आप भूख के लिए क्या कर सकते हैं। एलिसिया से खाना पकाने की विधि। ऐलिस और tassels के साथ Varennya
अलीचा एक अनुचित रूप से उपेक्षित बेरी है, जिसका विकास ट्रांसकेशिया, एशिया माइनर की भूमि और ईरान में अधिक महत्वपूर्ण है। पेड़ हल्का-प्यारा है, और यह कुछ क्षेत्रों में खेती के लिए सबसे उपयुक्त नहीं है और केवल सबसे अच्छी दृष्टि से बढ़ने के लिए उपयुक्त है। लेकिन अगर आप अभी भी अलीचु उगाने और जन्म लेने से दूर हो गए हैं, तो अब यागीद तैयार करने की विधि के बारे में अगले चरण का पालन करें।
एलिसिया एक छोटे से पेड़ की दृष्टि से एक महान गिलस मुकुट के साथ लंबा है। बड़े स्वीडिश फलों के पकने से अपने भाइयों की दृष्टि में संस्कृति बढ़ती है - एक नया पेड़ जन्म देना शुरू करता है उतरने के बाद दो या तीन चट्टानें.
अलीचा तैयार करना आसान है - पाक कला में, जामुन समृद्ध उत्पादों के साथ खाए जाते हैं और इसके साथ स्वादिष्ट स्वाद बर्बाद किए बिना थर्मल प्रसंस्करण के माध्यम से जाना आसान होता है।
खाना पकाने के जामुन
सर्दियों के लिए कॉम्पोट रेसिपी
पीली ऐलिस बनाने की सबसे आसान रेसिपी से आप इससे कॉम्पोट बना सकते हैं। यह व्यंजन रिजर्व में तैयार किया जा सकता है और सर्दियों की लंबी शाम के लिए एक जार ले सकता है, और आप खाना पकाने के बाद इसे व्यावहारिक रूप से भी जी सकते हैं। इससे पहले, तैयार उत्पाद को स्टोर किया जाता है अधिकतम भूरा भाषण और सूक्ष्म तत्व.
vikonannya tsієї के लिए सरल स्ट्रैवी की आवश्यकता है:
- ज़ुकोर - 3 बोतलें
- जामुन - 1 किलो
- साइट्रिक एसिड - एक चौथाई चम्मच
- पानी - 9 लीटर
बैंकों, जो विस्तार के लिए उपयुक्त हैं, उन्हें उसी समय धातु के ढक्कन के साथ निष्फल किया जाना चाहिए, जिसे बाद में घुमाया जाएगा। यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है कि विबुखा फिर से भर गया है, या यह हवादार है, जिसका अर्थ है कि नुस्खा तैयार किया गया है। एक साफ कंटेनर में, हम एक अलिच को इस तरह से डालते हैं कि वह इसे एक ट्रेटीना से ज्यादा नहीं भरेगा। रेशमू एक सिक यागीद लेने के लिए जगह लेगा। साइट्रिक एसिड और ज़ुकोर भी डालें।
पानी, जैसा कि आपको बिना बार के इसकी आवश्यकता है, पहले से उबालना चाहिए और इस तरह से कदम दर कदम इसे एक जार में डालना चाहिए। विन का पानी बैंक को फिर से भरना- भोजन के बीच में क्या खाना चाहिए, इसके बारे में बहुत कम जानकारी है। ज़कोचुवन्न्या के बाद, जार को ढक्कन के साथ नीचे कर दिया जाता है और जगह की गर्मी में पहुंचने के लिए सीधा किया जाता है, और निष्कर्षण के माध्यम से पीडवाला या खजाने तक।
टमाटर, चासनिक और कॉम्पोट के लिए पकाने की विधि
सामग्री के गोदाम में एक और घास है, जो एक बेरी है - एक चम्मच और सॉस के साथ टमाटर। नुस्खा तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित अनुपात में सब्जियां चाहिए:
- चासनिक - 1 टुकड़ा
- टमाटर - 1 टुकड़ा
- अलीचा - 4 भाग।
मूंछें टमाटर (मध्यम आकार) को गेंदों के साथ जार में स्थानांतरित किया जाना चाहिए, जिसके बीच आप छोटी फसल भर सकते हैं। स्वाद के लिए इसे कॉम्पोट बनाना, नमकीन बनाना और नमकीन बनाना आवश्यक है। पोमेदोरी, ओट्रीमाना मूल भूमि के साथ चायदानी और क्रिप भरें और लगभग बीस क्विल के जार को निष्फल करें। ऐसी जड़ी-बूटी अन्य जड़ी-बूटियों को मसाला देने और मांस उत्पादों के लिए सॉस तैयार करने के लिए एकदम सही है।
विंटर बेरी वाइन रेसिपी
स्ट्रैवी ज़ अलिच गार्नी टिम, स्को इसे आसान बनाने के लिए तैयार हो जाओ, लेकिन भय की विविधता बस शत्रुतापूर्ण है. नए रसोइयों को शुरू करने के लिए फलों से शराब बनाना महत्वपूर्ण नहीं है, और परिणाम बस शानदार होगा। जामुन से शराब बनाने के लिए, आपको चाहिए:
- अलीचा - करीब पांच किलो
- द्रिज्डजी - दो ग्राम
- पानी - दस लीटर
ऐलिस अपने सबसे करीबी भाइयों की दृष्टि से हिल जाती है, जो आसानी से सिक को देखते हैं और थोड़ी नरमी हो सकती है। शराब की तैयारी के लिए, एक छोटा बर्तन तैयार करना आवश्यक है, याकी मातृभूमि में आपको किण्वन करना चाहिए। अच्छे से धोने के बाद उसमें ही शुद्ध पेयजल और नाइट्रोजनयुक्त भोजन डालें। रज़्वेडेनी ड्रिज़्ज़्ज़ी निबिब्नी क्रम में सक्रिय प्रोत्सेसु - їख निब्निब्नो भी तारी से जोड़ते हैं।
