту Уні Блан, який росте виключно в Петіт Шампань. Містить спирти витримкою від 3 до 10 років. Має свіжий, м'який і об'ємний аромат з відтінками кольорів. У смаку яскраво виражені відтінки лайма, яблука, груші, персика. Його можна вживати як у чистому вигляді, так і у складі коктейлів.

Remy Martin XO Excellence

Є найкращим XO, виділяючись особливим складом, складністю та багатством смаку, а також гладким та досконалим балансом інгредієнтів. Він містить спеціальні "eaux-de-vie", яким від 10 до 37 років. Має дуже гладкий та м'який смак із унікальною оксамитовою текстурою, який довго триває на небі. У букеті переважає зріла винна ягода, солодкий апельсин і соковитий чорнослив, а також запах скриньки з сигарами. Коньяк залишає тривалий бархатистий післясмак.

Чудовий коньяк Remy Martin Extra є продуктом змішування різних сортів коньяку поважного віку, деякі з яких витримувалися протягом 50 років у маленьких діжках із дуба району Лімузен. Наймолодшим спиртам у купажі – не менше 35 років.

Саме дубові бочки надають коньяку виняткове багатство дубильних речовин, яке дозволяє зробити унікальний шедевр смаку, що є результатом багатства природи, витримки та майстерності людини. Тонкий квітковий відтінок нарцису та жасмину, а також аромат старого портвейну, тонкий відтінок каррі та шафрану, імбир у цукрі – надовго залишають незабутній післясмак.

LOUIS XIII Grande Champagne Cognac

Протягом кількох століть сімейний бізнес передавався з покоління в покоління, формуючи безцінний багаж знань про секрети та традиції виробництва коньяку Remy Martin. Щоб підкреслити особливі властивості коньяків, четвертий розділ коньячного Будинку, Еміль-Ремі, почав розливати коньяк у скляні пляшки. Так, в 1874 були випущені перші пляшки коньяку Louis XIII, складеного зі спиртів більш ніж 100-річної витримки - неймовірний показник для коньяків того часу. Саме тоді і була створена найкрасивіша пляшка Будинку Remy Martin, що послужила ємністю для короля коньяків і коньяку королів Louis XIII. Прототипом унікальної сулії стала витончена королівська фляга, прикрашена геральдичними ліліями і знайдена в 1850 році на місці битви католиків і протестантів біля містечка Жернак.

LOUIS XIII Grande Champagne Cognac - вершина якості, витримки, складності та гармонії. Такий тонкий і гармонійний смак можуть мати тільки коньяки великої витримки, що виробляються виключно в районі Гранд Шампань. Надовго зберігаючись, присмак коньяку передає всю унікальність букету ароматів. Під час дегустації ви побачите золотисто-жовтий колір, з відтінком червоного дерева та бурштинової прозорості. Великий обсяг складних відтінків: портвейн, волоський горіх, нарцис і жасмин, з тонким фруктовим відтінком, що нагадує фрукт пристрасті та фрукт личі. Благовонні відтінки мускату та спецій: шафран, мускатний горіх. Дерев'яні відтінки, зокрема сандалове дерево, посилюють стійкість ароматів. Справжній феєрверк витонченості як у смаку, так і в букеті ароматів. Його присмак зберігається протягом години. Це справжній скарб корони, який удостоєний рідкісного титулу - Гранд Шампань Коньяк. Його розливають у пляшки ручним способом, а сама пляшка Remy Martin Louis XIII (Луї XIII) виконана з кришталю Баккара.

Сьогодні Remy Martin Louis XIII - це найякісніший коньяк на ринку, який ретельно виготовлявся трьома поколіннями Remy Martin. Результатом стало чарівне поєднання витримки, мистецтва і терпіння. До складу коньяку Луї XIII входять лише сорти винограду з району Grande Champagne, які забезпечують його унікальну, неповторну якість. До його складу входять спирти, деякі з витримкою понад століття, які визрівали в спеціальних бочках. Безсумнівно Remy Martin Grande Champagne Cognac Louis XIII це винятковий коньяк, який завжди високо цінувався у світі моди, мистецтва та політики. До списку його шанувальників входять Крістіан Діор та Елтон Джон. Королева Єлизавета II, яка пригощалася ним у Версальському палаці, на честь свого візиту до Франції у 1957 році, а також Уїнстон Черчіль, який святкував їм свою перемогу на виборах у 1951 році.

Remy Martin – другий за кількістю продажів французький коньяк. Виробники цього напою продовжують підтримувати традицію створення якісного коньяку та постійно вдосконалюють та покращують технологію виробництва коньяку Ремі Мартін.

Коньячний напій Remi Martin вміє досить тривалу та блискучу історію успіху. Заснував бренд у 1724 році молодий французький винороб Ремі Мартен. Творець напою Ремі Мартен вів досить цікаву політику: у роки дефіциту він продавав коньячні спирти, а роки, коли їх було досить багато, навпаки притримував у запасі. Так він зміг заробити достатньо коштів, щоби закупити власні виноградники. І в 1738 з дозволу короля від Людовіка XV Мартін посадив величезні площі винограду. Так 1830 року світ побачила перша пляшка Remy Martin Champagne. Початок двадцятого століття пофарбував у чорний колір коньячний будинок Remy Martin. Через нашестя філоксери всі виноградники були знищені. Щоб не збанкрутувати, виробництво Remy Martin Cognac довелося продати молодому правознавцю Андре Рено. З цього моменту і розпочався новий виток історії успіху коньяку Мартін. У 1927 році з'явилася перша пляшка коньячного напою Remy Martin VSOP, яка в назві втрутила і назву регіону Fine Champagne, де виріс виноград. Коньяк Ремі припав до душі публіці, і ціна Remy Martin моментально почала зростати в геометричній прогресії. У середині ХХ століття коньячний будинок перестав виробляти Remy Martin VS. Тепер усі потужності виробництва були спрямовані на випуск Remy Martin VSOP та нових ексклюзивних купажів. Саме це рішення стало знаменним у долі напою Ремі Мартін VSOP. Обсяги виробництва миттєво збільшились, і коньяк Ремі Мартін вийшов у лідери продажів.

Для виробництва коньяку Remy Martin використовують тільки якісні коньячні спирти і витримують їх у бочках з лімузенського дуба. Коньяк Ремі Мартін дозріває у ємностях до 50 років. Для створення напою Remy Martin ХО блендують близько 350 сортів спиртів із різних регіонів.

Гама купажів коньячного напою досить велика. У лінійці бренду Ви знайдете Remy Martin VS, Remy Martin VSOP, Remy Martin ХО. Це класичні та традиційні коньяки. Але крім них коньячний будинок випускає і ексклюзивні подарункові варіанти, наприклад Remy Martin Lois XIII. Цей дивовижний напій дозріває у бочках близько 100 років і випускається у кришталевій пляшці. Ціна Ремі Мартін залежить від обсягу пляшки та класу вибраного напою та починається від 1500 рублів. Купити коньяк Remy Martin Ви можете у нашому алкогольному бутіку з доставкою по Москві та регіону. У нашому магазині представлений широкий вибір цього чудового французького коньяку.