दूध नुस्खा पर बुलगुर के साथ दलिया। बुलगुर से दलिया पकाना। कोरिस्ट कि स्कोडा, खाना पकाने के रहस्य। स्वादिष्ट दूध दलिया तैयार करने के लिए, आपको चाहिए
बुलगुर हाल ही में हमारे स्टोर में दिखाई दिया है और एक बार फिर, राज्य उपहार के सम्मान में बदल गया है। अनाज के साथ नमकीन दलिया पकाना आसान है और यहां तक कि कुरकुरा भी है, ताकि ड्यूरम गेहूं के दाने, जिसमें से बुलगुर निकलता है, विशेष रूप से संसाधित किया गया था। इस बहुमूल्य उत्पाद से दूध और पानी पर अनाज को देखकर तरह-तरह की सजावट तैयार की जाती है। अक्सर, vicorist groats पहली जड़ी बूटियों के लिए व्यंजनों में एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है, कटलेट और vipіchka में जोड़ें। ग्रोट्स सार्वभौमिक हैं, और यदि आपने दलिया को बुलगुर के साथ पकाने की कोशिश की है, तो सभी का स्वागत एक नए दिलकश व्यंजन के साथ करें।
कोरिस्ट कि स्कोडा दलिया बुलगुर के साथ
अलग-अलग भूरे रंग के रेचोविंस के साथ बैगेट के गेहूं के दाने, और जब इसका उपयोग करने के लिए तैयार होते हैं तो अक्सर दिल के मांस को सामान्य रूप से काम करने में मदद मिलती है। Vzhivannya tsієї unikalyї krupi pіdtrimaє tonus sudin और आगे रक्त tsukor को कम करते हैं। एक छोटी सी छलनी के लिए लंबे समय तक दलिया के साथ समृद्ध दलिया प्रदान करने के लिए और आंकड़ा याद मत करो।
एले वें बुलगुर के आरोपण से पहले contraindication। उन लोगों के लिए सिफारिश करें जो ग्लूटेन को बर्दाश्त नहीं कर सकते, ग्लूटेन बर्दाश्त नहीं कर सकते, जब तक वे खत्म नहीं हो जाते और SHKT रोबोट के साथ समस्याएँ नहीं बदल सकते।
अनाज चुनें और दलिया पकाने के नियम
- काउंटर पर बिक्री पर, आप तीन अलग-अलग पॉमेल्स के पीस पी सकते हैं। दलिया के लिए, मध्य पोमेलो - एक ब्लाउज के दाने चुनना आवश्यक है। यह गुलाब और सुगंधित मिष्ठान अनाज बनाने के लिए आदर्श है।
- अन्य अनाजों के लिए, बुलगुर को धोने या भिगोने की आवश्यकता नहीं होती है। और मन की धुरी, दलिया के विभिन्न समय में, इस तथ्य के सुधार के लिए चुना जाना चाहिए कि खाना पकाने की प्रक्रिया में अनाज मिश्रण में काफी बढ़ जाता है। सूखे बुलगुर की एक बोतल के लिए दो बोतल पानी की आवश्यकता होती है।
- सोब पका हुआ दलिया viyshla rozsipchasty, सुगंधित और मटर की चमक के साथ, अनाज को स्मियर करने की आवश्यकता होती है। ताजे तैयार अनाज में पानी और दूध मिलाया जाता है। और अगर देश उबलने लगे, तो ओवन के पास व्यंजनों को फिर से व्यवस्थित करना आवश्यक है। यदि यह आसान नहीं है, तो आप बर्तन को गर्म कालीन में लपेट सकते हैं और दलिया को गर्मी में भाप दे सकते हैं - आप पूरे देश को ले लेंगे और नरम हो जाएंगे।
- ताकि नए जमाने के अनाजों ने अपना अनूठा स्वाद और स्वाद खोला है, अनाज को एक चुटकी तेल से ढंकना चाहिए। एक तंग-फिटिंग तल के साथ उपभोज्य बर्तन - नए में, मैन्युअल रूप से उबाल लें और दलिया पकाएं।
- दलिया की तत्परता का अंदाजा सतह पर बसे छोटे-छोटे गड्ढों से लगाया जा सकता है। बदबू आपको बताती है कि दलिया तैयार है, और इसे मेज पर परोसने का समय आ गया है।
- बुलगुर दलिया को अतिरिक्त शहद और मटर, रॉडज़िनोक या फल के साथ पकाया जा सकता है। नद्यपान और गारना दलिया बच्चों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त हैं। नद्यपान दलिया में जोड़ने से पहले, फल को सामने कैरामेलाइज़ किया जाना चाहिए।