वाइन से इस तरह से बदबू आए कि यह आपके लिए और थोड़ी अच्छी दृष्टि के लिए आवश्यक हो, कंटेनर को एक अंधेरी जगह पर रखना आवश्यक है, जिसमें लगातार तापमान 20 से 25 डिग्री सेल्सियस रखा जाता है। अवशिष्ट शराब की तैयारी का एक घंटा। 10 दिनों के करीब. पूरे घंटे के लिए, आप विशिष्ट सुगंध के लिए जागेंगे, शराब के नोटों को प्रसारित करना बंद कर देंगे।
सर्दियों के लिए ऐलिस के साथ पेस्टिल पकाने की विधि
सर्दियों के लिए tsієї निष्क्रिय समय की तैयारी के लिए, आपको चाहिए:
- बेर (अलीचा) - 2 किलो
- ज़ुकोर - 1 किलो
- पानी - 200 मिली
- रोज़लिना ओलिया - एक जोड़ी बड़े चम्मच
कोब पर नुस्खा तैयार करने के लिए, जामुन को याद रखना और कागज़ के तौलिये की मदद से पीछे लटका देना आवश्यक है। चलो इसे सही करते हैं पेस्टिल सुखाने के लिए जगह तैयार करें. एक आसान क्रॉकरी की तरह, आप एक अलग आकार के डेको को सजा सकते हैं। चर्मपत्र पपीरस नए पर ही रखा जाता है, तेल जैतून के तेल से ढका होता है।
एक छोटे सॉस पैन में, हम थोड़ा घूंट लेते हैं, हम इसमें पानी डालते हैं और हमें खुद को एक छोटी सी आग पर मजबूर करना पड़ता है। छावनी के बाहर डटकर डटकर - जैसे केवल जामुन नरम हो गए, और फलों की खाल फटने लगी, आग और मैश किए हुए आलू को जानकर।
जो मासा आया है उसे एक छोटी सी आग पर डालना और उसमें ज़ुकोर डालना आवश्यक है, जैसे प्रकृति में आवश्यक नद्यपान का फल। एक छोटी सी आग पर पूरी तरह से बुझने तक पकाएं। यदि आवश्यक हो, तो इसे लकड़ी के स्पैटुला या चम्मच से आग से बाहर निकालें, ध्यान से मातृभूमि को शीट की सतह के साथ समतल करें। सूखा पेस्टिल आत्माओं की नजर में, करीब दो साल. तैयार उत्पाद को ट्यूबों में डाला जा सकता है और सर्दियों में रहने के लिए ठंडे स्थान पर छोड़ दिया जा सकता है।
सर्दी के मौसम में चटनी की रेसिपी
Vіdmіnnnym dopovnennyam to rіznih strav z m'yasa सॉस z अलीची और चासनिक के लिए एक नुस्खा बनें। योगो को रिजर्व में तैयार किया जा सकता है, बाँझ जार में लुढ़काया जा सकता है। नुस्खा तैयार करने के लिए आपको चाहिए:
- अलीचा - लगभग 1 किलो
- चासनिक - 6 लौंग
- अदजिका - एक बड़ा चम्मच
- स्वाद के लिए बल
- म्याता - आनंद के लिए
बेर के फल तामचीनी व्यंजनों में उबाल रहे हैं और कमजोर आग लगाना. आपको इसे पानी से भरने की जरूरत है ताकि वहां पर ट्रोच अलिच को ढक दे। पानी में उबाल आने तक चैक करें और लगभग पंद्रह क्विल कम आंच पर फलों को पका लें। दिए गए घंटे के बाद, प्यूरी बनाने के लिए पानी डालना और जामुन को पोंछना आवश्यक है। ओट्रीमैन में पानी का एक फ्लास्क डालें, धीमी आग पर टुकड़ियों को उबालें, इस प्रक्रिया में एक घंटे के लिए मसाले और अन्य मसाले डालें। इसे जार में गर्म करें और इसे गर्म स्थान पर पहुंचने के लिए छोड़ दें।
एलिस के साथ डिब्बाबंद ओगिरकिव के लिए पकाने की विधि
डिब्बाबंद सब्जियां एलिस के नद्यपान नोटों के साथ मसालेदार होंगी। आप एक स्वतंत्र घास की तरह रह सकते हैं कि सलाद काटने के लिए vicorist. सर्दियों के लिए ओगिरकिव इज़ एलिकेम तैयार करने की विधि का प्रयास करें। सामग्री सरल हैं:
- ओग्रेकी - 2 किग्रा
- रेंगना, ख्रीन - उत्साह के लिए
- पत्तियां (चेरी और करंट) - जार की क्षमता से प्रकट होना
रोसोल के लिए:
- पानी - दो लीटर
- जामुन - आधा किलो
- सिल - लगभग दो बड़े चम्मच
- ज़ुकोर - एक बड़ा चम्मच
- तेज पत्ता - स्वाद के लिए
नियमित आकार के जार में Ogіrki schіlno zipati और मसाले जोड़ें। पत्तेदार फसल, कालानुक्रम, करंट और चेरी. बेरीज ऐलिस को एक ड्रशलीक के माध्यम से zayvoї rіdini में पीसा और संसाधित करने की आवश्यकता होती है। नए में ताकत, ज़ूकोर और अन्य मसाले डालें, और फिर सिंडर डालें। जार को लगभग आठ स्ट्रैंड के लिए स्टरलाइज़ करें, जिसके बाद आप ढक्कन को मोड़ें और उन्हें गर्म स्थान पर पहुँचने से रोकें। फिर जार को दूर की बचत के लिए ठंडे और अंधेरे स्थान पर स्थानांतरित किया जा सकता है।