- अच्छाई के दाने के साथ, चूल्हे एक साथ आएंगे। न्यूट्रल-टू-रिलीज़ ओवन के साथ दलिया एक पूर्ण भोजन के विकल्प के रूप में काम कर सकता है।
अग्रिम!परिष्कृत और प्रसंस्कृत गेहूं के साथ नए व्यंजनों की कोशिश करते हुए, आपको सावधान रहना होगा कि यह एक कम उत्पाद है, जिसके साथ बुलगुर स्पष्ट रूप से अनुकूल नहीं है। उसके साथ Zі स्ट्राव अगली बारी है कि क्या गोभी और चुकंदर। बुलगुर को टमाटर के पेस्ट, तारगोन और लाल शिमला मिर्च के साथ न पकाएं। मेरे पास अंडे और आलू के साथ अनाज तैयार करने के लिए समान व्यंजन नहीं हैं।
बुलगुर के साथ दलिया पकाने की विधि
ग्रोट्स गुड और श्विदको किसी भी चूल्हे पर तैयार किया जा सकता है, जैसे आपके घर पर। दलिया को बुलगुर के साथ पकाने के लिए, आप किचन हेल्पर - धीमी कुकर में पका सकते हैं। हम चमत्कारी रूप से vporayutsya mikrokhvilova pіch i navit zvichayny थर्मस के लिए कार्य निर्धारित करेंगे। नए में, आवश्यक घटकों को बदलते हुए, ग्रेट्स को स्टीम किया जाता है।
मल्टीवार्ट्स में बुलगुर के साथ मिठाई दलिया
"एक प्रकार का अनाज" मोड में चमत्कारी बट फिटिंग, मल्टीक्यूकर, आपको पहले वर्ष के लिए सभी मातृभूमि के लिए दिलकश और नीले स्नैक्स पकाने की अनुमति देता है।
स्वादिष्ट दूध दलिया तैयार करने के लिए, आपको चाहिए:
- 200 UAH कृपा,
- दूध की दो बोतल
- पानी की बोतल।
डोडातकोवोमिठाई दलिया के लिए आपको तैयार करने की आवश्यकता है:
- 100 UAH गरबुसी,
- एक सेब
- सूखे खुबानी,
- पिसी हुई दालचीनी,
- खट्टा पिसोक।
धीमी कुकर में बुलगुर के साथ दलिया पकाना:
- हमें ग्रिट्स को एक चुटकी तेल में ब्रश करना होगा। आप इसे मल्टीक्यूकर के कटोरे में स्टोर कर सकते हैं।
- दूध और पानी में तब तक डालें जब तक कि बुलगुर ग्रिट ग्रीस न हो जाए।
- मल्टीक्यूकर के कटोरे में नारिज़त छोटा शमातोचकी हरबुज़ सूखे खुबानी और व्यक्लास्टी । थोडा सा नमक और ज़ुकरू डालें।
- एक प्रकार का अनाज मोड सेट करें, घंटे 30 hvilin, और ढक्कन बंद करें।
- जबकि दलिया तैयार हो रहा है, आप इसे ज़ुकरी नरिज़ेन के साथ प्लीस्ट और सेब के क्यूब्स के साथ चिकना कर सकते हैं।
गारमेलन के स्लाइस और सूखे खुबानी viyde rozsipchasta के साथ दलिया - अनाज से अनाज और दैनिक स्तन। स्किन प्लेट के पास टेबल पर परोसते समय, आप कारमेल सेब के स्लाइस डाल सकते हैं, नद्यपान सेब का सिरप डाल सकते हैं और पुदीने से सजा सकते हैं। मयता एक सुखद सुगंध देता है, और शहद गारमेलन - रस और दिलकश स्वाद।
मशरूम के साथ बुलगुर
बुलगुर और पेचेरिट्स के साथ ताजा दलिया किसी को भी बैदुझिम से वंचित नहीं कर सकता है और मशरूम प्रेमियों और शाकाहारियों के योग्य है। її को कॉल करना आसान है।
ज़रूरत:
- 200 UAH कृपा,
- ओवन,
- महान सिबुलिना,
- अजमोद।
इस रेसिपी में ऑब्समाझुवन्न्या के लिए, जैतून का तेल या ओलिया का उपयोग किया जाता है।
बुलगुर के साथ ताजा दलिया तैयार करना:
- एक महत्वपूर्ण कज़ान में, कोब को एक सिबुला के साथ चिकनाई करने की आवश्यकता होती है।
- यदि सिबुला स्पष्ट हो जाता है, तो स्टोव को उसके सामने काट दिया जाता है और मशरूम का रस दिखाई देने तक स्मियर करना जारी रखता है।
- अब बुलगुर को उबालने का समय आ गया है, थोड़ा और ब्रश करें और दो बोतल पानी में डालें। दलिया को नमक करें और इसे कटे हुए अजमोद के साथ मिलाएं।