अलीचा बेर परिवार का संपूर्ण वृक्ष है। फलों की आवाज चेरी की तरह होती है, लेकिन बदबू का स्वाद बेर के समान होता है। सर्दियों की तैयारी - विटामिन की कोई आवश्यकता नहीं है। खाना पकाने के मामले में, वे कॉम्पोट, इसके अलावा, एक सुस्वाद-आहार तैयारी की तरह, vinaigrettes हैं। इस फल से आप अलग-अलग फसल तैयार कर सकते हैं, क्योंकि वे ठंड के दिनों में नदी से पहले होंगे।
अवयव
अलीचा 3 किलो
- सर्विंग्स की संख्या: 4
- खाना पकाने का समय: 1 व्हीलिना
ऐलिस से लीकोरिस काटा गया
बहुतायत में फसल - यह हमेशा स्वादिष्ट और कोरिसनो होता है। लीकोरिस जैम ची सभी के लिए उपयुक्त है, और बच्चों को प्रेरित करने के लिए है। आइए रिक्त स्थान के लिए व्यंजनों के स्प्रैट पर एक नज़र डालें:
- जाम। पकाने के लिए 1 किलो फल, 1 किलो ज़ुकरू, 1 चम्मच लें। साइट्रिक एसिड, 3 बड़े चम्मच। पेक्टिन Alych सभी ब्रशों को धोना और निकालना अच्छा है। फिर हम पैन में मदद करेंगे, पानी की एक बोतल डालेंगे और मध्यम आग पर 5-7 क्विल उबाल लेंगे। उसके बाद, फलों को 20 क्विल तक सुखाया जाता है, और फिर उन्हें फिर से उगाया जाता है और पेक्टिन मिलाया जाता है। पैन के पास kіlka khvilin के माध्यम से ज़ुकोर और साइट्रिक एसिड डालें। जैम को पूरी तरह से पकने तक उबालें। यदि यह आवश्यक हो जाता है, तो इसे निष्फल जार में स्थानांतरित कर दिया जाता है और वे ढक्कन के साथ समाप्त हो जाते हैं।
- जाम। फलों से ब्रश हटा दें, पानी की एक बोतल डालें और फलों के नरम होने तक आग लगा दें। फिर उन्हें एक छलनी, या द्रुष्यक के माध्यम से रगड़ना आवश्यक है, ताकि केवल अलिच का गूदा रह जाए, और त्वचा को हटाया जा सके। बाज़न्या के लिए, फलों को बाद की तारीख में साफ नहीं किया जा सकता है, लेकिन ब्रश जाम का गर्म स्वाद देंगे। यह डरावना नहीं है, आप एक घंटे के लिए ब्रश को एक छलनी के माध्यम से फलों को रगड़ते हुए देख सकते हैं। खाल और ब्रश से साफ किया गया, मसू को एक उबाल में लाएं, त्सुकोर (योगो मा बुटी दैट समा kіlkіst, scho th masi) जोड़ें। फिर हम जाम को आवश्यक घनत्व तक उबालते हैं, और फिर इसे जार के पास डालते हैं और ढक्कन के साथ बंद कर देते हैं।
- वर्ना। स्प्रैट चरणों में तैयार हो जाओ। स्पोचटकू उबाल सिरप: 200 मिलीलीटर पानी के लिए, 3 बड़े चम्मच लें। सुकरू फल पकाने के लिए एक घंटा, उबले हुए पानी को छीलिन के एक स्प्रैट पर गिराना। चाशनी में उबली हुई अलसी डालें और 5-7 खविलिन पकाएं। फिर हम उन्हें आग से बाहर निकालते हैं और उन्हें 5 साल तक खड़े रहने देते हैं। इस हेरफेर को 2 बार दोहराया जाता है, जिसके बाद जार में जाम बंद हो जाता है।
Varennya, जाम - tse, zvіsno, दिलकश, एले ट्राइट। इसके लिए वह अमीर है जो ऐलिस के लिए अकल्पनीय तैयारी करता है।
उदाहरण के लिए, - टेकमाली सॉस:
- जिसके लिए 3 किलो फल लें;
- 1 सेंट नमक;
- 1 सेंट हॉप्स-सनेली;
- छिलके वाली चासनिक का एक सिर, सीताफल का साग और स्वाद के लिए क्रुप।
- फल को प्यूरी में बदल दिया जाता है, मासा को 10 खवीलिन के लिए उबाला जाता है, मसाले, चाय की पत्ती, साग डाला जाता है, जिसके बाद इसे पूरी तरह से पकने तक उबाला जाता है।
बाहर जाना स्वादिष्ट है चेहरे पर अदृश्य घास।
ऐलिस की फसल को न केवल एक बार में चखा जा सकता है, बल्कि रिजर्व में भी काटा जा सकता है, जाम, कॉम्पोट्स, सॉस के साथ जार में लुढ़का हुआ है, और शायद शराब के एक थाली-मित्र को भरा हुआ है। सभी संभव अलिच की तैयारी के व्यंजन मेरे द्वारा दिए गए हैं।
एलिसिया जैम - रेसिपी
अवयव:
- अलीचा - 340 ग्राम;
- त्सुक्रोवी पेसोक - 960 ग्राम;
- नींबू का रस - 55 मिलीलीटर;
- पानी - 55 मिली।
खाना बनाना
एक बार जब आप पानी के छेद के ऊपर जार और ढक्कन तैयार कर लेते हैं, तो पूरे अलिच को कटोरे में डाल दें, ज़ुकर को घूंट लें, और फिर पानी के साथ पागल नींबू का रस डालें। उसके बाद, सिरप को ज़ुक्रोवी की एकाग्रता के रूप में उबालें, और जामुन को नरम करें - एक छलनी के माध्यम से ऐलिस को छोड़ दें। प्यूरी, जो छलनी में रह जाती है, और त्वचा को वापस सॉस पैन में बदल दें, और ब्रश को छोड़ दें। टोमाची जैम को पूरी आग पर रखें, योगो को गाढ़ा होने तक पकाएं और फिर इसे गर्म बाँझ कंटेनर में डालें।
अली से कॉम्पोट कैसे पकाएं?
अवयव:
- अलीचा - 240 ग्राम;
- त्सुक्रोवी पेसोक - 90 ग्राम;
- नींबू का रस - 35 मिलीलीटर;
- दालचीनी;
- ऑरेंज जेस्ट - 2 पीसी।
खाना बनाना
अलीचा को जार में डालने के बाद, फलों को स्प्रिंकल्स के साथ डालें और 20 क्विल डालें। एक सॉस पैन में पानी डालें, ज़ुकोर घूंट लें, नींबू का रस, दालचीनी और संतरे का रस डालें। चाशनी में उबाल आने के बाद, इसे फिर से डालें और ढक्कन से रोल करें।
ऐलिस और टैसल के साथ शराब
अवयव:
- अलीचा - 2.8 किलो;
- त्सुक्रोवी पेसोक - 1.4 किग्रा;
- पानी - 3.8 एल;
- drіzhdzhi - 5 ग्राम।
खाना बनाना
सारी अलीचा को पैन में निकाल लें और उसमें एक लीटर पानी भर दें। यदि पानी उबलता है, और फल नरम हो जाते हैं, तो उन्हें मैश किए हुए आलू में डालें और अपनी मातृभूमि डालें, जो बचा हुआ है। कुछ दिनों के बाद, एक छलनी के माध्यम से सिक को पास करें और उबाल लें। ज़ुकोर को उबालने के लिए डालें, फैलाएँ, कमरे के तापमान पर ठंडा करें और खमीर के साथ मिलाएँ। शराब को 4-6 दिनों के लिए पानी के लॉक के नीचे शोरबा में डालें, और इससे पहले कि शराब फिर से तनाव में हो, या ध्यान से इसे दूसरे कंटेनर में डालें, नीचे से घेराबंदी न बढ़ाने की कोशिश करें।
Zlivi mayut sprat raznovidіv: alichu zhovta और chervonu, prunes, teren (div। कैसे दिलकश खाना बनाना है)। आइए आज बात करते हैं चेरोना और ज़ोवतु अलीचा के बारे में। यदि नदी फलदायी है, तो फलों को और भी अधिक प्रचुर मात्रा में बजाओ। मैं बागवानों को सोचने के लिए तैयार करता हूं, इसे कैसे करना है।
चेरोना ता ज़ोवता अलीचा एक फल है जो देश के पिवडेनी क्षेत्रों में उगता है। छोटे आकार की एक प्लेड, सर्दी, एक लटकन के साथ, जो सड़ा हुआ है, और रस देखना महत्वपूर्ण है। सबसे पहले, खाना पकाने या कॉम्पोट के विचार पर क्या पड़ता है। यदि आप कुछ फल चाहते हैं, तो आप स्नैक प्लान के लिए उत्पाद तैयार कर सकते हैं। आइए सर्दियों के लिए ऐलिस से ब्लैंक तैयार करने के लिए सरल तैयारी का एक स्प्रैट बनाएं।
लाल ऐलिस से जेली
ज़ोवता अलीचा के लिए चेरोना अलिचा बड़े पैमाने पर सोलोदशा। इसके अलावा, इस फल में बहुत अधिक पेक्टिन होता है, पीले ऐलिस, प्लम और प्रून में कम होता है। और tse का अर्थ है, scho z chervonoi alichi एक सुंदर रंग का चमत्कार, जेली की गंध।
अवयव:
- अलीचा - 5 किलो,
- पानी - 750 मिली,
- त्सुकोर - 800 जीआर। प्रति लीटर रस।
खाना बनाना
- फल के सिल के लिए, हम इसे धोते हैं, हम देखते हैं कि सड़ांध आगे निकल गई है।
- शुद्ध सिरोविना को ऊपर से एक तामचीनी पैन में रखा जाता है, एक बार tassels के साथ, और नुस्खा के बाद ठंडे पानी के साथ डाला जाता है और तब तक उबाला जाता है जब तक कि क्विल्स के फल नरम न हो जाएं 25 - 30।
- फिर हम गर्म सिरोविन को छलनी में पीसते हैं, जिससे त्वचा के टुकड़े और टैसल निकल जाते हैं।
- एक अन्य तामचीनी पैन में मासा डालें और एक ट्रेटीना मात्रा में मासा उबाल लें।
- छोटे भागों में खाना पकाने के अंत से पहले, tsukor फोड़े, बाहर की जाँच करें। जेली पोमेशुमो को दें, ताकि आप पहाड़ से दूर हो सकें।
- डाली एक बूंद चबाने के लिए लें। अगर प्लेट में ठंडी बूंद नहीं फैलती है, तो जेली तैयार है.