- जैसे ही वोलर का अनुरोध पूरा होता है, सतह पर छोटे छेद दिखाई देते हैं - दलिया तैयार है।
Tsya strava uriznomanitअपने schodenny मेनू में, यह टिम के लिए उपयुक्त है, जो खाने या dorimuetsya उपवास के स्वास्थ्य के बारे में निर्णय लेता है।
गार्निश के लिए बुलगुर के साथ साधारण दलिया
अगर आप दलिया को साइड डिश के रूप में परोसने जा रहे हैं, तो इसे सादे पानी में बिना दूध और ज़ुकरू डाले पकाएं। बुलगुर स्नेहन की लंबी दूरी पर अद्वितीय मटर मसालेदार निप्पल।
आवश्यक:
- एक कड़ाही में पिघला हुआ जैतून का तेल के साथ एक गिलास अनाज भूनें, गर्म पानी और नमक डालें।
- खाना पकाने के लिए, आपको pіvgodini के करीब जाना होगा।
- जब तक आप पूरे देश में नहीं लेते हैं, तब तक आपको दलिया को हिलाना होगा, ताकि यह जल न जाए।
दलिया बनकर तैयार है, सारे अनाज अच्छे से पक कर नरम हो गए हैं. आप मांस सॉस के लिए एक नए साइड डिश के रूप में सेवा कर सकते हैं।
माइक्रोहविलोव ओवन में बुलगुर दलिया
मिक्रोखविलोवा पिच सिर्फ एक व्यक्ति को धोखा देने के लिए, जैसे कि एक सुवोरो अपने आहार की कैलोरी सामग्री के लिए हरा देता है। इस ओवन में आप दलिया को जैतून के तेल के साथ मसालेदार किए बिना, पानी पर बुलगुर पका सकते हैं। ऐसी चीज की कीमत 100 किलो कैलोरी से कम होती है और यह हमेशा के लिए जीने के लिए काफी है।
दलिया बनाने की विधि पहले से कहीं ज्यादा आसान है:
- दानों को सौंफ के साथ डालें और अधिकतम तनाव पर तीन ठंडकें पकाएं।
- आइए एक साल के एक चौथाई के लिए बंद दरवाजों के साथ एक माइक्रो-भट्ठी ओवन में अनाज से छुटकारा पाएं। भाप से बाहर निकलो, पूरे देश में ले लो और नरम हो जाओ।
थर्मस में बुलगुर दलिया
आप आहार दलिया पका सकते हैं और थर्मस में बस सभी सामग्री को भिगो दें और अगर अनाज नरम हो जाए तो पकाएं। आपके पास कुछ साल घूंट पीने का मौका हो सकता है, फिर थर्मस से दलिया आपको मटर का स्वाद और सुगंध देगा।
दलिया के साथ दलिया के लिए वीडियो नुस्खा
जाहिर है, जबकि हमारे देश में अनाज व्यापक रूप से ज्ञात नहीं हैं, वे सभी दुकानों में नहीं बेचे जाते हैं। आपने बुलगुर के स्वादिष्ट दलिया का स्वाद चखा है, अपने दोस्तों को हमारे लिए नए अनाज पकाने के अपने अनुभव के बारे में बताएं, और अपने पसंदीदा व्यंजनों को साझा करें। बदबू obov'yazkovo धन्यवाद कहते हैं।
बुलगुर गेहूं की एक किस्म है, जिसे स्कोडे में चौड़ा किया जाता है। हमारे देश में लंबे समय से शराब की कमी नहीं है। हालांकि, सज्जन की त्वचा एक नई तरह की स्ट्रैवी के लिए तैयार नहीं है। एक अपरिचित उत्पाद की तैयारी की बारीकियों की अज्ञानता के कारण। टिम एक घंटे, बुलगुर दलिया स्नैक्स की जगह ले सकता है या शाम को, मुख्य स्नैक या एक स्वतंत्र जड़ी बूटी के साइड डिश के रूप में काम कर सकता है। Її पानी और दूध में फलों, सब्जियों और मांस के साथ उबाल लें। प्रक्रिया तुच्छ और संक्षिप्त नहीं है, इसलिए कीमत के विकल्पों के साथ अपने पसंदीदा व्यंजनों के खजाने में जोड़ने की भावना है।
खाना पकाने की विशेषताएं
बुलगुर से दलिया की तैयारी के साथ, गलत समझे गए श्रीमान को लाना संभव है, ज़वदन्न्या के टुकड़ों को मोड़ा नहीं जा सकता। हालाँकि, ट्रोही के पाक स्टू को तैयार करने की तकनीक उसी तरह से बदल रही है, जहाँ यह लगता है, इसलिए सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए, पाक विशेषज्ञ को यह जानना होगा कि vrakhovuvati kіlka महत्वपूर्ण क्षण हैं।
- बुलगुर को कुचले हुए उबले और पॉलिश किए गए गेहूं के पथ से काटा जाता है। रोज़मेरी योग को बदला जा सकता है। विभिन्न प्रकार की घासों द्वारा तैयार किए गए विभिन्न आकार के वर्तों के दाने। हलवाई की दुकान और कटलेट में बुलगुर के ड्रिब्नो विवरण जोड़े जाते हैं। ग्रेट बुलगुर विकोरी का उपयोग पिलाफ और विभिन्न प्रकार के सूप तैयार करने के लिए किया जाता है। दलिया के लिए मध्यम आकार के अनाज चुनना बेहतर होता है।
- Mitya bulgur vikoristannyam के बगल में नहीं है। हालांकि, योग को धुंधला किया जा सकता है, ताकि योगो मटर की सुगंध अधिक खूबसूरती से प्रकट हो। आप एक सूखे फ्राइंग पैन में, एक लिंडन या शीर्ष olії पर ग्रोट्स को ब्रश कर सकते हैं। शेष विकल्प को सबसे अच्छा माना जाता है।
- बुलगुर के साथ रोज़सिपचास्तॉय दलिया तैयार करने के लिए, अनाज के एक भाग के लिए 2 भाग पानी लें। एक चिपचिपा दलिया चुनने के लिए, रिडिनी की मात्रा 1.5 गुना बढ़ा दी जाती है। एक दूध के साथ दलिया कैसे पकाने के लिए, विचित्र spіvvіdnoshennia 1: 4।
- बुलगुरु की तैयारी तुच्छ नहीं है। 10-15 क्विल पानी पर और 15-20 क्विल दूध में उबालने के बाद उबालें। बहुवर्त्सी में, तैयारी का समय लगभग 10 क्विल से अधिक होता है; उदाहरण के लिए, एक घंटे के लिए, मातृभूमि नशे में नहीं थी, दलिया के साथ बर्तन को निगल लिया गया और पिवदीनी पर छोड़ दिया गया, उस घंटे के लिए तनाव निश्चित रूप से तैयार था। मल्टी-कुकर में दलिया पकाते समय, इसे कुकिंग मोड में तैयार करें।
बुलगुर के साथ दलिया के लिए कुछ विकल्प हैं, और तैयारी की तकनीक हमेशा समान नहीं होती है, खासकर सब्जियों और मांस के गोदाम में। क्षमा से बचने और परिणाम को ध्यान में रखने के लिए, एक विशिष्ट नुस्खा के साथ आने वाली सिफारिशों का पालन करना आवश्यक है।
पानी पर बुलगुर दलिया
- बुलगुर - 0.2 किलो;
- पानी - 0.4 एल;
- वर्शकोव मक्खन - 40 ग्राम;
- आनंद के लिए शक्ति।
खाना पकाने की विधि:
- पानी उबालें।
- एक छोटे सॉस पैन में, मक्खन गरम करें।
- बुलगुर तेल में डुबोएं और मटर की सुगंध आने तक, स्पैचुला से हिलाते हुए, योगो पर ब्रश करें।
- अनाज को गर्म पानी के साथ डालें। अगर आप इसे उबालते हैं, तो इसे नमक करें।
- आग बदलो। दलिया को 15 क्विल तक पूरी आग पर उबाल लें।
- पतीले को आग से उठाइये, तौलिये से लपेट दीजिये और 15 क्विल चैक कर लीजिये, ताकि दलिया तैयार हो जाये.
सौभाग्य के लिए वीडियो नुस्खा:
बुलगुर दलिया, पानी में पकाया जाता है, साइड डिश के रूप में परोसा जाता है।
बुलगुर के साथ दूध दलिया
- बुलगुर - 100 ग्राम;
- दूध - 0.4 एल;
- वर्शकोव मक्खन - 40 ग्राम;
- ज़ुकोर - 10-20 ग्राम;
- सिल - ट्रिस्का।
खाना पकाने की विधि:
- दूध उबालें।
- लगभग 20 ग्राम जैतून के तेल का एक टुकड़ा पुलाव के पास रखें, इसे पिघलाएं।
- बुलगुर के साथ 2-3 तार गर्म तेल में कोट करें।
- अनाज को गर्म दूध के साथ डालें, 15-20 क्विल पकाएँ।
- सूकर, ताकत और मक्खन डालें, जो बचा हुआ है। अच्छी तरह मिलाएं। नेटोमिस्ट एक पोवेली फायर पर एक-दो क्विल लगाते हैं।
- बर्तन को आग से उठाएं, इसे 20 क्विल तक लपेटें।
बुलगुर के साथ दूध दलिया को मन्ना, बाजरा चावल के नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है। Tse ur_znoman_tniti परिवार मेनू की अनुमति दें।
बुलगुर और फल के साथ बहुभिन्नरूपी दलिया