- आप गर्म उत्पाद को टैंक में बंद कर सकते हैं और कसकर रोल कर सकते हैं, या आप इसे ठंडा कर सकते हैं और इसे एक कंटेनर में स्थानांतरित कर सकते हैं, इसे ढक्कन के साथ बंद कर सकते हैं। अपने टॉवर के दाईं ओर।
एलिसिया के लिए जाम
अवयव:
- 2 किलो अलिची
- 1 किलो ज़ुक्रू
- ओह, 5 लीटर पानी।
खाना बनाना
- स्वस्थ फल चुनें। ज़िप्ड जोड़ों के चारों ओर लपेटने के लिए, सड़ांध के छोटे निशान वाले फलों को विन्सिफाई करना आवश्यक नहीं है।
- फल याद रखें, पत्ते और पोनीटेल देखें।
- पिवडेनी बेर की शक्तियों में से एक यह है कि भुरभुरे फल महत्वपूर्ण रूप से पत्थरों से बने पानी से बने होते हैं। उनके लिए इसे आसान बनाने की एक प्रक्रिया है: सॉस पैन के पास 0.5 लीटर पानी डालें, वहां फल कम करें, ढक्कन के साथ कवर करें और इसे गर्म करें। पानी की जरूरत सिर्फ तंबू को बचाने के लिए होती है, जाम के लिए ही इसकी जरूरत नहीं होती है। उसके लिए 5 hvilin kipіnnya के बाद क्रोधित होने की आवश्यकता है। अब असामान्य ब्रशों पर फल लगना आसान हो गया है। इसके लिए फलों के द्रव्यमान को ठंडा करके छलनी या द्रुष्यक के माध्यम से पीस लें। उनके नीचे गूदा लेने के लिए एक कंटेनर डालना आवश्यक है। तंतु क्रशर में फंस जाते हैं।
- अब जैम बनाने के बीच में रखे बिना ही आगे बढ़ें. पैन पर मयाकुश अलीची ज़ानुर्युयुत, त्सुकोर जोड़ें। mnіst isz उत्पादों को कमजोर आग में डाल दिया जाता है। इलेक्ट्रिक स्टोव को पीटना बेहतर है, इसलिए गैस स्टोव पर यह कम चिकनाई वाला होता है।
- जाम को 3 साल तक पकाएं। समय-समय पर, आपको मुस्कुराने और उस किक को जानने की जरूरत है जिसमें आप बस रहे हैं। अगर फलों के गूदे में कारमेल का रंग अच्छा होने वाला है, तो आप बता सकते हैं कि जैम तैयार है या नहीं।
- अब आप सर्दियों के लिए जैम को रोल कर सकते हैं। इसके लिए 1 लीटर की मात्रा के जार लें, उन्हें सूक्ष्म भट्टी ओवन में पीस लें, केतली या सॉसपैन की सहायता से फलों के जैम से याद दिलाएं और निष्फल ढक्कनों के साथ रोल करें। इस तरह की तैयारी 3 साल के लिए एक अंधेरी, ठंडी जगह से ली जाती है।
आप पाई, खच्चर और अन्य नमकीन के लिए ड्रेसिंग के रूप में परोसने के लिए तैयार जैम को हरा सकते हैं।
ऐलिस और संतरे के साथ फ्रूट जैम
अवयव:
- 2 किलो अलिची
- 1 किलो संतरे
- 2 किलो ज़ुक्र
खाना बनाना
- ऐलिस के फल वाइब्रेटी ने पकें, याद रखें, उन्हें सूखने दें। ब्रश को सटीक रूप से काटें और खींचें।
- संतरे को छोड़ दें, उन्हें हविलिनी के पास छिड़काव में उबाल लें। क्रीमी जेस्ट में पानी मिलाना आवश्यक नहीं है, बल्कि समृद्ध भूरे सूक्ष्म तत्वों का बदला लेने के लिए और हल्की मसालेदार सुगंध जोड़ने के लिए आवश्यक है।
- संतरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और ब्लेंडर में डाल दें। एक ही दलिया में साइट्रस पीस लें।
- Zmіshati नारंगी प्यूरी, ज़ुकोर और अलची के फल। पिवगोडिनी पर अपना योग खो दें, ताकि त्सुकोर अपना मन बना सके। यह इस तथ्य के लिए आवश्यक है कि काढ़ा काढ़ा के दौरान नहीं जलाया गया था। समय-समय पर फलों को मिलाना चाहिए।
- पैन को तेज आग पर रखें और मासा को उबाल लें। उसके बाद, तापमान को न्यूनतम में बदलें और पैन को 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
- कैनिंग जार तैयार करें। यदि ट्रौच पकाया जाता है, तो योग को एक कंटेनर में ले जाएं, इसे निष्फल ढक्कन के साथ रोल करें। जार को उल्टा कर दें।
बैंकों के आने के बाद अंधेरी, ठंडी जगह में किनारे पर टूट पड़ते हैं।
गीले रस में ऐलिस
अवयव:
- 2 किलो अलिची
- 0.4 किलो
- 3 कला। चलाना।
खाना बनाना
Vіdіbrati ने फल चुरा लिया, याद रखें, टहनियाँ और tassels साफ करें। Viklasti और glibok mnіst i zasipati tsukrom। पानी डालकर मध्यम आग पर रख दें। कभी-कभी हिलाते हुए फलों को 85 डिग्री तक भूनें। 5 हविलिन के फलों को उबालें, z|іz| . लें पकाने के लिए और डिब्बाबंदी के लिए तैयार कंटेनरों में स्थानांतरित करें।
आप ज़ुक्रू के बिना अपने रस के साथ ताजा प्लम बना सकते हैं। जिसके लिए आपको प्रति 1 किलो फल में 1 लीटर जूस चाहिए। साफ किए गए फलों को उबलते रस और डिब्बाबंद के साथ डाला जाता है।
अलीचा मैरीनेटेड
नाश्ते के लिए एक स्वतंत्र जड़ी बूटी के रूप में मसालेदार alicha vikoristovuєtsya या मांस जड़ी बूटियों के लिए साइड डिश तह के गोदाम में जाना।