- बुलगुर - 150 ग्राम;
- दूध - 0.3 एल;
- पानी - 0.2 एल;
- सेब - 0.2 किलो;
- सूखे खुबानी - 50 ग्राम;
- वर्शकोव मक्खन - 50 ग्राम;
- ताकत, त्सुकोर - आनंद के लिए।
खाना पकाने की विधि:
- शीर्ष तेल के साथ, मल्टीक्यूकर की लगभग आधी ऊंचाई पर, एक सीमा बनाएं, जैसे कि आपने कॉर्डन को पहचान लिया हो। इसके माध्यम से दूध उबालने के घंटे के नीचे नहीं ले जाया जा सकता है।
- ओलेआ को कटोरी के नीचे रखें।
- प्रोग्राम "स्पीक" को परिवर्तित करके अनुलग्नक को अपग्रेड करें। यदि इस तरह के कार्य को आपकी इकाई में स्थानांतरित नहीं किया जाता है, तो आप खाना पकाने के तरीके में खाना बना सकते हैं।
- मल्टीक्यूकर में बुलगुर डालें। योगो को 3 धागों से कोट करें।
- गर्म उबले पानी के साथ दूध मिलाएं, साबुत अनाज के ऊपर डालें। ताकत जोड़ें, ज़ुकोर। अनाज से जड़ी-बूटियों की तैयारी के लिए पहचाने जाने वाले कार्यक्रम को बदलें। इन कार्यक्रमों को अलग तरह से कहा जाता है, लेकिन सबसे आम हैं दलिया, एक प्रकार का अनाज, चावल, पिलाफ।
- इस कार्यक्रम में दलिया को 20 मिनट तक पकाएं।
- Zaparte सूखे खुबानी, її गर्म पानी से भरकर और 10 क्विल स्कोरिंग। सूखे मेवे देखें, चाकू से काट लें।
- सेब को धोकर सर्वलेट से सुखा लें, छील लें। फल से कोर को नाक से हटा दें। मयकुश को दरदरा पीस लें।
- मल्टी-कुकर में सेब की प्यूरी और सूखे खुबानी को बुलगुर होने तक रखें, मिलाएँ।
- 10 क्विल के बाद, अटैचमेंट को प्ले मोड में ट्रांसफर करें और अन्य 20-30 क्विल्स चेक करें।
इस रेसिपी के लिए तैयार किया गया दलिया फर्श पर स्वादिष्ट निकलेगा, जिससे बच्चे खुश हो जायेंगे.
सब्जियों के साथ बुलगुर के साथ दलिया
- बुलगुर - 180 ग्राम;
- टमाटर - 100 ग्राम;
- नद्यपान काली मिर्च - 0.2 किलो;
- घंटे का चश्मा - 5 लौंग;
- किबुल्या - 100 ग्राम;
- गाजर - 100 ग्राम;
- वर्शकोव तेल - 30 ग्राम;
- परिष्कृत रोसलिना ओलिया - 30 मिलीलीटर;
- ताकत, मसाले - स्वाद के लिए;
- पानी-स्किलकी पाइड।
खाना पकाने की विधि:
- सब्जियों को धोकर सर्वलेट से सुखा लें।
- गाजर को साफ करने के बाद, उन्हें एक तिहाई बड़े छेद से काट लें।
- सिबुला, zvіlnivshi vіdrushpinnya, arіzhte dіbnymi cubes।
- घड़ी की कलियों को छील लें, उनमें से दो को चाकू से बारीक काट लें, तीन को किलिमी से भर दें।
- एक बार में फल से काली मिर्च निकालने के लिए। मैं गूदे को लगभग 1 डिव के आकार के चौकोर टुकड़ों में सूचीबद्ध करूँगा।
- टमाटर को डिल के साथ छिड़कें, त्वचा से छीलें। मयकुश को छोटे-छोटे क्यूब्स में बांट लें।
- कज़ान में, वर्शकोव का तेल पिघलाएं | तेल |, जोड़ें | जोड़ें | नई वृद्धि तक।
- सुमीश ओली में उन्होंने एक सिबुला और एक घड़ीसाज़ बनाया। जब तक वे दावत न दें, तब तक उन्हें लुब्रिकेट करें, जब तक कि आप एक अजीब पहरेदार की गंध को सूंघ न लें।
- गाजर डालें। सब्जियों को हल्की आग पर तब तक रखें जब तक कि गाजर नरम न हो जाए।
- काली मिर्च, टमाटर, तेज मसाले डालें। सब्जियों को 5 खवीलिनों को पूरी आग में बुझा दीजिये.
- ऊपर से बुलगुर बिछाएं, इसे समतल करें, लेकिन इसे मिलाएं नहीं।
- बुल्गुर में, घड़ीसाज़ की लौंग को डुबो दें, याक किलिमी से भर गया।
- पानी में डालो। मुझे इनसोल की जरूरत है, ताकि मैं योग रूबर्ब के लिए घुमावदार टुकड़ियों पर झुककर, बुलगुर को कवर कर सकूं। जिसके लिए आपको लगभग 400 मिली.
- कड़ाही को ढक्कन से ढक दें और 15 क्विल के लिए घास तैयार करें।
- एक कड़ाही में हिलाओ। योग को प्लेट में 5 स्ट्रेंड्स के स्ट्रेच से भरें।
- कढ़ाई को आग से उठाइये, फिर से मिलाइये और 15-20 क्विल के साथ ढक्कन पर रख दीजिये.
सब्जियों के साथ बुलगुर को एक स्वतंत्र जड़ी बूटी या साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है। ऐसा दलिया रसदार, छलनी और स्वादिष्ट निकलता है। यदि आप स्टू तैयार करने की तकनीक को नष्ट नहीं करते हैं, तो दलिया गर्जना होगा, उस बाहरी दिखने का स्वाद आपको निराश नहीं करेगा।
बुलगुरु और मांस के साथ दलिया
- मयासो (यालोविचिना ची लो-फैट पोर्क) - 0.5 किलो;
- बुलगुर - 0.25 किलो;
- पानी - 0.5 एल;
- टमाटर - 150 ग्राम;
- नद्यपान काली मिर्च - 150 ग्राम;
- किबुल्या - 100 ग्राम;
- गाजर - 100 ग्राम;
- परिष्कृत रोसलिना ओलिया - 80 मिलीलीटर;
- ताकत, मसाले - स्वाद के लिए।
खाना पकाने की विधि:
- मांस को धोएं, सुखाएं, प्लिव्स, वसा और अन्य गांवों को हटा दें, ताकि आप तैयार जड़ी बूटी का स्वाद ले सकें।
- मांस को 1.5 डिव के टुकड़ों में व्यवस्थित करें।
- टमाटर, सौंफ से सराबोर, साफ करें और ब्लेंडर से काट लें। टमाटर प्यूरी को आधा बोतल पानी में घोल लें।
- Tsybulya, zvіlnivshi vіdrushpinnya, narіzhte पतली pіvkiltsyami।
- छिले हुए गाजर को पतली स्ट्रिप्स में काट लें या मोटे तौर पर कद्दूकस कर लें।
- काली मिर्च, svіlnivshi nasіnnya, arіzhte क्वार्टर kіlets।
- पैन में 40 मिलीलीटर जैतून का तेल डालें, इसे गर्म करें। मांस के टुकड़ों को तेल में डालें और उन्हें सूंघें, ताकि मुंह के किनारों से आने वाली बदबू एक धब्बा से ढक जाए।
- फ्राइंग पैन से मांस को जानें। जैतून डालें, पैन में सिबुला और गाजर डालें। सब्जियों को लुब्रिकेट करें, सिबुल के गोदी में सुनहरा घूंघट नहीं मिलेगा।
- काली मिर्च डालें, सब्जियों को 5 और क्विल के लिए कोट करना जारी रखें।
- मांस को नमक करें, इसे सीजन करें।
- तेल के साथ तवे या कड़ाही को सूंघने के लिए, जो बचा है, उसमें मांस डालें। मांस पर सब्जियां डालें, उत्पाद को टमाटर प्यूरी के साथ डालें। दाहिनी आग में उबाल लें और 7-8 ठंड को खिंचाव से बुझा दें।
- बुलगुर और पानी डालें, जो बचा हुआ है।
- दलिया को खुली आग में तब तक पकाएं जब तक कि पूरी मातृभूमि खांचे में न चढ़ जाए।
- मसाले और ताकत डालें, मिलाएँ।
- एक पूरी आग पर 2-3 hvilini पर घास डालें और बर्तन को स्टोव से हटा दें।
- इसे तौलिये से ढक दें। 15-20 क्विल तक इस तरह के नजारे पर खड़े रहें, जब तक कि बुलगुर डीशोव तैयार न हो जाए।
बुलगुर, मांस और सब्जियों से बना दलिया एक उत्तम जड़ी बूटी है, आपको किसी अतिरिक्त की आवश्यकता नहीं है।
यदि आप rіznomanіtnіshim के मेनू पर काम करना चाहते हैं, तो नए पर uvimknіt दलिया, bulgur से पीसा। त्स्या दिलकश और रसीली है, आप अपने स्वाद के लिए मधुर गा सकते हैं।
दलिया पकाने का रहस्य क्या है? क्या तैयार करना आसान है? आइए जानें, सभी सूक्ष्मताओं को जानने और बुनियादी नियमों को समझने के लिए। सरल व्यंजनों का पता लगाएं और बुलगुर से दिलकश और भूरी जड़ी-बूटियाँ तैयार करने की तकनीक सीखें।
उत्पाद वर्णन