3 लीटर जार के लिए:
मैरिनेड के लिए:
- पानी - 5 बोतल,
- ज़ुकोर - 350 जीआर।
- ओसेट 5% - 80 मिली,
- लौंग - 10 दाने,
- दालचीनी -2 UAH
खाना बनाना
- अचार बनाने के लिए, हम बिना कृमि और पॉशकोडजेन के स्टेक और हार्ड अलीचू चुनते हैं। फल miєmo और shіlno तैयार जार में रखा जाता है।
- तैयार मैरिनेड। इसके लिए तामचीनी वाले पैन में पानी डालें, उसमें मसाले, ज़ुकोर डालकर 5-7 क्विल उबाल लें। डाली एक अनुमान में डालें, इसे मिलाएं और इसे फलों के जार में डालें। स्टाइलिंग स्पिवेशन: अलीचा - 60%, और 40% - मैरिनेड।
- दाल के जार को गर्म पानी में 20 हविलिन में पास्चुरीकृत किया जाता है। कुछ भी हो, तो मरना बहुत है।
सर्दियों के लिए टेकमाली सॉस
अवयव:
- झोव्टा अलीचा - 3 किलो,
- पानी - 0.5 एल,
- क्रिप - 250 ग्राम,
- सीताफल - 300 ग्राम,
- घंटे का चश्मा - 4 लौंग,
- ज़ुकोर - 25 ग्राम,
- पुदीना - 350 ग्राम,
- सूखी गर्म मिर्च - 2 फली,
- रोज़लिना ओलिया,
- सिल।
खाना बनाना
- अलिचु की स्टीगल को छांटने के लिए, उसे धोकर गले से साफ करना।
- छिलके और छिलकों को आसानी से अलग करने के लिए फलों को 5 खविलिन उबालें।
- तवे के पास फ्रूट प्यूरी रखें, मिर्च डालें, मजबूत और कुरकुरी, गुच्छों के सामने बाँधें। कुक पीवोगोडिनी, मेरी मदद करो।
- वाईमायुत कृप, ब्लेंडर में हरियाली और चाय का समय डालें। एक साल की एक और तिमाही पकाएं। टेकमाली सॉस तैयार है।
- निष्फल जार में, सॉस डालें, olії के ट्रोच जोड़ें। भाग्य के खिंचाव के साथ अंधेरे धुंध से एक पकवान लिया जाता है।
- बजनयम की चटनी में धनिया, अजवायन, तुलसी, तारगोन और अन्य मसाले डालें।
अलीचा सर्दियों के लिए तैयार किया गया है - व्यंजनों, एक नियम के रूप में, दुर्गम अवयवों की उपस्थिति की जटिलता के अधीन नहीं हैं। फलों से वे नद्यपान संरक्षण (उबला हुआ या कॉम्पोट) की तरह तैयार करते हैं, इसलिए मसालेदार सॉस या मूल स्नैक्स को मैरीनेट करें। एक महान फल फसल की उपस्थिति के लिए, आप घरेलू स्पिन की आपूर्ति में काफी वृद्धि कर सकते हैं।
आप एलिसिया से क्या सीख सकते हैं?
विभिन्न व्यंजनों के लिए विभिन्न व्यंजन सरल सर्दियों की तैयारी हैं, क्योंकि वे दिलकश शराब से घिरे नहीं हैं। फल विटामिन और पेक्टिन से भरपूर होते हैं, जो आपको उनसे वही अकल्पनीय मिठास पैदा करने की अनुमति देता है।
- यदि आपको कॉम्पोट बनाने की आवश्यकता है, तो आप फलों को सेब, नाशपाती या अन्य प्रकार के प्लम के साथ मिला सकते हैं। सर्दियों के लिए ऐसी तैयारी के लिए अतिरिक्त नसबंदी की आवश्यकता नहीं होगी।
- लीकोरिस स्ट्रावी ज़ अलीची - जैमी, जैम या जेली, आप अपनी इच्छानुसार कोई भी घटक डाले बिना पका सकते हैं। बचत की प्रक्रिया में, आवश्यक मोटी स्थिरता की कटाई आवश्यक है।
- Dotrimuyuchis vivirnih अनुपात, napovnivshi गोदाम संभावित zagotovlі मसाले और मसाले मसालेदार फल तैयार कर सकते हैं, scho अनुमान जैतून।
- तोरी और अलीची से तथाकथित "अनानास" तैयार करने के लिए एक अच्छी विधि की सिफारिश करने के बाद। अविश्वसनीय क्षुधावर्धक, जिसका स्वाद उष्णकटिबंधीय फल की तरह होता है।
बिना टैसल्स के ऐलिस के साथ सबसे व्यापक तैयारी वैरेनिया है। लंबे समय तक इस तरह के संरक्षण को अतिरिक्त नसबंदी के बिना बचाया जाता है। आइए रेसिपी में वनीला ज़ुकर और जूस ऑरेंज पल्प डालें, ताकि एक अतिरिक्त प्रिजर्वेटिव इंग्रीडिएंट के रूप में काम किया जा सके।
अवयव:
- अलीचा झोव्टा - 2 किलो;
- नारंगी - 1 पीसी ।;
- ज़ुकोर - 1.5 किलो;
- वेनिला ज़ुकोर - 2 पाउच।
खाना बनाना
- अलीचु को याद रखें, ब्रश हटा दें, तामचीनी के बर्तन में घूंट लें।
- संतरे को छीलें, तंतु हटा दें, गूदे को अच्छी तरह से काट लें, इसे अलीची में घूंट लें, ज़ुकर के साथ सब कुछ घूंट लें।
- 5 साल के लिए युद्ध के भविष्य से वंचित करें।
- उबालने के लिए रखें, वनीला त्सुकोर डालें।
- टॉमी 25 हविलिन, किक देख रहे हैं।
- निष्फल जार पर Rozpodіliti, रोकना।
सर्दियों के लिए अलीचा इस तरह से तैयार किया जाता है - ऐसे व्यंजन जिन्हें अतिरिक्त नसबंदी की आवश्यकता नहीं होती है, और गोदाम को अन्य फलों के साथ पूरक किया जा सकता है। तैयारी की प्रक्रिया सरल और समझदार है, लेकिन एक महत्वपूर्ण क्षण शुद्ध पानी का चुनाव है (नल की कोई आवश्यकता नहीं है, यह केवल संरक्षण का आनंद लेता है)। सामग्री की प्रस्तावित मात्रा को एक 3 लीटर जार में लें।
अवयव:
- झोव्टा अलीचा - 300 ग्राम;
- नाशपाती - 2 पीसी ।;
- पानी - 2.5 एल;
- त्सुकोर - 1 बड़ा चम्मच।
खाना बनाना
- अलीचु को याद रखें, ब्रश हटा दें, नाशपाती काट लें, बॉक्स को साफ करें।
- उबले हुए जार से फल लें।
- इसे सोआ से भरें, इसे ढक्कन से ढक दें और इस तरह से 10 क्विल लें।
- मटके में गुस्सा पानी, डालें | जोड़ें | त्सुकोर, उबाल पर लाना।
- उबलते सिरप के साथ जार डालो, कसकर सील करें।
- एक उचित उपलब्धि के लिए कवर के नीचे साफ करने के लिए Zhovtoї alichi से तैयार करें।
सर्दियों के लिए एक बार तोरी और अलीचा काटा - व्यंजनों, कैसे बड़े पैमाने पर सूचित सज्जनों की सिफारिश करने के लिए। संरक्षण के स्वाद के लिए, अनानास, सब्जियां, संतृप्त नद्यपान प्रिज्मक और सफलतापूर्वक सलाद तैयार करने के समय zastosovat, या पक्षियों से घास जोड़ने के लिए बाहर आते हैं। Vrahovyuchi, scho alichu zakryvayut isz tassels, रुकावट 5-6 महीने से अधिक नहीं दी जाती है।
अवयव:
- अलीचा झोव्टा - 500 ग्राम;
- युवा तोरी - 1 किलो;
- अनानास का रस - 400 मिलीलीटर;
- ज़ुकोर - 500 ग्राम;
- पानी - 1.5 एल।
खाना बनाना
- बैंकों को बहुत पीछे धकेल दिया जाता है, जाल के नीचे हम ऐलिस और पोर_ज़ान (शुद्ध) उबचिनी बिछाते हैं।
- पानी उबालिये, सिक डालिये, उबालिये 5 ठंड लगना|मिनट|
- चाशनी को जार के पास डालें, ढक्कन से ढककर 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
- एक सॉस पैन में जन्मभूमि को क्रोधित करें, सूकर उबाल लें, उबाल लें।
- पूरी तरह से ठीक होने के लिए जार को सिरप, कॉर्क के साथ डालें और सर्दी के लिए गर्मी में साफ करें।
सर्दियों के लिए अलीचा स्वादिष्ट रूप से तैयार किया जाता है - ये सरल व्यंजन हैं, जिन्हें विशेष ज्ञान, उपकरण या दुर्गम उत्पादों की आवश्यकता नहीं होती है। एक महत्वपूर्ण क्षण मसालों का चुनाव है, टेकमाली की गंध बैग की तरह स्वाद लेती है। नुस्खा ने ओम्बालो को जोड़ा, लेकिन इसे जानना समस्याग्रस्त है, इसे म्याती का उपयोग करने की अनुमति है।
अवयव:
- अलिच चेरोना - 3 किलो;
- चासनिक - 3 सिर;
- काली मिर्च "वोगनिक" - 5-6 फली;
- पानी - 2 बड़े चम्मच ।;
- धनिया, सूखे कृप और ओम्बलो, उच्च-सनेली - 50 ग्राम प्रत्येक।
खाना बनाना
- ऐलिक की स्मृति को जल के साथ डालकर पूर्ण आग पर रख दें।
- फलों को नरम होने तक उबालें, एक ओकेरेमा कंटेनर में पानी डालें।
- अलिचु को छलनी से तब तक मलें जब तक प्यूरी गाढ़ी न हो जाए, पानी डालें।
- शुद्ध चम्मच और काली मिर्च और सभी सूखे मसाले डालें, मिलाएँ और पूरी आग पर रख दें।
- वैरायटी 10 मि.
- इसे निष्फल जार में बोतलबंद किया जाता है, कॉर्क किया जाता है और ठंड में संग्रहीत किया जाता है।
सर्दियों के लिए स्वादिष्ट और मूल डिब्बाबंद अलीचा - सभी व्यंजन, जिनके साथ आप सभी लसुनीव को आश्चर्यचकित कर सकते हैं। फल पेक्टिन से भरपूर होते हैं, इसलिए उनमें से जैम गाढ़ा, सही जेली की संगति से निकलता है। मैश किए हुए आलू में अलिचा को न पकाएं, बेहतर होगा कि ट्रंच को एक घंटे के लिए पीस लें और शमतोचकी पर चाकू से काट लें।
अवयव:
- अलीचा - 2 किलो;
- ज़ुकोर - 2 किलो।
खाना बनाना
- अलीचु को याद करो, ब्रश हटाओ, फाड़ो।
- ज़सीपति त्सुकर, ज़शित 2-3 साल के लिए।
- आग पर रखो, सभी पीनु को देखते हुए, 15 हविलिन | मिनट | उबाल लें।
- तैयारी को रेफ्रिजरेट करें, इसे फिर से पकने के लिए रख दें।
- टॉमी 25 खविलिन, तैयारियों के अनुसार डाला गया।
उस नद्यपान से अधिक सुगंधित बाहर आएं। चमत्कारिक मादक पेय जल्दी नहीं तैयार किया जाता है, प्रक्रिया घर में बनी शराब की तैयारी के समान है, और परिणाम सबसे शर्मनाक पेय से उलट जाता है। एक महिला दर्शकों द्वारा स्वादिष्ट और समृद्ध शराब का अनुमान लगाया जाता है।
अवयव:
- अलीचा - 2 किलो;
- बर्नर - 2 एल;
- त्सुकोर - 6 बड़े चम्मच।
खाना बनाना
- आलीच को एक बड़े जार में मोड़कर, गले से भरकर किसी अंधेरी, ठंडी जगह पर 40 दिनों के लिए छोड़ दें।
- okrem mnіst, aliich zasipati tsukr, 40 दिन शेष पर नास्ति को क्रोधित करें।
- एलिसिया में दिखने वाली चाशनी को छान लें, इसे आसव के साथ मिलाएं।
- शराब को ठंड से दूर रखें, लगभग एक महीने बाद आप इसका स्वाद ले सकते हैं।