बुलगुर (बरगुल) एक समृद्ध इतिहास वाला अनाज है। हज़ारों हज़ारों लोगों पर पलकें झपकाएं। यह महत्वपूर्ण है कि माघरेब के व्यापारियों को निकट सभा से यूरोप लाया गया था। पारंपरिक रूप से भूमध्यसागरीय, चीनी, भारतीय, अर्मेनियाई, अज़रबैजानी और चीनी व्यंजनों के देशों में ग्रोट्स का सेवन किया जाता है। भाषण से पहले, प्राचीन चीनी एक पवित्र संस्कृति के रूप में बुलगुर का सम्मान करते थे।बुलगुर एक अनाज है, याक ड्यूरम गेहूं की किस्मों से प्राप्त किया जाता है। वॉन को पानी और सूखापन के साथ थर्मल उपचार के अधीन किया जाता है। फिर मोटे रेशेदार बाहरी आवरण (लटका हुआ) को हटाने और बर्शटिन रंग को हटाने के लिए अनाज को छीलकर (पीस दिया जाता है)। जिसके बाद पेराई की प्रक्रिया शुरू की जाती है। आइए झाड़ू के कदम से ग्रिट्स को छाँटें:
- सूखा अंश (कोफ्टेलिक)। Zastosovuyt ताजा रोटी, पाई, केक और ओवन बनाते समय एक योजक के रूप में। ऐसा "रॉडज़िंका" बेकरी बिस्कुट को मटर का कम स्वाद और एक स्वादिष्ट क्रंच देता है;
- मध्य भाग साइड डिश, अनाज, गाढ़े सूप, साथ ही स्नैक्स और डेसर्ट तैयार करने के लिए आदर्श है;
- एक बड़ा अंश (पिलावलिक) - पिलाफ की तैयारी के लिए विकोरिस्ट। स्वादिष्ट स्वाद के लिए पारंपरिक चावल से समझौता नहीं किया जाता है। दूरी में, मैं व्यंजनों में मोती जौ और कूसकूस की जगह लेता हूं, जिसके साथ मैं दलिया की तरह नहीं बढ़ता।
उदासी
यह अफ़सोस की बात है, रूस में बुलगुर के बारे में जानने के लिए बहुत कुछ नहीं है। उस आवारा z tsієї groats के थोड़े से ही रेस्तरां के मेनू में चले गए हैं। Korisnі vlastivostі kashі अमीर किसी को बस कम करके आंका। नमक, पोटेशियम, विटामिन, फोलिक एसिड और सेल्युलाईट से भरपूर, यह हृदय-संवहनी प्रणाली के काम को लाभकारी रूप से प्रभावित करता है, वसा को फैलाता है और रक्त शर्करा को कम करता है। अनाज के गोदाम में जमा होने वाले कार्बोहाइड्रेट में फोल्डिंग को बिना खराब फिगर के, उचित तरीके से जीत लिया जाएगा।स्कोडा
okremi vipadkah में bulgur शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। क्रुप के आरोपण से पहले मतभेद:- लस व्यग्रता;
- पेट फूलना कैरी का वह हिस्सा;
- स्लग और स्ट्रावोखोड के श्लेष्म झिल्ली की सूजन;
- बढ़ी हुई अम्लता;
- पेरिदन्या तक स्किलिस्ट।
पतला खाना बनाना
सूप, अन्य मिठाइयों और मिठाइयों की तैयारी के लिए बुलगुर vikoristovuєtsya। मांस, मछली, समुद्री भोजन और सब्जियां खाना बहुत अच्छा है। पारंपरिक व्यंजनों में, खाना पकाने के समय के लिए अनाज अक्सर पारंपरिक चावल की जगह लेते हैं। साइप्रस में, पारंपरिक पैडल पिलाफ के लिए विकोरिस्ट बुलगुर का उपयोग किया जाता है, और तुर्की में, "नाम का सूप" हमवतन के अतिरिक्त से तैयार किया जाता है। बुलगुर की तैयारी की अपनी ख़ासियत है।- ग्रेट्स को न धोएं और न ही भिगोएँ। इस नियम से कोई दोष नहीं हैं।
- खाना पकाने से पहले, अनाज को जैतून के तेल के साथ लिप्त किया जाता है। त्से आपको एक सुखद सुगंध और एक पतली मटर प्राइमक देता है।
- नीचे से विकोरिस्ट व्यंजन बनाने के लिए। Vіdminny संस्करण कज़ान अबो वोक। दाहिनी आग में, उनमें गला घोंटना, लेकिन उबालना नहीं है।
- जब varіnі croup zbіlshuєtsya vtricі। Obov'yazkovo तैयार करने से पहले, आवश्यक भागों की एक छोटी राशि खोलें।
- पानी और अनाज का अनुपात 1:2 हो जाता है। Tse spіvіdnoshennia चिपचिपा दलिया के लिए आदर्श है।
- अस्थिर घटक। पपरिका, टमाटर का पेस्ट, तारगोन और सूखे मेवे के साथ ग्रोट्स नहीं खाते हैं। vikoristovuvat को आलू, पत्ता गोभी और चुकंदर के साथ न पकाएं। और अंडे से व्यंजन बस उपलब्ध नहीं हैं।
- मल्टीक्यूकर में, बुलगुर से दलिया "एक प्रकार का अनाज" मोड में पकाया जाता है। अनाज तैयार करने की प्रक्रिया में, यह प्रसंस्करण के चरणों से गुजरता है, जिसकी शुरुआत में पकवान बढ़ने के लिए तैयार होता है।
सरल नुस्खा
Vіdvarieny bulgur एक स्नैक और मांस अबो रिबी के लिए एक अद्भुत साइड डिश बन जाएगा। आइए पहले दिन के लिए सबसे अच्छी डिश बनाएं। कुछ दिनों के लिए दलिया तैयार न लें। बेहतर ताजा पकाएं।आप की जरूरत है:
- बड़े अंश का बलगुर - 1 बोतल;
- ठंडा पानी - 2 बोतलें;
- टॉपिंग तेल - 2 बड़े चम्मच;
- आनंद के लिए शक्ति।
- कड़ाही में मक्खन पिघलाएं।
- ग्रिट्स को घूंट लें, मिलाएँ, 3 क्विल को कोट करें।
- पानी, नमक भरें।
- आग तेज करें, उबाल को चेक करें।
- ढक्कन के साथ कवर करें, आग बदलें, 15-20 क्विल पकाएं।
- इसे 5 हविलिन के लिए पकने दें।
मूल व्यंजन
मशरूम के साथ दूध और घास के साथ नमकीन नद्यपान दलिया पकाने की सलाह दी जाती है। पहला स्निदानोक जाएगा, और दूसरा शाम के लिए एक अच्छा विकल्प बन जाएगा।तरबूज और सेब के साथ
इस नीमोविर्नो भूख बढ़ाने वाली जड़ी बूटी के साथ दिन की अच्छी शुरुआत करें। यह आपको ऊर्जा से चार्ज करेगा और आपको एक वर्ष के लिए थोड़ी अधिक ऊर्जा देगा।आप की जरूरत है:
- बुलगुर - 1/2 बोतल;
- दूध - 1 बोतल;
- सीमेलन - 100 ग्राम;
- सेब - 1 टुकड़ा;
- मेलेना दालचीनी - 1 ग्राम;
- त्सुकोर - 3 चम्मच;
- पानी - 1 बोतल;
- वर्शकोव तेल - 3 बड़े चम्मच;
- सूखे खुबानी - 50 ग्राम;
- पुदीना - 2-3 पत्ते;
- आनंद के लिए शक्ति।
- एक जैतून पर बुलगुर को कोट करें।
- पानी में डालो, दूध।
- खरबूजे को साफ करके क्यूब्स में काट लें।
- सूखे खुबानी को काट लें।
- गरबुज़, सूखे खुबानी, सूकर डालें, मिलाएँ, उबाल लें।
- आग बदलें, 20 क्विल पकाएं।
- नमक, आग से हटा दें।
- सेब छीलें, क्यूब्स में काट लें।
- सेब को olії z|іz| . पर स्मियर करें tsukr 1 hvilin जोड़ें।
- दलिया को एक प्लेट पर रखें, एक सेब डालें, चाशनी के ऊपर डालें, जो ग्रीस में भीगी हुई है।
- पकवान को दालचीनी और पुदीने की पत्तियों से सजाएं।
3 मशरूम
मशरूम के साथ दलिया खाना अच्छा होता है। पारंपरिक ओवन को नेविगेट करें, बहुत से लोगों की तरह जो स्वादिष्ट नहीं हैं, आपको डोंगी से नहीं भरते हैं। मशरूम के साथ बुलगुर दलिया के लिए एक सरल नुस्खा आज़माएं।आप की जरूरत है:
- बुलगुर - 1 बोतल;
- ओवन - 500 ग्राम;
- सिबुला - 2 टुकड़े;
- जैतून का तेल - 4 बड़े चम्मच;
- पानी - 2 बोतलें;
- अजमोद - 6-7 मसाले;
- आनंद के लिए शक्ति।
- जैतून पर क्यूब्स के साथ सिबुला को कोट करें।
- मशरूम जोड़ें, प्लेटिवकी में काट लें, तैयार होने तक रस को चिकना करें।
- बुलगुर डालें, 5 मिनट | मिनट | ब्रश करें।
- पानी डालें, नमक डालें, 15 क्विल उबाल लें।
- जोड़ें|जोड़ें| साग काटें।
हम दलिया के साथ दलिया पकाने की मुख्य सूक्ष्मताओं से परिचित हुए।
अब आप सबसे उपयुक्त विकल्प चुन सकते हैं, जो आपको अच्छे वाइब्स और गर्म मूड का प्रभार देगा!