त्से अकल्पनीय जेली सफेद शराब के अतिरिक्त से तैयार की जाती है। जैसा कि सॉसेज बनाना आवश्यक है, जैसा कि बच्चे होंगे, शराब को समान रूप से अंगूर या बेर के रस से बदला जा सकता है। जेली की स्थिरता के लिए, जिलेटिन या पेक्टिन जोड़ें। इस तरह की तैयारी को अगले दिन पहले ही चखा जा सकता है।
अवयव:
- अलीचा - 500 ग्राम;
- ज़ुकोर - 50 ग्राम;
- सफेद शराब (Rіslіng) - 150 मिली;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- दालचीनी - 2 छड़ें;
- पत्ता जिलेटिन - 2 प्लेट;
- लौंग - 2 कलियाँ।
खाना बनाना
- Vidaliti z alichi tassels, गूदे को टुकड़ों में काट लें, एक सॉस पैन में स्थानांतरित करें।
- पानी में डालें, दालचीनी, लौंग, ज़ुकोर डालें।
- वैराइटी 10 हविलिन, गूदा बड़ा हो सकता है।
- मासा को छलनी से छान लें।
- शराब को पानी से पतला करें, ताकि 500 मिली रिंडीन निकल आए।
- जैम में डालें और मिलाएँ।
- जिलेटिन को भिगोकर पानी के स्नान में पीस लें, बर्तन में डाल दें।
- एक उबाल लाने के लिए (उबाल मत करो!), उबले हुए जार, कॉर्क के साथ डालें।
और भी अधिक असामान्य संरक्षण - याक सफलतापूर्वक घरेलू ट्विस्ट की रेंज का urіznomanіtnyat। रोडज़िंका ने एक मसालेदार अचार तैयार किया है जो फलों के गूदे से रिसता है और एक विशेष स्वाद की याद दिलाता है। 2 महीने में परिरक्षण का स्वाद चखें। तैयारी चट्टान से ज्यादा नहीं ली जाती है।
अवयव:
- अलीचा ड्रिबना, झोव्टा - 1 किलो।
- त्सुकोर - 2 बड़े चम्मच। एल.;
- सिल - 4 बड़े चम्मच। एल.;
- ओसेट 6% - 150 मिली;
- कार्नेशन - 7 कलियाँ;
- सूखे तारगोन - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
- लवृष्का - 3 पत्ते;
- सूखी तुलसी - 1 बड़ा चम्मच। एल
खाना बनाना
- अलिचु को विमित करें, इसे एक सॉस पैन में डालें, इसे डिल के साथ डालें, पानी के ठंडा होने तक छान लें।
- मातृभूमि को नाराज़ करो, उबालो, फिर से भरो अलीचा। जब आप हासिल कर लेते हैं तो गुस्सा करना।
- Rozpodіliti alich निष्फल जार पर, "प्लेट पर" की याद ताजा करती है।
- पानी में अचार के लिए सभी सामग्री डालें, उबालें, जार डालें।
- डोबा पर ठंडा हो जाओ।
- जार को पानी के साथ पैन में स्टॉक में रखें, 15 क्विल को स्टरलाइज़ करें।
- सील करें, पूरी तरह से ठंडा होने के लिए कवर को साफ करें।
यह आसान है, लेकिन यह बहुत जल्दी नहीं है कि आप एक जैसे के लिए तैयार हो जाएं। तैयारी के लिए, मैं पीने के लिए पीऊंगा, बिना लटकन के फल, वह पानी। बजन्न्या के लिए, आप कंटेनर में एक बार नकद में ज़ुकोर डालकर पीने के लिए माल्ट जोड़ सकते हैं। अग्रिम में, ची पफ के डिब्बे को भाप देना आवश्यक है। 30-40 मिनट के लिए सिक तैयार हो जाएगा.
अवयव:
- अलीचा - 5 किलो;
- पानी - 2 एल।
खाना बनाना
- अलीचु को याद रखें, फलों के लिए टैसल, ज़ानुरिट को vіddіlennya पर हटा दें।
- rіdini के लिए vіdsіk पर पानी डालें, ढक्कन के साथ कवर करें।
- एक बार कंटेनर तैयार हो जाने के बाद, इसे बंद कर दें और इसे सेल्फ-स्टेरलाइजेशन के लिए गर्मी में रख दें।
एलिसिया के लिए मार्शमैलो - दिलकश लसोशी, जैसे कि वे लंबे समय तक बचाए गए हों, एक विकोनाती गोलोवने दिमाग के रूप में। आप माल्ट को ओवन में, कमरे के दिमाग में सुखा सकते हैं, लेकिन सबसे आरामदायक और सबसे अच्छा तरीका सब्जियों के लिए एक विशेष ड्रायर का उपयोग करना है। कुछ को एक एयरटाइट कंटेनर में एक अंधेरी जगह में रख दें।
अवयव:
- अलीचा - 2 किलो;
- ज़ुकोर - 1 किलो;
- स्टार्च - 50 ग्राम।
खाना बनाना
- अलीचू को याद करें, ब्रश हटा दें, उन्हें एक कटोरी में रखें, पानी की बोतल में डालें और 25-30 क्विंटल पसीना बहाएं।
- मासा को ब्लेंडर से तब तक पंच करें जब तक यह सजातीय न हो जाए, आप इसे एक छलनी के माध्यम से भी रगड़ सकते हैं, ज़ुकोर को उबाल लें।
- मसू को 10 मिनट तक उबालें।
- एक पतली भी गेंद के साथ फूस सुखाने वालों पर Rozpodіliti।
- घंटे 10:00 निर्दिष्ट करें।
- मार्शमैलो बूटी प्लास्टिक ट्रॉच स्टिकी का दोषी है।
- स्टार्च के साथ परत को दबाएं, अतिरिक्त हिलाएं, इसे काट लें, इसे रोल से जला दें।
घर पर ही बना लें अलीची से शहद, लेदर बना सकते हैं। बिना किसी झंझट और बजट की लागत के, नुस्खा जल्दी से लागू किया जाता है। एक अतुलनीय स्वाद के साथ यास्करा लसोस्ची सभी लसुनों की आत्मा में गिर जाएगी, बदबू थकाऊ चाय के स्नान को लुभाएगी, साधारण मिठाइयों और विपिचकी का परिधान बन जाएगी।